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上海人吃辣,这样炼成
...糟、酸之外,好像跟“辣”字沾不上边。不过如今,似乎上海人越来越能吃辣。响油鳝糊,要来上一把辣椒,再倒滚油;白斩鸡,得埋在一堆泡椒里;就连清蒸鲈鱼,也须摆一层剁椒上身。上海人也开始吃辣,有些人是属于幸运...……更多
吃好今朝想明朝
...是油条的标配。一般来说,豆浆是甜口,浓郁鲜香,以前上海人都用钢筋锅往家里打,趁着烫嘴喝最好不过。豆腐花是咸口,加点虾米、榨菜、葱末、紫菜,加一小匙香油或辣油,再来一两根油条,这早餐不贵又地道。 如果不...……更多
全国哪的人最舍得吃?经过评比,这10个地方榜上有名
...他们也用这种方式展示着自己对美食的热爱与追求。10、上海人——精细美食家上海,这个国际化的大都市,对饮食的讲究可谓到了极致。他们对美食的追求,不仅仅停留在口感上,更注重的是那种独特的文化氛围和优雅的用餐...……更多
新时代中国调研行·黄河篇丨黄河岸边的火红“椒”响曲
...10万斤鲜椒。经过二次加工,这些辣椒被制作成辣椒面、辣椒酱等产品,除了供省内市场,它们还会销往北京、上海、四川等地。在田盖村,记者碰到从青海省黄南藏族自治州远道赶来的完玛才让。他和朋友驱车近百公里,专程...……更多
甘肃麻辣烫火了,上海嘉定这个甘肃大厨的作息也改了
...。“麻辣烫对于甘肃人来说是非常日常的小吃而已,就像上海人的葱油拌面,所以很少有甘肃人选择专门在外地开一家甘肃麻辣烫店,更多会选择做综合的西北美食”,店长柴克鑫解释道。外卖点麻辣烫的顾客占了店里销售额的...……更多
上海人游都江堰80元门票仅需15元,四川多个景区免收汶川地震对口援建地区游客门票
...去四川之前就知道,因为汶川地震上海定向援建都江堰,上海人到都江堰景点有优惠,“因为有些社恐不想售票窗排队,准备网上买票,但是发现因为身份证号码是上海的,被售票系统强行拒绝了!只能去窗口购买,感觉被霸道...……更多
全国十几个省最有代表性美食,这里有你的省吗?你喜欢的有几种?
...,配以腌制螺蛳、猪肉、豆腐皮等辅料,最后淋上特制的辣椒酱和花生酱。广西螺蛳粉是一道备受欢迎的美食,采用米浆为主要原料制成,再配以腌制螺蛳、猪肉、豆腐皮等丰富配料,并最后淋上独具特色的辣椒酱和花生酱。这...……更多
河南女子去上海参加满月宴,随礼100元,看见菜品,慌忙补礼金
...游客的喜爱。小笼包的包子皮薄、汁多、馅嫩、味鲜,是上海人和外地游客都非常喜欢的一道菜。小芸第一次尝试这道菜时,发现汁水充足、肉质鲜美,让人回味无穷。 2.蟹粉小馄饨上海满月宴上的另一道经典美食是蟹粉小馄...……更多
贵州、湖南和四川三省为何那么爱吃辣?辣椒是从何处传入中国的?
...从鲜红到深红各有千秋。贵州特产的糟辣椒是一种独特的辣椒酱,由新鲜的红辣椒切碎后与蒜瓣、盐混合,有时还添加少量白酒进行发酵而成。 糟辣椒色泽鲜艳,口感酸辣适中,香气浓郁,是贵州家常菜中不可或缺的调味品,...……更多
四川合江:腌制“泡海椒” 鲜辣好味道
...,加入食盐炒干水汽,蘸豆花、拌白肉的绝佳调料——油辣椒酱就做好了。(供稿:合江县融媒体中心 王易 黄建伟) ……更多
痛别!两位巨星,相继陨落
...工程院院士,卓越的医学家、教育家、科学家邱蔚六逝世上海第九人民医院5月24日发布讣告中国共产党优秀党员卓越的医学家、教育家、科学家中国口腔颌面外科、头颈肿瘤外科以及口腔颌面修复重建外科的创建者和开拓者之一...……更多
爱吃辣不容易得糖尿病?
...脂肪和盐,影响血脂、血压和血糖,增加多种疾病风险。辣椒酱、辣椒油、腌辣椒、辣条等食品中也含有大量油或盐,应尽量少吃。此外,辣椒会增加食欲,让人在不知不觉中饮食过量,大家吃辣时一定要注意控制总能量的摄入...……更多
云上“入股” 帮你赚钱
...趣,他们评论道:“你知道老干妈吗?本来卖面的,结果辣椒酱火了。”“快点安排快递吧!”“做个真空包装怎么样?”然而,卤菜是卤菜,面馆是面馆。后来,从门头到地板,从灯光到桌子,“云股东”们都逐渐发现这个面...……更多
“泼天的流量”降临,热度能持续多久
...鲜,辣倒不是很辣,香辣型的,不是很刺激,不会吃辣的上海人也可以接受。不过它没有汤,是干吃的,和我们平常理解的麻辣烫不一样。”|淄博烧烤热度延续,在沪有1∶1还原门店“新网红”麻辣烫立于流量之上,“老网红”...……更多
东北女子去上海旅游,做好高消费的心理吃早餐,结账时直呼不可能
...息了一下,二人就打算去当地的早餐店吃一顿早餐,都说上海人对吃特别讲究,也想趁着这个机会看一下上海早晨都有哪些特色美食。随后李艳玲和自己的闺蜜来到附近的一家早餐店,这家店菜品特别的全,有点像北方的自助餐...……更多
记者梦、落户梦、创业梦 梦已“杨”帆起航
...,一天工作10小时以上,是他每天的工作日常。“成为新上海人,是养老这个行业带给我的,而我能做的,也就是付出自己的微薄之力,去为养老尽可能多做一些自己力所能及的事情。我未来也会长期待在养老行业,继续尽最大...……更多
冬笋肉90元一斤,比大闸蟹还贵
...川,比广东竹笋甜,“现在四川、广东等南方都有竹笋,上海人可能觉得奇怪,其实很正常。” 市民刘女士告诉记者,国庆假期她和朋友去了广东,在那里就天天吃笋,“一开始还以为去年的笋冷冻保存的,结果发现是新鲜的...……更多
突然跌成“白菜价”!最高曾卖过100元1斤,不少上海人都爱吃
最近正是上市期的突尼斯软籽石榴不再是水果中的“奢侈品”曾经卖过100元一斤的它如今水果店卖六七元一斤突尼斯软籽石榴受宠,最便宜三四元一斤石榴果实富含花青素、维生素C等多种营养物质,且鲜甜爽口,每年秋天的上...……更多
辣椒乘上“冷链”卖全国火了日子富了民
...部分过于成熟的辣椒,则被周边辣椒厂家收购,用于制作辣椒酱,有效提高辣椒的利用率,延长产业链条。据统计,全国20多个省市都有客商云集于横山镇,从事南菜北运交易活动,市场从业人员达万余人,外运菜日成交量达600...……更多
拎稳“菜篮子” 鼓起“钱袋子”(办实事 解民忧·一线探落实)
...通过自动化生产线,将烘干好的干辣椒制作成开瓶即食的辣椒酱,销往市场。“合作社建立之初,只有烘干车间的2条干辣椒生产线。去年,在政府的支持下,新建了辣椒精深加工厂房和精深加工生产线,日产泡椒20吨,糟辣椒10...……更多
稻浪千层   瓜果飘香
...二荆条等订单辣椒7000亩,在码口镇建厂生产剁椒,开发辣椒酱、辣椒油、油泼辣子等系列产品,带动群众850余户致富。同时,建设干海子、细沙产业园区,促进农产品加工企业向产地下沉、向园区集中;兑现奖补政策,希诗、...……更多
上海都市频道带领观众在“幸福都市”过“海派”新年
...了一众大家耳熟能详的网络红人,以“洋泾浜”和“老”上海人两组比拼的方式跟观众互动,有爱又有趣。有土生土长沪语脱口秀演员罗易,也有来自北京的网红Fu大爷,操着一口“洋泾浜”的上海话,掩饰不住自己对于沪语的...……更多
...是美好。”又说:“心总要向着未来。”张广天是地道的上海人,他笔下的上海自然与上海以外的作家不同,与他的前辈作家也不同。他的笔下,构筑了这样一个“上海”——“不同于以往写上海的书,我这本没有硝烟,也没有...……更多
最魔都的风景,才不是武康路
...则是将上海的怀旧和摩登深度融合为一体的城市印记。 上海人口中的“辫子车”,是搭着两条集电杆、靠电力行驶的无轨电车。在很长一段时间里,无轨电车是上海人出行必不可少的公共交通工具,也是外地人认识上海、了解...……更多
不吃辣椒的人,真是亏大了?它有4大营养
...”辣椒除了生食或炒食,用辣椒制成的辣椒粉、辣椒油、辣椒酱、剁椒、泡椒等也都是广受喜爱的吃法。辣椒是一种奇妙的蔬菜,爱它的人无辣不欢,恨它的人避之不及。对于能吃辣和爱吃辣的人,辣椒想必是餐桌常客,我国四...……更多
崔东树:上海绿牌新政调整相对温和
...废更新,拉动上海汽车消费更快发展。1、绿牌新政对新上海人和增购人群影响最大上海2024版《鼓励购买和使用新能源汽车实施办法》总体上延续了上一轮政策安排,对个人用户和单位用户购买新能源汽车继续给予免费专用牌照...……更多
《繁花》收官 王家卫为何找来了半个上海的演员?
...“幻梦”。如果说是三年筹备,1:1复刻搭建的外景,从老上海人家中收集来的旧物件等追求极致的细节搭建了《繁花》世界的骨架,方言则成为了它的血肉和灵魂。沪语版也成为观众在收看时的优先选择,央视也是沪语版与普通...……更多
从“海派年夜饭”到“戏曲跨界”,2023上海都市频道五台春晚迎新年
...到一众大家耳熟能详的网络红人,以“洋泾浜”和“老”上海人两组比拼的方式跟观众互动,有爱又有趣。《爱情神话》中的混血萌娃玛雅带着弟弟来到节目现场。谈起电影拍摄经历,小玛雅张嘴就是“勿紧张额,拍戏老扎劲额...……更多
京沪围棋基金会交流活动圆满举行 活动安排超一流
...连来参加交流活动的几位北京业余围棋爱好者,也都曾是上海人,后来才到的北京工作生活。北京围棋基金会一行参观应昌期围棋教育基金会近年来受疫情和其他一些客观因素的影响,北京棋迷有与外地棋迷集体交流的活动不多...……更多
...展在上海市群众艺术馆展出,以420张照片为线索,在新老上海人的讲述中,寻找值得一探的申城新春趣谈,绘就一份充满烟火气的“魔都新春漫游指南”。“海派城市考古、走读上海等文化现象在上海掀起风潮,我们呼应这一热...……更多
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为什么油腻荤腥会是胆结石形成的关键因素呢?
临床上很多胆结石患者都属于体重超标人群,这类人群有一个共同点,喜欢吃一些高脂肪、高热量类食物,尤其是在西南地区更是如此
2024-11-01 15:15:00
孩子好吃好喝,依然出现营养不良?或许跟错误的认知有关
现在的生活不同以往,物质特别丰富,我们可以选择自己喜欢的食物,然而,依然有许多小孩子出现营养不良的情况,很多人会疑惑,孩子每天好吃好喝
2024-11-01 15:16:00
肠息肉毫无征兆?若出现4个症状,建议尽早检查
案例:小丽今年28岁了,工作也一直比较稳定,身体也没有出现过什么大问题,这两年也通过朋友的介绍认识了现在的男朋友,本以为可以在今年顺利的结婚
2024-11-01 15:17:00
若想身体健康、寿命长久,有这9大法则,看你能否做好
1、良好的饮食良好的饮食是长寿与健康的关键。我们应注意摄取平衡的营养,包括蔬菜,水果,全谷类,健康的脂肪,以及充足的蛋白质
2024-11-01 15:18:00
牛奶是肺结节的“助长器”吗?提醒:尽量少喝这2种“饮品”
肺结节是我们在体检的时候非常多见的一种病症,很多人不了解肺部结节是什么东西,更有甚者还会担心这是不是癌症的前兆,而肺部结节本身究竟对我们的身体会构成何种威胁
2024-11-01 15:18:00
早餐不宜吃哪些食物?原来大有门道
早餐是一天中最重要的一餐,为身体提供所需的能量和营养。然而,有些食物并不适合早餐食用,它们可能会影响我们的健康和能量水平
2024-11-01 15:19:00
胃癌大多是“拖”出来的,一旦饭后出现这4种怪象,请及时就医
俗话说:十人九胃,意思就是十个人中有九个人的胃都有不同的小毛病,快节奏的生活导致现在很多人胃都有点小毛病。据最新研究表明
2024-11-01 15:19:00
熬夜导致毒素入侵肝脏,要多喝4杯养肝茶,清肝明目远离癌症
现在的年轻人大多数都会经常熬夜打游戏、追剧、和朋友去撸串蹦迪,“熬夜”已逐渐成为现在年轻人的习惯,这是一个极度不好的坏习惯
2024-11-01 15:20:00
肾结石可以吃豆腐吗?真正该忌口的是“它”!望你心中有数
在中国,成年人肾结石患病率较高,肾结石属于高发疾病,肾结石主要是指尿液中一部分物质在肾脏中形成了结石,被称为肾结石。很多人在体检之后才得知自己患上了肾结石
2024-11-01 15:21:00
慢性肝病患者食欲不振,可以吃这几款创意菜肴来缓解
慢性肝病患者的恢复,一定少不了食疗的配合。但是配合恢复的食物往往很单一,略有些食之无味。并且,严重的肝病患者有时会伴有食欲下降的症状
2024-11-01 15:21:00
生活中4种常见的胃病类型
胃是我们人体的重要器官之一,具有运输、消化、储存和分泌等功能。因此,拥有一个健康的胃也是我们身体健康的资本。然而,由于胃部很容易受到各种疾病的影响
2024-11-01 15:22:00
蜂蜜是养胃还是伤胃?你知道吗?或许很多人想的不对
胃不是我们身体很重要的消化器官,如果胃部受到损伤,我们的身体也会受到一定的影响,但是现在很多人患有胃病,有一些人经常吃保健品或者是药物来养胃
2024-11-01 15:23:00
经常感到胃胀气应该怎么办?教你几招,让你给胃“消消气”
你有时是否会感到肠胃不舒服,总是觉得胃子里面胀胀的,明明没有吃东西,会感觉没有胃口,还经常打嗝?这其实就是你胃中的气体太多了
2024-11-01 15:24:00
喝茶不利于健康?提醒:无论男女,3种茶应尽量少喝
我国是一个茶文化源远流长的国家,自古以来人们就有喝茶的习惯,现如今一些上了岁数的中老年人仍然在喝茶。除了中老年人以外受到养生思想的影响
2024-11-01 15:26:00
喝茶对心血管有益,绿茶与红茶哪个更好?但要注意其对药物的影响
茶,作为一种世界范围内广受欢迎的饮料,不仅是日常生活中的一部分,也承载着健康与文化的深厚意义。特别是在中老年人群中,一杯好茶常伴随着轻松愉悦的时光
2024-11-01 15:27:00