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酸菜鱼的味道鲜美,口感嫩滑,酸辣适口
...背景。【材料背景】酸菜:酸菜是一种食用新鲜蔬菜,如白菜、青菜等,经过腌制而制成的传统食品。酸菜具有特殊的酸香味,能够增加菜品的口感。鱼:酸菜鱼所使用的鱼有多种选择,如草鱼、鲶鱼等。鱼肉鲜嫩,与酸菜搭配...……更多
大叶茼蒿、红菜薹…… 秋菜鲜货陆续上新
...了秋菜,“霜打菜”也已经上线预热,具体有黄芯菜、大白菜、高山萝卜、冬笋、雷笋、菌菇拼盘等,尽可能满足厦门顾客多元化需求。朴朴相关负责人说,从销售来看,上新的蔬菜商品销量在蔬菜类占比约15%,随着天气逐步转...……更多
炖酸菜牢记“3放3不放”,出锅又酸又脆,吃着特别香,别放错了
...缸,天冷了拿出来炖肉,味道特别香。东北的酸菜是用大白菜腌制而成,颜色金黄,味道酸香,口感爽脆,不管是炒还是炖都特别好吃。到了冬天,最后欢迎的就是酸菜炖粉条、酸菜汆白肉等等,想想就要流口水呀!酸菜酸脆酸...……更多
拼服务促销量 今年“晒秋”变化多
本文转自:哈尔滨日报往年一车白菜一天卖光,如今卖不动;菜农组建微信群,主动送菜上门……拼服务促销量 今年“晒秋”变化多市民在街边采购秋菜。 本报记者 陈悦 文/摄楼下晾晒的“老三样”、街边装满秋菜的大车,都...……更多
蕴含在滋味里的跌宕人生
...棚蔬菜特别金贵,普通人家消费不起,于是“大量上市的白菜,被农村人赶着马车、开着拖拉机送进城里……”酸菜好吃与否,除了跟主妇的手艺有关,也跟天气有关。腌制酸菜是个辛苦活,七八百斤的白菜都需要主妇们亲自动...……更多
小芥菜“蔬”写富民兴村华章
本文转自:岳阳日报湖南华隆酸菜有限公司酸菜展。华容县三封寺镇芥菜田间。岳阳傍洞庭、倚长江,具有大叶芥菜适宜的生长环境和悠久历史传统。芥菜产业已成为岳阳市尤其是华容县与君山区的支柱产业和农民增收的重要...……更多
刘邦独特的饮食爱好,成就了一道千年名菜
...于研发出了一道独具特色的酸菜。这道酸菜选用了新鲜的白菜和各种时令蔬菜,搭配上特制的酱料,酸中带甜,口感鲜美,仿佛在口中绽放的是一幅美妙的风景。这道酸菜不仅满足了刘邦的口味,还在军中迅速传开,成为了军队...……更多
东北的豪车里,多的是这个东西
...,为了过冬,你都做了哪些准备?北方人的答案是,囤大白菜。(图/小红书@荔枝新闻视频截图)这阵仗、这场面,这满满当当整整齐齐排列的大白菜,不知道的还以为是个白菜加工厂,或者饭店在批发进货,但实际上,这就是...……更多
母亲的心事
...的心事■余文萱母亲赶早市,在菜市场买回来四十五棵大白菜,放在仓房门口晾晒两三日,在寒流未来之前修理完毕,抱到楼上腌制好了。她每年都腌酸菜,自己家人吃,亲戚吃,邻居吃,朋友们也跟着吃。我是不怎么待见酸菜...……更多
一到冬天,老公就馋它,10多块钱煮一锅,端上桌吃到汤都不剩
...公生活了十多年,慢慢的我也喜欢上了吃酸菜。酸菜是大白菜通过发酵做成的食品,富含丰富的益生菌和酵素,适当吃一些酸菜开胃健食、润肠通便。酸菜最适合冬天搭配肉片煮着吃,煮一大锅才10多块钱,营养又解馋,下面小...……更多
经常食用娃娃菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒
这菜好吃,做法简单,长得像白菜,但比很多菜贵,营养又减肥。白菜大家都知道,特别是冬天,北方最常吃的就是白菜了,因为白菜好储藏,所以冬天吃的人特别多,特别是北方人把白菜腌制成酸菜,储藏的时候就更长了,...……更多
石家庄市十里铺小学举行立冬节气主题活动
...,让学生深刻了解中华民族的传统习俗。民间素有“冬日白菜美如笋”的说法。孩子们还开展了腌酸菜的实践活动,亲自动手选白菜、洗白菜、腌白菜,在劳动中度过有意义的立冬节日。 ……更多
为了保持健康,秋天建议少吃高脂肪的猪肉
...入足够的水,煮至大虾变红,汁收浓即可。推荐食谱:小白菜粉丝虾丸汤所需食材:小白菜、龙口粉丝、虾肉、葱、姜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、食用油做法如下:1.龙口粉丝提前泡发,小白菜洗净切段,一部分剁成碎...……更多
...挖一个口小肚大的菜窖,窖内又分三四个小室,分别储藏白菜、萝卜、土豆等菜蔬。窖口盖上木板,在木板上放置一捆稻草遮挡,菜窖就成了农家的“保温箱”,即便外面风雪肆虐,窖内的蔬菜也能保存完好。母亲还将一些萝卜...……更多
小院里的温馨
...该说的话都已经说完。小院一旁开垦了一畦土地,种了小白菜、花菜、萝卜还有少许的蒜。小白菜是半个月前播种的,已长出小绿苗,嫩得让人不忍伸手去摸;花菜宛如一朵朵雪白的花朵,让人感到它的纯洁和美丽;白白胖胖的...……更多
奋力夺取灾后恢复重建和经济社会发展双胜利|刁窝抢种的大白菜丰收啦
...、侯猛)11月17日上午8时,在涿州市刁窝镇东冯村村南的白菜收购点,20多辆农用三轮车有序排列,车上满载着刚刚采收的白菜。11月17日,刁窝镇东冯村菜农把刚刚采收的白菜装到车上。赵 墨摄“瞧这大白菜,菜心实、个头大!...……更多
我国哪的饺子最好吃?经过评比选出了7个,南方只有一个省份入围
...饺子配酒越吃越有。东北的酸菜饺子,芹菜馅,芥菜馅,白菜馅。各种蔬菜都能成为饺子的美味馅料。不过地道东北人还是最喜欢酸菜饺子,用自己家里腌制的酸菜,配上猪肉做成馅。饺子出锅,酸菜的酸味不那么强烈,猪肉也...……更多
从冷门到爆品土特产如何突围
...它的人。 咖啡赛道崛起,带火了众多冷门土特产,太二酸菜鱼还专门做了一套“离谱版”咖啡,花椒、酸菜等5种川渝食材齐上阵。 酸菜作为特色美食,由于美味与耐储存并存,是最早一批火遍全国的土特产之一。东北酸菜、四...……更多
炉火上的温情
...” 瓮里的石头被母亲干瘦的手搬起来,提出淌着水的酸白菜,红花底的白瓷盆里装满清冽的井水。母亲迅速将酸白菜浸入,一按一挤压,菜上的水汩汩流出,没等反应过来就已经在案板上被切成一寸长的小段。炉子上的油锅已...……更多
董宇辉卖鲈鱼,被问“我若买到的鱼小,怎么办?”他的解释绝了!
...他认为粗盐吃多了不好,还给大家介绍说这配料表上只有白菜、盐和乳酸菌。一边看配料表一边和直播间网友讨论,粗盐吃多了不好还是细盐吃多了不好的问题,一边开始试吃环节。看着盘子里切好的酸菜丝,董宇辉一上来就拿...……更多
晒晒7天不重样晚餐,每桌成本不超50元,圈友:太值了,想吃
...,圈友:太值,想吃!周一晚餐:【腐竹拌牛肉】、【炒白菜】、【蒜香红苋菜】和【椒盐带鱼】。【腐竹拌牛肉】自己卤了1斤的牛腱肉,可以吃上好几餐,泡发的腐竹煮熟糊和牛肉一起,加入生抽鸡精辣椒油花椒油盐和香菜...……更多
闸弄口社区的“深夜食堂”
...、干炸小黄鱼、海带丝、红烧鸭血、木耳烧鸡、卤鸭、大白菜、酱爆茄子。周三:油爆虾、大排、东坡肉、千张烧肉、萝卜排骨汤、葱油鲈鱼、花菜、肉末豆腐、雪菜素鸡、青菜、白切鸡、卤牛肉。周四:西湖醋鱼、大排、东坡...……更多
黄豆苦瓜酸菜排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的靓汤
...,是我们日常生活所需的营养成分。而酸菜则是由芥菜和白菜制作而成的腌菜,口感酸脆,有助于促进消化和增加食欲。此外,苦瓜在秋季也非常新鲜,它含有多种维生素和矿物质,能够清热解毒、减肥健身。而排骨则是大部分...……更多
冷天,多喝一些热汤,对我们身体也是有很好的养生
...知道的人不多!每周吃一次,滋补暖身,气色也好了3.吃白菜10斤不如1斤它!天然“保肝菜”,排毒养肝、安神助眠,随手炒,真鲜脆4.苹果和它一起泡,是天然“刮油冠军”,每天喝一碗,口不臭了,大肚腩慢慢不见了5.“冬天...……更多
女子跟云南男友回家,看到桌上的菜,要分手:谁家待客用铁锅装?
...菜成为家庭聚餐和小吃摊上的必点之一。清炒包菜和水煮白菜,朴实而美味的农家菜清炒包菜和水煮白菜是云南农家菜中非常常见的两道菜肴。这两道菜都以其朴实无华的特点受到大家的喜爱。特别是云南农村地区种植的蔬菜,...……更多
冬储白菜慈母心
...这时候,邻居主动伸出援手:“帮您拉回来吧,就几趟的事儿。”母亲站在院儿里,又开始搓手,以表达说不出的感谢。 冬天的院落,几乎就是大白菜的天下。这些来自于乡间地头最普通不过的蔬菜,被运到城里,接受许多双...……更多
冬天吃饺子,首选这4款馅料,鲜香饱满,汁水丰盈,老人孩子都爱
...饱满,而且汁水丰富,深受老人和孩子们的喜爱。【一、白菜猪肉馅】首先,取适量的面粉放入盆中,逐渐加入清水,同时不断搅拌,确保面粉和水能够均匀融合。当面粉和水完全结合后,继续揉捏直至形成光滑的面团。接着,...……更多
内蒙媳妇晒给家人做的晚餐火了,成本73元,网友:超预算吃不起
...爱做饭的人来说,能换着花样鼓捣美食也是一件很快乐的事儿!阳光明媚,春暖花开的季节,我很喜欢去逛菜市场,遇到喜欢的食材总禁不住往家里倒腾,以至于冰箱冰柜里总满着。宝爸劝我少买点,说现在买啥都方便,现吃现...……更多
天寒地冻吃口热的,这道简单炖菜,暖身心滋养脾胃,家常又好吃
...天,酸菜可是北方餐桌上不可或缺的美味啊!腌制好的大白菜切成丝,包成酸菜饺子,或者和棒骨、羊肉一起炖煮,那酸爽脆嫩的味道不仅能中和肉的油腻,还能勾起食欲。简直就是冬天里的一股暖流,让人吃得停不下来!今年...……更多
北京姐夫招待内蒙小舅子的晚餐,朋友圈火了,网友:每天不重样
...的肉片,加盐调味,炒匀即可出锅。第四天晚餐:肉炒圆白菜+鸡肉粉条炖蘑菇这一顿晚餐,一荤一素。其中的圆白菜炒肉就没啥可说的了,很家常,值得一提的是鸡肉粉条炖蘑菇,虽然是内蒙家乡菜,但北京姐夫做出来也很好...……更多
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男人舌头上出现了这种表现啊,能力一定不太行,知道为什么吗?
今天咨询的这位男患者反映说,自己的精力不太好,总是感觉很疲惫,还会胸闷。晚上睡觉时候爱起夜,小便次数很多,房事上的状态也不太好
2024-07-05 06:30:00
湿热结合多作怪!中医告诉你原因,教你一招清热利湿!
先来看一下这位患者的自述啊,患者反说自己平时不爱吃饭,食欲不太好,有时候这手脚心还会有发热的情况,自己的大腿根儿呢也老是感觉湿漉漉的
2024-07-05 06:31:00
精神萎靡,能力下降?多是这里虚了!中医教你一招搞定
这次来咨询的男患者反映说,自己比较怕冷,总是穿的比别人厚,但是腿脚依旧发凉,晚上睡觉前必须得泡个脚才能暖热。胃口也不太好
2024-07-05 06:32:00
这种舌象,吃再多的六味地黄丸也没用!否则越补越严重
这是一位男性患者,他反映说啊,自己在房事上的表现不太好,总是心有余而力不足,平时总是无精打采,容易疲惫、心烦。消化也不太好
2024-07-05 06:32:00
舌诊分析:精神不振,时间短!可能是你的阳气不足了!
我们先来看一下这位患者的自述,患者反映说,他的精力不太好,容易疲惫,最近一段时间啊情绪起伏很大,欲望也降低了很多,而且和之前相比也更加怕冷
2024-07-05 06:33:00
频繁上火怎么办?可能是湿气太重!中医教你一招,除湿又清热!
让我们先来看一下患者自述,患者反映啊自己平时口气很重,爱上火,而且是反反复复的一直发作,并且还有腰腿酸软、大便黏腻、小便黄的问题吃泻火药也不管用
2024-07-05 06:34:00
舌诊分析:失眠多梦?根源不一定在心,可能是你的肾太虚了!
我们先来看一下患者自述,患者反映说自己经常会觉得心烦意乱,气喘乏力,晚上会失眠,睡着了以后还会时不时的醒来或者一直做梦
2024-07-05 06:35:00
舌诊分析:出现这种舌象,也许是你脾肾阳虚了!该怎么补救呢?
首先我们来看一下患者的自述,患者反映说总是怕冷畏寒,就算穿的再厚腿脚也还是非常冰凉,怎么都暖不热;而且消化也不好,容易腹泻
2024-07-05 06:35:00
舌诊分析:舌质淡白、舌边透明?那你可能是肝血不足了!
舌质淡白、舌边透明?那你可能是肝血不足了!大家好,我是中医张医生,今天见到了一位患者,他说他总是感觉很累,咳嗽气短、精神不好
2024-07-05 06:36:00
手脚心发热出汗、可能是阴虚火旺,一个中成药,帮你滋阴祛火!
手脚心发热出汗、睡眠还不好?可能是阴虚火旺了,一个中成药,帮你滋阴祛火!大家好,我是中医张医生,今天遇到了一个患者,他的主诉就是怕热
2024-07-05 06:37:00
舌诊分析:舌头又暗又紫,这是怎么回事?今天一次给你讲明白!
舌质暗紫?那是身体里有瘀血了,一个中成药,帮你活血化瘀!大家好,我是张医生,今天看到一个粉丝留言,他说之前没有关注过舌诊知识
2024-07-05 06:37:00
小暑:避暑养阳 健康入伏(二十四节气里的中医养生之道)
本文转自:人民日报海外版本报记者 王美华《 人民日报海外版 》( 2024年07月05日 第 09 版)小暑临近,在山东省枣庄市台儿庄区泥沟镇夹坊村
2024-07-05 06:37:00
舌诊分析:肝郁的舌象是什么样子的?一个中成药,帮你疏肝理气!
气机不畅,就会影响身体的健康,一个中成药,帮你疏肝理气!大家好,我是张医生,在日常生活中,什么事情都不是一帆风顺的,一旦出现一些波折
2024-07-05 06:38:00
舌诊分析:气血不足怎么调,一个中成药,帮你补足一身气血!
头晕、没精神、总想睡觉?那是气血不足了,一个中成药,让你气血旺盛精神好!大家好,我是中医张医生,今天看到一个粉丝的留言
2024-07-05 06:39:00
舌诊分析:阴囊潮湿?大腿根黏糊糊的,中医教你一招解决!
阴囊潮湿?那可能是下焦湿热了,中医教你,一招解决!大家好,我是张医生,今天讲一下阴囊潮湿的问题,有一部分男性朋友,大腿根总是出汗但是因为不痛不痒的
2024-07-05 06:40:00