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德州观察丨今冬香肠加工较往年每斤便宜2到6元 原料价格降低是关键
...肠的鲜肉店铺,店铺老板都表示,灌香肠一般选用猪的前后腿肉,由于今年猪肉价格较去年低一点,价格在11元-13元每斤,每斤需要加3元手工费,因此加工香肠每斤的价格比往年低,比去年便宜了2-6元,但销量不如去年。在天衢...……更多
南京味儿!煮熟的盐水鸭正越“飞”越远
...的。”他拿出手机,找出一张盐水鸭的照片,用手指着鸭后腿外侧部位说:“这就是软裆。这个部位的鸭肉肥瘦比例最好,有隔膜,含汁也多些,吃上去肥而不腻。”肥而不腻的南京盐水鸭,成为每年除夕夜南京人餐桌上最有南...……更多
订婚男女双方需要准备什么?
...的有:香烟、白酒、茶叶、糖果、糕点、挂面、鲤鱼、猪后腿肉、特产、干果等等。3、三金或五金三金五金也是订婚的必备物品,一般包括金项链、金耳环、金戒指、金手镯、金手链,它们表示了对女方的重视和诚意。4、酒席...……更多
...格继续下降。监测显示,本周鲜猪肉零售价32.84元/公斤、后腿肉零售价33.18元/公斤、精瘦肉零售价39元/公斤,分别下降2.8%、2.8%和1.9%。春节临近,全省蔬菜市场需求增加。而受近期低温雨雪天气等因素影响,蔬菜生长速度放缓,...……更多
大雪节气“最佳主角”登场,“灌香肠”一天卖出200斤,看看吧
...来的“硬仗”做好“战前准备”。“灌香肠要选新鲜的猪后腿肉,而且要三分肥七分瘦,这样的香肠吃起来既滋润又香滑,保证回味无穷,吃了还想吃,”廖志一边在挑肉,一边分享着他的“制作经”。回到店后,容不得片刻休...……更多
这一次,去泰州吃早茶!
...花生米后即可。蟹黄蟹肉包的馅取自新鲜的蟹黄蟹肉和猪后腿肉;鱼汤面的面汤用野生鲫鱼与大骨头汤慢火熬制2小时而成。喝一口鱼汤面内的鱼汤,那种鲜香会久久留在唇齿之间。与留芳茶社相去不远的是“海陵一枝春”饭店...……更多
春节假期江苏商贸消费额破56亿元,新春购物车装了啥?
...前毛猪收购价为16.6元/公斤,白条肉批发价为22元/公斤,后腿肉、肋条肉、五花肉零售均价为36.6元/公斤。来源:新华日报·交汇点 ……更多
春天,多给孩子吃蒸菜,6道家常做法,好吃不上火,解馋不油腻
...一起享用,味道更佳。四、珍珠糯米藕肉丸子 食材:猪后腿肉末、藕、1个鸡蛋、糯米做法:1、糯米提前浸泡1晚上,藕切成碎末。2、肉末、藕碎、1勺鸡精、半勺胡椒、半勺盐、1勺、1勺蚝油、1个鸡蛋、半勺胡椒粉3、顺着一个...……更多
顾客忙着买买买商家乐得直喊:管够
...说。相比牛羊肉,猪肉摊上人气更旺。“今天涨价了,就后腿肉没涨,要不要带一点?”老板吆喝。飘香四溢的腊肉腊肠、黑得发亮的酱肉酱鸭,都是年夜饭桌上必不可少的烟火味道。一个老板正卖力地向顾客介绍他的产品。“...……更多
...全市平均销售价与1月10日持平。肉禽蛋、水产类:猪肉(后腿肉)全市平均销售价每500克13.50元,较1月10日下降6.90%。精瘦肉(去皮去骨)全市平均销售价每500克17.00元,较1月10日下降5.56%。牛肉全市平均销售价每500克38.00元,较1...……更多
清代“吃货”指南
...同食材特性各异,挑选食材非常关键,做小炒肉要用猪的后腿肉,做肉圆要用前夹肉,煨煮肉要用五花肉,“大抵一席佳肴,司厨之功居其六,买办之功居其四”。他说,烹饪最重要的是火候,为厨者用火用得恰到好处,几乎就...……更多
10月下旬漳州主要副食品 价格稳中微涨
...畜肉出现6涨1降的情况,其中肋条肉价格为15.81元、带皮后腿肉价格为10.95元、带骨羊肉价格为47.62元,与10月中旬相比,分别上涨12.3%、4.8%、7.9%。市发改委商品价格管理科工作人员预测:“随着天气逐渐转凉,对畜肉的消费需求...……更多
陕西本周粮油价格稳定 蔬菜价格小幅上涨
...71.67元,与12月26日相比持平。精瘦肉、猪肉价格。猪肉(后腿肉)全省平均零售价每500克为12.92元,与12月26日相比上涨3.4%。精瘦肉(去皮去骨)全省平均零售价每500克为15.84元,与12月26日相比上涨2.5%。叶菜类价格。白菜全省平均零...……更多
踏青出游必备,地产青团火了
...馅鲜嫩多汁,他们不用冻肉和碎肉,甚至细化到纯肉馅用后腿肉、菜肉馅用前腿肉;为让馅料里的萝卜丝更入味,他们要将数百斤萝卜一一清洗后打成丝,再焯水、脱水后打成长约一厘米的短丝……为完成订单,他们凌晨3点就...……更多
分享5道好吃的炒饭!白米饭没胃口,这几种炒饭赶紧安排起来
...理的独特魅力。五、劲道牛肉炒制的喷香炒饭甄选优质牛后腿肉,切成薄片,炒至熟嫩滑口,配以胡萝卜丁、洋葱末等时蔬,一同与隔夜米饭猛火快炒,将牛肉的醇厚肉香与米饭紧密结合,同时增添了几分蔬菜的清香。这碗牛肉...……更多
做好“羊”文章 打造“羊”品牌
...不虚此行。水炒羊肉是吉镇的地标美食,用鲜嫩的前胛或后腿肉,切成细丝,辅以花椒粉、辣椒粉、生姜丝、大葱丝等佐料,加入少许水,只需一两分钟就可装盘上桌,拌面、配饭皆宜,尤其是夹上当地有名的“狗舌饼”最为美...……更多
春节前陕西粮油价格平稳 猪肉价格明显上涨
...9.06元,与1月30日相比上涨6.6%。精瘦肉、猪肉价格。猪肉(后腿肉)全省平均零售价每500克为14.44元,与1月30日相比上涨11.6%。精瘦肉(去皮去骨)全省平均零售价每500克为17.58元,与1月30日相比上涨11.1%。牛羊肉价格。牛肉(剔骨)...……更多
3月扬州重要民生商品价格公布
...格下跌3月生猪整体价格仍下滑。精瘦肉、肋条肉、去骨后腿肉零售均价为16.23元、13.22元、14.34元,分别下降3.91%、9.45%、4.59%;牛肉(腱子肉)、牛肉(牛腩)零售均价为49.25元、43.83元,分别下降0.93%、1.04%。鸡蛋价格下跌3月,...……更多
...海南澄迈(海南长寿之乡)270天以上的农家黑猪,只选择后腿肉与梅花肉作为用料,原切保持肌肉纹理完整,配料选自海南优质胡椒、黄灯笼辣椒等。今年的三亚年货节上,市民游客就可以品尝到这款美食。“澄来一口迈”黑猪...……更多
...平均零售价每500克为9.47元,与2月13日相比下降1.7%;猪肉(后腿肉)全省平均零售价每500克为14.06元,下降1.1%。精瘦肉(去皮去骨)全省平均零售价每500克为17.08元,下降3.0%。牛肉(剔骨)全省平均零售价每500克为38.46元,下降0.8%。羊...……更多
浙江省湖州市吴兴区市场监管局抽检食品101批次 不合格5批次
...70安徽申泰食品有限责任公司/吴兴流星猪肉经营部浙江猪后腿肉/2023-08-09/71湖州南浔华统肉制品有限公司浙江省湖州市南浔区千金镇菱新公路8888号吴兴一辉鲜肉经营部浙江猪后腿肉/2023-08-06/72湖州南浔华统肉制品有限公司浙江省...……更多
国家给食谱监督减肥 来看老陕食谱里有哪些特色菜 专家评价“接地气好执行”
...是一两多的杂粮饭、猪肉白菜豆腐炖粉条,注明肉为猪的后腿肉,也就是瘦肉,还有一道菜是香菇炒青菜。下午加餐是橘子和腰果,晚上是清炒芹菜和羊肉汤。这份食谱践行了少吃多餐的原则,注重荤素搭配和蛋白质的摄入,营...……更多
本周陕西省猪肉价格稍涨 鸡蛋价格下降
...8.47元,与1月9日相比下降1.1%。精瘦肉、猪肉价格。猪肉(后腿肉)陕西省平均零售价每500克为12.50元,与1月9日相比上涨0.3%。精瘦肉(去皮去骨)陕西省平均零售价每500克为15.64元,与1月9日相比上涨1.4%。牛羊肉价格。牛肉(剔骨)...……更多
西府十大碗
...精华,选料考究,做工复杂,工序极其繁琐。首先挑选猪后腿肉,切成条状,加入盐、酱油、姜末、葱花等搅拌均匀,选一片大小合适的肉皮刮净,包裹在蒸布里,用绳子反复缠绕扎紧,放进锅里煮。五六个小时后,捞出来趁热...……更多
有了这些年货,过年才叫过年
...说完鱼,再来说说“肉食动物”们的心头好。一块优质的后腿肉,瘦肉鲜嫩,肥肉紧实,在台州人看来,这是制作腊肠的无上好料。与高度白酒、盐、味精、白糖、五香粉混合后,将猪肉塞进肠衣,捏顺、捏实,用白色棉线分段...……更多
9月嘉兴市区CPI 同比下降0.5%
...分别下跌2.32%、7.61%。农贸市场内精瘦肉、肋条肉、带皮后腿肉的9月零售平均价每500克分别为21.33元、18元、16.84元,环比分别下跌2.07%、0.94%、2.21%。9月,鲜果价格已是三连降,不过相比前两个月,下降幅度收窄,环比下降0.7%。...……更多
...监测周报》,本周猪肉类价格持续下降且降幅扩大,带皮后腿肉、仔猪、生猪均价分别为16.41元/500克、27.94元/千克、913元/50千克,较上周分别下降5.50%、2.37%、8.34%。猪粮比为5.66:1,较上周下降0.50个点。按照《四川省生猪猪肉市...……更多
广府家宴 和味团圆
...干、原粒日本80头大珧柱、海参等,以老母鸡、鸭掌、猪后腿肉、蚝干等十多种原材料熬煮成汤汁,分外入味。各种好食材以不同手法烹调后,层层有序叠放盆中,由上而下分为海鲜干货、肉类和蔬菜;汤汁一层层地往下渗,越...……更多
...标称安徽省福润肉类加工有限公司(阜阳)生产的猪肉(后腿肉),马鞍山市含城农贸市场严为水销售的鳊鱼(活),恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。黄山市休宁县天润发超市有限公司销售的生姜,噻虫胺不符合食品安...……更多
掌握好这5个小技巧,炖出来的牛肉才会鲜美滑嫩,不老不硬也不腥
...门吧。【炖牛肉的5个小窍门】 一、焯水首先准备一块牛后腿肉,这个部位鲜嫩口感好,先切成小方块,大小由自己决定。牛肉内会有大量血水,盐水浸泡15分钟,不但能去腥还能泡出很多血水。最后再用开水煮,煮得目的是为...……更多
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睡前饿了,吃什么最健康?8种食物既不吃胖,还有助于睡眠
在忙碌的日常生活里,很多人为了保持身材,常常选择“过午不食”或是晚餐极简,结果到了晚上,肚子饿得咕咕叫,却又担心吃东西会发胖
2024-10-14 09:17:00
“人洗三澡,命比纸薄”,说的是哪“三澡”?告诉你答案
大多数人爱干净,会每天洗澡,因为经过一整天活动多多少少会出汗,就算不出汗,皮肤本身油脂分泌,新陈代谢等也会产生脏东西,这些污垢累积以及细菌滋生
2024-10-14 09:18:00
寿命还和体重有关系?过了60岁,达到这样的体重,刚刚好
关于寿命跟体重的关系要去了解,知道什么样的体重对寿命延长有利,并通过良好习惯养成来控制体重,健康才能靠近。有的人过度瘦弱
2024-10-14 09:19:00
早餐怎么吃才健康?不妨参考一下
人们常说美好的一天从早餐开始,经过了一夜的睡眠后,体内的营养物质早已消耗殆尽,早上吃早餐才能弥补体内所缺失的营养,所以早餐也是三餐中最重要的一餐
2024-10-14 09:19:00
揭开补钙的秘密:让你的骨头大楼稳如磐石的三大步骤
在我们的身体中,骨骼就像一座宏伟的建筑,而钙则是其坚固的基石。然而,许多人常常发现,尽管努力补钙,最终却发现钙质并没有有效地被吸收
2024-10-14 09:20:00
黑枸杞是什么东西,吃了对人真的有好处吗?别再傻傻花钱了
枸杞本就是很多人的钟爱之物,有人说吃枸杞可以美容,有人说吃黑枸杞可以治病,然而这些都是“夸张型谣言”。既然枸杞不神奇,那黑枸杞是否很优秀呢
2024-10-14 09:21:00
冰箱里的肉,最多能冻多久?反复解冻会细菌暴增?
冰箱是用来保鲜食材的电器,通过正确使用可以让食物保质期延长,否则在不好的环境中食物很快就变质,会造成食物浪费。肉类食物是获取能量
2024-10-14 09:22:00
胎宝为了见你,为了活下去,都做了哪些努力?其实不止妈妈在拼命
每一个新生命的诞生都是一场惊心动魄的旅程。我们往往聚焦于母亲孕期的不易与伟大,却鲜少细述那位小小探险家——胎宝,为了与这个世界相见
2024-10-14 09:23:00
女性朋友做好这6件日常小事,妇科疾病绕道走,看看你都做到了吗
女性朋友做好这6件日常小事,妇科疾病绕道走,看看你都做到了吗亲爱的女性朋友们,你们好!今天我们要谈论的是一个非常重要的话题——妇科健康
2024-10-14 09:54:00
男人晨起,上厕所没出现这5种现象,那么恭喜你的肾还很健康
一日之计在于晨,晨起是一个人精神最饱满、精力最旺盛的时候,也是病灶最容易暴露的时刻。专家们往往可以从一个人晨起后的尿液中判断出健康状态
2024-10-14 09:54:00
2008年,陕西一女子婚后十年喜得一子,不料怀孕期间却一波三折
2008年,陕西一女子天生输卵管堵塞,不料竟然在结婚后的第十年奇迹般怀孕,夫妻二人又惊又喜,谁知在前五个月检查都很顺利的情况下
2024-10-14 09:55:00
每天吃点番茄,能降低高血压风险?这些好处更“惊喜”!但食用方法和量有讲究
番茄可以说是餐桌上出镜率很高的一种食材了——糖渍番茄、番茄炒蛋、番茄牛腩、番茄沙丁鱼……除了口感好,番茄还含有丰富的维生素C
2024-10-14 09:56:00
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作为一名糖尿病患者,我深知饮食控制对于病情的重要性。在日常生活中,我们经常会听到这样的说法:“不吃晚饭能减肥,还能养生
2024-10-14 09:56:00
未来1个月很重要,建议大家少碰猪肉,多吃4道菜,对身体好
离国庆假期结束已经有一个星期了,相信此时的你已经闻到空气中甜甜的桂花香气,深秋真的来临了。这个季节处在二十四节气中的寒露
2024-10-14 09:56:00
肝喜欢的不是蒲公英,而是这种菜,多吃清肝、舒肝、养肝,身体好
肝脏是人体的“解毒工厂”,在新陈代谢中扮演着重要角色。现代人因为饮食不规律、压力大和熬夜,常常会导致肝脏负担加重。中医讲究“肝为将军之官”
2024-10-14 09:57:00