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...际医药港集团执行总裁陈琼新表示，双方携手“同心共建中国美食之都示范区、携手共建健康方舟食材、酒水、餐饮用品一站式采购中心”，擦亮“食在广州”城市品牌，合作共赢，推动餐饮及大健康产业高质量发展。2024广东...……更多
2024-05-18 19:40:00广州,餐饮,广州,广东,产业,广东省
...（记者 韩肖）10月27日，由国家市场监督管理总局指导，中国烹饪协会主办的“2023提质增效 创新引领餐饮高质量发展推进会”在京召开。中国烹饪协会食品安全工作委员会自成立以来，始终致力于促进餐饮行业食品安全水平的...……更多
2023-10-27 19:42:00张海涛,张海,价值链,餐饮业,助推,高质量
...1972年，中国民主促进会会员。苏州市相城区政协常委，中国烹饪协会主席团副主席，江苏省烹饪协会副会长，苏州市烹饪协会会长，非物质文化遗产苏帮菜制作技艺代表性传承人，苏州新梅华餐饮管理有限公司总经理。民进苏...……更多
2024-04-18 15:26:00花鸟,作品,苏州,美术,苏州市,美术馆
本文转自：广州日报顺德迎来“中国厨师之乡”二十周年 “世界美食之都”十周年节点 广州日报全媒体记者近日专访顺德厨师协会会长连庚明：扭转“青黄不接”窘境让年轻人学厨有奔头顺德厨师队伍人才辈出顺德厨师协会会...……更多
2024-03-26 04:01:00青黄,奔头,人学,窘境,顺德,厨师
...文转自：淮安日报32名淮扬菜大师 上演“巅峰对决”2023中国（淮安）淮扬菜大师赛总决赛举行■融媒体记者 左文东通 讯 员 成 平本报讯 明星大厨齐聚，淮扬美食飘香。昨日上午，2023中国（淮安）淮扬菜大师赛总决赛在淮安国...……更多
2023-10-13 01:53:00淮扬,巅峰,大师,淮扬,淮安,江苏
...垣烹饪职业技术学院举行。河南省教育厅副厅长朱自锋、中国烹饪协会副会长乔杰、全国餐饮职业教育教学指导委员会副主任杨铭铎等出席会议，长垣烹饪职业技术学院全体校领导班子以及来自全国各地的130多家企业、高校、科...……更多
2024-04-19 23:16:00长垣,共同体,营养,大会,职业,学院
...透露2023年全国餐饮收入同比上升20.4%□ 宗 樾4月2日，由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开。大会以“协同稳进 创新赋能 扩大需求 激发消费”为主题，围绕商务部等9部门联合印发的《关于促进...……更多
2024-04-09 15:34:00餐饮,中国,产业发展,收入,大会,产业
...场 陈史 摄羊城晚报记者 曾柯权 赵映光 实习生 林彤作为中国美食的瑰宝，潮汕菜以其独特的烹饪技艺和丰富的口味深受大众喜爱。随着时代的发展和消费者口味的不断变化，潮汕菜如何在食物本身、品牌故事、供应链保障等多...……更多
2024-01-14 07:07:00潮汕,全世界,全国,潮汕,供应链,汕头
本文转自：半岛都市报食之美,品新味!中国美食节西海岸开席,浓浓海味背后开拓美食产业新赛道第七届中国餐饮业供应链博览会主题展览现场。 文/半岛全媒体首席记者李晓哲 实习生张俊运图/半岛全媒体首席记者孟达食之美,...……更多
2023-10-14 01:13:00之美,美食,西海,中国,餐饮,青岛
...万家，占中式快餐近70%的市场份额，小吃连锁率达到40%。中国烹饪协会会长杨柳表示，新征程上，希望沙县小吃和台湾小吃“以食为媒，以味为介”，持续推动小吃产业高品质、高质量提升，探索海峡两岸融合发展新路。 ……更多
2023-12-11 21:51:00沙县,福建,业者,两岸,路径,小吃
...自：开封日报本报讯 全媒体记者田宏杰报道 为更好弘扬中国传统文化， 深化开封“一城宋韵 东京梦华”城市形象塑造和开封文旅强市战略，3月29日上午， 第二届“寻宋风雅节”暨宋宴文化推广活动在我市双龙巷历史文化街区...……更多
2024-03-30 01:59:00风雅,第二届,推广,活动,文化,风雅
...；传承美食文化，开创中餐新格局；架起融通桥梁，讲好中国好故事。今年恰逢中华人民共和国成立75周年，也是实施“十四五”规划关键之年，还是浙江省侨联成立60周年。她希望大家以此次培训班为契机，积极加入到浙江省...……更多
2024-05-21 13:51:00中华,导师,桥梁,美食,浙江,浙江省
...京艾博唯企业策划有限公司协办。来自中国药膳研究会、中国烹饪协会、中国饭店协会以及河南省医师协会相关行业组织领导以及全国药膳从业者近200人参加本次盛会，23家药膳相关企业参展。中国药膳研究会蒋健会长在致辞中...……更多
2024-02-28 15:27:00药膳,仲景,南阳,河南,首届,大赛
...资本心头好，其投资逻辑更加注重企业的长期价值与发展基本面。值得注意的是，今年餐饮市场的价格战趋于白热化，从咖啡、茶饮到快餐，各品类竞相推出低价策略，“9.9元”不再只是低价标签，而是成为价格战中的标志性数...……更多
2024-09-14 22:35:00新开,中餐,北京,餐厅,报告,品牌
本文转自：开封日报2023中国（开封）豫菜产业发展交流会举行共品饮食文化共谋豫菜发展本报讯 全媒体记者叶森报道 12月22日，2023中国（开封）豫菜产业发展交流会举行，共品饮食文化，共谋豫菜发展。市政府和省餐饮与住宿...……更多
2023-12-23 01:43:00食文化,发展,河南,文化,餐饮,发展
...学者结合鲁菜的发展现状畅谈如何推动鲁菜产业和发展。中国烹饪协会荣誉副会长冯恩援先生围绕《2024着力促进鲁菜高质量发展》作了主题演讲，山东创新研究院院长周宇女士围绕《预制菜全产业链集成创新发展模式》作了专...……更多
2024-02-05 08:00:00鲁菜,颁奖,鲁菜,烟台,烟台市,餐饮
... 乔《 人民日报海外版 》（ 2024年02月09日 第 06 版）在日中国厨师精英协会“给海外侨胞送年夜饭”活动现场。王博设计的春节特色菜品。受访者供图日本东京御徒町，中餐馆雅亭饭店的大堂近日迎来一批特殊的“客人”。来自...……更多
2024-02-09 04:22:00侨界,侨胞,年夜饭,中餐,年夜饭,王博
...家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准，由中国饭店协会牵头制定的首个绿色外卖国家标准提出，绿色外卖是指在外卖活动各环节，推广低碳理念，推行环境保护、资源节约、循环低碳和回收利用，降低外卖活动对...……更多
2023-12-11 17:46:00用量,包装材料,国家标准,包装,绿色,材料
...奖6面和银奖1面。全国首届乡宴烹饪创新成果交流大赛由中国烹饪协会主办，主题为“培育乡村工匠，助力乡村振兴”。长乐外烩专委会雁峰厨艺团队在资深中国烹饪大师陈道如的带领下，以福州乡宴风味的11道闽菜参赛，获得...……更多
2024-04-04 03:34:00福州,团队,福州,长乐,雁峰,三味
随着亚洲美食逐渐崛起，中国与韩国餐饮都获得了蓬勃发展和全球瞩目。近日，韩国中餐文化交流协会会长邱光信与以厨师为主的代表团成员共23人，到访欣和集团，透过“中华饮食味道美学在地融合-韩国”主题，开展饮食文...……更多
2024-04-24 21:11:00名厨,菜品,韩国,中餐,潮流,经典
北京8月11日电 8月9日，以“中国京菜·世界畅飨”为主题的“2024北京国际美食荟·第八届中国京菜美食文化节”活动正式启动。活动上发布了酱爆鸡丁、京酱肉丝、老北京炸酱面等16项京菜烹饪技术规范。至此，北京已累计发布...……更多
2024-08-12 01:51:00京菜,北京,团体,标准,文化,京菜
本文转自：中国新闻网中新社福州11月24日电 (叶秋云)多座福州鱼丸乡愁馆“跨海”开馆、“素佛跳墙”在外国使节冷餐会上大展风华……近年来，闽菜频频“出海”探路。4月14日，市民、游客正在品尝鲜美可口的福州鱼丸。中...……更多
2023-11-24 15:38:00闽菜,跨海,密码,市场,闽菜,福建
...—“江西小炒”助推赣菜“出圈”观察4月13日，在第四届中国国际消费品博览会江西综合馆，国家级烹饪技能大师工作室领办人吴贤明在现场烹制“江西小炒”。 本报全媒体记者 朱兆恺摄本报全媒体记者 黎 军 董文涛 朱兆恺4...……更多
2024-04-19 02:40:00一道,江西,小炒,江浙,消费,分宜
本文转自：半岛都市报顶级美食盛宴将在岛城开席中国海洋美食文化节也将永久落户西海岸,岛城再添“美食名片” 半岛全媒体首席记者李晓哲美食,是标注城市特色的重要符号,甚至以其独占味觉体验的“赛道”而显得尤为重要...……更多
2023-10-09 00:34:00岛城,盛宴,顶级,美食,美食,中国
...新闻网中新网1月28日电(中新财经记者 宋宇晟)记者获悉，中国烹饪协会开展的“兔年春节期间重点餐饮企业经营情况调研”数据显示，除夕至正月初六(1月21日—27日)受访餐饮企业营业收入与去年春节相比上涨24.7%，与2019年春节...……更多
2023-01-28 21:58:00中国烹饪协会,中国,餐饮,协会,市场,餐饮
...……这类主动或被动造成主食浪费的场景司空见惯。根据中国科学院地理科学与资源研究所等机构发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》对某市学校餐厅的调查，该市中小学生人均食物浪费量约为每餐130克，浪费率为22%；在浪费...……更多
2023-10-16 15:43:00份饭,主食,餐饮,主食,份饭,天津
...新鲜食材、洗切煎炒各种餐饮设备……7月19日至21日，2024中国（京津冀）餐饮产业博览会暨良之隆·第二届中国京津冀食材电商节在石家庄国际会展中心举办。三天参观总人数突破3万人次，意向成交额3.67亿元，彰显了京津冀餐...……更多
2024-07-21 21:53:00石家,京津冀,石家庄,成交额,京津,中国
...会和莱西市职业教育中心学校到马来西亚共建鲁菜馆。
中国最美厨师、中国金厨、中国烹饪大师，学校副校长麻博被马来西亚丽阳学院、澳大利亚JP国际学院聘任为“客座教授”。莱西市职业教育中心学校以此次活动为契机，...……更多
2024-01-05 18:09:00莱西市,莱西,马来,西亚,澳大,马来西亚
...本届土菜文化旅游节的重头戏，也是压轴戏。活动现场，中国烹饪协会副会长邓立为衡东颁发“厨师之乡”证书，衡东县委副书记、县长蒋崇华接证，这也标志着衡东正式纳入“厨师之乡”名列，成为经中国烹饪协会认定冠名的...……更多
2023-10-28 11:18:00衡东,衡东县,美如,万里,第六届,文化
...业协会副会长兼秘书长、贵州省名厨专业委员会秘书长、中国烹饪大师、高级评判员童斌斌说，各位选手参赛菜品能突出本地风味，展现本地文化特色，希望大家创作出更多优秀的菜品。同时，期待获奖的厨师在省决赛中取得好...……更多
2022-12-15 17:27毕节市,毕节,贵州省,旅游餐饮,初赛,贵州
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本文转自：人民日报浙江用改革新举措破解成果转化卡点堵点科技成果从“书架”走上“货架”（科技视点）本报记者 李中文 赵永新 窦 皓《人民日报》（2025年02月10日第 19 版）
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