• 我的订阅
  • 头条热搜
扎堆出海 中餐加速海外扩张之路
...相关餐饮企业的品牌形象和国际化竞争力,也是一条必由之路。找准有效的市场定位奶茶、火锅、烤鱼、麻辣烫、烧烤等中式美食在多个国家掀起热浪,“中国胃”逐渐出现在世界各地。然而,当餐企进入到新国度,就要学习并...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
...对海底捞来说,火锅生意的症结究竟在哪?海底捞的出海之路平平无奇,未来怎么完善海外市场的格局?特海国际的上市之路目前,海底捞旗下共拥有海底捞、颐海国际、特海国际三家上市公司,分别负责主体餐饮业务,底料供...……更多
“Z世代”赣菜新力量:“赣菜走出去是传承也是责任”
...上万家赣菜餐厅,竞争已经非常饱和,走出去发展是必由之路。”“我们曾在美国洛杉矶选址,但受制于当地政策和成本核算等多方面原因,未能落地。希望未来在政府和行业协会的支持下,把南昌的烧菜,九江的鱼鲜,萍乡的...……更多
广东蒸烩煮多举措推进中餐标准化进程
...湛厨艺和多年食品行业的历练,在广东省开启了中餐创业之路。白金梁创立的蒸烩煮在2014荣获中国烹饪协会“会员单位”;同年,被广州市人民政府和世界饭店联合会授予“最佳餐饮供应商品牌企业”;2017年荣获广东省著名商...……更多
餐饮业复苏 激发经济新活力
...24年1月22日,哈尔滨餐饮行业交易金额同比增幅192%,其中中餐类和快餐类的消费涨幅超过300%,干果及东北特产的营业额与去年同期相比涨幅也达到了189%。除了旅游与餐饮的强强联合外,文化对餐饮的带动作用也不容小觑。2023年...……更多
美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行
...新一代亚裔餐饮业领导者共同发起,旨在引导美国全境的中餐企业摆脱传统小企业模式、打开可持续发展新格局。当地时间3月18日,美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行。图为亚裔餐饮酒店业联盟会长、君子食堂和好日...……更多
台州美食跨出国门迈新步
...优雅和专业的同时,新荣记东京店的大方向依然是纯正的中餐,其间融合了日本本土食材:比如江浙风格的酱鸭,用本地的膏蟹做成炝蟹,将国内的风干羊肉炒饼换成和牛炒饼。与国内一脉相承的,还有其选用最鲜美的食材的坚...……更多
海融科技子公司落地菲律宾背后:餐饮企业纷纷出海淘金
...提供可持续发展的保障。此外,全球各地都有华人群体,中餐出海有一定的用户基础,再加上如今中国在世界上的影响力越来越大,全世界人民都受到中国文化的熏陶,为中餐企业出海创造良好的发展契机。还有一个重要的因素...……更多
西贝想上市,时间不多了
...龙用“五年七战,屡败屡战”来总结西贝快餐业务的探索之路。贾国龙期待“贾国龙”贾国龙是内蒙古人,或许是骨子里自带”草原精神”,他依然没有打算停下来。2020年,他又用“人头”担保,推出了“贾国龙功夫菜”,将...……更多
自建供应链是必选项吗?对话西贝餐饮董事长贾国龙:高质量的供应链能力 是“中餐现代化”的前提
...了强大的供应链能力,供应链侧的创新和改革为西贝实现中餐现代化提供了支持。此刻,西贝拥有华北央厨、华东央厨、华南央厨、泰安央厨、呼和浩特两大工厂以及武川有机莜面基地、正蓝旗奶食基地。实现“生产基地+工厂+...……更多
打造名品名店,叫响“青岛宴”
...了一条以“绿色品质、世界共享”为特色的品牌农业发展之路。市农业农村局将继续以“国际海洋美食之都青岛食材节”等重大活动为平台,持续加强“青岛农品”的培育和宣传力度,不断扩大“绿色品质、世界共享”的市场知名...……更多
共探投融资新风向,“2023餐饮投融资发展论坛”成功举办
...征显著,天使轮阶段披露融资总额激增;二级市场餐企IPO之路收窄;A股主板IPO部分餐企滞留“已问询”。当投融资市场回归理性,哪些品类仍炙手可热?餐饮投资逻辑发生了哪些转变?10月11日下午,由红餐产业研究院和滴灌通...……更多
海内外餐饮界精英聚世界美食之都扬州 共推海外中餐繁荣发展
...扬州12月5日电 (记者 崔佳明)12月5日,2023海外惠侨工程“中餐繁荣工作”研讨暨海外推广活动在世界美食之都扬州举行,海内外餐饮界精英汇聚瘦西湖畔,共同探讨中餐全球化发展机遇与挑战,共同推进中餐文化传播和中餐业更...……更多
海外中餐业者“美食寻根” 觅中国味道推“品质中餐”
...北京11月27日电 (记者 徐文欣)“从‘杂碎时代’到‘美式中餐’,再到‘家庭中餐’,中餐在美国已走过三个阶段。当下,美国中餐业正迎来‘品质中餐’新阶段。”美中餐饮业联合会主席胡晓军近日接受中新社记者采访时表示...……更多
餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
...底开始创业,他参股的烤肉店已经闭店,2022年11月开业的中餐店和2023年8月开业的快餐米粉店,目前还在营业。管青山试水中餐店。图片来源:受访者供图去年,管青山接到了不下10个咨询电话,都是跨界想要来开餐饮店的,最...……更多
武汉餐饮业迎来“开门红”,开工首日中餐厅上座率达80%
极目新闻这个春节,江城餐饮人一定是累并快乐着的,武汉千家餐厅不打烊,是史上不打烊餐厅最多的一个春节。2月18日,是龙年春节假期的开工日,即使是工作日的中午,不少酒楼餐厅依旧座无虚席,有餐厅午餐上座率达到95...……更多
...菜企业成功走出国门●四川省侨联从2019年开始举办海外中餐业社团负责人研修班,不仅让海外中餐业从业者能够更加深入地体验川菜的独特魅力,也搭建起海内外中餐业文化交流平台川菜作为四川的独特名片,不仅以“一菜一...……更多
2023中国(扬州)国际创意美食博览会开幕 助力中餐繁荣漂“扬”过海
...、示范街区发布及授牌,扬州食品产业项目签约仪式和“中餐繁荣·漂‘扬’过海”海外推广授牌仪式,其中10人被授予“中餐繁荣海(境)外推广大使”。中餐业在海外历史悠久,已成为海外华侨华人生存发展、安身立命的重要手...……更多
坚持30年直营的海底捞,开放加盟为哪般?
...营相关模式细节及商务合作流程。海底捞三十年坚持直营之路就此结束。此消息一出,便在行业内外引起了轩然大波。网友们对此事的评价也呈现两极分化。支持派表示,“要是能开到我家楼下,我第一个冲”“县城海底捞不是...……更多
行业领头羊“农鼎慧”掀起新型餐饮革命浪潮
本文转自:长江日报中餐机器人走进千家万户行业领头羊“农鼎慧”掀起新型餐饮革命浪潮食品安全问题一直被民众高度重视。作为关注民生、聚焦食品安全、积极建设社区商业生态的行业佼佼者——湖北农鼎慧科技有限公司...……更多
...共同提升湘菜的知名度和影响力,积极探索湘菜“出湘”之路,让湘菜产业越来越“香”。 ……更多
四海同庆 龙年大吉
...合会主席30年前,我怀着“出国看一看”的想法踏上赴美之路,意外开启了在美国中餐界的征程。回望2023年,有挑战,有失落,但更多的是欣喜和奋发。2023年,世界逐渐走出新冠疫情阴霾,中美两国间航班增多、交往增加,“...……更多
我市举办经典中餐推广品鉴活动
...本文转自:南通日报以食为媒传递南通味道我市举办经典中餐推广品鉴活动本报讯 (记者何家玉 实习生张晨晨)昨天下午,全市侨界和餐饮界精英齐聚“侨乡记忆·寻味南通”南通经典中餐推广品鉴活动,品鉴南通美食,传播...……更多
前三季度我国餐饮业火爆强劲
...。值得关注的是新中式餐饮。新中式餐饮是在继承和发扬中餐传统的基础上,进行创新与改良,使中餐在烹饪技艺、食材搭配、菜式呈现、环境氛围等方面达到更高层次,向着精致化、时尚化、国际化的方向发展的中式餐饮形式...……更多
穷鬼套餐香得很
...美、日本市场(连锁化率约50%)的水平。这也就意味着,中餐连锁还有不小空间。一位资深餐饮从业者告诉虎嗅,2020年到2023年,餐饮品牌经营呈现出两极化的趋势,“不好的品牌亏钱很多,但是经营好的头部品牌依然可以赚钱...……更多
“厨神争霸赛”上厨艺对决 民间大厨浮出水面
...第四届厨神大赛,共吸引了近千份的参赛作品,本届分为中餐和西餐两个环节。比赛现场,餐饮业界众多的专业人士,也来到了厨神大赛现场,他们以专业的态度,来对10位参赛选手的作品进行了打分:他们是分别是:中国烹饪...……更多
...亚)餐饮产业发展交流会28日在沈阳举办。本次活动由世界中餐业联合会指导,沈阳市归国华侨联合会主办,沈阳市侨商联合会、世界中餐业联合会东北亚专业委员会、沈阳新侨创新创业联盟、浑南区餐饮商会承办,沈阳农业大学...……更多
共品饮食文化共谋豫菜发展
...省政协副主席、省国际文化交流中心理事长张广智,世界中餐业联合会副秘书长王文江,市长李湘豫,省餐饮与住宿行业协会会长张海林,副市长袁钢等出席活动。袁钢主持活动。 李湘豫在致辞中说,开封作为豫菜文化发祥地...……更多
鲤鱼为媒 全球餐饮人齐聚郑州共话新豫菜 新未来
...袖齐聚郑州,共商餐饮发展思想盛宴。此次活动,由世界中餐业联合会、郑州市商务局支持,中国烹饪协会、郑州文化旅游和体育集团有限公司、河南省餐饮与住宿行业协会、郑州市餐饮与饭店行业协会联合主办,中国烹饪协会...……更多
海底捞加码社群运营,杨国福自研门店管理系统,餐饮业穿越黑暗中 | 氪记2022
...销渠道的需求。抖音在2022年5月宣布正式对商家抽佣,其中餐饮费率仅为2.5%(不包括外送服务)。而据美团财报的GMV和收入折算,2021年其整体抽佣率达到了13.7%。尽管在2022年初,为了帮扶中小商户,美团、饿了吗均发布了佣金...……更多
更多关于科技的资讯:
富豪阶层疯迷的\'PSSOPP\':网友热议:年龄真的能‘标价’
查理・芒格,这位智慧的老者,在99岁高龄时依然精神矍铄,与股神巴菲特共话全球金融风云;而传媒大亨鲁伯特・默多克,93岁高龄仍掌舵庞大的传媒帝国
2024-12-02 16:39:00
“降增”之间提质增效
湖南中烟常德卷烟厂制丝车间坚持创新驱动,从小处着手、从细处发力,聚焦设备成本控制、能源成本控制、原料成本控制三个维度精准发力
2024-12-02 17:09:00
青岛核工机械闪耀bauma CHINA 2024共鉴行业盛事
鲁网12月2日讯11月26日,bauma CHINA(上海国际工程机械、建材机械、矿山机械、工程车辆及设备博览会)于上海新国际博览中心盛大开幕
2024-12-02 17:09:00
人人网停止服务无法登录,网友:里面还有好多照片
12月2日,人人网已无法登录,提示账号密码错误。此外,不少贴吧用户也表达了类似的说法。查询发现,人人网目前还可以打开登录页面
2024-12-02 17:29:00
麦当劳将下调麦乐送外送费,收取打包服务费
12月2日,麦当劳宣布麦乐送将于12月9日启用新的收费模式:外送费定价由9元调整为6元,并根据餐品数量收取打包服务费(新的收费模式同样适用于团餐渠道)
2024-12-02 17:31:00
滴滴全国超40城上线冬季优惠 打车可得两张5折券
冬季来临,天气渐寒。为满足用户出行的需求,滴滴在全国40多个城市上线“冬季打车用滴滴,打一次车得两张5折券”活动,提供实在的打车优惠和温暖
2024-12-02 17:34:00
2025年是“新中国电影的摇篮”长影成立80周年。为隆重庆祝长影成立80周年,拟以“有历史 正青春 见未来”为主题,开展系列设计方案征集活动
2024-12-02 17:58:00
无网也能双向通话!小米15即将升级星辰无网通功能
12月2日,小米澎湃OS官方微信发布,小米15系列星辰无网通功能将在本月推送。据悉,星辰无网通是“小米星辰通信系统”内的功能之一
2024-12-02 18:04:00
中国消费者报北京讯(记者桑雪骐)近日,2024—2025赛季国际雪联滑雪大跳台世界杯北京站落下帷幕。长虹作为此次赛事官方合作伙伴
2024-12-02 18:32:00
建筑机器人齐聚重庆,明天开启“巅峰对决”
智能建造作为建筑行业转型的核心方向,是未来各类建造项目实现高效和可持续发展的关键驱动力。12月3日,由重庆市住房和城乡建设委员会
2024-12-02 19:41:00
菏泽辖内小微企业无还本续贷,这样办理→
齐鲁晚报·齐鲁壹点 王会广菏泽辖内小微企业无还本续贷菏泽市银行业协会“惠菏金”金融服务平台推出“无还本续贷”新功能!为进一步提升平台服务会员
2024-12-02 19:50:00
本文转自:人民网-江西频道近日,国家自然科学基金委员会公布了2024年度国家重大科研仪器研制项目的立项资助结果,由江西中医药大学陈焕文教授主持的“观测水自由基阳离子新反应的仪器装置”项目获批立项
2024-12-02 20:08:00
近视手术新升级!全飞秒精准4.0落户济南明水眼科医院
近日,济南明水眼科医院获批成为“蔡司微创全飞秒精准4.0-VISULYZE”用户,这一技术的临床应用,标志着该院屈光手术迈入了高度精准化
2024-12-02 20:28:00
济南华视眼科微创全飞秒精准4.0-VISULYZE技术升级
12月2日上午,济南华视眼科医院举行微创全飞秒精准4.0—VISULYZE技术发布会。作为山东首批引进微创全飞秒精准4
2024-12-02 20:28:00
铭瑄加入英特尔 AIC 阵营,预告拥有额外金手指“电竞之心”显卡
IT之家 12 月 2 日消息,铭瑄官方 X 平台账户北京时间 11 月 30 日宣布将加入英特尔独立显卡 AIC 阵营
2024-12-02 18:21:00