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在传承中创新发展 发布国内首套酱酒智能酿造标准体系 国台酒业引领中国白酒走进“智酿时代”
在传承中创新发展 发布国内首套酱酒智能酿造标准体系 国台酒业引领中国白酒走进“智酿时代” 黄花白酒醉重阳,红叶题诗寄故乡。10月23日,适逢重阳佳节,“智能酿造高质量发展论坛暨国台2024年度质量誓师大会”在贵州茅...……更多
业界:搭平台促交流 助力中国白酒走向世界
...供了广阔舞台,也为宜宾在更宽领域更深层次融入双循环新发展格局、打开对话世界窗口提供机遇。与会嘉宾认为,希望借助中国国际名酒博览会这个重要平台,进一步扩大贸易关系,不断深化白酒产业交流合作、创新发展,加...……更多
曾从钦:大国浓香“和美力量”,激发酒业新未来!
...示,名酒企业应把握历史主动,弘扬和美精神,当好贯彻新发展理念、构建新发展格局的排头兵,以自身质量发展创造行业新机遇、拓展增长新空间、开辟发展新境界。这意味着,作为中国浓香型白酒典型代表和行业龙头的五粮...……更多
2022-12-20 10:17浓香,酒业,大国,力量
贵州国台酒业:打造白酒“智造”新质生产力
...是仁怀市茅台镇第二大酿酒企业,近年来,企业深入贯彻新发展理念,走新型工业化道路,秉承传统不泥古,科学创新不离宗,持续推动传统酿造向智能酿造转型升级,引领酱酒高端化、集约化、绿色化发展。走进国台酒庄车间...……更多
2024中国酒业潮流共创大会胜利举行,启幕酒业新时代
...世缘酒业、资中县、茅台生态农业等展示的案例,就是创新发展、共创潮流最好的案例。(本网记者)责任编辑:刘兆 ……更多
泸州老窖:向“新”而行 数智赋能引领酒业更高质量发展
...酒生态园,集自动化、智能化、信息化于一体,开启传统酿造产业智能酿造和智慧升级。在这里,传统酿制技艺的各个环节与智能科技实现深度融合。泸州老窖“灯塔工厂”建设的背后,有一个健康稳定的产学研创新生态系统在...……更多
储心筑梦·和合共生|花冠酒业第二十二届九九储酒文化节圆满举办
...花冠人继承和发扬中华传统酿酒文化,迎接新挑战、实现新发展的重要举措,更蕴含着花冠品牌对中华传统酒文化与花冠酿造技艺矢志不渝坚守的责任与担当。2023年泸州老窖作为浓香典型代表,支持鲁酒振兴,全面助力花冠发...……更多
重阳之际相聚国台论智酿 四大看点值得关注
...日是中国传统节日“重阳节”。这个节日对于酱香型白酒酿造具有特殊的时间意义,“端午制曲,重阳下沙”体现了传统酱酒酿制工艺对自然节气的严苛要求,同时又被赋予了人文价值和仪式感,成为酱酒企业彰显酱酒品质,传...……更多
贵州上味酒业助力《2024全国城市企联联席会议》在聊城召开
...心平台,与500多家企业建立合作关系。城企新融合,共赢新发展。上味酒业将秉承初心、砥砺前行,为打造中国酱香白酒一流企业不断前行。未来,上味酒业将持续发挥引领作用,推动贵州酱香型白酒在全国的影响力,助力书写...……更多
2023“多彩贵州风 黔酒中国行”山东站品牌推广活动成功举行
...型——酱香和董香,可以说离开贵州这片神奇的土地,就酿造不出纯正的酱香型和董香型白酒。以茅台和董酒两大中国名酒为代表,习酒、国台、珍酒等一批知名品牌形成了的贵州白酒产业集群,奠定了贵州作为我国白酒产业核...……更多
陈华永 张建10月23日重阳节,“智能酿造高质量发展论坛暨国台2024年度质量誓师大会”在贵州茅台镇举行。这并非一次寻常的行业活动,其意义非凡。活动上,国台发布了《国台智能酿造标准体系》,这一酿造高品质美酒的“...……更多
第十一届中国北方酱酒文化节系列报道(一)
...舒适持久,酱香风格典型,具有高端酱酒质量水平。生态酿造,多元发展云门酒业智能化酿酒六车间启用暨2024年度下沙投料仪式10月19日上午,“云门酒业智能化酿酒六车间启用暨2024年度下沙投料仪式”活动在云门酒业——中国...……更多
...高原的冰川雪水形成的天然弱碱性矿泉水……这一切,为酿造美酒创造了得天独厚的酿造环境。目前,绵竹产区已有国家级酿酒大师3人、首席白酒品酒师3人、白酒国家评委25人、省级酿酒大师4人、省级评委91人,各类专业技术...……更多
...艺复杂、科技深奥。古人虽然经过统筹总结,掌握了白酒酿造的工艺方法,但对其背后的原理知之甚少。以现代科技为助力,打破“传承”天花板,将开启中国白酒发展的新局面。 科研,是触达未来的第一扇大门。上世纪50年...……更多
品牌价值跨越式提升,国台酒业加速打造中国新名酒
专注为消费者酿造美酒的国台酒业,在2023年继续赢得市场赞誉,品牌价值突破2000亿关口来到2062.68亿元。品牌价值是企业产品品质和产品价值的反映,国台酒业20余年在酱香型白酒领域的创新与探索,让其品牌价值获得跨越式提...……更多
百年老品牌 焕发新生机
...酒业已经发展成为一家拥有1712口生态窖池、两套机械化酿造设备、6条自动化灌装生产线,年产2.5万吨优质白酒的现代化酿酒企业,旗下的两个商标中,“福盛泉”被授予“中华老字号”称号,“泥坑”的酿造技艺被列入河北省...……更多
品牌赋能:汤沟国风形象亮相京酒展
...,对汤沟酒的优异品质给予了高度评价。汤沟是中国白酒酿造的天选地,中国白酒酿造技艺的守护人,中国白酒历史变迁的见证者,中国白酒文化交融的活标本。汤沟沿袭的是非遗老工艺,坚守的是传世老手工,奉献的是浓香老...……更多
仰韶酒业《陶融型白酒关键生产技术》项目在中国酒业协会启动
...大趋势下,仰韶酒业根据渑池当地地域条件、酿酒原粮、酿造工艺等因素,创制了“九粮四陶、多香融合”的陶融型白酒酿造工艺。“陶”制品被用于酿造全过程,包括制曲、发酵、蒸馏、盛装等,彰显了独特的地域特色和工艺...……更多
第十一届中国北方酱酒文化节即将召开,七大亮点不容错过!
...味的发现到如今云门酱酒品牌屡获殊荣;从传统人工白酒酿造到高效规模化生态酿造,云门已走过75年峥嵘华章。文化节期间,云门酒业将于云门醴园举行“75周年厂庆活动”,礼赞云门七十五载,赓续前行再谱新篇!亮点二 华...……更多
王永亮:练就舌尖功夫 酿好每一瓶白酒
...过品酒反推如何提升工艺,研发推出新产品。凭借对白酒酿造工艺的热爱,王永亮不断创新探索,注重对制曲及酿造工艺的研究,主持完成了公司智能化控温制曲车间的建造工作,改良了公司五粮浓香型白酒的酿造工艺,使公司...……更多
从“汾酒试点”到“创新典范”:澎湃六十载,汾酒做对了什么?
...酒之源、清香之祖、文化之根”,汾酒不仅是拥有6000年酿造史的中国名酒,同样也是率先完成“传统工艺现代化”华丽转身的创新先驱:六十年前,由轻工业部、部发酵研究所、山西省轻工厅、杏花村汾酒厂等组成的“总结汾...……更多
彰显科研硬实力!仰韶酒业荣获“河南省科学技术进步奖”
...合”新品类酒——仰韶彩陶坊酒,备受市场欢迎。在生产酿造方面,仰韶酒业积极建立“智慧工厂”,引入先进的质量管理设备,以科技推动质量管理水平的提升,做到陶融香白酒质量可控。在科研创新方面,仰韶酒业打造了“...……更多
舍得酒业多措并举释放高质量发展动力
...酿酒工业园,形成生态酿酒成果体系,建立了植物对环境酿造微生物的影响评价体系和窖池质量评价模型。如今,舍得生态酿酒工业园里生长着390多万棵、300多种植物,绿化率达到98.5%,搭建起舍得酒业产品品质的“绿色屏障”...……更多
...彩纷呈,将带来视觉与味觉的双重享受。汤沟是中国白酒酿造的天选地,中国白酒酿造技艺的守护人,中国白酒历史变迁的见证者,中国白酒文化交融的活标本。汤沟酿酒源远流长,上溯先秦,中兴北宋,盛于明清。在这片古老...……更多
仰韶酒业集团董事长侯建光获聘“中食协专家委员会委员”
...步的再次肯定,也是对侯建光自参加工作以来,从事白酒酿造技术的学习、研究的高度认可。侯建光带领仰韶科研团队,在传统工艺基础上,进行多微、多香、多工艺融合,自成一格,酿造出具有河南代表性的陶香型白酒,助推...……更多
用科技说清楚白酒的本质,茅台镇国台酒有了新成果
...去”。 然而,众多研究却表明,茅台镇高品质酱香酒的酿造,确实与其独有的“菌”密切相关。这些酿酒过程所涉及的微生物包括四大体系:富集在水系、土壤、空气和岩石中的环境微生物,酒曲中的微生物,糟醅中的微生物...……更多
...,我们开发了酱香型白酒品质提升的技术,对酱香型白酒酿造过程中酿造质量评价及调控技术创制与应用方面取得重大突破,对基酒的产量和品质的提升有非常显著的作用。”这个研究结果得到中国轻工业联合会组织科技鉴定,...……更多
第十三届九九秦池酒文化庆典在山东举办
...代表专家团给予综合点评,黄业立认为,新品在保持传统酿造工艺的同时,融入现代科技,使得酒体更加和谐、平衡。此外,从包装设计到产品定位,新品都展现出卓越品质和精致品味。据了解,四號工坊秦池融合香型白酒采用...……更多
扎根本地、深度精耕, 红太阳酒业冉冉升起
...特色和竞争力的文化IP。每年九月,红太阳酒业集团生态酿造园内,总会处处氤氲着浓郁的酒香,酒香背后是红太阳酒业开窖节的喜庆与热闹,长达180天漫长酝酿后的头排酒,历经了十二个节气,迎来了启窖开酿的最佳时机。 ...……更多
迎驾贡酒总经理秦海:要树立文化自信,以文化创新驱动中国酒业高质量发展
...提出四点建议。一是牢牢树立品质为王的理念,为消费者酿造更好的美酒;二是大力推动品牌塑造,不仅要成为酒品的生产者,还要成为酒文化的生产者;三是快速推动智能化,以数智化为全产业赋能;四是开展集群宣传,酒企...……更多
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2024年是体育赛事大年,举世瞩目的巴黎奥运会即将在当地时间7月26日隆重开幕,此外游泳世锦赛、足球欧洲杯也先后登台。体育赛事不仅是运动员的竞技场
2024-07-24 08:05:00
7月23日晚,“贵州茅台”微信公众号发布消息,贵州茅台酒2024年半年市场工作会召开。会议明确提出,客群转型,要瞄准独角兽
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券商内部纠纷再次袭来。7月23日,一封关于金元证券违规聘任被处罚过的人员担任高管的邮件发到了相关监管机构以及诸多媒体的邮箱
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美股财报季突然爆雷。隔夜美股盘中,全球快递业巨头UPS股价一度暴跌近14%,创2008年10月以来最大盘中跌幅。消息面上
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据彭博社报道,埃隆·马斯克表示,特斯拉在墨西哥的造车计划将暂时搁置,直至美国大选结果揭晓。此前,共和党总统候选人唐纳德·特朗普发誓要对墨西哥制造商品征收高额关税
2024-07-24 08:12:00
昨天的杭州土拍,竞争十分激烈 丰收湖地块溢价率59.19%,创近年新高
原安琪儿市场区域,滨江再拿宝地杭州昨天拍出两宗涉宅地块,令很多关注杭州土地市场的业内人士和购房者感叹:“很久没见过这么激烈的土拍了
2024-07-24 08:36:00
未来几年,可能是楼市大变局的几年。目前已经有很多迹象已经说明了这种巨大的变化正在来临。首先是驱动房地产市场发展的因素在发生转变
2024-07-24 08:42:00
雷军再谈造车:我们想的是守正,踏踏实实做,再把桌子掀了
雷军谈董明珠批评小米空调 澎湃新闻编辑 李垚瑞(00:35)雷军“不要没上桌就把桌子掀了。”7月23日,在“2024 雷军年度演讲返场直播”中
2024-07-24 08:58:00
【市场数据】7月23日收盘,上证综指跌1.65%,报2915.37点;科创50指数跌4.11%,报721.11点;深证成指跌2
2024-07-24 08:58:00
谷歌二季度云业务收入首超100亿美元,计划向Waymo投资50亿美元
科技巨头谷歌母公司Alphabet二季度营收超出预期,但资本支出也高居不下。当地时间7月23日美股盘后,谷歌母公司Alphabet发布了截至6月30日的2024年第二季度财报
2024-07-24 08:58:00
中新社柏林7月23日电 据德国媒体报道,德国科技巨头博世集团(Bosch)23日以80亿美元(约合74亿欧元)从江森自控-日立(JCH)手中收购住宅和小型商业建筑的供暖和空调业务
2024-07-24 08:59:00
贵州省轻纺服装产业招商推介会7月25日在上海举行
多彩贵州网讯(本网记者 石琳婕)7月25日,由贵州省人民政府驻上海办事处、贵州省工业和信息化厅、贵州省投资促进局主办,东方国际(集团)有限公司
2024-07-24 09:06:00
华北制药获评AA+主体信用等级
河北日报讯(通讯员栗媛媛 记者马彦铭)7月12日,经国内权威评级机构评定,华北制药股份有限公司获评AA+主体信用等级,评级展望为稳定
2024-07-24 09:14:00
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胜利油田把承包商管理作为“一把手”工程纳入重大风险管控,并实施油田市场准入审批终身负责制。“谁引进谁负责、谁审批谁负责
2024-07-24 09:19:00
莱州农商银行:念好服务三字诀 普惠金融有良方
大众网记者 李慧 通讯员 孙媛 单芳成 烟台报道莱州农商银行将推进普惠金融作为金融服务实体、服务人民、践行社会责任的重要举措
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