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宁夏盐碱地里养“海鲜” 探索内陆地区“海鲜”养殖新模式
...与上年同期相比增长7.1%。叉尾鮰、螃蟹、南美白对虾、鲈鱼等名优品种养殖面积1.4万亩,产量0.78万吨。银川市水产技术推广服务中心工程师黄晓程介绍,下一步,相关部门将进一步扩大南美白对虾、鳜鱼、鲈鱼的养殖,并引进...……更多
什么鱼头好吃?揭秘鱼头美食的极致口感与挑选秘诀!
...花鲢鱼头所独有。在淡水鱼的世界里,鲢鱼头、鳙鱼头、鲈鱼头、草鱼头、鲑鱼头、鲢鱼头等,都有着各自的特色与风味。这些鱼头的肉质、口感和营养成分,虽然可能与花鲢鱼头有所不同,但同样能够成为餐桌上的美味佳肴。...……更多
2月4日立春,别忘吃这8道“咬春菜”,寓意好,开春后全家兴旺
...炸好的平菇撒上孜然粉和辣椒粉,拌匀后即可食用。清蒸鲈鱼食材:鲈鱼、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐 步骤:1.鲈鱼洗净,用刀在鱼身上划几刀,用料酒、盐腌制10分钟。2.葱、姜、蒜切丝备用。3.将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中...……更多
比鸡鸭肉滋补,比牛羊肉便宜,冬天使劲吃,营养滋补,增强免疫力
...,再煮沸片刻即可。 推荐食谱三:啤酒砂锅炖鱼材料:草鱼或鲤鱼、啤酒、食用油、豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒、干红辣椒、洋葱、金针菇、香菜。详细做法:1. 将草鱼或鲤鱼洗净去鳞、去腮、去内脏,切成小块,装入盆中,...……更多
听花酒宣布酒体定型 发布酒体与品质内控指标
...。发布会上,听花还宣布,又一位诺奖得主加盟听花首席科学家研究团队。阿夫拉姆·赫什科Avram Hershko是2004年诺贝尔化学奖得主,致力于泛素调节蛋白质降解机制和代谢修复理论的研究,赫什科教授团队将指导听花酒在代谢修...……更多
泰州的美食丰富多样,每一道都散发着浓郁的幸福气息
...这道传统美食由溱湖的特色鱼类制成,包括鲢鱼、鲤鱼、草鱼、鳙鱼、白鳝、鲫鱼、鲢鱼头和鲥鱼。每一种鱼都有独特的口感和味道,搭配上各种调料和烹饪技巧,呈现出一道口感丰富、味道鲜美的宴席。泰州的美食丰富多样,...……更多
五香熏鱼,沪菜中的特色名菜,让人闻之色香俱佳
...特征,让人大快朵颐。要制作这道美味佳肴,首先要准备草鱼。将鱼洗净后,用一把锋利的刀从鱼的脊背部划开,剔出两片净鱼柳。随后,清理干净的鱼柳朝下放在砧板上,斜切成厚约0.5厘米的薄片。这样的处理方式能够保持鱼...……更多
黄色金针菇根部变色还能吃吗
...农业区划研究所研究员、国家食用菌产业技术体系副首席科学家黄晨阳的权威解答。问题一:白色金针菇为何姓“金”我国金针菇栽培历史悠久,最早记载可以追溯到唐代的《四时纂要》。由于金针菇作为中文学名已经使用多年...……更多
小年即将来临,分享六道美味菜肴,营养美味又下饭,开心过小年
...,炖到牛肉软烂之后,出锅后撒葱花香菜就可以了。清蒸鲈鱼食材: 鲈鱼1条、姜10几片、火腿1根、红辣椒2个、盐10克、米酒20克、蒸鱼豉油20克、花椒10几粒大、料1粒、葱丝10克做法:1、鲈鱼清洗干净后去头去尾,从背部切开...……更多
牛肉与韭菜搭配不仅能保持原汁原味,还能增加菜品的营养价值
...物的口感。蒜香砂锅鱼煲是一道美味的做法,使用蒜粒、鲈鱼和其他调味料制作而成,保留了鱼肉的鲜美和口感,让人垂涎欲滴。牛不韭 古语中说牛不加韭是因为韭菜味道浓重,对于牛肉的原味会产生干扰。此外,韭菜具有壮...……更多
来!一起寻味武汉年货地图,等你添上最爱吃的那一嘴
...先生驱车来到这座府河边的大晒场,给家人采购了4条大草鱼腌制的腊鱼,6刀腊肉、3只腊鸭和20斤腊肠:“我们组团来打年货,都是给一大家子人采购回去。” 原来,跟黄先生一同来采购年货的,还有另外5位好友。大家拿出各...……更多
游客冬天来防城港,可尽享海鲜美食、阳光沙滩
...穷。清蒸清蒸膏蟹。梁仕有摄清蒸海虾。图源:ZSY 清蒸鲈鱼。图源:ZSY清蒸生蚝。图源:ZSY对于防城港人来说,最爱的做法还是清蒸,做法简单又可以保留食材的原汁原味。口感相对清淡,能够最大限度地保留食材中的营养成...……更多
这是几道看上去不这么起眼的美食,但是我觉得真的好吃
...般人做咸鱼都是会比较大的鱼,但是我这个同学都是用“鲈鱼”做,因为他说个头小,非常适合开餐馆用,而且鲈鱼做的咸鱼,味道格外好吃,香、辣、咸、还有一股很浓的豆豉味。就是我这个开餐馆的同学,不说全部都是好东...……更多
酸菜鱼简单又好吃的做法找到了,酸辣鲜美无腥味,鲜嫩爽滑又入味
...酸菜鱼的基本做法:材料:400克鲜鱼片(可以使用鲫鱼、草鱼等);100克酸菜;适量葱姜蒜;适量泡辣椒;适量料酒;适量食用油;适量鸡精、盐、白胡椒粉、味精;适量清水;少许香菜和青蒜(可选)做法步骤:1.处理鱼片:...……更多
大雪之后,少吃鸡肉和鸭肉,多吃这4种肉,腿脚有劲,抵抗力强
...方式和营养价值,为这个冬季增添更多温暖和活力。清蒸鲈鱼:鲈鱼肉质细嫩,富含高质量的蛋白质和Omega-3脂肪酸,而且,鲈鱼还含有丰富的维生素D和B12,对骨骼健康和神经系统都有好处。 清蒸的烹饪方式更是保留了鱼的原...……更多
长春机场新式飞机餐要来啦
...分的出成率,从而提升长春机场航餐制作保障能力。德国科学家曾经在弗劳恩霍夫建筑物理研究所进行过一次模拟飞行实验,验证了在高空飞行时,人对于甜味和咸味的感知程度下降近30%;同时,也有研究表示在嘈杂背景噪音中...……更多
以产业需求为导向 加快专用小麦育种
...家科学技术进步奖一等奖。 据国家小麦产业麦体系首席科学家刘录祥介绍,我国小麦平均年种植面积3.5亿亩,总产量超过1.3亿吨。我国小麦产量增长快,品种数量多,品质结构显著优化,强筋、中强筋、弱筋小麦品质质量逐年...……更多
咸鱼腌制小技巧,别直接抹盐腌,多加1个步骤,咸香入味更易储存
...,同时也更易储存。首先,要选择适合腌制的鱼类,比如草鱼、青鱼或者黑鱼都可以。将鱼处理掉不能食用的部分,然后仔细清洗干净,确保表面的水分被控干。接下来,准备好食盐、八角和花椒粒。将它们一同放入炒锅中,不...……更多
本文转自:解放日报投票决策“上链”减纠纷提效率城市级区块链数字基础设施“浦江数链”上线李晔本报记者 李晔上海城市级区块链数字基础设施“浦江数链”日前上线。小到居民区业委会投票决策,大到基于航贸数据的金...……更多
做酸菜鱼,鱼片直接下锅,难怪又烂又散,掌握这1点,鲜嫩煮不碎
...嫩、不易碎的美味酸菜鱼。选料准备1、准备鱼肉:选择草鱼作为酸菜鱼的主要食材,提前清洗去鱼鳃、去鳞、去内脏,并切成小片。为了确保鱼肉干净,提升口感,务必将鱼肉上的小刺处理干净,避免影响食用体验。2、腌制关...……更多
哪些“江西小炒”最具地方特色?
...州传统的特色名菜,风味独特、美味可口。小炒鱼选用鲜草鱼,去头去尾,劈成块状,配以生姜、四季葱、红椒、酱油、小酒等佐料烹饪而成。其特点是色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香。谢京、王馨文、中国江西新闻网全媒体记...……更多
研究揭示鱼类肠道菌群主要门类的功能特征
...科学院饲料研究所水产微生物与饲料创新团队构建了首个草鱼肠道微生物基因目录,并解析了草鱼肠道微生物组的主要互作模式和功能特征,为鱼类肠道菌群调控提供了理论基础。相关研究成果发表在《微生物组(Microbiome)》...……更多
让鲜食番茄既耐挤压又香甜
...,也拯救了当时的加工番茄产业。同时,fs8.1的发现也为科学家们打开了研究的新天地。经过几十年的探索,科学家们摸清了FS8.1基因的大概位置。这些初步定位,为李传友教授团队的工作奠定了基础。不过,fs8.1究竟是如何调控...……更多
54个助餐点献艺养老“百家宴”
...选,带来的拿手菜是清汤手工鱼丸。王师傅说,鱼丸是用鲈鱼做的,味道鲜美。“鲈鱼刺少,适合老人吃,而且要现做,这样才能保证鲜味。”他的一番介绍,让老人们不禁竖起了大拇指。和王师傅同台竞技的,是银杏舍养老服...……更多
扬州三日游,这些美食与景点你不能错过!
...州还有许多其他值得品尝的佳肴等待你去发现。比如清蒸鲈鱼、白汁鱼羹、红烧肉等经典菜肴;还有糖醋排骨、蒜蓉空心菜等家常菜品。无论你是喜欢口味清淡还是重口味的美食爱好者,都能在扬州找到适合自己的美食。总之,...……更多
成品油零售价格继续回落
...上升0.12%。(四)水产品价格微幅波动五种水产品(原条草鱼、原条鳙鱼、鲫鱼、罗非鱼和鲈鱼)综合零售月均价为26.03元/公斤,环比上升0.13%,同比上升0.91%。(五)粮油价格基本平稳特一粉、粳米、晚籼米零售月均价分别为6.8...……更多
潍坊人年货清单大公开,承包你的年味!
...清单里不可缺少的。峡山的山美水美,盛产鲢鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳊花等几十种野生淡水鱼,肉质滑嫩、味道鲜美。<“饽饽” 蒸蒸日上的年味>昌邑大饽饽每逢春节,潍坊各家各户无论如何都会蒸上几锅饽饽用来祭奠先...……更多
龙马奔腾万里春
...科技人才的政策措施和管理制度,深入实施东盟杰出青年科学家来华入桂工作项目,支持45岁以下的东盟国家青年科技人才来桂开展为期6个月或12个月的工作交流。出台深化外国人来中国(广西)自由贸易试验区工作许可管理若...……更多
惊!人造肉原来是这样诞生的!
...形成肌肉组织。为了以最高效的方式获得大量肌肉细胞,科学家们还运用了干细胞技术。干细胞是一种具有自我复制和多能性的特殊细胞,它可以分化为各种不同类型的细胞。科学家们通过在培养基中提供适当的生长因子,使干...……更多
...十斤,少的时候也能卖五十斤。”她指着摊位上的鲈鱼、草鱼、青鱼,笑呵呵地告诉记者,靠着勤劳的双手,家里盖起了新房,女儿也大学毕业找好了工作,“生活有盼头就一点都不觉得累。”摊位前的周阿姨听了连连点头,“...……更多
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近日,贵阳市观山湖区金华园街道关工委联合绿地联盛社区快乐儿童驿站开展以“特别的黑点”为主题的心理健康绘画创作主题活动,邀请了贵州特殊教育中等职业技术学校心理咨询老师主讲
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铜仁市碧江区人社局为退休干部党员上党课
近日,铜仁市碧江区人社局党组成员、副局长李卫红在碧江区老干部活动中心给退休老党员上了一堂主题为“贯彻落实党的二十届三中全会精神
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近日,贵阳市白云区离退休干部“喜迎华诞颂党恩·银领添能新征程”系列活动之羽毛球比赛在白云区老干活动中心举行。活动旨在通过运动增强老干部的身心健康
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中西医结合综合治疗,弥补多次手术不成功窘境
“这一年来,我做了一次又一次的手术,病痛的反复折磨让我痛不欲生,不能离身的尿袋更是让我失去了生活的尊严。感谢你们治愈了我的身体
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贵阳市白云区大山洞街道新时代儿童发展中心、街道关工委举行“快乐暑期”系列活动开班仪式
为丰富辖区儿童暑期生活,解决假期孩童看管和照料难题,促进儿童全面发展,近日,白云区大山洞街道新时代儿童发展中心、街道关工委在街道五楼大会议室举行了第九届“快乐暑期”系列活动开班仪式
2024-08-05 22:30:00
贵阳市观山湖区金华园街道关工委联合水悦社区开展垃圾分类青少年手工实践活动
近日,贵阳市观山湖区金华园街道关工委联合水悦社区开展了一场以“创意生活变废为宝”的暑期垃圾分类活动,旨在引导青少年们认识垃圾分类的重要性
2024-08-05 22:30:00
三都医院:血透患者有困难,科室集体献爱心
家住黔南州三都自治县三合街道的田某,是三都自治县人民医院(医共体)总院(下称“三都医院”)血透科的一名患者,他不仅在与病魔抗争
2024-08-05 22:30:00
山水食事|白水+鱼=“鲜”!
写在前面:山水之间,一碗人间烟火连接着自然与人文,千百年沿袭里是风情与群山的衔接,是世人对流水的尊重。旅游不能离开美食
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近日,贵阳市观山湖区观山街道关工委联合数融社区、贵州省辐射环境监理站开展了辐射安全科普知识宣传活动。“小朋友们,你们认为在我们日常生活中的辐射有哪些呢
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达州大竹“粮芯”工程引领高质量发展“稻”路
本文转自:人民网-四川频道机收割现场。彭晶摄立秋将至,金色稻浪映照下的达州市大竹县一片生机勃勃,现代化的收割机缓缓前行
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小儿抽动秽语综合征另又称多发性抽动秽语综合征、慢性多发性抽动等,是一类以进行性发展的、不自主的、突发的、无节律的多部位
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健康问太和 | 如何摆脱失眠困扰?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)伴随生活节奏的加快与压力的增大,人们的失眠问题日益凸显,并呈现出年轻化的趋势。那么,我们该如何来摆脱失眠的困扰呢
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《食养课堂》补肾不能乱补!牢记三点区分肾阳虚和肾阴虚
肾虚有阴阳之分,食物有寒热之别。这里的阴即血液、体液,阳则是身体能量、阳气。而阴虚和阳虚的区别简单来说就是,前者表示水弱
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