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...日报餐饮网红中的城市情怀孙 权“民以食为天”，这是中国人再熟悉不过的一句话了。在每一个寻常日子里，静下心吃一餐饭在刺激人味蕾的时候，也最能让人身心找到归属感，唤起心底的文化记忆。一座城市的饮食风俗，体...……更多
2023-11-02 00:43:00红中,情怀,餐饮,城市,大同,文化
...”宋宣向时代周报记者表示。这也与近年来西贝推进的“中餐现代化”强关联。“西贝的中餐现代化更意味着生产能力的强大、生产成本的下降、冷链物流的能力、仓储的能力，这种能力让所有人可以很快地享受更好的食物”，...……更多
2023-01-09 08:34:00西贝,时间,西贝,贾国,餐饮,疫情
...市融媒体中心FM91.4创办，秉持“传播西藏美食文化，传播中国味道世界品质”的理念，以提升百姓生活品质为核心，打造美食品牌榜单，为大众提供有特色、有文化、有品质的美食品鉴指引和全方位、多维度、持续性的美食文化...……更多
2023-12-12 09:57:00拉萨,城市生活,美食,指南,推荐,城市
...扬菜带到马来西亚本报讯 （记者 屠明娟） 15日，由世界中餐名厨交流协会组织的马来西亚烹饪代表团抵扬考察交流，就淮扬菜、淮扬早茶、淮扬文化等进行交流和学习。据了解，此次交流团一行25人，由世界中餐名厨交流协会...……更多
2024-03-16 08:10:00淮扬,马来,西亚,马来西亚,地道,淮扬
...了慢综艺的概念，并开始真正预热。接着，湖南卫视的《中餐厅》又起到一个承上启下的关键性作用。之后，同年四季度则是一系列与“房子和远方”有关的慢综艺，湖南卫视《亲爱的·客栈》，东方卫视《青春旅社》，浙江卫...……更多
2023-11-04 09:12:00老友,田园,生活,综艺,生活,节目
...色美食”和 20 位“三国文化特色美食”名厨。通过展示中餐宴会摆台(包含形象展示、摆台、折花)技能水平，PK评选出5名“服务标兵”和 10名“服务明星”。南充市商务局副局长马锐表示，南充将以此次活动为契机，继续坚持“...……更多
2023-01-13 16:06:00桃园,川菜,美味,三国,文化,南充
剁椒鱼头是一道鲜美诱人的传统中餐，其独特的辣味和鲜美的鱼头相得益彰。今天，我们就来详细探索一下这道美食的制作过程，以及我在此基础上的一些独特见解。首先，准备原材料是关键。选择新鲜、体积大的鱼头，通常...……更多
2024-04-16 11:46:00鱼头,佳肴,美味,做法,教程,鱼头
...时还很担心大家会吃不惯。”郭章龙说,当时巴黎有很多中餐是根据当地口味进行改良的,原汁原味的不多见。“没想到大家都爱吃!”用刀削出来的面,中间厚两边薄,棱角分明,形似柳叶。“你一定会功夫吧!”“这碗面条里得有多...……更多
2024-04-03 05:18:00面团,巴黎,奇遇,功夫,巴黎,法国
...季，迎接大雪的到来。葱爆牛肉
葱爆牛肉，这道菜可是中餐里的经典哦！首先，牛肉本身就是个营养宝库，富含高质量的蛋白质和必需氨基酸，对于肌肉生长和修复特别有帮助。还有铁质哦，特别适合需要补血的朋友们。而且...……更多
2024-04-11 06:07:00口味,美味,食物,健康,营养,草鱼
...饮数字化示范企业。餐饮企业还应从多个维度努力，打造中餐国际品牌;强化餐饮技艺传承，加大人才培养。工业和信息化部赛迪研究院党委委员牟宗庆从推动新型工业化的方向提出了几点建议：一是数字技术赋能餐饮业，充分...……更多
2024-04-10 11:55:00智化,餐饮业,餐饮,升级,我国,产业
...社兰州12月12日电 (闫姣)“2023面食产业发展交流会暨世界中餐业联合会面食产业分会工作年会”召开之际，来自广东、山东、福建、新疆等中国各地面食产业龙头企业12日齐聚“牛肉面之城”甘肃兰州市，组团取“出海经”。兰...……更多
2023-12-12 19:21:00牛肉面,面食,龙头企业,中国,牛肉,龙头
...的馈赠和厨师的匠心独运。南京银城皇冠假日酒店百家楼中餐厅精选的海螺，来自清澈的海域，肉质饱满、营养丰富。经过厨师的精细切片，每一片都薄如蝉翼、晶莹剔透，既保留了海螺的鲜嫩，又展现了其爽滑的口感。当轻轻...……更多
2024-03-15 00:46:00里莫,春光,菜单,春笋,蛤蜊,南京
...瑞士也经常吃，但更多是所谓的“亚洲餐”而不是纯粹的中餐，“所以你知道的，味道肯定不正宗。”瑞士美食给记者留下印象最深的就是曾在一个苏黎世朋友家里吃到的正宗Fondue，可以称之为奶酪火锅。因为奶酪超多而容易腻...……更多
2024-03-04 15:00:00路易斯,路易,马莱,申花,中国,评价
这一季的《中餐厅》相较于上一季，无论是主题或是品质都提升了不少，终于不再是以嘉宾们的矛盾和争议作为主要的看点了。几位常驻嘉宾的表现都很出彩，比如此次作为管家的殷桃，并没有对黄晓明各种指指点点，大部分...……更多
2023-01-06 23:37:00中餐厅,中餐,嘉宾,那英,黄晓明,中餐厅
...特卫普市举办游园庙会活动。30余个庙会展位立体展现了中餐、武术、中医、书法、太极、汉服等中华传统文化精髓。近2000名当地居民、旅比华侨华人和留学生参加活动，现场人头攒动、气氛喜庆热烈。安特卫普市副市长伍特斯...……更多
2024-02-25 23:22:00共庆,多国,欧洲,庙会,佳节,传统文化
...，餐桌上常见的土豆，又叫马铃薯，英文名是Potato，它是中餐还是西餐？有人说是西餐，有人说是中餐。如果是在西餐馆吃的薯条，那毫无疑问是西餐。反过来在中餐馆吃的炒土豆丝，那就是中餐。这说明是不是中餐，与原料没...……更多
2024-04-19 14:54:00自明,知性,中药,麻黄,本草,药性
...了一道道新花样美食。三亚海棠湾天房洲际度假酒店天府中餐厅行政主厨陈家胜将嘉积鸭与榴莲巧妙融合，烹制出香酥榴莲嘉积鸭。他将嘉积鸭卤熟，去骨、剁碎，加入新鲜的榴莲果肉，搅拌均匀放入面皮中裹好，然后用小火煎...……更多
2024-03-25 07:45:00花样,文昌,海南,食客,香脆,鳕鱼
传闻中的《中餐厅8》即将在六月飞往法国录制，黄晓明和王俊凯确认回归，而杨紫的参与则是大家热议的焦点。节目组的神秘兮兮态度，让网友们一头雾水，纷纷猜测这背后是否有更深的玄机！《中餐厅》这档节目已经不是第...……更多
2024-04-23 14:44:00杨紫,中餐厅,法国,中餐,网友,杨紫
本文转自：重庆日报臧博近日，第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会落下帷幕。展会现场，人头攒动，热热闹闹，既有寻找新口味的市民，也有寻找新机遇的商家。热气腾腾的火锅...……更多
2023-10-31 04:05:00重庆,重庆火锅,火锅,品质,升级,火锅
...心与济南市莱芜特殊教育学校共同开展了一堂别开生面的中餐烹饪课程，旨在落实《济南市特殊教育集团化办学实施方案》要求，加强两校师生教育教学交流，进一步发挥济南特殊教育中心资源优势，促进教师之间的互动与协作...……更多
2024-03-28 17:18:00一堂,济南,教育中心,美食,教育,济南
你们听说了吗？在热门综艺《中餐厅》的第七季中，一个神秘大厨惊艳了全场，让无数观众为之疯狂，纷纷表示“想吃她做的菜”！这个大厨，就是葛厨娘葛家璧。葛厨娘，这个名字在之前的餐饮界并不算响亮，但在《中餐厅...……更多
2023-12-09 16:02:00大厨,中餐厅,中餐,全场,大厨,中餐厅
...繁多的综艺当中，相信很多人都不会错过坚持了七季的《中餐厅》吧！只要提到《中餐厅》，很多观众都忍不住会吐槽，因为后面这四季是没有前面三季好看的。其实这样的问题在很多爆款综艺中都会存在。
不管是什么领域，...……更多
2023-10-14 02:38:00大厨,中餐厅,接地,中餐,大厨,节目
极目新闻这个春节，江城餐饮人一定是累并快乐着的，武汉千家餐厅不打烊，是史上不打烊餐厅最多的一个春节。2月18日，是龙年春节假期的开工日，即使是工作日的中午，不少酒楼餐厅依旧座无虚席，有餐厅午餐上座率达到95...……更多
2024-02-19 16:02:00上座率,中餐厅,上座,武汉,餐饮业,中餐
...宫、首相府、外交部、工商界嘉宾齐聚一堂，品尝由世界中餐业联合会中餐大师团队呈现的粤菜特色年夜饭。曹忠明在致辞中表示，此次活动有助于比利时当地了解中餐美食文化，共话中比友好合作，共享龙年好运。德克罗首相...……更多
2024-02-04 10:00:00比利,比利时,年夜饭,欢乐,中比,德克
...活动在广饶县华泰孙武湖酒店成功举办。活动现场，来自中国优质农产品开发服务协会、山东省农业农村厅、东营市农业农村局和广饶县人民政府的嘉宾领导共同见证了广饶味道区域公用品牌的发布。广饶县人民政府县长王学春...……更多
2023-11-25 18:43:00广饶,广饶县,东营市,东营,农产,公用
...叹，干脆趁着天晴日暖，也和妻子出去“做做文章”。和中餐比起来，外国菜的确显得简单，甚至有些粗糙，但吃习惯了，还是能吃得津津有味的。外国菜和中餐各有特立独行的灵魂，我们的乡愁未必可以被美食治愈，却可以因...……更多
2024-01-21 03:20:00美食,天下,文章,里昂,美食,文章
...报烹美食 赛技能 展风采——第五届长治技能大赛烹饪（中餐）项目火热进行本报记者 徐姗“烹”出美味，赛出水平。12月24日，长治职业技术学院，第五届长治技能大赛烹饪（中餐）项目正在火热进行。煎、炸、煮、蒸……比...……更多
2023-12-25 02:06:00技能,风采,美食,长治,选手,技能
本文转自：中国旅游报□ 本报记者 曹雪文2023年，徐州烧烤、米线、地锅鸡等特色美食火出圈，吸引了国内各地游客前来打卡，带动当地餐饮消费复苏，也刺激了旅游经济发展。2月14日，大年初五，记者来到徐州当地有名的美...……更多
2024-02-22 06:59:00徐州,假日,美食,徐州,游客,米线
本文转自：广州日报北极挪威冰鲜雪鱼文/广州日报全媒体记者 曾繁莹 图片由受访者提供吃鱼不胖，鱼便成了女神们的“心头好”，饮食中的首选。过去一二十年，三文鱼风靡全国，这来自挪威寒冷峡湾水域的鱼儿，还有一个...……更多
2024-02-15 04:01:00冰鲜,挪威,峡湾,北极,中餐,世界
...京烤鸭也开始在全球范围内受到认可和推广。越来越多的中餐馆和高档餐厅在菜单中加入了北京烤鸭，吸引了许多外国游客和食客的兴趣。同时，北京烤鸭的制作技术和秘方也逐渐传播到海外，让更多地区的人们能够品尝到正宗...……更多
2024-02-14 20:52:00北京,烤鸭,全国,烤鸭,北京,烤鸭店
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在忙碌的日常生活里，很多人为了保持身材，常常选择“过午不食”或是晚餐极简，结果到了晚上，肚子饿得咕咕叫，却又担心吃东西会发胖
2024-10-14 09:17:00
大多数人爱干净，会每天洗澡，因为经过一整天活动多多少少会出汗，就算不出汗，皮肤本身油脂分泌，新陈代谢等也会产生脏东西，这些污垢累积以及细菌滋生
2024-10-14 09:18:00
关于寿命跟体重的关系要去了解，知道什么样的体重对寿命延长有利，并通过良好习惯养成来控制体重，健康才能靠近。有的人过度瘦弱
2024-10-14 09:19:00
人们常说美好的一天从早餐开始，经过了一夜的睡眠后，体内的营养物质早已消耗殆尽，早上吃早餐才能弥补体内所缺失的营养，所以早餐也是三餐中最重要的一餐
2024-10-14 09:19:00
在我们的身体中，骨骼就像一座宏伟的建筑，而钙则是其坚固的基石。然而，许多人常常发现，尽管努力补钙，最终却发现钙质并没有有效地被吸收
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枸杞本就是很多人的钟爱之物，有人说吃枸杞可以美容，有人说吃黑枸杞可以治病，然而这些都是“夸张型谣言”。既然枸杞不神奇，那黑枸杞是否很优秀呢
2024-10-14 09:21:00
冰箱是用来保鲜食材的电器，通过正确使用可以让食物保质期延长，否则在不好的环境中食物很快就变质，会造成食物浪费。肉类食物是获取能量
2024-10-14 09:22:00
每一个新生命的诞生都是一场惊心动魄的旅程。我们往往聚焦于母亲孕期的不易与伟大，却鲜少细述那位小小探险家——胎宝，为了与这个世界相见
2024-10-14 09:23:00
女性朋友做好这6件日常小事，妇科疾病绕道走，看看你都做到了吗亲爱的女性朋友们，你们好！今天我们要谈论的是一个非常重要的话题——妇科健康
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一日之计在于晨，晨起是一个人精神最饱满、精力最旺盛的时候，也是病灶最容易暴露的时刻。专家们往往可以从一个人晨起后的尿液中判断出健康状态
2024-10-14 09:54:00
2008年，陕西一女子天生输卵管堵塞，不料竟然在结婚后的第十年奇迹般怀孕，夫妻二人又惊又喜，谁知在前五个月检查都很顺利的情况下
2024-10-14 09:55:00
番茄可以说是餐桌上出镜率很高的一种食材了——糖渍番茄、番茄炒蛋、番茄牛腩、番茄沙丁鱼……除了口感好，番茄还含有丰富的维生素C
2024-10-14 09:56:00
作为一名糖尿病患者，我深知饮食控制对于病情的重要性。在日常生活中，我们经常会听到这样的说法：“不吃晚饭能减肥，还能养生
2024-10-14 09:56:00
离国庆假期结束已经有一个星期了，相信此时的你已经闻到空气中甜甜的桂花香气，深秋真的来临了。这个季节处在二十四节气中的寒露
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肝脏是人体的“解毒工厂”，在新陈代谢中扮演着重要角色。现代人因为饮食不规律、压力大和熬夜，常常会导致肝脏负担加重。中医讲究“肝为将军之官”
2024-10-14 09:57:00