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青岛酒店管理职院学生荣获第八届“明日之星”厨师大赛第一名
...会承办的第八届“明日之星”厨师大赛在上海举行,青岛酒店管理职院烹饪学院孙启坤同学获得西式艺术冷盘项目一等奖第一名,张吉涵同学获得西式主菜项目一等奖第一名。“明日之星”厨师大赛旨在促进中国职业院校烹饪专...……更多
...理有限公司制作的“遵义传统八大碗”获旅游餐饮菜品第一名,该公司陈步云获得旅游餐饮厨师二等奖。同时,贵州乌江寨国际旅游度假区暮山酒店的黄光艳获得旅游餐饮服务人员二等奖;贵州乌江寨国际旅游度假区刨锅汤餐厅...……更多
...一批年轻厨师在餐饮界开始崭露头角。太原市技能大赛第一名,山西省职业技能大赛烘培第一名,山西省第三届职工技能大赛西餐第一名……年轻选手捧回的这些沉甸甸的荣誉背后,都凝结着邵烽的心血和汗水。30年来,向往成...……更多
“江湖”中练就匠心
...踏实地,匠心逐梦,追求更好的自己。几经辗转,他终于成为一名尾灶厨师,他也在心中默默下定决心对自己的菜品一定做到不出差错。他常常在每周例会都被评选为最受欢迎的师傅。赵长良知道,菜品要受到顾客青睐,关键是要选好原...……更多
馋哭!乡厨“斗”菜,满桌地道家乡味
...乡巨石集团旗下振石大酒店餐饮总监张震洲担任评委。“一名好乡厨,基本功必不可少,每一道菜品都是对厨师基本功的严苛考验。”俞炳荣表示,对于这次的乡厨大赛,他充满期待,“通过举办全市范围的乡厨大赛,能搭建起...……更多
柳州一职校烹饪系师生在第八届HOTELEX明日之星厨师大赛荣获两银两铜
...一职校参赛选手合影。刘汝筠摄近日,第八届HOTELEX明日之星厨师大赛圆满落幕。经过激烈角逐,柳州一职校烹饪技术与管理系师生凭借精湛技艺和创新思维,脱颖而出,成功在大赛中斩获两个银奖和两个铜奖。比赛现场。刘汝...……更多
...邮轮公司、专业培训机构共同走进战略合作院校——青岛酒店管理职业技术学院,为师生宣讲青岛人才政策、邮轮产业发展情况,并介绍邮轮专业就业前景、邮轮上的工作生活情况。10月14日至15日,从全国1900余名应聘者中成功...……更多
意大利烹饪教育项目 2024:从校园到餐厅
... Leonardo Zambrino 和Francesco Bonvini在北京劲松职业高中、青岛酒店管理职业技术学院以及辽宁现代服务职业技术学院开展了沉浸式烹饪课程。在厨师们的指导下,学生们探索了意大利烹饪技巧的基础,享受了一次难忘的意大利美食之...……更多
...相对稳定的外聘行业大师团队;依托世赛基地,聘请世界厨师联合会亚洲区主席里克·史蒂芬担任名誉校长和专业顾问,聘请白宫御厨世界西点名厨埃里克、世赛专家世界厨师联合会酒店服务专家黛安、国际认证A级裁判世赛首席...……更多
福厨之夜,绽放传世之光:2023 福布斯中国·福厨30评选颁奖典礼暨晚宴圆满落幕
...·传世”为了展示和肯定这个群体的成就,福布斯中国与青岛啤酒携手发布了“2023 福布斯中国·福厨30评选”名单,从多个维度遴选出了当代中国美食和厨师的代表,并于12月18日在上海浦东丽思卡尔顿酒店举行了颁奖典礼暨晚宴...……更多
一名宝妈的职业历程
本文转自:漯河日报一名宝妈的职业历程漯河市“宜业兴业杯”——我身边的就业故事主题征文选登眼下,32岁的我是两个孩子的妈妈,也是一名有着近13年厨师工作经验的五星级酒店厨师长。对仅有初中学历的我来说,学习一...……更多
本文转自:大众日报青岛酒店管理职业技术学院烹饪学院打造特色党建品牌 “一融双高”共生共长□李文武 吴琼 李代玉青岛酒店管理职业技术学院烹饪类专业开设于1958年,致力于赓续中华烹饪传统文化和技艺。烹饪学院将党...……更多
...净卫生。超级波克啤酒大篷餐饮合作企业为青岛领创文堇酒店管理有限公司,该公司目前为五星级酒店。公司运营代表案例为青岛万达文华酒店,致力于打造高品质的美食体验空间,为宾客呈现精致菜肴与卓越服务,让每一次用...……更多
省特色专业为学生技能发展赋能
...学院B1国际商务国际经济与贸易联办五年制高职5年100青岛酒店管理职业技术学院备注:1.珠宝专业要求考生无色盲、色弱,有一定美术基础。2.药剂、制药、药品检验专业要求考生身体健康,无传染性疾病。毕业选择制药、药品检验...……更多
青岛国际城市合伙人对话会在山东青岛举行
...轮”公司、专业培训机构共同走进战略合作院校——青岛酒店管理职业技术学院,为院校师生宣讲青岛人才政策、邮轮产业发展情况,并介绍邮轮专业就业前景、邮轮上的工作生活情况。下一步,青岛国际邮轮港区还将联合区域...……更多
第九届“北洋之星”电子信息及智能制造创新创业大赛圆满落幕
记者 王震11月3日,“郭永怀之星”创新创业大赛暨第九届“北洋之星”电子信息及智能制造创新创业大赛决赛圆满落幕!本次大赛以“创在威海·智绘未来”为主题,由威海市科技局、威海火炬高技术产业开发区管委会、威海市...……更多
“五一”小长假,青岛西海岸新区推出文旅主题活动
...游客对假日旅游休闲生活的需要,这个“五一”小长假,青岛西海岸新区组织推出了“踏青赏花、景区游玩、文化休闲、酒店度假”四大板块、近百项文旅主题活动,让市民游客畅玩新区、欢度假期。板块一:踏青赏花。五月的...……更多
食之美,品新味!
...13日,第二十四届中国美食节暨首届中国海洋美食文化节在青岛西海岸新区青岛嘉年华会展中心开幕。“新消费、新场景、新体验”,论坛会议、技能竞赛、展览展销、演绎演示、让利惠民,五大板块20余项活动,为期3天的这届中国美...……更多
壮大星级饭店规模!青岛明年年底前拟引进10个以上高端品牌酒店
...条件的可办理人才落户,享受高校毕业生住房补贴;鼓励酒店管理专业硕士及以上层次全日制研究生到我市中高端旅游住宿企业就业,符合条件的发放青年人才一次性安家费。对在旅游住宿业经营管理方面取得突出业绩的优秀人...……更多
2023年“千创汇·智崂山”创新创业大赛总决赛在青岛市崂山区落幕
...0月23日,2023年“千创汇·智崂山”创新创业大赛总决赛在青岛市崂山区成功举办。作为千山峰会重要版块之一,此次大赛旨在促进崂山区产业创新与人才服务生态的建设,吸引更多优质项目在崂山“落地生根”。引才聚智,打造...……更多
劳动者|“山东队长”之刘雪峰:鲁菜名厨有个“国际梦”
...多教授烹饪的老师是从其他行业跨界到餐饮领域的专家,厨师的前路并不狭窄。后来,一些老师周末还带着刘雪峰去宴席上做帮工,在言传身教的影响下,刘雪峰渐渐意识到,烹饪不是简单地做饭,而是一门文理交叉的学科,是...……更多
“天府之星”与列车珍馐
本文转自:人民铁道报T7/8次“天府之星”红旗列车上,厨师精心为旅客准备菜品。T7/8次列车上的美味川菜。 胡志强 付 瑜成都西往返北京西的T7/8次“天府之星”红旗列车上,除了一流的服务,餐车烹饪的川菜,更是一绝。...……更多
儋州“东坡有味·舌尖儋洋”美食评选比赛圆满落幕
...”获得二等奖;三等奖则由儋礼黄皮餐厅、海南海岛诚兴酒店管理有限公司和儋州市中等职业技术学校摘得。作品展示活动现场 获得此次东坡宴奖项一等奖的儋耳人酒楼厨师团队负责人符大威接受记者采访时说:“我们希望通...……更多
济南中考|济南旅游学校:一校双轨三通道 赋能学生成才路
...学生能够更好适应将来的就业环境。高佳滢是学校2023级酒店管理专业的学生,她说,自己在选择这个专业后发现没有想象中的那么简单,系统学习食品营养卫生和酒店管理等课程后,对自己未来的职业规划也逐渐清晰。2023级幼儿保育...……更多
让学校成为生命成长的生态乐园
...联办单位或合作院校三二连读烹饪工艺与营养中餐80青岛酒店管理职业技术学院西式烹饪工艺西餐45青岛酒店管理职业技术学院中西面点工艺中西面点45青岛酒店管理职业技术学院45青岛幼儿师范高等专科学校酒店管理与数字化运...……更多
法国五星级酒店主厨涉“职场欺凌”辞职!年轻助手裸身被绑数小时
...在拉乔负责的餐厅后厨发生了一起“令人不安”的事件:一名年轻的厨师助手赤裸着被绑在椅子上长达数小时,口中含着苹果,下体还插着一根胡萝卜,而包括拉乔在内的餐厅厨师们则站在一旁看着这一幕。据称,这起“耻辱性...……更多
青岛酒店管理职业技术学院获第十八届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛一等奖
...全国大学生课外学术科技作品竞赛在贵州大学举办。青岛酒店管理职业技术学院《守护少年:揭开盲盒消费背后的上瘾“密码”——基于126所中小学周边盲盒消费情况的调查》作品获得国赛一等奖,再次刷新学校在“挑战杯”该...……更多
...,享刻智能技术(北京)有限公司展台前,一个“机器人厨师”就能完成这一系列操作。此次大赛,该公司携“智慧餐饮及机器人数字化解决方案”参加商业服务机器人赛道比赛。展区工作人员介绍,炸薯条、炸鸡从取货到烹饪...……更多
厨师长靠自己手艺把店面做大,老板卸磨杀驴,幸亏厨师长留了一手
...年轻、聪明和吃苦耐劳的精神,几年间,柱哥成功地成为一名出色的厨师。经过多次工作变迁,柱哥终于掌握了一门高超的烹饪技艺,成为后厨中的佼佼者。然而,正当柱哥事业有成时,他的母亲生病了,为了照顾母亲,柱哥毅...……更多
比知识、赛才华,首支“最美青导”导游服务队伍诞生!
...能大赛——“最美青导”导游服务技能比赛选拔赛在青岛酒店管理职业技术学院举行。100余名选手围绕导游理论知识竞赛和导游词创作讲解两项主题展开角逐,最终20名选手晋级半决赛,首支由20强选手组成的“最美青导”导游...……更多
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优课展风采 研思共进步——济南历下一幼面向实习教师进行公开课展示活动
鲁网3月4日讯为深入贯彻落实《3-6岁儿童学习与发展指南》精神,提高实习教师组织教育教学活动的设计与组织能力,营造互助
2025-03-04 17:03:00
济南历下一幼迎接山东师范大学学前教育学部学生实习
鲁网3月4日讯怀揣着教育初心,肩负传承使命,2025年2月,济南市历下区第一实验幼儿园文东园迎来了来自山东师范大学教育学部学前教育专业的9名实习生
2025-03-04 17:04:00
保护耳朵 守护童“声” 济南历下一幼开展“爱耳日”活动
鲁网3月4日讯耳朵是五官之一,也是聆听世界的窗口,它能让人们听到优美、奇妙的声音,感受生活的美好。3月3日是全国“爱耳日”
2025-03-04 17:04:00
奉节教师进修学院:构建“1+2+3+N”学科研修共同体,探索教师专业成长新范式
当80%的新教师被分配到偏远村小,当新教师在职业生涯初期面临教材不熟悉、教学方法不灵活等问题,当城乡教育资源的差距日益凸显
2025-03-04 18:13:00
呵护眼睛,预防近视 济南高新一实验开展爱眼护眼行动
为引导学生呵护眼睛,预防近视,近日,济南高新区一实验教育集团开拓路校区一年级21班开展了一场爱眼护眼行动。活动中,老师首先给同学们强调了眼睛的重要性
2025-03-04 18:37:00
知地明理,以做促学 济南高新一实验学子“巧手自制地球仪”
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。地球模型是地理学习中不可缺少的辅助工具,为提高学生对地球知识的理解,培养学生的地理实践能力
2025-03-04 18:37:00
助力学校课堂优化 济南高新区一实验邀请智库专家入校
为进一步提升教学质量,助力学生备战中考,近日,济南高新区第一实验学校九年级特邀请高新教育智库专家李勇、范伟玲莅临学校,深入九年级课堂听课指导
2025-03-04 18:39:00
郑州信息工程职业学院参加获嘉县校地合作交流会
大河网讯 2月26日,获嘉县委组织部牵头举办的校地合作推进会在获嘉县委会议室举行,旨在进一步搭建校地合作平台,探索发展新路径与新机遇
2025-03-04 13:52:00
探访技能一线|春季不招生,河南这所技工院校的“舍得”论
大河网讯 近年来,技工院校在就业市场上展现出愈来愈强大的竞争力。毕业生特别是优势专业的毕业生供不应求,甚至有企业在学生刚入校时就找上门来“下单”“包圆”
2025-03-04 13:52:00
仁怀一中荣升省级一类示范性高中
本文转自:人民网-贵州频道近日,贵州省教育厅正式授予仁怀市第一中学“省级一类示范性普通高中”称号。这所历经87载春秋的老校
2025-03-04 15:00:00
黄河畔上的科学实战课 郑州一高中跨学科实践课程入选教育部典型案例
大河网讯 力行而后知之真。在深入推进学校育人方式变革的背景下,郑州航空港第一高级中学以郑州市区域资源为情境,深入探究跨学科课程设计和实施策略
2025-03-04 15:56:00
传承文化薪火 湖北建院举办《论语》专题讲座
荆楚网(湖北日报网)讯(记者许文秀 通讯员石慧 程启友)近日,湖北城市建设职业技术学院学术报告厅内座无虚席。国学名师刘向红以“析《论语》内涵 学君子之道”为题
2025-03-04 16:24:00
山东职业学院×DeepSeek“满血”上线!完美融入智慧山职
3月4日,山东职业学院宣布,学校已完成DeepSeek-R1“满血版”上线部署,面向全校师生开放服务。「DeepSeek+」生态启航培训筑基智慧校园再升级接入DeepSeek-R1“满血版”大模型之后
2025-03-04 16:52:00
4600余名考生报名!莱芜职业技术学院单招综招考试结束
齐鲁晚报·齐鲁壹点 翟元昊 3月1日,莱芜职业技术学院2025年单独招生和综合评价招生考试顺利完成,共有4600余名考生报名
2025-03-04 16:53:00
淮阴工学院商学院开展寒假社会实践促进学生成长成才
近日,淮阴工学院商学院“青春践行,责任担当”主题寒假社会实践活动圆满落幕。本次社会实践活动通过理论宣讲、乡村振兴、文化传承三大专项引领青年学生在实践中受教育
2025-03-04 11:35:00