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...草烟雾中含有数千种化学物质,其中就包括多环芳香烃和亚硝胺等致癌物质。这些物质可以损害细胞的DNA,导致细胞异常增生,最终形成癌症。因此,戒烟是避免吸烟致癌风险的最佳方法。JAMA子刊一项55万人的队列研究显示:持...……更多
56岁女子查出胃癌,医生:早餐这两样菜可别再碰,伤胃太轻松!
...它们进入人体后,遇到蛋白质会被分解生成致癌物质——亚硝胺,易导致食管癌和胃癌的发生。且有数据证明,40岁以上每周至少吃一次臭豆腐、豆腐乳的人,罹癌的风险是不吃的人的3.6倍。在北方从早餐到晚餐,大家都很喜欢...……更多
为什么癌症一直高发与蚝油有关?医生提醒这3种调味品,尽量别碰
...加亚硝酸盐等化学物质。这些添加剂在人体内可能转化为亚硝胺,一种已知的致癌物。这并不是说所有的蚝油都是危险的,但作为消费者,理解其中可能的风险,选择质量可靠、透明度高的产品变得尤为重要。而对于那些日常大...……更多
蒜苗的营养价值有哪些
...。蒜苗能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。并且还具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,可防止血栓的形成。蒜苗的功效与作用1、降低血脂:蒜苗可以...……更多
小叶医探丨尝鲜季来了!这种常吃的“春菜”竟会致癌
...入胃部酸性环境后,还会和蛋白质进行反应,转成致癌物亚硝胺,可能会导致消化道的肿瘤发生;菠菜、苋菜、马齿苋、竹笋、蒜苗、小白菜等一些蔬菜含有大量草酸。草酸影响钙的吸收,会和钙结合形成草酸钙,沉淀后在身体...……更多
糖尿病最“喜欢”的3种食物,建议大家尽早端下餐桌
...表明洋葱对血糖管理具有一定的作用。洋葱中含有的多种化合物,如甲苯磺丁脲和抗糖尿病化合物等,这些物质在降低血糖方面发挥重要作用。研究表明,甲苯磺丁脲能够刺激胰岛素合成及释放,并在人体内能生成具有强力利尿...……更多
答疑解惑 | 海鲜与维C同吃会中毒吗? 2024-02-20
...的“理论依据”是由于环境污染,海产品中含有不少砷的化合物。这些化合物本身无毒,但如果摄入高剂量的维生素C或大量水果,就会和化合物发生反应,生成有毒的含砷化合物。阮光锋说,这个说法从原理上是说得通的,但...……更多
这4种食物最养胃,医生建议多吃
...,会导致亚硝酸盐含量剧增,过量食用,会被人体代谢为亚硝胺,腐蚀胃肠道组织,引起肠胃细胞癌变。2.柿子柿子是冬天的应季水果,很多老人都喜欢吃,可往往每年都有因为吃柿子患胃结石的案例,这让有胃病的人群不得不...……更多
节后警惕食物中毒
...能对人体的危害主要有:亚硝酸盐在人体内可能会转化为亚硝胺,这是一种致癌物质,可能增加患癌风险。豆制品。豆制品本身就是大豆发酵而成的食物,煮熟后吃不完隔夜放置,其内部的微生物可能会破坏豆制品的营养成分,...……更多
为什么尿酸高的年轻人那么多?
...钙镁元素摄入不足。11.吃得过咸,长期钠过量。12.吃碳水化合物过少,或长时间生酮减肥。13.经常节食减肥,长期半饥饿状态。14.运动不足,肌肉软弱。15.运动/劳动强度过大,常常处于应激状态。大家看看,自己或高尿酸血症...……更多
低焦油卷烟≠健康(加强健康知识宣传 提高人民健康水平)
...学界通过测量吸入体内的烟草烟雾中尼古丁、烟草特异性亚硝胺及稠环芳烃等有害成分的代谢物的含量来评价低焦油卷烟的危害。结果发现,吸低焦油卷烟者体内的烟草烟雾有害成分含量并不比吸普通卷烟的人低。研究发现,吸...……更多
肝不好的人,尽量别贪吃这4样食物,可能肝会慢慢“好转”!
...容易造成亚硝酸盐超标,亚硝酸盐摄入体内之后就会合成亚硝胺,这一物质具有强烈的致癌性,如若食用达到一定的剂量,很可能会诱发肝癌问题。而熏烤的食物在烟火熏制时,可能会产生苯并芘,这一物质也有一定的致癌性,...……更多
霸王茶姬上线首批产品GI值 确立“科学控糖”两大指引体系
...个“产品身份证”,公开展示热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分信息,并上线“营养成分计算器”,实现自定义产品的一键式查询。为进一步解答消费者关心的健康疑虑,满足控糖人群的需求。今年年初,霸王茶姬将“GI...……更多
女性备孕期间需要忌口吗?
...注意的?每天的饮食当中最好能包含以下几类食物:01碳水化合物食品主要是各种面食,大米、面粉及各种粗粮中都有丰富的碳水化合物成分。02富含蛋白质食品如鱼、虾、奶、蛋、瘦肉、各种豆类等,不建议大量食用高脂鱼。03...……更多
身体出现这4个表现,不能硬抗,“四吃、四不吃”,还你健康肝脏
...,这种东西,少量使用就会致命。腌制食物中含有许多的亚硝胺,查询证明,这类物质跟肝癌的呈现有相关,因而最好别吃。陈旧油中含有丙二醛,它能生成聚合物与蛋白质呈现反响,变化蛋白质的本来结构,最后引起变异蛋白...……更多
这4种食物,千万别拿来当下酒菜,酒友们注意了
...是不能用来当做下酒菜的。因为熏腊食物里面含有很多的亚硝胺,这些物质会跟酒精发生化学反应,伤害到肝脏跟口腔跟肠胃,对身体的危害是非常大的。2.凉粉 因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的...……更多
为什么说香蕉是水果界的“唢呐”?
...人的嗅觉所感知。构成水果主要香气的只有一小部分香气化合物,也就是关键香气化合物,这部分含量越高,果实的风味越浓郁。具体说来,主要有酯类、醇类、醛类、萜类和挥发性酚类物质等。我们先来看看香蕉的主要香气成...……更多
喝玉米须泡水对身体好?看完再也不喝了
...必会有所耳闻。我们可以进行一个假设,根据海鲜中相关化合物的含量,10 公斤海鲜才可能含有 1 毫克的砷,如果海鲜中的砷和维生素 C 完全发生化学反应,需要一次吃上百公斤海鲜,才有可能达到中毒的量。 这同时还要保证...……更多
一般来大姨妈前有这几种感觉,说明卵子质量很好
...升卵子质量?1.鲜蔬果汁它们所含的生物活性物质能阻断亚硝胺对机体的危害,还能改变血液的酸碱度,有利于防病排毒。2.动物血猪、鸭、鸡、鹅等动物血液中的血红蛋白被胃液分解后,可与侵入人体的烟尘和重金属发生反应...……更多
隔夜肉、隔夜菜、隔夜水和隔夜蛋,哪个不能吃呢?现在知道还不晚
...毒。图片致癌的原因是它与蛋白质分解物和胺结合发生“亚硝胺”以致癌物为代表的自来水中亚硝酸盐含量很小,而且水中没有蛋白质,因而没有致癌危险。——隔夜菜绿色蔬菜不能在一夜之间食用。蔬菜在一夜之间会发生很多...……更多
血糖高可以吃什么主食
...维食物。麦麸营养全面丰富,据测定,每100克麦麸含碳水化合物61.4克,蛋白质15.8克,脂肪40克,膳食纤维31.3克,钙206毫克,磷682毫克,镁382毫克,锰10.85毫克,硒712毫克,铁9.9毫克,锌5.98毫克,铜2.03毫克,维生素E4.47毫克。麦...……更多
防癌小提示:4件事上不要太“勤快”,避免“唤醒”癌细胞
...,但是肉菜蔬果长时间放置会产生硝酸盐,进食后转换成亚硝胺并诱发食道癌、肝癌和胃癌。2.穿:要学会穿衣服在不少品牌衣服中,有36%出现甲醛超标、掉色等问题。地摊上的衣物甲醛超标可能更严重。专家表示,任何贴身穿...……更多
初春香椿嫩芽是最香的,把新鲜的香椿芽吃进肚子感觉像吃进了春天
...果再搭配上其他维生素C含量高的食物,就能很好的阻断亚硝胺致癌物的合成,不需要担心亚硝酸盐的问题了。香椿的营养价值 香椿每100g新鲜的嫩茎叶中,含有9.8g蛋白质,143mg钙,115mg维生素C,135mg磷以及1.36mg胡萝卜素还有丰富...……更多
春节期间剩饭剩菜食用不当易中毒
...剩菜中的亚硝酸盐在胃里与蛋白质相遇,会产生致癌物质亚硝胺。因此,吃饭的时候最好优先吃完蔬菜,而吃不完的荤菜可以留着下顿吃。除了蔬菜外,凉菜最好也当餐吃完,因为凉菜在制作过程中未经加热,很容易感染细菌,...……更多
不吃碳水化合物,就能逆转90%的2型糖尿病?研究给出了答案
碳水化合物是我们日常饮食中不可或缺的一部分,它为我们的身体提供能量,维持生命活动。近年来,随着人们对健康的关注度不断提高,碳水化合物也成为了备受争议的话题。一些人认为碳水化合物是肥胖和糖尿病等健康问...……更多
健康在冀|主食怎么吃?营养不肥胖
...侠”我国居民习惯把谷类食物作为主食,谷类食物中碳水化合物一般占重量的75~80%,蛋白质含量为8%~12%脂肪含量1%左右。每1克碳水化合物或蛋白质在人体内可产生约4000卡的能量,而每1克脂肪的能量高达9000卡。同等重量的脂肪提...……更多
本文转自:拂晓报口臭,主要是挥发性硫化合物造成的,这些化合物来自口腔细菌和食物残渣。人们通常选择漱口水、口香糖、洗牙和刮舌来对抗口臭。近日,四川大学华西口腔医院发表在《英国医学》杂志的一项研究发现,...……更多
山楂正当季!好处多多 但有一点一定要注意
...助防癌亚硝酸盐进入体内之后,会跟胺结合,形成致癌物亚硝胺。而山楂里面所含有的一些成分在一定程度上可以阻断硝酸盐转变成亚硝酸盐的过程,所以,山楂能起到一定的防癌作用。山楂别空腹吃 容易刺激胃黏膜 造成肠胃...……更多
吃菠菜有助于提高铁吸收率,补血的人不妨多吃些
...较常见且营养价值较高的食物,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、烟酸、叶酸、视黄醇当量、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、钠和钾等成分,平均每100g的鸭血中,约含有22.6mg左右的铁,摄入后,...……更多
为什么明明吃饱饭,却依然感到疲倦和迟钝?合理饮食维护代谢平衡
...食物是我们能量的来源。当我们摄入食物,尤其是高碳水化合物的食物时,体内的血糖水平会上升。这本是一种自然反应,因为身体需要将食物转化为能量。然而,当血糖水平迅速升高后,胰岛素的分泌也随之增加,以帮助细胞...……更多
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本文转自:人民网随着春节假期的结束,大家纷纷复工复学,而不少人常出现“节后综合征”,常见有口腔溃疡、食欲缺乏、失眠等一系列生理与心理不适症状
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山东莱西:小小羊肚菌撑起农民致富伞
本文转自:人民网-山东频道2月23日,在山东省青岛莱西市夏格庄镇西夏格庄村,农民在搬运刚刚采收的羊肚菌。(张进刚 摄)电话13854260100眼下
2025-02-24 11:31:00
曾经的“老年病”已不是老年人专属,它们盯上了“10”后
江南时报讯 随着生活节奏的加快,外卖成为了许多人不可或缺的一部分,在这快节奏的生活中,不用出门只需动动手指,美食就能送上门
2025-02-24 12:10:00
跟着魔童学中药丨消失的肺结节
江南时报讯 随着《哪吒之魔童闹海》票房不断上涨,小小哪吒也在不断刷新中国影史记录,大家在观看电影优质剧情时,也越来越关注和感叹中医药的博大精深和文化底蕴
2025-02-24 12:11:00
输卵管粘连:女性不孕的\
门诊中,每10位不孕女性就有3-4位存在输卵管问题,而粘连是最常见的"隐形路障"。这条本该畅通的"生命通道",为何会悄然闭合
2025-02-24 10:23:00
抽一支烟 减寿20分钟
来自英国公共卫生和健康行为研究领域的三位学者进行的一项研究表明,仅吸一根烟,就会缩减约20分钟的寿命。研究发现,在长期吸烟者中
2025-02-24 10:25:00
中医如何看待和应对视力下降?
中医认为视力下降不仅是眼睛局部的问题,更是人体整体机能失衡的表现。传统理论强调“肝开窍于目”,眼睛的健康与肝脏气血滋养密切相关
2025-02-24 10:45:00
拔罐疗法是否有助于改善血液循环?
拔罐原理是通过负压吸附皮肤,形成局部充血,从而刺激经络和穴位。现代研究表明,这种物理刺激能有效促进血液循环,帮助改善新陈代谢
2025-02-24 10:45:00
针灸治疗能否改善呼吸系统功能?
中医认为人体呼吸功能与肺脏的“宣发肃降”能力密切相关,而针灸作为传统疗法,正通过调节气血循环和脏腑平衡,展现出独特的呼吸系统改善作用
2025-02-24 10:46:00
中药是否有助于调节血脂?
中医认为,血脂异常与人体代谢失衡密切相关,尤其是肝、肾、脾功能的失调。例如,肝主疏泄,若肝气郁结或肝肾阴虚,可能导致脂质代谢紊乱
2025-02-24 10:47:00
中医如何看待和应对亚健康状态的头晕?
中医理论认为,亚健康状态的头晕与“气血不足”“肝脾失调”密切相关。长期熬夜、思虑过度会耗伤气血,导致大脑供氧不足;饮食不节
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为深入推进中小学急救素养教育普及,帮助中小学生树立正确的生命观和社会责任意识,近日,江苏卫生健康职业学院“救”在身边实践团队的成员赴南京市人民中学进行返母校急救科普活动
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近日,全国人大代表、北京市首都公路发展集团有限公司京开高速公路管理分公司榆垡收费管理所收费班长王争接受本报专访,分享履职感悟
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爱美的女性总是会为肚子上的一圈赘肉而苦恼。然而,遭人嫌弃的赘肉有时也能派上大用场,比如,乳房重建。乳腺癌术后7年她想弥补缺失的遗憾林女士42岁
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