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...菜虽然颜值高、味道好，但一定要预处理得当，不然会有中毒风险。新鲜黄花在火锅店吃黄花菜后拉肚子前不久，网友momo在成都一家火锅店食用了新鲜黄花菜，吃完两个小时后开始感到浑身没劲，之后就不停往厕所奔走。据她...……更多
2024-08-28 16:49:00中毒,火锅,蔬菜,医生,经典,黄花
...果实等用作蔬菜食用的野生或半野生植物。1湖南省野菜中毒的基本情况近五年，我省由有毒野菜引起的食源性疾病暴发事件有100余起，涉及人数300余人。以4月事件数发生最多。发生场所主要为家庭（占70%以上）。中毒原因主要...……更多
2024-03-25 10:41:00大口,湖南,道菜,大妈,野菜,中毒
...对大多数人来说问题不大，但如果摄入过多，就可能引起中毒反应了。中毒的症状可能包括恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕和口干等，听起来是不是觉得有点吓人？更严重的是，如果中毒情况严重，还可能导致心脏、肝脏等重要...……更多
2024-10-08 13:09:00越来,野菜,毒素,癌症,越来越,野菜
...家在购买和食用这些蔬果时一定要谨慎。
一、不想食物中毒，要当心毒黄花菜：黄花菜，又名忘忧草。它含有常见营养素，同时还富含五羟色胺，能够缓解压力，使人心情愉悦。虽然黄花菜是好东西，但新鲜黄花菜不能直接食...……更多
2024-06-04 16:36:00黄花,黄花菜,中毒,蔬菜,食物,常见
...慢性疾病病史及心脏病病史，结合症状表现考虑亚硝酸盐中毒。果然，经血气分析，三人的高铁血红蛋白含量都超出正常值，最高的已经达到血红蛋白总量的32.5%。急诊科主任医师陈剑平说，高铁血红蛋白含量达到10%时，皮肤、...……更多
2024-01-18 18:43:00三口,火锅,一家,原因,实验,孩子
...由于煲的鸡汤里放了像黄花倒水莲的钩吻，导致一家人都中毒。医生提醒市民，不少野生植物有毒，而且容易和一些药材混淆，食用时千万要谨慎。喝完鸡汤后2人进ICU 汤里发现剧毒食材钩吻近日，深圳李婶（化名）一家五口，...……更多
2024-06-17 00:55:00双眼,中毒,黄花,毛桃,鸡汤,植物
...不过，新鲜黄花菜不能随便食用，烹饪不当，有可能引发中毒。还有人因为分辨不清黄花菜和其他野菜的区别，被“撂翻”，夫妻双双中毒。为什么会引起中毒呢？怎样吃才安全？一起来看看。花坛里的“黄花菜”别乱吃一对夫...……更多
2024-09-01 11:12:00特效,医生,黄花,黄花菜,秋水仙碱,萱草
...物要谨慎。肾功能越差，钾的排泄能力越差，同时合并酸中毒的程度越重，越容易导致高钾血症。“在临床中，对慢性肾脏疾病患者宣教时，我们经常会提到要低钾饮食。”北京中西医结合医院肾内科主治医师张晓倩介绍，蔬菜...……更多
2024-05-03 13:31:00蔬菜,草酸,食物,志红,秋水仙碱,黄花
...蛋白质对人体是有害的，服用这种物质可能会造成人体的中毒，从而引起恶心、腹痛、腹泻等问题。但是也不用过于担心，因为植物凝集素具有不耐热性，只要遇到高温就破坏其化学性质。所以在吃豇豆、菜豆、红芸豆等豆类蔬...……更多
2024-06-11 14:36:00蔬菜,名单,建议,黄花,蔬菜,黄花菜
...做的鸡汤里面竟然放黄花菜，这黄花菜人家可说了吃了会中毒的，还可能致癌。她就是故意的。””不会吧！！这么吓人，我也常常吃黄花菜。“”你看这个文章，是不是写着，还有明明白白的证据呢。“说完小文就打开那篇《...……更多
2023-10-20 15:30:00蔬菜,分子,危险,黄花,黄花菜,致癌
提到食物中毒，很多人总会误以为只有一些陌生的野生植物才是罪魁祸首，常见的蔬果类食物总是可以放心大胆地食用。其实，一些常见的蔬菜水果等食物中，如果日常生活中保存、加工、烹调或吃的方法不对，就可能会引起...……更多
2023-11-28 16:35:00毒素,蔬菜,常见,处理,安全,扁豆
...，比如农药和草酸；二是能让菜熟得更快，还能降低食物中毒的风险。所以啊，这五种菜，一定要先焯水再吃，别嫌麻烦，健康最重要！第一种：四季豆四季豆是7月的时令菜，它的肉质比较厚，简单的烹饪，很难把它烹饪熟透...……更多
2024-05-19 06:37:00别省,家人,健康,草酸,茭白,黄花
...炒透可裂解皂苷消除有害物质毒性。烹调前焯水，是避免中毒的好方法。健康时报图3. 含亚硝酸盐：香椿国家二级公共营养师杨玉慧2015年在健康时报刊文表示，香椿营养非常丰富，但其中的亚硝酸盐含量比一般蔬菜都高，亚硝...……更多
2024-03-22 09:44:00家常菜,家常,食物,最好,草酸,蔬菜
...不过，新鲜黄花菜不能随便食用，烹饪不当，有可能引发中毒，这是怎么一回事？一起来看↓↓“高高的青山上，萱草花开放……”这首歌歌词你一定熟悉，我们吃的黄花菜就是萱草花的一种，合理烹调后食用美味可口，还有点...……更多
2024-08-24 08:32:00鲜黄,花菜,杭州人,吃法,杭州,危险
蓬江区某小学曾发生一次集体食物中毒事件，后来，经过调查，发现是学校食堂做了四季豆，但是，四季豆在加工过程中，没有彻底炒熟，才引说起其缘由，江门市食品药品监督管理局相关科室负责人说到：“四季豆中毒多发...……更多
2024-10-13 08:50:00省事,青菜,草酸,食用,蔬菜,亚硝酸盐
...。但它同样对人体不友好，食用过多的植物凝集素可能会中毒，造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。亚硝酸盐：少量的亚硝酸盐对人体是没有危害的，但过量的亚硝酸盐具有一定的毒性。而且，亚硝酸盐还会增加患癌症的风险，因...……更多
2024-03-25 00:59:00毒素,蔬菜,蔬菜,食用,亚硝酸盐,亚硝酸
...高，如果直接生炒香椿的话，食用过量容易引起急性食物中毒。香椿的亚硝酸盐是其他蔬菜的1000倍，在烹饪之前最好焯水30秒-45秒，这样可以去掉大多数的亚硝酸盐。并且，还能够保留香椿当中的维生素C，以及多酚类物质。
3...……更多
2024-07-17 11:15:00食物,虫卵,农药,香椿,花菜,杂质
...火锅别超1.5小时喝了久煮的火锅汤，是否会发生亚硝酸盐中毒呢？阮光锋表示，从火锅尾汤的调查数据来看，这个数值还不足以令人发生亚硝酸盐中毒。“亚硝酸盐毒性较大，以人的体重来计算，其半致死量（使受试动物半数死...……更多
2023-01-06 21:12:00亚硝酸盐,亚硝酸,中毒,火锅,火锅,亚硝酸盐
近日凌晨8人因在空调房内吃火锅导致一氧化碳中毒被120紧急送往武汉市第一医院盘龙城院区↑高压氧治疗中心为患者进行高压氧治疗。“医生，我的孩子是不是中毒了？”“我们在外面吃火锅，吃了一会儿，孩子就开始头晕、...……更多
2024-08-23 10:17:00中毒,火锅,空调,一氧化碳,中毒,患者
食物中毒是家长们很关注的一件事。但是你们知道吗，其实食物中毒的情况不仅会存在于在外吃饭，在家里吃饭，也一样可能会出现食物中毒的情况。哪些食物会造成食物中毒？我们生活中最常见的就是豆角中毒。这主要是因...……更多
2023-11-27 11:38:00心眼,中毒,常见,中毒,血球,西红
本文转自：齐鲁晚报女子围炉煮茶一氧化碳中毒入冬以来,潍坊已接121个相关急救电话◥阳光融和医院高压氧舱近期接诊不少一氧化碳中毒患者。 随着天气转冷,不少人喜欢煮一壶清茶,烤几个水果,几个好友围炉而坐,边喝茶边聊...……更多
2023-01-10 05:12:00一氧化碳,中毒,女子,一氧化碳,中毒,潍坊
...不当很有可能召唤出冬日的“隐形杀手”，造成一氧化碳中毒。近期，淮安市第二人民医院救治了多名急性一氧化碳中毒患者，医生提醒，冬季取暖，一定要谨防一氧化碳中毒。冬天里的一顿烧烤是福也可能是祸近日凌晨3点，42...……更多
2023-11-20 19:49:00寒冬,火锅,杀手,高压氧,一氧化碳,治疗
...圳一男子就因一顿火锅，吃了不少苦头，原因却并非食物中毒。男子吃了一顿火锅后变成“小黄人”近日，家住深圳罗湖的林叔（化名）因拉肚子、恶心等症状，挂了消化内科，医生听罢，以为是普通的肠道问题，便开了药物。...……更多
2024-02-05 11:49:00眼白,后患,广东,火锅,皮肤,男子
...不会是亚硝酸盐超标导致舌头变黑。网友1：亚硝酸盐啊中毒了？网友2：俩人还乐呵呵呢，结果是亚硝酸盐中毒。网友3：好消息：不是被烫到了。坏消息：亚硝酸盐中毒了。也有人表示，自己吃完火锅立刻就会肚子痛，不知道是...……更多
2024-06-18 10:07:00火锅店,舌头,中毒,火锅,连锁,品牌
...、曲菜娘子、野生地、石蒜、断肠草等，误食后可致食物中毒。因此，对于不知名的野菜以及生长在污染环境的野菜千万不要采食。2.一些野生蘑菇每年都有因采食野生蘑菇而中毒的案例。大家不要抱着侥幸心理，认为只有花蘑...……更多
2024-04-17 00:34:00绿叶,空心菜,蔬菜,空心菜,四季豆,食用
...断被诟病的一点，不少人担忧吃了隔夜菜会招致亚硝酸盐中毒，以至招致癌症。
隔夜菜能不能吃？常熟的菜中有油和盐隔了一夜之后，菜里的维生素被氧化亚硝酸盐含量大幅度增高，进入胃部之后会变成亚硝酸盐硝酸盐，固然...……更多
2024-03-28 10:41:00食用,医生,亚硝酸,食物,亚硝酸盐,长时
...但你知道吗？有一种付子瓜是不能食用的，误食了可能会中毒！“苦味”瓜下肚 女子上吐下泻近日，家住浙江杭州萧山的沈女士特意挑了只大的葫芦瓜清炒。不过一口下去，却带着点苦味。沈女士的第一反应是没有炒熟，但出...……更多
2024-06-21 01:16:00苦味,苦味,葫芦,女士,重庆,中毒
...和基因毒性；香椿含较多的亚硝酸盐，多食容易引起缺氧中毒。大部分野菜含生物碱，草酸含量也比较高，会影响营养吸收，所以野菜的营养价值并不见得更健康更营养。若贸然食用，可能出现过敏和中毒等症状，同时也会对肝...……更多
2024-03-09 08:08:00田七,野菜,豌豆,观音,火锅,医生
...3、富含皂角的蔬菜皂角如果食用过量的话容易引起食物中毒，皂角可以通过高温降低其含量，比如进行焯水，或者是高温持久烹饪，我们经常听说豆角一定要炒熟之后才能吃，便是这样的缘由。富含皂角的蔬菜很多，最典型的...……更多
2023-12-08 06:59:00蔬菜,蔬菜,亚硝酸盐,黄花,亚硝酸,刀豆
...这个时候用手机上网查询资料才知道，鱼胆有毒！怕自己中毒，阿明还去抠喉催吐，想着把晚饭吃的鱼火锅都吐出来就没事了，结果到了晚上10时许， 他整个人似乎“更不好了”——肚子痛得厉害，不能解小便，脸色暗沉得吓人...……更多
2024-06-05 14:25:00砒霜,医生,阿明,鱼胆中毒,中毒,胆汁
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本文转自：人民网-河南频道人民网郑州12月24日电（于思远）近日，由河南省消防救援总队与河南省文化和旅游厅联合举办的第四届中原“火焰蓝”风采作品评选活动落幕
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