• 我的订阅
  • 头条热搜
“进入房间能清晰辨别十分钟前被人遗留下的味道”二代“闻臭师”年收入50万
柳州,广西最大的工业城市,近年来却因一碗螺蛳粉名声大噪。在柳州的市井街巷,几乎每隔十米就能看到一家螺蛳粉店。土生土长的当地人,慕名而来的外地人,在小店门口排起长队,只为享受酸、辣、鲜在口腔碰撞炸裂的...……更多
一碗粉催生新职业 “闻臭师”把关螺蛳粉“灵魂”
...美吉食品科技有限责任公司的酸笋质检员,也被称为“第二代”闻臭师。李任负责的酸笋仓库里,整齐排列着四百多个大小不一的腌制缸,他每天利用灵敏的嗅觉为螺蛳粉“灵魂”酸笋把关。图为3月25日李任在检测酸笋情况。林...……更多
...其衍生的产业链带动万余民众增收。“100亩的竹林,我一年收入约20万元,每年7—9月丰产期,还要请农户挖笋。”2018年在百乐村带领村民成立麻竹笋种养合作社的黄继华说,他正准备扩建厂房,提升产量,在供应本地实体店的...……更多
螺蛳粉之都广西柳州下“竹”功夫 点“笋”成金
...众增收。图为麻竹竹笋。杨思悦 摄“我100亩的竹林,一年收入约20万元,每年七到九月丰产期,还要请农户挖笋,腌制也需要五六个人。”2018年在百乐村带领村民成立麻竹笋种养合作社的黄继华说,其准备扩建厂房,提升产量...……更多
释放小吃消费更大潜力(消费视窗)
...餐饮行业经营主体超过600万家,从业人员超过2000万人,年收入规模近4.4万亿元,在社会消费品零售总额中占比10%,其中,小吃是餐饮业中最大的品类。美团数据显示,小吃在餐饮外卖订单量中占比达到60%左右,交易金额占比超...……更多
E句话 | 螺蛳粉也要塌房了吗?
...救灾。> E句话点评:所以最后捐了吗?#反诈老陈晒2023年收入#2024年3月21日,“反诈老陈”(已改名“老陈”)视频中公布了自己2023年的总收入。根据其晒出的“个人所得税”APP页面显示,他去年收入约为34.7万元,较2022年133...……更多
...闻到一股特殊的香味,像是炒螺的香味,又像是炸腐竹的味道,还夹杂着一股酸笋的味道,这就是螺蛳粉的味道了。有些人闻不习惯这味道,说它是臭的。但是,对我而言,这味道再熟悉不过了。家乡每年清明过后,山上就会冒...……更多
成都一螺蛳粉店被曝用增臭剂,袋装品牌是否添加?
近日,成都市场监管发布《外卖餐饮巡查:一家“有味道”的螺蛳粉店!!》视频。监管人员突击检查一家外卖平台评分为4.7、月销量高达4000多份的螺蛳粉店。该店铺只承接外卖业务,没有堂食。监管人员进入后厨巡查后发现...……更多
热搜!螺蛳粉被曝使用增臭剂?多家品牌回应 网友担心:你也要塌房吗?
...接受。”也有网友表示不解,“酸笋本身就有一股强烈的味道,不懂为什么还要加增臭剂。”还有来自广西的网友称,“就说广西的螺蛳粉怎么出了广西就臭了。”图为网友评论截图多家螺蛳粉品牌客服回应电商平台上也有多个...……更多
衙前至味|走进西小江畔的“鲜”味小馆,品味萧山衙前老味道
...21日讯(通讯员 诸飞英)串街走巷,人来人往,总有一种味道停在记忆的深处,能叩开我们内心深处的那扇门。萧山衙前融媒体中心现推出全新美食栏目《衙前至味》,让我们循着形形色色的美食,一同探寻衙前的独特风味。故...……更多
“臭”遍整个太原小店区,食客慕名而此,只为一碗螺蛳粉
...属他家了吧!毕竟是“重口味”的餐食,还没有看见店,味道就已经弥漫出来了,带着小伙伴马上去找店。小店的装修很精致,很简单,墙上的壁画也画得很符合螺蛳粉的气质,卡通漫画衬托了整个店铺的美观。店铺虽然不大,...……更多
念好“特”字经 做强富民产业
...县累计发放产业以奖代补资金1.42亿元,全县村集体经济年收入超过10万元的达80个。(蒙增师) ……更多
柳江“闻臭师”“香”到中央台
...螺蛳粉产业“慧”就乡村振兴新画卷。连线主人公李任是二代酸笋“闻臭师”,就职于柳江区新兴工业园某柳州螺蛳粉企业,2020年底开始从事酸笋工作,此前从事柳州螺蛳粉相关工作。“闻臭师”的日常工作是通过看色泽、闻...……更多
太原一家螺蛳粉“臭名”远著,每天爆满,人气不输明星店铺
...每一桌都爆满。“臭名”远著,丝毫不比那些星级酒店的味道差。首先“实惠”二字已经是深入人心了,更重要的是“料”还足,螺肉也很多,一口下去非常丰富。尝一尝这传说中的地道美食,口味真的很好,店家搭配的酸笋、...……更多
...生长在阡陌间的野菜,做上一二道菜肴,感受儿时妈妈的味道。天长地处江淮要冲,冬去春来,万物生长,可供食用的野菜举不胜举,如元宵汤圆中的“荠菜”、爆炒鸡蛋的“香椿头”,凉拌中的“马兰头”“枸杞头”等等,然...……更多
三三:螺蛳壳里做“道场”
...大院,上下两层,每户人家占据着一个小格子。阿婆家的房间不足十平方米,所幸还有一个小阁楼,约为房间一半大,有些雨天,水从天花板上渗下来,就用一个红色的塑料桶接住。上海人常说“螺蛳壳里做道场”,用来形容阿...……更多
柳州螺蛳粉 火到墨尔本
...螺蛳粉……螺蛳粉店中英双语的菜单上,满是熟悉的柳州味道,各类螺蛳粉的售价8澳元至29.9澳元不等。柳州味道在当地有多火?邓行秀说,螺蛳粉店从2022年12月31日试营业至今,每天中午12点营业到晚上9点,能卖出300多碗。“...……更多
我在大渡口当“螺蛳王”的那些年 | 用专业守好食客口中那口鲜
...的田螺放入锅中,迅速翻炒均匀,让田螺充分吸收调料的味道。出锅时,撒上蒜蓉和白芝麻做点缀。”“我们的调料,辣椒,花椒,姜蒜都是选的最好的,因为好货才出好味道!绝对没有科技与狠活,我们自己在家也用这些调料...……更多
螺蛳粉被曝使用增臭剂?多家知名品牌回应
...接受”。也有网友表示不解,“酸笋本身就有一股强烈的味道,不懂为什么还要加增臭剂。”还有来自广西的网友称,“就说广西的螺蛳粉怎么出了广西就臭了。” 柳州螺蛳粉协会秘书长回应据媒体报道,柳州螺蛳粉协会秘书...……更多
螺蛳粉添加“增臭剂”引争议
...‘塌房’”“果然任何食物离开本地之后都吃不到原来的味道了”同时,记者在电商平台搜索发现,有不少商家在线上出售这种“螺蛳粉加臭酱”,这些商家宣称自己的产品“每碗成本低至0.1元”“柳州螺蛳粉专用”“又香又臭...……更多
螺蛳粉,咋就越臭越上头
...监管部门发布的一段视频——《外卖餐饮巡查:一家“有味道”的螺蛳粉店》,瞬间让吃货们破防。视频中,监管人员突击检查一家外卖平台评分为4.7、月销量高达4000多份的螺蛳粉店时发现,店铺环境脏乱差,食材质量堪忧,...……更多
“春”到茶乡
...一批办农家乐的人。加上家里12亩茶园的收入,杨鹏家的年收入就达30万元。近年来,随着紫阳县不断加大旅游基础设施和景区建设力度,位于营梁村的富硒茶观光园迎来了大发展。县政府先后投入10多亿元对富硒茶观光园“提档...……更多
螺蛳粉很多人喜欢吃,但是对身体有这3方面的影响,了解一下!
...,很多人第一印象就是它的臭,一股让人说不清道不明的味道,也正是这种特殊的味道使得很多人对它敬而远之。但是也有很多人就是喜欢吃螺蛳粉,喜欢他酸辣爽口的感觉,其中最著名的要属广西柳州的螺蛳粉了。其实上每一...……更多
“小竹笋”撑起大石山绿色经济
...笋,加上空闲时在家种桑养蚕、种草养牛、养鸡养鸭,一年收入3万元是没有问题的。龙利村有滂江河环绕而过,水源丰富、气候适宜、交通便利。龙利村党委书记、村委会主任秦远莲瞄准市场,带领群众利用村集体岭地种植麻...……更多
柳州螺蛳粉产业发展中心谈“增臭剂”:不推广,但符合国家标准可用
...魂的是酸笋,竹笋经过发酵后产生淡淡的腐臭味,而这种味道让食客们“又爱又恨”。 螺蛳粉。图/凤凰网美食3月21日,柳州市螺蛳粉产业发展中心一工作人员向九派新闻介绍,本地实体店是按照柳州市监局公布的传统工艺标准...……更多
李子柒的1亿粉丝,考验你们忠诚度的时候到了
...乎没有再发布任何动态、为店铺引流。与此同时,自2020年收入巅峰之后,李子柒旗舰店的销量开始逐年下滑。据久谦数据显示,2020年天猫平台上李子柒品牌所有品类的销售额为10亿元;2021年下滑至6.76亿元;2022年上半年,李子...……更多
新春走基层|蔬菜大棚绿意浓 农户笑迎忙碌年
...笔账,土地租金、分红、务工费、二次分红,拉通看,一年收入近两万,比以前纯种庄稼有奔头多了。”四人笑着点头,周建说:“现在政策好,我们下一步要吸引更多年轻人回来,把他们培养成单元负责人,推动村里的产业高...……更多
熏出“痛苦面具”!螺蛳粉还有增臭剂?多家店铺回应……
...服回应称,没有添加任何国家不允许放的添加剂,产品的味道主要源于酸笋发酵后的味道。臭宝旗舰店客服回应称,产品也是通过第三方检测机构检测,有检测报告,产品质量都是有保障的。李子柒旗舰店客服回应称,有检测报...……更多
螺蛳粉加增臭剂?多家品牌回应
...臭剂”缺乏明确的使用标准,商家往往凭经验添加,觉得味道淡则多加一点,用量缺乏管控,餐饮从业者应避免盲目使用。此外,由于缺乏直接的临床研究数据,无法确定螺蛳粉增臭剂对人体健康是否有危害。“如果代谢比较快...……更多
...”希望,店家在给食物提味的时候,尽量使用食物本身的味道。袋装柳州螺蛳粉要留住“柳味”热度不减,要留住地方风味。“建议袋装柳州螺蛳粉尽可能还原现煮柳州螺蛳粉的味道。”来自河南新乡的游客孟兆俊说,有很多人...……更多
更多关于社会的资讯:
本文转自:法治时报□ 本报记者 李娜□ 本报通讯员 刘井泉 张冬莲近日,山东省东营市公安局垦利分局查获一个从国外走私后
2024-05-18 02:59:00
本文转自:岳阳日报本报讯(记者 彭扬飞 通讯员 邓亚奇 夏顺益)“这位年轻的‘小邻长’真是不错!临危不乱、细心周到,值得年轻人好好学习
2024-05-18 03:39:00
鸡蛋,书籍与农妇(人世间)
本文转自:人民日报海外版李新勇《 人民日报海外版 》( 2024年05月18日 第 07 版)一天早晨,开车经过一个菜市场
2024-05-18 05:01:00
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年05月18日 第 05 版)王律师:您好!去年我和一家留学机构签了合同
2024-05-18 05:03:00
本文转自:乌鲁木齐晚报本报讯(全媒体记者唐红梅)5月17日,“道德的力量”——乌鲁木齐市道德模范赴基层巡回宣讲活动走进经开万达广场
2024-05-18 05:22:00
本文转自:齐鲁晚报 通告胶州市公安局正在侦办青岛京韵国际旅行社胶州分公司非法吸收公众存款案,犯罪嫌疑人袁某某已被公安机关依法采取强制措施
2024-05-18 05:35:00
本文转自:齐鲁晚报 ●泰安市岱萌动漫文化研究院遗失民办非企业单位法人登记证书副本,(统一社会信用代码:52370900MJE581030K)
2024-05-18 05:35:00
本文转自:齐鲁晚报 ●声明:遗失我单位公章(3702050453403)一枚,声明作废。山东锴峰泽工程建设有限公司●滨州润晟园林景观工程有限公司公章
2024-05-18 05:35:00
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年05月18日 第 05 版)南京海关:我们是一家酒精消毒液生产公司
2024-05-18 05:03:00
本文转自:齐鲁晚报 ●青张杰不慎遗失执业医师资格证书原件一本,编码:202037110371521199211305862
2024-05-18 05:35:00
本文转自:齐鲁晚报 公告根据《中华人民共和国道路交通安全法》有关规定,以下因交通事故、交通违法暂扣的车辆,自公告之日起三个月内当事人须到淄博市公安局高速公路交通警察支队事故处理大队接受处理
2024-05-18 05:35:00
本文转自:经济日报孙亚军创新水平深刻反映了一个国家的综合国力和核心竞争力。集中的创新格局,不仅彰显了全球创新发展的不均衡态势
2024-05-18 06:01:00
刚入夏遮阳棚已上岗
本文转自:钱江晚报刚入夏遮阳棚已上岗杭州刚入夏,天气就猝不及防地热起来了。对于非机动车行驶者来说,夏日里最痛苦的事情,莫过于烈日下等红灯
2024-05-18 06:01:00
本文转自:新华日报本报讯 (记者 程晓琳) 5月17日,“顶尖科学家江苏行”系列活动在南京师范大学启动。一批诺贝尔奖得主
2024-05-18 06:00:00
本文转自:呼和浩特日报呼和浩特机场积极开展汛期航班运行保障工作本报讯(通讯员 郭文成)为切实做好夏季汛期航班运行保障工作
2024-05-18 06:01:00