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济南特殊教育中心：济莱共上一堂课 携手共圆美食梦
大众网记者 司心鹏 报道
2024年3月26日，济南特殊教育中心与济南市莱芜特殊教育学校共同开展了一堂别开生面的中餐烹饪课程，旨在落实《济南市特殊教育集团化办学实施方案》要求，加强两校师生教育教学交流，进一步发挥济南特殊教育中心资源优势，促进教师之间的互动与协作，拓宽学生的视野，培养学生的实践操作能力和创新精神。
活动当天，两校的师生们齐聚在济南市莱芜特殊教育学校家政室。课程开始前，济南特殊教育中心中餐烹饪专业教研组长杜雪帆为大家详细介绍了制作爱心卡通饼干的基本知识和技巧，包括材料选择、工具使用、烘焙技巧等方面。
随后，同学们纷纷动手实践，在杜老师的指导下，分工合作一步步完成爱心卡通饼干的制作。在制作过程中，学生们充分展现了自己的动手能力与创新创意，制作出了不同颜色的爱心卡通饼干。
在等待饼干烤制的同时，参加山东省职业院校技能大赛中职特殊教育组比赛的学生也积极分享经验心得，传授比赛技巧，带动其他同学共同进步。
午餐后，两校师生共同参观了济南市莱芜特殊教育学校的校园文化，在盎然春意中合影留念。
通过此次活动，学生们不仅感受到了中餐烹饪的乐趣、团队协作的重要性，还在交流分享中增进了友谊、提升了能力，为未来的学习和生活奠定了坚实的基础。同时，教师在教学实践中相互学习、相互借鉴，资源共享，共同探索课堂教学的最佳路径。
济莱两校此次共同开展中餐烹饪课程，不仅丰富了校园文化生活，也为学生们提供了一个展示才华、锻炼能力的平台。未来，两校将继续加强交流与合作，共同推动特殊教育事业的繁荣发展。
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快照生成时间：2024-03-28 20:45:09
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