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...儿配方食品系列食品安全国家标准3项,规定了以乳类及乳制品和大豆及大豆蛋白制品为主要蛋白来源的婴幼儿配方食品要求,规范企业生产,保障食品安全。工信部以消费品工业“三品”专项行动为抓手,组织制定《复合蛋白...……更多
陕西乳制品产业链迸发新活力
本文转自:陕西日报提品质 延链条 育品牌陕西乳制品产业链迸发新活力12月13日,陕西红星美羚乳业股份有限公司产品展厅内,展示着各种羊乳产品。十二月十二日,陕西澳美慧乳业科技有限公司养牛场内,TMR饲喂车在投料。 ...……更多
骑士乳业上市首日遭遇破发行情,盘中最大跌幅15.4%
...、玉米和甜菜种植、奶牛集约化养殖和有机生鲜乳供销、乳制品及含乳饮料的生产与销售以及白砂糖及其副产品的生产与销售。2020年~2022年,骑士乳业连续三年实现营收增长,分别录得营收7.075亿元、8.764亿元、9.478亿元,归母净...……更多
...代。江南大学未来食品科学中心讲师丁浩晗对人工智能在乳制品行业及食品安全领域应用的情况进行了介绍。他表示,通过数字化、智能化方式实现从低成本、大规模生产向高营养、高品质生产转型已成为当下食品行业的发展趋...……更多
“吃得起”已经走向“安心吃” 食品安全谣言止于行业不断进步
...业自身品质提升等层面上都有了根本性的转变。比如我国乳制品行业的整体水平提高得非常快,“进口奶粉就是好”的谣言,也开始发生了根本性的转变,国产品牌的品牌力得到了空前的提升,并在市场占有率上出现了彻底的扭...……更多
一季度宁夏轻纺产业规模以上企业总数达到353户
...业增长11.4%,纺织行业增长71.7%,轻工其他行业增长17.1%。乳制品、化学纤维、塑料制品、医药产品等产量增加、价格相对稳定,是产业实现稳定增长的主要引擎。截至3月底,列入宁夏“3个100”项目库的轻工纺织产业重点项目共...……更多
认养一头牛认养奶牛相关业务模式引发网友热议
...额翻一番的增长速度,最终在2022年冲刺IPO——这几乎是乳制品行业上市最快的速度。今年年初证监会的问询,也让外界看到这家公司狂奔背后的种种风险。眼下,迫切敲开资本市场大门的认养一头牛正在努力将模式正轨化,但...……更多
含乳饮料吸引着谁?菊乐食品7年IPO仍未果
...间的推移,市场也在发生变化,如现制饮品的快速迭代、乳制品的“内卷”,使含乳饮料在市场竞争中处于弱势。《中国奶业统计摘要2023》显示,含乳饮料和植物蛋白饮料销售收入在2017年到达1164.7亿元的高峰之后,迅速回落至...……更多
重庆“最强大脑”载誉而归!两项目获全国博士后创新创业大赛金奖
...碳捕集与资源化CCC技术、自有知识产权益生菌菌株和发酵乳制品加工关键技术、一站式重大装备多维智能感知系统、超声造影剂国产替代、大型风电工程结构一体化研发与设计……重庆代表团共计32个项目出征全国总决赛,一个...……更多
减负提效、服务助力 税收助力沪上“年经济”
...摄取蛋白营养以提升自身免疫力、强壮体魄的意识增强,乳制品的需求与日俱增,牛奶成为年货市场上热销的宠儿。说到“魔都囡”最爱的牛奶品牌,光明无疑是上海人心中的乳业龙头。乳制品行业“保鲜”至关重要,成立于200...……更多
食品饮料行业受机构看好,青岛啤酒获推荐
...。饮料:优选高景气度个股。调味品:关注成长性标的。乳制品:稳健增长预期。机构建议:安信证券、华福证券等提供了对不同子板块的建议,包括关注增长确定性较强的个股,优选高景气度股票等。尽管面临市场波动和挑战...……更多
...场开拓,奶酪已成为乳品行业重要的增量来源,成为各大乳制品企业的“兵家必争之地”。该公司相关负责人向记者表示,近年来,许多知名乳企纷纷推出奶酪棒、奶酪块等零食产品,企业感受到不小压力。面对挑战,近年来,...……更多
...安全,以节日消费量大、群众关注度高的酒类、肉制品、乳制品、粮油、蔬菜水果等为重点监督检查品种,聚焦大型商超、农贸市场等经营场所,开展食品安全专项抽检。对承接“年夜饭”的餐饮服务单位进行抽检,发放《春节...……更多
新出生人口下滑导致国内奶粉市场总量不断萎缩
...由于新出生人口下滑叠加疫情对经济的影响,2022年奶粉行业市场销量和售价再次探底,主要奶粉企业的业绩增速也有不同程度的下滑。澳优董事长颜卫彬此前表示,2022年整个乳制品行业的走势虽然增长不明显,但在宏观环境压...……更多
伊利创新研发全面提速 前三季度营收近千亿元
...率提升40%,采购成本对比市场下降10%,整体采购成本对比行业市场一直保持5%到7%左右的优势。品牌价值持续稳步提升10月16日至19日,由国际乳品联合会(IDF)主办的2023世界乳业峰会在美国芝加哥举行。凭借卓越的产品品质和全...……更多
认养一头牛,十年跑出一头灵活且踏实的牛
...常态,压力之下其实蕴藏新的机会,具体到乳业就是A2型乳制品。4月11日,凯度联合认养一头牛及抖音电商母婴食品行业共同推出《A2型乳制品行业趋势白皮书》,其中提到:抖音上A2型产品交易额由3.8e+增长至4.6e+,同比增长21%...……更多
“一超”红利持续释放液奶Q3逆袭走强 伊利前三季度营收近千亿
...正在给伊利带来新一波的品牌红利。作为杭州亚运会官方乳制品独家供应商,伊利通过数智化技术赋能精准营销,比如推出王者荣耀限定主题包装助力“电竞入亚”、投放“智慧奶站”等一系列品牌营销组合拳,成功抢占全球营...……更多
食品数字标签来了    扫一扫全知道
...已经有60多家企业的130多款涉及植物油、饮用水、饮料、乳制品、保健食品等产品拥有了数字标签。而作为首批预包装食品数字标签试点省份,广东正积极促进数字标签的推广。有文字,还有音频和视频在活动现场,国家食品安...……更多
...用水类产品塑料瓶的每百毫升/每百克材质碳排量最低,乳制品和含乳饮料类最高。调查结果显示,蔬果汁、咖啡饮料、乳制品和含乳饮料等高值品类的饮料瓶在PET材质克重上比同等容量的低值饮料类(如碳酸饮料、矿泉水等)...……更多
...饮调配师大赛。麦肯嘉顿,专注乳品生产23年,打造高端乳制品深加工企业。麦肯嘉顿全程赞助SIAL中国茶饮调配师大赛。三麟中泰实业由中泰华侨成立,是全球规模的食品饮料生产销售企业,旗下主营三麟椰子水、苏打水、椰浆...……更多
“卢敏放时代”落幕!蒙牛将进入“高飞”时刻?
...曾被誉为蒙牛乳业销售体系的“八大金刚”,具有丰富的乳制品销售、营销推广和经营管理的实战经验。在高层人员变动的同时,蒙牛交出一份不及市场预期的财报。3月26日,据财报显示,2023年蒙牛收入986.24亿元,同比增长6.5%...……更多
黑龙江省七台河市市场监管局桃山分局开展节前安全和价格检查
...68家,餐饮单位192家、农(集)贸市场5个。对肉类制品、乳制品、饮料、酒类、食用油、鸡蛋、水果、水产品等重点节日食品的进货查验索证索票情况、餐饮服务食品安全操作规范和卫生状况等情况开展重点检查,同时开展抽检...……更多
做一张毫无瑕疵的无菌液包纸
...博汇纸业技术顾问仇如全说。当前,我国是全球最重要的乳制品、果汁、冰激凌消费国之一,几乎所有的液体食品都需要无菌包装,液包纸成为市场“风口”,未来将是一片千亿级新蓝海。为应对市场形势,提升高质量发展竞争...……更多
科技赋能 制胜奶业新赛道
...养殖、乳品加工和销售于一体的现代化综合性企业,年产乳制品30万吨。三剑客公司十分注重技术创新,拥有专利152项。2008年,三剑客公司生产的无糖黑牛奶获国家发明专利。2015年,三剑客公司成立河南省益生菌牛奶制品工程...……更多
秒针系统赵洁:大模型落地营销领域,转化效果提高将近300%|36氪专访
...爱。彼时市面上还缺少牛油果味酸奶,因此明略科技向某乳制品客户建议推出牛油果味新品。借助大模型,明略科技还为客户准备了牛油果味酸奶的相关推荐文案,还将新品与其他饮品作细致分析,追踪消费者的反应趋势等。该...……更多
最前线丨认养一头牛第4亿瓶A2牛奶下线,河北制造基地已投产
...示,认养一头牛居于饮料冲调品牌第7名,市占率为1.6%。乳制品行业巨头云集,格局久未撼动。海通国际援引欧睿、HTI数据显示,2023年伊利、蒙牛、光明市占率分别为30.2%、25.9%、10.1%,整体以线下渠道为主。认养一头牛最初是从...……更多
守品质 重创新 树标杆
...的乌珠穆沁羊肉,口感香软的敖汉小米,醇厚鲜甜的优质乳制品,被誉为“软黄金”的山羊绒……内蒙古自治区是我国重要的农畜产品生产大区,其农畜产品不仅广受国内消费者喜爱,也畅销海外。2022年,内蒙古自治区农产品...……更多
新乳业2023年第一季度扣非净利同比增长超115%,与用户共创绿色生活|智氪
...益生菌包埋技术在乳品中的应用研究及产业化”获得中国乳制品工业协会2022年技术进步奖一等奖;旗下九家乳品品牌获得国家奶业科技创新联盟“优质乳工程助力国民计划功臣企业奖”。此外,面对多样化的外部环境,新乳业...……更多
纵览视评 | 独角兽企业从有到优,河北做对了什么?
...乐宝、同光晶体、坤天新能源。君乐宝大家都很熟悉,在乳制品行业深耕28年,十年如一日地研发和创新,打造了属于中国乳制品企业全产业链自主可控的样板。你知道吗?乳制品行业的益生菌技术,曾被国外长期垄断,君乐宝...……更多
精密发酵技术在新蛋白生产领域作用凸显
...构建一个精密发酵平台来制造生物活性蛋白质。酪蛋白在乳制品生产中不可或缺,与乳清蛋白相比,其独特的结构特性使得生产非动物酪蛋白面临更大的挑战。在精密发酵酪蛋白领域,法国公司Standing Ovation采用精密发酵生产酪...……更多
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夏季养生秘诀:呵护脾胃,日常习惯需留心
夏天来了,气温逐渐升高,我们的身体也需要做出一些调整来适应这个季节。在中医看来,夏季养生主要是养脾胃。那么,在日常生活中
2024-06-09 06:41:00
盘点湖南湘菜十大名菜,瞅瞅你尝过几个?
湖南位于中国中部,饮食文化深厚,湘菜作为八大菜系之一,以其独特的辛辣口感和色香味俱佳而享誉全球。湘菜以其独特的烹饪手法和地域风味著称
2024-06-09 08:39:00
超简单!地瓜起司饼!无需烤箱气炸锅,一道让人眼前一亮的料理
超简单!地瓜起司饼!无需烤箱气炸锅,这绝对是一道让人眼前一亮的料理。只需一个带有盖子的锅子,便能轻松打造出这道美味佳肴
2024-06-09 08:47:00
干烧虾仁,独特的口感和色香味,早已成为中华美食的一道璀璨明珠
干烧虾仁,这道菜品凭借其独特的口感和色香味,早已成为中华美食中的一道璀璨明珠。它选用新鲜肥美的虾仁作为主料,经过精心烹饪
2024-06-09 08:48:00
内蒙古的6大特色美食,都是当地人的心头好,外地人尝不着
沙漠孤烟挺拔立,长河余晖映天圆。内蒙古,宛如一幅绚丽的画卷,其美景吸引了无数文人墨客前来描绘,流传下来的诗文历久弥新,传颂不绝
2024-06-09 08:41:00
黑糖水晶冰粽,这款冰冰凉凉、Q弹可口的甜品,夏日里的一股清流
黑糖水晶冰粽,这款冰冰凉凉、Q弹可口的甜品,无疑是夏日里的一股清流。每当饭后,一颗晶莹剔透的冰粽入口,仿佛将炎热夏日都抛诸脑后
2024-06-09 08:46:00
农村集市上的“现榨芝麻油”猫腻,10人9中招,你还在跟风买吗
"新鲜出炉的芝麻油,现磨即享,买得就是新鲜!"市集之上,不时可见摊贩售卖着新鲜榨出的芝麻油,香气四溢。然而,现榨芝麻油背后暗藏玄机
2024-06-09 08:41:00
冷卤鹌鹑蛋(五辛素),香甜Q弹、独特风味,让人欲罢不能
冷卤鹌鹑蛋(五辛素),这不仅仅是一道菜,更是一道夏日里的清凉诗篇。在这个炎炎夏日,谁能抵挡得住这道色香味俱佳、口感丰富的素食小菜的诱惑呢
2024-06-09 08:47:00
古早味碱粽,承载着浓厚乡愁与回忆的美食,市面上却难以寻觅
古早味碱粽,这款承载着浓厚乡愁与回忆的美食,如今在市面上却越来越难以寻觅。然而,你知道吗?其实,只需三种简单的材料——糯米
2024-06-09 08:45:00
夏日餐桌上的一道亮丽风景线,凉拌皮蛋,美味可口,营养丰富
凉拌皮蛋,这道简单而又美味的佳肴,无疑是夏日餐桌上的绝佳选择。在炎炎夏日,人们往往食欲不振,而凉拌皮蛋以其清爽口感和独特风味
2024-06-09 08:49:00
内含不易被干掉的寄生虫,在日本被称为祸害,在我国却成餐桌宠儿
金钱诱人,食物引鸟,但结局非尽然。在某些惊悚之作中,人的贪婪欲望亦能致命,因贪食而身陷险境,绝非少见。为了些许口粮,最终却令自己体内充斥密密麻麻的寄生虫
2024-06-09 08:44:00
三色蛋,其独特的制作过程和诱人的口感,让人回味无穷
三色蛋,这款色香味俱佳的佳肴,不仅名字雅致,而且其独特的制作过程和诱人的口感,更是让人回味无穷。虽然制作三色蛋需要耗费较多的时间
2024-06-09 08:55:00
洋葱炒香菇:美味又营养,营养又清爽,一道家常餐桌上的佳品
洋葱炒香菇,作为一道家常菜品,既美味又营养,深受人们喜爱。香菇,尤其是干香菇,其营养价值和香气都堪称一绝。当干香菇与洋葱碰撞在一起
2024-06-09 08:52:00
日式轻乳酪蛋糕,入口即化的口感,特有的酸甜奶味,让人回味无穷
日式轻乳酪蛋糕,这款源自东方的烤箱料理,以其独特的魅力征服了无数甜品爱好者的味蕾。每一口都仿佛是一场味蕾的盛宴,入口即化的软绵口感
2024-06-09 08:54:00
无糖豆浆蒸虾子蛋,美味与健康的味觉体验
无糖豆浆蒸虾子蛋,这道菜品看似简单,实则蕴含着丰富的营养与独特的口感。无糖豆浆的选用,不仅避免了过多的糖分摄入,更凸显了豆浆本身的醇厚与细腻
2024-06-09 08:53:00