• 我的订阅
  • 头条热搜
隔夜菜能否食用,关键在于储存方式
...医。但这种做法是非常危险的,隔夜菜本身就很容易滋生细菌,再加上冰箱只能延迟细菌繁衍速度,时间久了细菌含量就会超标,再加上没有彻底加热,食用后容易导致细菌感染,引起肠胃不适甚至食物中毒,而这对江苏老夫妻...……更多
你高价抢的网红“无菌蛋”,可能都是智商税
...料进入母鸡体内,形成鸡蛋的过程中,将细菌带入蛋清和蛋黄中。第二种,则是产蛋过程中或之后,外界物体携带的沙门氏菌通过蛋壳的气孔进入鸡蛋体内。想要让鸡蛋达到可生食标准,必须在整个生产环节上做好“无菌”工作...……更多
鸡蛋应该怎样保存才好
...才好1.大头朝上冷藏保存大头朝上,小头在下,这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面,既可防止微生物侵入蛋黄,也有利于保证蛋品质量。2.独立保存用干净的纸或布做成空穴,独立存放鸡蛋,避免直接暴露在空气中,减少微生物...……更多
每天吃鸡蛋的人,与不吃鸡蛋的人,这4个差距比较明显,建议了解
...受损的肝脏细胞,进步修复才能及再生才能。最主要的是蛋黄四处存在卵磷脂成分,能够滋养肝脏细胞的再生功用,进步肝细胞生机,增强排毒功用,减少身体担负,促进代谢产物以及毒素排出体外。 3.记忆力更强小时分经常...……更多
常见细菌感染病例有哪些如何通过临床检验鉴定病原体?
本文转自:海南特区报细菌感染是指人体被细菌侵入并引起疾病的一种情况。它可以发生在身体的任何部位,包括皮肤、口腔、耳鼻喉、消化道、泌尿生殖系统等处。一、常见的细菌感染病例有很多种,以下是其中一些常见的...……更多
孕期这9种重要维生素,到底补多少?
...素B2缺乏与胎儿生长发育迟缓、缺铁性贫血有关。肝脏、蛋黄、肉类、奶类是维生素B2的主要来源,谷类、蔬菜水果也含有少量的维生素B2。维生素B2的推荐摄入量孕早期为每天1.2毫克,孕中期为每天1.3毫克,孕晚期为每天1.4毫克...……更多
上吐下泻吃什么食物好
...化,而且不会出现饥饿现象。上吐下泻什么原因引起1、细菌感染人们在食用了被大肠杆菌、沙门菌、志贺菌等细菌污染的食品,或饮用了被细菌污染的饮料后可能发生肠炎或菌痢。2、病毒感染人体通过食物或其他途径感染多种...……更多
米饭二次加热会“致癌”吗?医生建议:4种食物尽量别 二次加热
...影响身体的正常发育和健康状况。其次,剩菜中容易滋生细菌和有害物质。食物在放置过程中,细菌会不断滋生,特别是在温度较高的情况下,细菌繁殖速度更快。剩菜中的有害物质,如亚硝酸盐等,也可能增加,这些物质对人...……更多
...,还可能会引起恶心呕吐等症状,甚至会导致肠胃感染上细菌和病毒引起肠炎疾病。2、食物中毒:海米通常需要在太阳光底下暴晒,晒干后存放,在太阳光底下暴晒的时候,可能会导致很多脏东西或者灰尘残留,还有可能会滋...……更多
隔夜肉、隔夜菜、隔夜水、隔夜蛋,哪个存在食品安全隐患?
...烹饪后放置过夜的肉类食品。在室温下,肉类很容易滋生细菌,招致食物中毒等食品平安问题。因而,隔夜肉的平安隐患主要来自于细菌的繁衍。假如隔夜肉在保管过程中没有得到恰当的处置,例如没有及时冷藏或保管温度不当...……更多
蛋黄与蛋白:深度揭秘营养之谜
...然而,关于这个看似普通的食材,存在一个长久的争议:蛋黄和蛋白,到底哪个更有益于健康?这个问题不仅关乎美味,还关乎身体健康。蛋黄被指责含有高胆固醇,而蛋白则以其高蛋白质而受到欢迎。但这些说法是否准确?是...……更多
隔夜菜能不能吃?医生提醒:除了这3种,其它的可放心食用
...食物中毒,呈现恶心、呕吐、头痛等不适病症。 2.增加细菌和毒素风险隔夜的菜肴可能会滋生大量的细菌,由于食物在室温下贮存的时间越长,细菌繁衍的时机就越多。而且假如菜肴中含有毒素,那么这些毒素会在贮存过程中...……更多
螃蟹刚死了能不能吃了
...物,喜欢吃腐烂的动植物尸体,这些动植物中含有大量的细菌病毒,螃蟹活着的时候,自身新陈代谢可以与微生物抗衡,抑制细菌繁殖,而螃蟹死后,微生物会利用它的营养物质快速繁殖,导致螃蟹腐败变质,产生过多毒素,人...……更多
这个“杀手”不怕冷!谨防单核细胞增生李斯特氏菌食物中毒
...不是用来保持食物新鲜的吗?食物放在里面为什么还会有细菌污染导致人们患病呢?它不怕冷吗?单核细胞增生李斯特氏菌是啥?这是一种叫单核细胞增生李斯特氏菌的细菌,有着不同于其他食源性致病菌的重要特征。它的生命...……更多
...开记者会。据了解,米饭温度过高,导致在运输途中滋生细菌是此次食物中毒事件的主要原因。“吉田屋”宣布,已开始对受害者进行赔偿,今后将在生产过程中严格控制温度和卫生状况,并停止米饭生产的外包。“吉田屋”是...……更多
鸡蛋虽好,但高血压患者能不能吃呢?看完文章你就知道了
...者能不能吃呢?看完文章你就知道了其实我们都知道,在蛋黄当中含有大量的胆固醇的成分,而且这种成分含量很高,每100个蛋黄中胆固醇的含量达到1510毫克。其实在蛋黄中也含有卵磷脂的成分,这种成分可以降低胆固醇和脂...……更多
长期吃久冻肉会致癌吗?一次讲清
...含量很高,可以在冷冻室中形成冰晶。这些冰晶可以阻止细菌和微生物的繁殖,从而延长肉类的保质期,但是,如果超过这个时间,肉类的营养价值和口感可能会受到影响。此外,需要注意的是,如果冷冻条件不好,可能会导致...……更多
鹅蛋的功效与吃法
...含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收。3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一...……更多
医生也叮嘱:使用不锈钢筷子时,要注意4个问题
...天我们就来探讨一下其中的真相。#金秋聊健康#01为什么韩国人那么喜欢使用不锈钢筷子?历史因素韩国深受其传统文化影响,在古代,朝鲜半岛的上层贵族对金属餐具情有独钟,不锈钢筷子相比铜、银等餐具又经济实惠,因此...……更多
实话实说:要想健康,少碰这3种鸡蛋
...食用鸡蛋时应食用全蛋,不要因为自身喜好而丢弃蛋白或蛋黄,为了自身安全着想更不要食用生鸡蛋。2. 以下三种鸡蛋不可吃(1)未加热烹熟的鸡蛋:没有熟透的鸡蛋容易感染沙门氏菌等有害物质或食物中毒,例如溏心蛋;(2...……更多
事发知名餐厅!重大食物中毒事件已造成2人死亡
...解及厘清。蒋万安指出,相关化验没有验出一般食物中毒细菌,针对是否有可能是“人为下毒”?蒋万安则直言“不排除任何可能”,还需要卫生部门和警方再做全面的了解厘清。 台当局卫生福利部门官员吴秀梅表示,以目前...……更多
每天吃一个鸡蛋,对身体是好是坏?会诱发胆囊炎吗?听医生怎么说
...,一个鸡蛋中的胆固醇含量约为141-234毫克,主要集中在蛋黄中。有人担心蛋黄中的胆固醇含量过高,建议将蛋黄扔掉。然而,蛋黄中除了胆固醇外,还富含胆碱、微生物和矿物质等营养物质。从营养角度考虑,整个鸡蛋的食用...……更多
每天坚持吃1个鸡蛋,对身体是好是坏?会升高胆固醇吗?真相来了
...,与人体蛋白质模式最接近,更容易被人体消化吸收;鸡蛋黄中则含有B族维生素、叶黄素、维生素D、欧米伽3脂肪酸、维生素A、卵磷脂等多种营养物质。2、鸭蛋鸭蛋外形个头比鸡蛋大一点,不过脂肪含量、维生素E、磷含量等都...……更多
洗碗后1个动作,细菌增加70倍!可能越洗越脏,太多家庭中招!
...是,由于一个细小的洗碗习惯错误,张阿姨家的餐具上的细菌数量增加了70倍!这不仅让张阿姨一家中招,也是许多家庭不知不觉中的健康陷阱。洗碗“误区”揭秘:一步错,细菌猖獗在日常生活中,洗碗是每个家庭不可或缺的...……更多
冰箱里的肉,冻多久就不能吃了?吃了有什么影响?
...用过期肉类可能增加食物中毒的风险。过期肉类可能受到细菌或其他微生物的污染,导致胃肠道不适、腹泻、呕吐等症状。3.正确的肉类保存方法:-冷冻温度:将肉类保存在冷冻室中,温度应低于-18摄氏度,以确保细菌的生长被...……更多
3种食物再加热,或产生致癌成分?警告:吃不完也别放好几天再吃
...放在阴凉处,并尽量避免将其反复加热至高温。 米饭:细菌滋生的温床另一个常见的误区是对米饭的处理。米饭在室温下放置过长时间后,其中的细菌如芽孢杆菌会迅速繁殖。这些细菌能够生产一种耐热的毒素,即使在再加热...……更多
肥美大闸蟹或暗藏风险
...营养师刘沉冰表示,大闸蟹属于水产,消化腺里带着较多细菌,还可能有寄生虫。一旦大闸蟹“意外身亡”后,细菌、寄生虫等就开始“狂欢”,享受这顿高蛋白食物,这个过程会使蟹肉腐败变质,增加食品安全的风险。此外,...……更多
毒过砒霜!常州一医院接诊1例
...经验来看日常生活中的食物中毒主要分为五大类分别是:细菌性食物中毒霉菌性食物中毒动物性食物中毒植物性食物中毒化学性中毒 最后提醒大家避免食物中毒要记牢这几点不吃非正规渠道购买的食物发霉的食物直接扔掉不...……更多
剩菜存放有“秘诀”!既不浪费又能吃得健康,赶紧收藏
...“新鲜”,在室温下放置一夜不会有问题。然而,室温是细菌繁殖的理想环境。一些微生物,如沙门氏菌,可以在短时间内迅速繁殖,导致食物变质。解决方案:将剩菜在食用后尽快放入冰箱。误区二:重复加热多次常见的做法...……更多
自制发酵食品有风险,这些食品要注意!
...体后会促进肠胃的蠕动,同时也能够对附着在器官表面的细菌和病毒起到清除的效果。6.奶类发酵物相信大家都知道酸奶跟奶酪是哪类发酵食,营养价值丰富,味道极佳。奶类发酵物中含有的乳酸菌可以帮助我们提高身体免疫力...……更多
更多关于健康的资讯:
分享鲈鱼5种好吃的做法,肉嫩鲜美又营养,老人孩子要多吃
秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白
2024-11-10 08:44:00
秋天,吃花生板栗不如吃它,天然的“黄体酮”,聪明女人都爱吃
南瓜含有丰富的维生素、糖类、膳食纤维、叶黄素及钙镁磷钾等微量元素,还含有人体必需的8种氨基酸,为人体生长发育提供丰富的营养
2024-11-10 08:45:00
建议中老年:少吃鸡鸭多吃这2样!润肠通便,增强肝脏解毒能力
退休后儿子也工作了,我的时间多了起来,重新开始规划自己的后半生:1、把自己的健康放第一位;2、告诉自己活到老要学到老,不能放弃学习
2024-11-10 08:45:00
公认的“蔬菜人参”!一蒸一煎,暖胃养人,好吃停不下
老话说“秋要吃白,冬要吃黑”,在古人的心中,白色食材是入肺的,所以有清心润肺去噪的好处。所以现在金秋时节,大家不妨都多吃各种白色食材吧
2024-11-10 08:46:00
给孩子吃猪牛羊,不如多吃这2样,健脑又补钙,脑子更灵活了
9月份孩子们都上学了,作为家长现在最关心的也是学习了,尤其是低年级的学生,更需要家长陪读,也希望自己的孩子能赢过其他的孩子
2024-11-10 08:47:00
秋天吃它胜过吃肉,试试这种做法,营养美味,口感软嫩又多汁
常言道:荷莲一身宝,秋藕最补人。秋季应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后,鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴
2024-11-10 08:47:00
菠菜这样做,血压越吃越稳定
菠菜中的钾、镁含量很高,镁能稳定血管平滑肌细胞膜的钙通道,排出钙离子,泵入钾离子,加上菠菜本身也含钾,能限制钠内流,减少应激诱导的去甲肾上腺素的释放
2024-11-10 08:48:00
柠檬喝的时候遵循这3点,营养价值才不会流失
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效。柠檬水也是很多朋友的最爱
2024-11-10 08:49:00
千金难买老来瘦?瘦不等于健康,3个饮食原则存住“肉”
在大家的印象中,肥胖往往与高血脂、心脑血管疾病等密切相连,是老年人的公敌,因此就有了“千金难买老来瘦”这个说法。不少老年人都觉得岁数大了应该少吃肉
2024-11-10 08:49:00
动一动就喘,如何自测肺部功能?1个动作帮助改善
对于慢阻肺这个疾病可能很多人都还并不十分熟悉。什么是慢阻肺?所谓慢阻肺,全称为慢性阻塞性肺疾病,这是一种常见的、可预防
2024-11-10 08:50:00
糖尿病为何常合并高血压?一文告诉你糖尿病高血压并存时怎么办
糖尿病为什么常合并高血压?糖尿病高血压患者,往往都是与高血脂有一定关系的,并且可能存在的共同遗传点是遗传因素。患有糖尿病的患者容易引起肾损害
2024-11-10 08:51:00
提醒:尿酸高的人,这3种高嘌呤最好别碰,再喜欢也要忌嘴
现代社会,痛风已经不再是老年人的专利,而是成为了一种非常年轻化的常见疾病。大家都知道,痛风是需要忌嘴的,但每次说到呢,又只会说要少吃嘌呤高的食物
2024-11-10 08:52:00
为啥肺癌一发现就是晚期?提示:如果身体有这7个症状一定要就医
肺癌在日常生活中非常常见,其死亡率现如今也很高。还有一个可怕的事实是,许多癌症患者在被诊断时就已经处于晚期了。这主要也是因为这种癌症早期往往没有什么明显的症状
2024-11-10 08:53:00
引起肥胖的5大原因,缺乏运动排第五,而这几个我们却经常在做
现在人以瘦为美,很多人为了追求瘦,每天都坚持减肥,但是体重就是下不去。其实,大家都在忙着减肥,却从来没有想过自己的赘肉从何而来
2024-11-10 08:54:00
睡得越早,寿命越短?如果每天只睡4、5个小时,身体就健康吗
如果要说每日的睡眠黄金标准,那么最深入人心的答案会是每天睡8个小时。可近期却有一种说法,“睡得早,也会有害身体健康?”更为夸张的是睡得越早
2024-11-10 08:54:00