• 我的订阅
  • 头条热搜
从冷门到爆品土特产如何突围
...一个东西吗?” 大家都很喜欢贡菜“咯吱咯吱”的奇妙口感,却又在享受美味的同时发觉自己对地方特产的知识盲区。 贡菜究竟是什么?土特产联手洋快餐,能碰撞出怎样的火花? 贡菜到底是啥菜? 贡菜,的确是晒干的莴苣...……更多
实测青山川菜扛把子,武汉拥挤排队的苍蝇馆,味道其实也没那么好
...解一下。炒菜的技艺娴熟,基本不会出差错,刀工精细,口感鲜美,野山椒的用料巧妙去腥解腻,口味十分入味,因此即便配有大量油脂也不觉得腻。泡椒是重庆菜的独特特色,主要用于去腥解腻,再加入少许香菜碎和葱花以提...……更多
小寒季节寒冷,5道暖乎乎炖菜吃起来,驱寒又暖胃,暖心暖身体
...中的首选。煮沸的汤水,蔬菜和荤菜的交融,以及绵密的口感,不仅可以填补体力,还能缓解寒意,给人一种无限温暖的感受。接下来,我将为大家推荐5款经典炖菜的食谱,供大家参考。美食食谱一:香糯小鸡炖蘑菇1.食材准备...……更多
酸菜鱼调料怎么选?这六大要点让你轻松选出好味道!
...更严格的品控和更可靠的原料来源,这样生产出来的调料口感和品质自然更有保障。所以,在选购酸菜鱼调料时,我们可以先了解一下品牌的口碑和历史,选择那些有着良好声誉和悠久历史的品牌,这样选出来的调料一般都不会...……更多
饭店不外传的4款调馅方法,没有复杂的调料,一看就会,鲜香美味
...到与之相得益彰的蔬菜搭配,共同营造出令人回味无穷的口感和风味。经过精心蒸煮的包子呈现在眼前,它的外皮轻薄而馅料丰富,口感柔软且充满弹性。内含的汁液丰富,一旦咬开,鲜美的汤汁便会溢出,让人回味无穷。肉馅...……更多
酸菜鱼预制菜市场步入增长期
...鱼预制菜行业的满意度整体得分在4.0分左右,产品味道与口感获较高评价,但行业仍存在提升空间。朱丹蓬认为,预制菜从生产到消费时间长,存在营养流失、口感下降等突出问题,随着科技的进步,可以对其加以改善。艾媒咨...……更多
常被抛弃的“护眼冠军”,高维C高钙,健脾补肝还通便,提高免疫
...绽放。胡萝卜缨酸菜胡萝卜缨经过一周的发酵变成酸菜,口感鲜脆,带着淡淡的酸味,是一道清爽爽口的下饭菜。入口微酸微辣的胡萝卜缨酸菜,既开胃又下饭,回味无穷。把胡萝卜缨与调味料烹饪后,香气四溢,令人食指大动...……更多
推荐5道香辣美味的家常菜,开胃解馋,实在是太过瘾,你也试试吧
...以及红薯淀粉等精选食材,为您的烹饪提供丰富的味道和口感选择。〈步骤〉:1、先做个酱汁:3勺泰式甜辣酱1勺蒜末适量薄荷适量小米辣1勺鱼露搅拌均匀备用2、准备两块去骨鸡腿肉然后加入1勺白胡椒适量盐薄荷1勺蒜末洋葱2...……更多
辽宁出名的“5大怪菜”,当地人喜爱,外地人难品味,你有吃过吗
...辽宁的干煸蚕蛹已成为美食界一道备受推崇的佳肴,不仅口感独特,而且蕴含丰富营养价值。该菜选料新鲜,以蚕蛹和干辣椒为主要原料,采用简单烹饪工艺,精心调制出口感、色香味俱佳的美食佳肴。在动手下厨之前,务必细...……更多
黄豆苦瓜酸菜排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的靓汤
...的营养成分。而酸菜则是由芥菜和白菜制作而成的腌菜,口感酸脆,有助于促进消化和增加食欲。此外,苦瓜在秋季也非常新鲜,它含有多种维生素和矿物质,能够清热解毒、减肥健身。而排骨则是大部分人喜爱的食材之一,它...……更多
烤乳猪,美味绝伦,海南岛一大特色
...般选用体重在5-6公斤左右的乳猪,这样的乳猪肉质鲜嫩,口感极佳。接着,要进行精细的处理,包括去毛、清洗、腌制等步骤。腌制是烤乳猪制作中最为关键的一环,海南人民会根据自己的口味和喜好,选用独特的调料和配方,...……更多
疯狂吃货的福利!辽宁抚顺美食重磅来袭:十款小吃,不容错过!
...味十足的麻辣拌,将辣椒、花椒与各种鲜美食材相结合,口感麻辣鲜香,令人回味无穷。2新宾羊汤 ★★★★★新宾羊汤源自于当地的传统烹饪技艺,清汤鲜美,羊肉鲜嫩可口,喝一碗暖胃又暖心。3豆面卷子 ★★★★☆豆面卷...……更多
腌酸菜,只放盐就错了!牢记3点,酸脆爽口,金灿灿,久放不生花
...酸菜,它可是咱们中华美食文化里的一大瑰宝。酸菜不仅口感酸爽开胃,还能帮助我们消化,增进食欲。而且,酸菜的制作过程其实也是一种自然的发酵过程,通过乳酸菌的作用,让蔬菜中的糖分转化成乳酸,不仅让酸菜味道独...……更多
零突破!资阳乐至生丝产品有了商标“护身符”
...”“乐至蚕茧”等3件地理标志证明商标,推动“乐至白乌鱼”等地标产品更新标准,积极宣传地理标志对提升品牌价值和产品竞争力的作用,大力推动地标相关企业申请用标。下一步,乐至还将以此为契机,加大宣传力度,通...……更多
2023年东坡泡菜销售收入超220亿元
...”为核心,薄盐发酵360天,保证每一棵酸菜都色泽金黄、口感脆爽、酸香浓郁,更有创新秘方工艺加持,烹饪时无需爆炒酸菜,出锅后的酸菜口感脆爽依旧。“要让更多科技创新成果从样品到产品,努力形成更多现实生产力。川...……更多
酸爽开胃的家常美味:酸菜粉丝汤的完美做法分享
...、绿豆粉等多种类型,可以根据个人喜好选择。红薯粉丝口感更为筋道,而绿豆粉丝则更加滑嫩。高汤替代:如果家中没有高汤,可以用清水加少许鸡精或骨头汤料来替代,这样也能增加汤的鲜味。调味品:调味品的使用可以根...……更多
不管有钱没钱,建议多吃这5样,提高免疫力,补足营养
...这就是个做核桃面包的基本步骤,但你要想尝尝更带劲的口感,可以随便往里加点干果、蜜糖啥的,整出来的面包肯定更好吃,营养也更全面。喜欢啥口味就加啥,简单又方便!3、说到高纤维食品,那可是好东西啊!它们能帮...……更多
推荐5款家常菜,香气扑鼻,美味可口,再也不用去饭店了
...椒末,便可品尝。6、干豆角充分吸收了五花肉的油脂,口感醇厚,劲道十足,味道鲜美,令人回味无穷,是极佳的下饭佳肴。小贴士:炖煮时务必多添些水,因为干豆角会吸收不少水分,所以相较于平时单独炖肉,水量应适当...……更多
沈阳新民:翠花酸菜 飘香海外
...受广大群众的喜爱。其以颜色翠黄如玉、味道鲜香扑鼻、口感酸鲜纯正等特点,征服着人们的味蕾,成为餐桌的宠儿。新民市是东北酸菜的主产区,这里共有以大白菜为原料的酸菜生产企业69家,年总产量约7.5亿斤,年生产总值...……更多
天冷多吃炖菜,分享八道炖菜,一周不重样,温暖过冬,建议收藏
...粉条这道菜品集合了酸菜的爽口、肉类的鲜美以及粉条的口感。酸菜增加了菜肴的酸爽口感,与肉类和粉条的炖煮相互渗透,味道独特。食材:猪肉:约250克,切成块状;酸菜:适量,切碎备用;粉条:适量,提前泡软备用;姜...……更多
来东北必吃的十大名菜,堪称“东北菜之魂”,看看你尝过哪些菜?
...事先调制好的甜酱汁淋在炸好的肉片上,形成酸甜可口的口感。东北菜中的典型代表之一是锅包肉,它以外酥内嫩、酸甜可口而闻名。这一道佳肴的渊源可溯至清朝光绪年间。当时,哈尔滨道台府的厨师郑兴文将传统的焦烧肉条...……更多
游武当仙山 品武当素宴
...,制作素食更注重原生态食材的加工,保持新鲜、营养和口感。而从制作完成的素食来看,色、香、味、形几乎和传统的荤素搭配没有区别,研发团队更是把相对单一的素食品类研发了100余道。 全鱼、酸菜鱼、红烧狮子头、板...……更多
“秋天喝鱼汤,赛过开药方”!哪种鱼适合炖鱼汤?怎样炖才好喝?
...适量盐,撒上葱花即可:盐要在最后加入,以免影响汤的口感和营养。2、 草鱼:草鱼的肉质鲜美,其肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,如欧米伽-3 脂肪酸,对心脑血管健康有益。用草鱼炖汤,不仅汤鲜味美,还能为人体提供丰富...……更多
冬季养生,这4道润燥食物要常吃,补肺气,强脾胃,舒服过冬天
...。温馨提示:(1) 焯水时,西兰花不要煮太久,以保持其口感和营养。(2) 炒虾仁时,火候要适中,虾仁变色即可,不要炒过头,避免过老。(3) 如果你喜欢更多的蒜香味,可以适量增加蒜末的用量。 二、鸡蛋南瓜蔬菜沙拉所需材...……更多
到哈尔滨用餐必点这8道菜,是“哈菜之魂”,老板以为你是本地人
虽然哈尔滨的美食并不归属于任何一种八大菜系,但在口感和口碑方面都颇受好评。很多朋友从外地来,我请他们去餐馆用餐,结果他们都赞不绝口。哈尔滨的美食,口味清淡,不偏辣、咸、甜或酸,适合各个年龄层次的人,...……更多
岳阳十大名吃推荐:品味湖南菜的绝佳去处,不可错过的地道美食
...阳,怎能少了岳阳米粉。这款传统小吃以其独特的制法和口感而著称,搭配辣椒、酸菜等调料食用,更是让人欲罢不能。每当清晨或黄昏时分,一碗热腾腾的岳阳米粉,总能抚慰人心。平江酱干也是岳阳的传统小吃之一。以黄豆...……更多
分明长得一模一样,为何一个叫卷心菜,一个叫包菜?区别是什么
...,尽管它们都是绿色、呈花朵状的头部,但实际上它们的口感和营养成分略有差异。#热点引擎计划#再比如,有不少人可能会混淆芋头和土豆,尽管它们在形状和颜色上相似,但实际食用的体验却大相径庭。然而,今天我们将要...……更多
9款联名零食测评:追剧零食越来越抽象,“显眼包”六神、太二又出手了
...吃麻酱会喜欢、爽脆试吃评价:大梅子:真的很好吃啊,口感和味道都很和谐,麻酱真的好香,也不会太油,这俩请联名一辈子。滚滚是个球:个人很喜欢麻酱口味的东西,加上六必居的麻酱本身就很好吃,魔芋自身没什么味道...……更多
米饭配什么菜好吃?简单家常菜品推荐,让你每天享受美味!
...先,我们不得不提的是西红柿炒鸡蛋。这道菜以其酸甜的口感和丰富的营养深受人们喜爱。西红柿的天然酸味与鸡蛋的鲜美完美融合,既为米饭增添了一抹清新的色彩,又为其注入了丰富的口感。这道菜肴简单易做,是家庭餐桌...……更多
省钱又好吃的5道家常菜,解馋又下饭,家人吃不够,快做起来
...了就赶紧关火,千万别煮太久,这样鱼肉才能保持嫩嫩的口感!鱼片一变色就行啦!6、咱们再换个锅,把油烧热热的,然后把干辣椒和芝麻丢进去翻炒翻炒,千万别炒糊了哈。炒好了就直接淋在鱼片上,最后再撒点香菜或者葱...……更多
更多关于健康的资讯:
一份指南,透视餐饮之变
本文转自:人民日报海外版34座城市、57种菜系、370家餐厅上榜——一份指南,透视餐饮之变本报记者 李 婕《人民日报海外版》(2025年01月21日第 11 版)近年来
2025-01-21 04:07:00
“开锅”忙年
1月18日,高淳地方文化研究会开展“舌尖上的年俗”活动,参与者们制作油炸豆腐圆子、豆腐果等传统年俗美味,体验忙年民俗。据了解
2025-01-21 07:59:00
搜狐医药 | 柳叶刀发布全新临床肥胖症定义和诊断标准!中国专家怎么说
出品 | 搜狐健康作者 | 亚伟编辑 | 袁月《柳叶刀-糖尿病与内分泌学》重大报告“临床肥胖症定义和诊断标准”于1月16日在全球范围内发布
2025-01-21 05:40:00
荒山坡变成金窝窝(新春走基层)
本文转自:人民日报贵州毕节市大方县推进石漠化综合治理——荒山坡变成金窝窝(新春走基层)本报记者  马跃峰  苏  滨《人民日报》(2025年01月21日第 04 版)冬日的乌蒙山腹地
2025-01-21 06:20:00
深耕红色沃土  书写发展新篇
本文转自:人民日报贵州遵义弘扬遵义会议精神,因地制宜发展新质生产力深耕红色沃土  书写发展新篇本报记者  马跃峰  陈隽逸《人民日报》(2025年01月21日第 14 版)遵义市播州区
2025-01-21 06:31:00
40岁男子辅导孩子作业气到眼垂肢无力 该病好发青壮年严重时危及生命
“王医生,我好像又复发了!四肢没力气,抬头都觉得很吃力!”一周前,浙江省人民医院神经内科王奕琪副主任医师专家门诊,40岁的高先生有气无力地诉说着自己的病情
2025-01-21 07:03:00
读懂预期寿命提高背后的期待(人民时评)
本文转自:人民日报尹双红《人民日报》(2025年01月21日第 05 版)老有所为,不仅是社会的期待,也是老年人发自内心的精神需要
2025-01-21 06:22:00
产业有思路 致富有门路
本文转自:人民日报贵州遵义推进乡村全面振兴产业有思路 致富有门路本报记者  黄  娴  程  焕行走在贵州遵义的乡村,只见一栋栋民居散落在绿水青山之间
2025-01-21 06:16:00
迎新春 购年货 腊肉、红枣、鸭舌走俏 西湖文化广场打造欢乐购物盛宴
春节临近,红红火火的过年气息涌动在杭城的大街小巷,不少市民游客也陆续张罗买年货了。去哪里挑选物美价廉的年货呢?最近,西湖文化广场的“新春走大运 年货合家欢”2025年货节(后文简称“年货节”)吸引了不少市民游客的目光
2025-01-21 07:34:00
齐聚一堂迎新春 三级联动促共建—— 贵州高院 贵阳中院 南明法院离退休老同志开展“三级法院”共迎新年暨支部共建共促活动
新春佳节临近,为充分发挥党建引领作用,促进支部共建共促工作蓬勃发展,1月17日上午,贵州省高级人民法院、贵阳市中级人民中院
2025-01-20 23:02:00
独特摄影视角 展现自然之美 ——资深摄影师欧鹏来贵阳讲座
1月18日贵州省老年摄影学会携舞扬摄影俱乐部联合举办了一场名师讲堂摄影讲座,特邀知名摄影师欧鹏老师担任主讲嘉宾。讲座由贵阳舞扬摄影俱乐部贾嵩总经理主持
2025-01-20 23:33:00
罗甸县老干部情况通报会召开
1月17日,罗甸县召开老干部情况通报会,通报2024年全县经济社会发展和党的建设情况。县委书记杨兴涛通报情况并讲话。县委副书记
2025-01-20 23:33:00
镜头定格荣光——贵州省公安厅为离退休民警拍摄警礼服纪念照
为进一步关心关爱离退休民警,在第五个人民警察节之际,省公安厅组织厅机关离退休民警拍摄警礼服纪念照,让老民警们重温激情岁月
2025-01-20 23:33:00
长顺县四家班子领导率队开展走基层送温暖暨春节走访慰问离退休干部活动
在2025年春节即将到来之际,1月15日至17日,长顺县委书记罗仕凯,县委副书记、县长令狐昌洪,县人大常委会主任萧家明
2025-01-20 23:34:00
黄瓜鸡蛋减肥法的效果及副作用
这种方法每天至少瘦一斤半,而且不会反弹。因为黄瓜没有糖份,也能吸收黄瓜的热量。但非常难坚持,到后来会吃的想吐。黄瓜鸡蛋减肥法是网上流行很久的减肥方法了
2025-01-20 19:56:00