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...第五代传承人刘秀华和她的丈夫魏连恒做的年糕作为一种习俗美食在阳信县周边畅销,只要有结婚、过寿、开业、乔迁等喜事,家家户户都赶来预订刘秀华夫妇制作的年糕,“步步糕”风味独特,香甜软糯,回味无穷,也是当地...……更多
网络中国节·元宵 | 元宵节的新“味道”
...啡等新奇口味和独特造型的元宵,让消费者在熟悉的节日习俗中感受新鲜的味蕾体验。“我今年给家里买的是‘柿柿如意’造型的汤圆,孩子非常喜欢,期待在元宵节当天品尝。”市民张女士说。手工花灯vs科技花灯 各有特色正...……更多
笔尖上的济宁|“拉财”水饺
...满足着无数食客的挑剔味蕾。我国地域辽阔,在吃的方面习俗也就不同。俗话说得好:“南人喜饭米,北人喜饭面”。因小麦多植于北方,自然造就北方人的“好面食”,而在众多花样百出的面食中,“好吃莫过饺子”,作为中...……更多
城市记忆中的味道探索
...者 杨秋云在每一座城市的肌理中,都潜藏着一种独特的味道。它或许不是最显眼的标志,但却是最深刻的记忆。美食,这个看似平常的词汇,实则承载着一座城市历史的沉淀、文化的传承与地域的特色。淄博,这座历史与现代...……更多
汤圆、饺子、羊肉汤……谁是最佳“冬至伴侣”?
...至,我都会和爸妈一起炖上一锅羊肉汤。专家说闽南冬至习俗体现南北文化融合交流民俗专家黄锡源表示,在闽南地区,冬至寓意着美好的开始,被称为“小年”,甚至有着“冬至大如年”的说法。除了吃汤圆,还有祭祖、搓丸...……更多
...老汉人”在中秋节依旧保留着打糍粑、供“月亮婆婆”的习俗。这天,打糍粑的人家会邀请邻里或亲戚来帮忙,然后围坐在一起吃糍粑,图个团圆、平安与热闹。而供“月亮婆婆”的仪式多在中秋节的晚上。屯堡人会在自家院坝...……更多
非遗“萌兔”迎新春
...春”民俗体验保留了“吃顿杂合粥,感恩记心头”的传统习俗,腊八粥里用荞麦面捏成的鸟头、碾子、麦穗子等,寓意是感恩一年的收获。老味道里不仅有回忆,还有向上向善的文化力量。非遗“萌兔”迎新春。 新华社发大戏...……更多
冬天多吃韭菜鸡蛋虾仁饺子,味道鲜美,让人体获得更多的健康益处
...的意义。在中国的传统节日中,包饺子是必不可少的传统习俗之一。比如在春节期间,人们会包“钟”字形的饺子,象征着祈福和团圆;再比如在元宵节,人们会包“元”字形的饺子,寓意着全家团圆和吉祥如意。这些传统的习...……更多
藏在年货清单里的年味:买毛孩子的“压岁粮”、春节出游成新浪潮
...“非遗春节”来临之际,各地消费者围绕不同的春节传统习俗在李佳琦直播间置办年货,他们的年货清单里,折射出浓浓的新春年俗和文化底蕴。“大年初一穿新衣”由来已久,消费者在李佳琦直播间的多场主题时尚专场置办全...……更多
我市举办经典中餐推广品鉴活动
本文转自:南通日报以食为媒传递南通味道我市举办经典中餐推广品鉴活动本报讯 (记者何家玉 实习生张晨晨)昨天下午,全市侨界和餐饮界精英齐聚“侨乡记忆·寻味南通”南通经典中餐推广品鉴活动,品鉴南通美食,传播...……更多
细品舌尖上的盐城味道
本文转自:盐阜大众报细品舌尖上的盐城味道道道堪称经典,带你体验不一样的烟火八大碗鱼汤面 □记者 赵亮 走过一座城市,除了有让人流连忘返的美景,还有记忆深刻的美食。盐城,一座海纳百川的城市,包罗万象的阡陌...……更多
印江:年猪饭香飘四邻 共庆丰收迎新春
每年腊月,各地都有杀年猪的习俗。这不仅是村民们迎接农历新年的重要仪式,更是邻里间增进情感、共享丰收喜悦的温馨时刻。眼下,印江自治县一年一度的年猪宴已经蔓延开来,村村寨寨、家家户户洋溢着浓浓的年味。清...……更多
金茉莉餐厅破店: 还原闽菜老味道 匠心传承福州味
...台领奖。非遗破店蹄膀。 在福州,自古就有“做九”的习俗。每逢“拗九节”,女儿、女婿回门看望家中老人都会带着蹄膀等美食以表孝心。久而久之,带着蹄膀回家逐渐成为福州人向父母尽孝的传统。餐饮企业破店的招牌蹄...……更多
6道绍兴菜,道道经典美味,你吃过吗?
...食。我坚信,这样的做法才能真正深入了解当地人的饮食习俗和文化底蕴。正因如此,每当我点菜后,服务员总是细心地再三确认,然而当菜肴上桌时,我们一家人都惊讶得说不出话来!这些菜品的特色过于鲜明,而非缺乏特色...……更多
各国不吃的食物:韩国人不吃香菜,俄罗斯人不吃海参,中国人呢?
...之草”,这种独特的味觉反应实际上蕴含着深厚的文化和习俗内涵。相应地,俄罗斯民众对海参的偏淡情感,与其饮食习俗及历史传承紧密相连。在我国伟大的人民中,部分地区的人们避免食用花生皮和生葱,这不仅是对口感的...……更多
熬煮腊八节甜粥,品尝家的味道,这种传承千年的习俗
...个快节奏的社会里,我们更应该珍惜和传承这些传统文化习俗,让它们在我们的生活中继续发扬光大。#热点引擎计划#六、家的味道最珍贵在这个腊八节里,不妨放下手头的事情,回家与家人团聚。亲手熬制一碗香浓美味的腊八...……更多
超燃!老城老味民间厨艺大比拼 精彩!味道传递鲁菜文化
...飘香。2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节济南味道系列评选活动——老城老味民间厨艺大赛火热举行,来自泉城的民间烹饪高手各展绝活儿,为广大市民呈现了一场精彩绝伦的美食较量。美食,是一座城市的人文底色...……更多
不含草酸的野菜,比槐花香椿还好吃,止咳化痰助睡眠,现在正当季
...食材——榆钱,它虽不如山珍海味那般名贵,却以独特的味道承载着北方人的回忆和情感。在中国北方,榆钱不仅仅是一种食物,它更是一种文化象征,承载着人们对春天的期盼和记忆。每当春风拂面,榆树枝头那一串串翠绿的...……更多
新闽菜首场“董克平餐桌”亮相
...的菜系风格,立足于福建人民就地取材、因地制宜的饮食习俗,融味山海,并蓄八方,深刻打造“敢为天下鲜”的菜系标签,也赋予八闽饮食崭新的文化内涵。近日,省政府办公厅印发《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案...……更多
宁夏鸡血面:一碗历史的味蕾记忆
...回味无穷。同时,宁夏鸡血面还融入了宁夏地区的文化和习俗。在一些地区,家中有喜事时都会用鸡血面待客,寓意着吉祥如意、幸福美满。因此,品尝宁夏鸡血面不仅是一次味蕾的享受,更是一次深入了解宁夏文化的机会。【...……更多
嘎嘎好吃的“东北四大炖”,每一道都是经典,可惜很多人没有吃过
...菜就是那时候应运而生的。杀年猪是东北地区的一项传统习俗,它的历史源远流长。据考证,满族是我国历史上最早养猪的民族,他们生活在黑龙江、松花江流域的原始部族,每进腊月就开始杀年猪,这一习俗在东北已延续至少...……更多
很多人误会了,川菜不等于瞎放辣椒
...你牵着马、我挑着担,拖家带口地来到四川。东北的祭祀习俗及白肉,就在那时被带来四川。祭祖通常在春节、清明时进行,来到四川的移民则不同,每到离开家乡的纪念日,他们就要祭乡、祭祖。于是,在四川大地上,频繁出...……更多
非遗里的海南|承载深厚人文底蕴,海南老爸茶发展趋向年轻化
...南粉烹制技艺、儋州米烂制作技艺等;还有海南特色生活习俗,如随处可见的“老爸茶”习俗等;有些非遗项目还推动了特色产业发展,如五指山大叶红茶制作技艺、万宁东山羊养殖与烹制技艺……海南历史文化源远流长,在长...……更多
...的传承复兴与民众的自然选择有关系,也要接受社会生活习俗变迁的影响。也不是说一定要恢复放鞭炮烟花才行,毕竟要遵守政府出于安全与环保的考虑制定的地方法规。这里只是对年味浓淡的构成要素与形成原因作一些客观分...……更多
央视美食文化栏目《味道》走进浙江嘉兴,重温记忆中的江南味道
中央广播电视总台科教频道《味道》栏目《我的家乡菜·嘉兴篇》,将于5月21日18:54分在CCTV-10科教频道播出。本篇聚焦浙江嘉兴古街老巷里的特色美食,呈现了嘉兴极具特色的风土人情和美食画卷,以及百姓餐桌上所表现出的地...……更多
文化盛宴迎新年 萌娃传承经典乐享年味
...在品尝美食的同时,也了解了春节、腊八节等传统节日的习俗和文化内涵,从味蕾深处感受到了浓浓的年味。孩子们在亲身经历中感受传统魅力,激发传承之情。这些珍贵的记忆将成为孩子们成长道路上的精神财富,助力他们迈...……更多
京味儿文化拾宝 丨 老北京小吃:味蕾上的古都记忆
...的饮食文化和烹饪技艺。这些外来文化与北京本地的饮食习俗相融合,孕育出了独具特色的老北京小吃。从宫廷御膳的精致讲究,到市井小吃的朴素实在,老北京小吃以其多样化的品种和独特的口味,成为了京城饮食文化中不可...……更多
东游仙境海岸,打卡鲁菜之都!2023网络名人烟台行活动启幕
...旅,在山海之间寻访鲁菜名店,探寻城市源远流长的鲁菜味道与人间烟火气。12月22日上午,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行主题活动启幕,活动第一站媒体记者和网络大V等来到位于历史文化老街朝阳街上的观...……更多
最低调的广东菜系,不只会酿一切
...时各地的饮食。在此书中,广府、潮汕、闽南一带的饮食习俗和代表菜式都有所记录,客家菜经典菜式则无一例出现。由此可见,当时客家菜尚未引起外界的关注。 客家菜的前身是以惠州菜为代表的东江菜。严格来说,现在梅...……更多
做年|定安菜包饭:一饭一味 百年习俗的味蕾记忆
...是个特别的日子。在海南定安,这一天,不串门不拜年。习俗百年流传,使这一天自然成了全家人团聚的日子。王献荃的这一天,往往是赶着清晨的第一缕阳光开始的。“早上采摘油菜,带着泥水和露水,尤其新鲜。”王献荃的...……更多
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北京正中堂中医医院:高血压、高血糖、高血脂,三者间的“微妙关系”
在中医理论中,人体是一个有机整体,各个部分之间都存在着密切的联系。高血压、高血糖和高血脂,在中医的理论体系中,并非是孤立的病症
2025-02-19 16:08:00
【天眼问医】久坐不动,小心血管被“拴”住
今年1月初,江苏南京23岁一男子连续数周每天久坐超8小时赶论文,导致左下肢肿胀、疼痛,经医生诊断,该男子为症状为左侧股静脉
2025-02-19 16:12:00
48h黄金期阻击病毒!奥司他韦凭什么成为抗流感首选用药?
近期,流感病毒的活跃传播引起广泛关注。随着气温骤降和季节交替,流感病例在全国范围内显著增加,特别是在冬季和早春季节,流感的传播风险加大
2025-02-19 16:20:00
原发性肝癌的两种常见治疗方法
肝癌,相信大家或多或少都听说过,它是严重威胁人类健康的 “大反派”。得了原发性肝癌,该怎么治呢?其实方法有不少,像手术切除
2025-02-19 20:30:00
探索关于肾癌的一些“秘密”,关于肾癌您了解多少?体检出肾癌该怎么办?
肾癌的发病相关• 病因不明:肾癌的具体病因尚未完全明确,但存在一些相关危险因素,包括吸烟、肥胖、高血压、长期透析等,某些职业如化工
2025-02-19 20:34:00
红薯怎么吃可以减肥
营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品,也是最为理想而又花费不大的减肥食物。红薯餐减肥期间的早晚食用为佳,可以搭配些蔬菜和糖分含量较少的水果
2025-02-19 20:37:00
江西靖安:做实田间警务 护航万象“耕”新
本文转自:人民网-江西频道不误农时不负春,一年好景看春耕。眼下正值春耕备耕关键时期,江西宜春靖安县公安局紧扣辖区农业生产特点
2025-02-19 22:26:00
中药是否会影响女性月经周期?
中药作为传统医学的重要组成部分,其成分和作用特性确实可能对女性月经周期产生影响,但具体表现因人而异。中医理论强调"因人制宜"
2025-02-19 16:17:00
中医如何看待和应对儿童健康问题
中医将儿童视为"稚阴稚阳"之体,认为其脏腑娇嫩、气血未充,健康问题多与脾胃功能及体质特点相关。中医强调儿童“脾常不足”的生理特点
2025-02-19 16:18:00
中医治疗慢性病比西医更有效吗?
中医与西医在慢性病治疗中各有特色,二者并非简单的优劣关系,而是互补的医疗体系。现代医学界普遍认为,中西医结合的模式更能发挥慢性病管理的优势
2025-02-19 16:20:00
成都肾结石治疗案例:拖了10年的肾结石几乎撑满左肾,肾脏健康岌岌可危
家住青羊区的曹先生今年47岁,是一名“带石”10年之久的“资深”肾结石患者,一直不治疗的原因很简单,因为结石很安静,在肾脏里不痛不痒
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武汉京鄂同普医院以其独特的中医诊疗特色,成为守护民众健康的重要力量。凭借着专业的医疗团队、先进的技术、齐全的科室设置和贴心的服务
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新康芮品牌:补肽是健康新趋势
在时光的长河中,人类对于健康的追求从未停歇。随着科技的飞速发展,我们对健康的观念也在不断更新。曾几何时提及健康,人们的反应往往是“补钙”
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鲁网2月19日讯(记者 齐征)近日,患者刘女士原本只是因一次在家中的不慎跌倒,被家人紧急送往淄博世博高新医院进行治疗。然而
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GLP-1黑马依苏帕格鲁肽α正式线上首发 新一代网红降糖减重针来了
2025年2月18日,降糖减重新药——依苏帕格鲁肽α(商品名:怡诺轻)正式上线京东健康与阿里健康。依苏帕格鲁肽α凭借其卓越的降糖减重效果
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