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聊聊苏轼的《猪肉颂》
...新烹饪方法而备受推崇。其中,最为人所熟知的莫过于“东坡肉”。这道菜肴不仅是苏轼对食材和烹饪艺术的深刻理解,更是他生活哲学的体现。东坡肉的名字源自苏轼的号“东坡居士”,其制作灵感则来自于他的诗作《猪肉颂...……更多
...、知名主播、网红大咖等来体验台州美食,挖掘分享台州美食文化,建立台州菜的身份标识。著名美食作家王寒就创作了3本关于台州菜的书籍。目前,台州菜“鲜甜”的美食IP已经初步形成,“鲜嗒嗒、甜蜜蜜、糯叽叽”已经成...……更多
走跟着东坡先生干饭去
本文转自:南国都市报东坡玉糁羹。(儋州旅文局供图)东坡肘子。(儋州美食行业协会供图) 南国都市报2月18日讯(记者 梁振文)知味东坡,舌尖盛宴。海南东坡文化古迹研学游线路发布会将于2月19日在儋州海花岛举行。...……更多
椒江有多好吃?山海美食,在此集结
...品,会让你感叹它是无价珍宝。台州美食汇聚地提到椒江美食文化的魅力,王兴友用一个词来总结:融合。“这些年来我的感受是,台州其他县(市、区)的菜品、酒店,如果非常优秀,也会在椒江开店面。或者换一个说法,很...……更多
在筷子间行千里,英国作家探索中餐30年
...场,恰似 “一场贯穿古今的中餐盛宴”。从麻婆豆腐到东坡肉,从虾籽柚皮到刀削面,扶霞从特定食材或烹饪方式出发,追溯中国美食的历史变迁、地区差异及发展历程。不同于前作《鱼翅与花椒》《寻味东西》等,《君幸食...……更多
共赏共鉴桂味美食盛宴 展示广西餐饮文化魅力
本文转自:人民网-广西频道共赏共鉴桂味美食盛宴 展示广西餐饮文化魅力广西餐饮文化品鉴会在北海举办品鉴会现场。主办方供图人民网北海9月27日电 (冯肖慧、陈燕)9月26日,2024年广西餐饮文化活动周在北海开幕。当天下...……更多
定州:逛特色街区,解锁古城新玩法
...控手机,“参加”清代科举考试;跟着微短剧《你好,苏东坡》,体验古城风情;走上舞台,与网红歌手一起嗨歌……如今,游客来定州古城,已不再是单纯的“看客”。定州市是联合国命名的“千年古县”、河北省十大历史文...……更多
...坡文物资源开展调查整理,完成建档立案;对与东坡相关美食文化、东坡传说等非物质文化遗产开展调查整理;对东坡相关的文献、档案、史料等搜集整理。同时,推动实施龙岐村伏波庙、里桥、老城古码头遗址、儋州故城、东...……更多
滋滋有味 饮食同合
...文化作为重要的旅游资源,吸引了无数游客开启舌尖上的美食之旅,前往民族地区打卡。贵州的特色美食酸汤鱼、酸汤牛肉,备受游客的喜爱。在黔东南山区,勤劳智慧的苗、侗等各民族创制了用酸味代替咸味的调味方式,使用...……更多
快来报名!五城联动·海口经济圈美食展暨海文双城骑楼文化节征集美食与文创企业
...商务局获悉,为加快改造升级骑楼老街,打造水巷口特色美食文化步行街,为各市县美食提供消费展示平台,由海口市人民政府指导,海口市商务局主办的五城联动·海口经济圈美食展暨海文双城骑楼文化节将于12月23日-24日在海...……更多
“全聚京闽·福聚味来”京闽中华老字号非遗美食周启动
...平门店举办“全聚京闽·福聚味来”京闽中华老字号非遗美食周活动。本届美食周从9月6日持续至9月14日,为期9天,旨在探索中华老字号品牌合作新模式,推动京闽菜系交流,发挥双方品牌优势,开拓新市场,服务新消费,推动...……更多
“调兵山杯”首届辽菜厨艺大奖赛开幕
...业高技能人才队伍建设。近年来,辽宁省商务厅深挖东北美食文化内涵,积极倡导推广辽菜,不断增强辽菜知名度影响力,相继组织相关协会开展“辽宁名小吃”“辽菜十大名菜”评选、辽菜品牌推介会、东北美食节等活动。以...……更多
共享舌尖盛宴 海口2023“寻味美兰”旅游文化美食节开幕
...最能抚慰人心。12月23日下午,2023“寻味美兰”旅游文化美食节在海口骑楼老街集散广场隆重开幕,活动以“寻味美兰”为主题,旨在展示海口美兰地域文化魅力,宣传推介美兰特色旅游美食,充分挖掘属于美兰区独一份的“烟...……更多
揭秘苏菜:千年苏韵,味传古今,探寻苏菜的历史脉络
...承与发展,苏菜逐渐形成了独特的风格和特色,成为中国美食文化的重要组成部分。二、味传古今,技艺精湛苏菜以其“清、鲜、酥、嫩”的口味特点,赢得了广大食客的喜爱。在烹饪技艺上,苏菜注重刀工和火候的掌握,追求...……更多
海口市旅文局发布32家必吃老字号美食榜单
...美食品鉴会”在骑楼老街举行。据悉,推介会以挖掘海口美食文化,发展“美食+旅游”消费新业态,探索海口美食旅游发展新路径为宗旨,对海口传统美食及旅游资源进行整合,现场发布了深受市民游客喜爱、古早海口味的老...……更多
河南小伙春节去济南游玩,点了5道菜,并称:不愧是八大菜系之首
...是一场舌尖上的盛宴,毕竟如果去到当地旅游不吃当地的美食就太可惜了,所以他们早早地就做好了攻略,决定要尝尝济南的招牌菜肴,他们吃完之后纷纷忍不住赞叹:“不愧是八大菜系之首!”一、糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼是济南菜...……更多
本文转自:黄冈日报寻味东坡 畅享六一市实验幼儿园庆六一活动精彩亮相本报讯 (记者李维 通讯员夏琼)中华文明源远流长,传统文化魅力无限。5月29日至5月31日,市实验幼儿园分班组举行“寻味东坡·畅享六一”儿童节活动...……更多
打响浙菜新招牌
...将美食与旅游、文化联动发展。三是“创新牌”。在传承美食文化基础上,融合新食材、新口味、新烹饪与传播方式,开创浙菜新风尚。最后还要打好“政策牌”,在升级“百县千碗”工程等相关政策牵引下,让浙菜借助“味美...……更多
国庆假期 错峰游海口这么玩→
...草一木皆故事,一砖一瓦蕴历史,这个“十一”,可以与东坡先生来一场心灵对话。芳园艺术村,是一方隐匿于尘世的艺术桃源。市民游客可以在这里,沉浸式感受古朴的村落与现代的艺术完美融合。附:10月6日海口旅文体活动...……更多
古代饮食文化,他们吃着骆驼喝着葡萄酒,连驴肠子也不放过
...传统与现代相结合”的理念,创造出更加适合当代人们的美食文化和消费需求,推动中华饮食文化的繁荣和发展。只有这样,才能真正实现中华饮食文化的传承和发展,让中华文化的辉煌在世界范围内闪耀光芒。 ……更多
川渝两地美食“联手”预热“五一”餐饮市场
...厨们现场烹饪制作特色菜,让市民游客亲身体验川渝两地美食文化和制作技艺,尽显川渝旅游美食特色资源。活动现场。铜梁区融媒体中心供图“注意火候!柠檬片别放早了!……”厨艺展示第一轮,是来自四川自贡、安岳的特...……更多
《忆京都·填鸭冠寰中》写北京烤鸭:烂煮登盘肥且美,加之炮烙
北京烤鸭,这道誉满天下的美食,是一道历史悠久、文化底蕴深厚的北京特色菜肴。它的存在,不仅代表了北京菜系的独特魅力,更是中华饮食文化中的璀璨瑰宝。北京烤鸭起源于南宋时期的南京,明初时期迁都北京后,烤鸭...……更多
海南展团销售额、意向销售额超千万元
...古典家具展出的黄花梨根雕作品《赤壁夜游》,再现了苏东坡与友人泛舟赤壁的情景,让许多观众赞叹不已。海南沉香也是文博会上备受关注的产品。记者留意到,文博会期间,在香悦沉香(海南)健康产业有限公司展区,淡淡...……更多
顶级美食盛宴将在岛城开席
...文转自:半岛都市报顶级美食盛宴将在岛城开席中国海洋美食文化节也将永久落户西海岸,岛城再添“美食名片” 半岛全媒体首席记者李晓哲美食,是标注城市特色的重要符号,甚至以其独占味觉体验的“赛道”而显得尤为重要。10...……更多
美食荒漠之争,北深杭谁会拿第一
...。(图/图虫创意)在中国城市化的高速进程中,本土的美食文化势必会一定程度上被稀释。其中,外地移民和年轻人大量涌入的新城区,往往最容易沦为美食雷区。上海的浦东、北京的国贸、杭州的滨江和下沙、深圳的南山…...……更多
令百万粉丝美食团 “盗月社” 都盛赞的梅见,究竟有多好喝?
...,复刻了一场跨越千年的大师宴。席间铁观音炒蛋、茶香东坡肉等美食让人大快朵颐,而一杯茶梅酒融合饱满梅香与清扬茶香,也是源自苏东坡的风雅味道。沐上化身“苏东坡”,追寻千年前的茶酒梦。杨树梢则摇身一变,化身...……更多
苏东坡大年初一“穿越”回四川青神 与王弗在初见地“再续前缘”
演员扮演的苏东坡与王弗千年后“再续前缘”。青神文旅投供图2月10日,农历新年第一天。苏东坡穿越回四川眉山青神县,再次与妻子王弗相见。见证他们相聚的,正是两人千年后的老乡——青神市民。其实,这是实景剧《入...……更多
美食家协会会长麦建玲:高山流水觅知音 也是“美食家与美食”的关系
...中,四川省美食家协会会长麦建玲就美食家的内涵和四川美食文化进行了生动的分享。活动现场什么是美食家?可以从历史中寻找答案什么是美食家?这个基本的问题,麦建玲用耳熟能详的“高山流水觅知音”俞伯牙与钟子期的...……更多
探讨一下古代宫廷是如何解决对食需求的
...宫中,皇帝、皇后、嫔妃、皇子、公主等都需要享用各种美食。这些美食不仅要求美味可口,还要求精致美观,以体现皇家的尊贵和权威。因此,对食需求在宫廷中具有极高的地位和重要性。那么,古代宫廷是如何解决对食需求...……更多
...文转自:黄冈日报本报讯 (记者汪欢)4月29日上午,由东坡庙会组委会主办,黄州区委区政府承办的“东坡遗爱 诗意黄冈”东坡庙会·2023五一季启动式,在遗爱湖东坡广场举行。市委常委、宣传部部长李初敏宣布活动启动,市...……更多
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十堰市新发现大丰仓记事碑,百年古粮仓再添新光彩
十堰广电讯(全媒体记者 明佳 通讯员 吴世平)近日,十堰市在开展第四次全国文物普查数据整理时,发现全国重点文物保护单位大丰仓记事碑线索
2025-02-18 15:01:00
他们是人类的祖先?科技高度发达,如今已进化到更高维度?
咱们在之前的文章中专门聊过金星,按照现代人类对于金星的探测,科学界判断金星可能存在过生命,而且很可能进化出了高级智慧,并且创造了高度的文明
2025-02-18 15:47:00
“网红鼻祖”犀利哥,十年前拒绝走T台宁愿流浪,如今现况如何?
引言唐代诗人白居易在《琵琶行》里有两句诗:“同是天涯沦落人,相逢何必曾相识。”感慨的是命运无常,叹息的是漂泊生活何有尽头
2025-02-18 15:57:00
“人穷不砍三种树,后代子孙得佑护”,哪三种树?有什么道理?
老祖宗的智慧,经常在历史的长河中,熠熠发光,跨越时间和空间,给与我们生活的指导。其中的俗语和寓言,大部分是由田间人民创作并流传下来的
2025-02-18 15:59:00
原创众生不能成佛,原来是因为存在了十种业障
佛的本意就是“觉悟者”,因此又有佛就是自己的说法,佛陀之觉者,有三种涵义:一是正觉,即对于一切的法相都是无增无减的,如实了觉
2025-02-18 16:07:00
雍正驾崩,三朝老臣李卫随之身亡,乾隆:一介庸奴,竟敢托名立庙
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2025-02-18 16:16:00
90年代,一银行女职员3年贪污400多万,为灭口还杀害了情人!
谁人不爱钱财,钱财固然是好的,可以使人过上富足的生活,可这一定要是靠自己的双手赚出来的。如果这钱是不义之财,这金钱也会立刻变成凶恶的魔鬼将你吞噬
2025-02-18 16:22:00
南京发掘朱元璋女儿墓,发现有活人在里面生活37年
太祖以淮西布衣,仗剑讨乱,十五年之间,遂成帝业,开明堂,礼上帝,功云烈矣。然而身在行间,手不辍书,礼致儒臣,深思治道。——《明史纪事本末》在明朝正史的眼里
2025-02-18 16:25:00
77岁还能二指禅倒立?海灯法师去世多年后,徒弟揭开真相:是假的
中国功夫是被李小龙传遍世界,正是因为李小龙的存在,才让很多外国友人了解到我国传统的功夫。其实大多数人都未曾真正的接触过中国武功
2025-02-18 16:31:00
橙友高先生向橙柿互动求助:“我家的族谱前十来页破损比较厉害,时间长久,传了好几代人了。我想问一下哪里可以修复,还想继续传下去
2025-02-18 08:41:00
杭州花圃东门石头上写的是啥?花港管理处回复:是古代乐谱
不知道是什么字体 也不知道怎么读橙友“139××××1090”向橙柿直通车反映:在杭州花圃东门看到很多块碑刻,里面的文字大部分都没见过
2025-02-18 09:11:00
黄葛树丨董运生:土生土长
土生土长文/董运生正月初二,山上的雪还很多,我和四叔顺着小道走到了老虎庙,方圆几里的制高点。四叔比我大三岁,但已有了不少白发
2025-02-18 06:38:00
寻古山东|山东东营发现金元时期完整制盐作坊遗址,规模宏大
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 乔显佳正在参评山东省五大考古新发现的广饶县广北农场一分场一队盐业遗址情况,近日由发掘单位山东省水下考古研究中心披露
2025-02-18 06:58:00
西晋时期的八王之乱,究竟有多乱?到底损耗了多少精兵良将?
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2025-02-17 19:07:00
1999年,吉林一位女死刑犯最后一餐,拒绝大鱼大肉:要一箱方便面
夫妻本是同林鸟,大难临头各自飞。1998年9月18日,吉林省人民法院开庭审理,王政梅与赵刚故意杀人案。开庭前,王政梅戴着手铐在警务人员的带领下
2025-02-17 19:25:00