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全球最大乳制品原料供应商恒天然5月16日发布公告，称将逐步改变战略方向，计划将部分或全部消费品业务及恒天然大洋洲和斯里兰卡综合业务剥离。在业内看来，消费品业务在恒天然总收入中占比不低，但部分品牌市场表现...……更多
2024-05-17 01:18:00消费品,天然,业务,消费,天然,业务
日前，乳制品行业上市公司2023年财报已全部披露完毕。乳品消费增长放缓、产能阶段性过剩成为行业共同难题。国家统计局数据显示，2023年国内牛奶产量4197万吨，同比增长6.7%；乳制品产量3054万吨，同比增长3.1%，而全年乳制...……更多
2024-05-22 17:42:00伊利,年报,真相,利润,乳业,公司
...局对25大类食品1215批次样品进行了监督抽检。其中，抽检乳制品23批次，全部合格。食品抽检合格产品信息序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类产品细...……更多
2023-01-31 17:59:00山东省,批次,乳制品,山东,管理局,监督
文 | 杨泽世乳制品行业正面临供需失衡的难题。一边是上游奶源过剩，一边是消费需求不振。受此影响，奶价节节走低。近日，在2024中国奶业发展战略研讨会上，有数据显示，今年5月，国家奶牛体系监测奶价3.34元/公斤，同比...……更多
2024-07-05 21:49:00奶酪,供需,思路,矛盾,奶酪,中国
...来，四季度乳品消费和奶价均有望企稳。全国牛奶产量和乳制品加工量均保持增长根据国家统计局数据，今年上半年，全国牛奶产量为1794万吨，同比增长7.5%；1—8月乳制品产量为2008.9万吨，同比增长3.6%。虽然牛奶产量继续保持...……更多
2023-10-17 09:09:00乳业,年前,市场,增长,牧业,企业
...乳、调制乳、酸牛乳、含乳饮料、乳粉五大系列四十多种乳制品，乳品主要采用自营现代化生态智慧牧场生产的优质生鲜乳为原料，经均质、杀菌、发酵等工艺精制而成。作为乳品行业的“高学历”代表，扬大康源乳业依托扬州...……更多
2024-05-14 08:03:00金字,招牌,本土,大康,乳业,酸奶
本文转自：嘉峪关日报让每一款乳制品达到国家优质乳标准——记全市劳模、宏源公司祁牧乳业公司乳制品销售分公司经理沈易霖杨小红 陈显伟沈易霖是宏源公司祁牧乳业公司乳制品销售分公司经理，自入职祁牧乳业公司后，...……更多
2024-05-16 00:13:00乳制品,标准,国家,乳制品,乳业,销售
...的低温奶制造商，2022年成为首批“好品山东”唯一入选乳制品企业。企业高标准建立食品安全防控体系；构建全产业链内控标准体系；发挥食品生产实训科普基地作用。观摩团一行来到了得益乳业新建的中国低温奶智造标杆基...……更多
2023-12-07 12:42:00观摩团,推进会,山东省,食品生产,山东,乳业
...有乳企高管表示，“疫情的长期扰动，使终端需求疲软，乳制品企业还需要收奶，原奶即便喷成粉，但是堆在那里也需要处理，在自己做出应对策略的同时，要期待消费需求向好改善。”为稳定当前生鲜乳市场，多地也紧急出台...……更多
2023-01-17 13:27:00两头,养殖,牧场,养殖户,喷粉,企业
...半年，受全球经济形势和国内消费降级等因素影响，中国乳制品市场竞争更趋激烈，公司上半年积极开拓各销售渠道市场，努力降低原材料采购成本和提升生产经营管理效率，上半年产品综合销售毛利率略有上升，直销渠道业务...……更多
2024-09-18 12:32:00承压,乳业,业绩,核心,区域,业务
...技、呼伦贝尔塞尚乳业、塞尚阳光牧场等。塞尚是创新型乳制品“智造商”，它开创了中国的多个第一：中国第一家常温稀奶油制造商、中国第一家全乳蛋白粉生产企业、中国第一家自主研发生产液体蛋白企业、中国第一家自主...……更多
2023-10-11 15:31:00宁夏,塞尚,乳业,多个,媒体,全国
...3201万吨增长至4197万吨，年复合增速为7.01%；而同期国内乳制品市场规模从5872亿元增长至6598亿元，年复合增速为2.96%。显著的是，近年来牛奶产量的攀升速度远高于乳制品市场规模的增长速度，导致整个乳业进入严重的供需失衡...……更多
2024-07-16 11:16:00总能,周期,启示,乳业,鲜乳,毛利
...化在企业里”，成为董阿力德尔图团队的科研愿景。围绕乳制品质量安全、微生物污染防治、清洗、检测关键技术问题，团队坚持深入企业走访调研，把问题带回实验室来破解，将研究成果转向企业，努力将团队的研发资源与企...……更多
2024-06-11 02:55:00德尔,乳业,难题,突破,关键,技术
...创新奖”评委表示：“添加了乳双歧杆菌BL-99的奶酪棒将乳制品和益生菌完美融合，是一个奇妙的创意。”
此外，伊利“赋能女性质量管理工作者，展现乳品行业女性领导力”项目获得“乳业为女性赋能的创新实践”奖提名，...……更多
2023-10-24 03:06:00伊利,乳业,峰会,大奖,全球,行业
...卡脖子”问题。目前，项目成果已经开展商业转化。由于乳制品含有不饱和脂肪酸等光敏物质，遇光会发生光敏反应，影响产品的口感。为了保证这些产品在常温条件下能够有较长的货架期和高端的品质，不得不在包装中加入阻...……更多
2023-01-31 10:04:00乳品,包装材料,高性能,突破,包装,材料
...用最好的产品告诉游客和消费者，青海有世界上最美味的乳制品。乳制品最重要的是奶源，青海是“三江源头”“中华水塔”，被评为世界四大无公害超净区之一，具有绿色、有机、环保、健康、无污染的天然优势，更是全国五...……更多
2024-03-18 02:42:00青海,酸奶,市场,青海,酸奶,小西
...升，数字化、智能化控制，引进德国 GEA 等国内外领先的乳制品生产设备。与法国农学院和意大利维罗纳大学共同创建乳品创新研究中心，用科研创新保证鲜活营养。生产过程采用“膜过滤+双离心除菌+75℃/15s低温巴氏杀菌”的...……更多
2023-11-28 11:17:00国礼,品牌,乳业,一带,见证,世界
...全资子公司新疆天山云牧乳业有限责任公司展柜主打有机乳制品，吸引了不少客户驻足品尝、洽谈业务。随着消费者对牛奶的需求与普及，乳制品种类日渐繁多，而有机乳品更是成为疆内乳企争相推动的新品种。以有机纯牛奶、...……更多
2023-11-02 03:06:00酸奶,营销,市场,酸奶,新疆,乳制品
...与IDF建立企业合作伙伴关系的中国乳业品牌。作为功能型乳制品领域的前沿创新成果，舒化安糖健不仅在国际上屡获权威机构认可，也在此过程中不断拓展影响力，在全球控糖领域扮演着越来越重要的角色。（舒化安糖健正式成...……更多
2024-07-24 11:32:00糖尿,乳业,中国,糖尿病,合作伙伴,伙伴
...司出现净利三连降。公司直言，业绩下滑主要是由于进口乳制品等产品采购价格上涨明显。业绩转亏的品渥食品，在二级市场的表现也难言乐观，目前已出现破发，较上市之初股价已跌去近七成。净利预计由盈转亏1月29日晚间，...……更多
2024-01-30 01:10:00股价,牛奶,业绩,生意,进口,食品
...赋能产品的营养、健康创新——CIFST—第三届“飞鹤杯”乳制品创新竞赛“营养”“健康”早已成为当今人们追求生活品质的重要关注点，乳品得益于其天然的营养、健康基因，在人们的日常饮食中已成为不可或缺的重要组成。...……更多
2024-03-13 09:48:00光彩,创意,青春,食品,竞赛,安琪
...物有限公司与宁夏农垦乳业有限公司正式签定为期一年的乳制品购销合同，合同资金1亿元。这是宁夏强力推进六特现代农业产业战略以来，全区签订的单笔金额最大的一笔乳制品购销贸易合同，标志着宁夏奶产业精深加工又迈...……更多
2023-10-10 12:04:00宁夏,精深,农垦,乳制品,购销,台阶
...上，中国农业科学院副院长孙坦介绍，2022年，我国人均乳制品消费量折合生鲜乳为42千克，约为世界平均水平的1/3，是《中国居民膳食指南（2022）》推荐量的38.4%。“我国目前人均乳品消费量与世界平均水平相比差距依然很大。...……更多
2023-11-28 09:05:00奶业,科研成果,科研,成果,升级,全球
本文转自：消费日报“加减法”实现功能型乳制品配方与技术革新将科技成果转化为优质产品本报讯 （记者 闫 利 文/摄）4月2日，一项事关中国乳业未来的项目在京启动。国家乳业技术创新中心（以下简称“乳业国创中心”）...……更多
2024-04-15 13:34:00革新,加减法,功能型,乳制品,配方,功能
...松有着相同理念的新希望琴牌乳业在此次赛事中作为唯一乳制品赞助商，肩负起舌尖上的安全保障，再度为参赛跑友们提供优质、健康的营养补充，为跑者加满能量。新希望乳业董事长席刚带队的由新疆西域春乳业、前进牧业、...……更多
2024-04-24 06:18:00新希望,青岛,乳业,马拉松,新希望,乳业
...加21%。核心业务逆势增长渠道优化成效显著2023年，国内乳制品消费呈现弱复苏态势，乳品消费短期增速放缓，线上线下渠道重塑，市场竞争愈发激烈。后疫情时代，国民营养和健康意识不断增强，乳制品消费需求展现出强大韧...……更多
2024-03-27 17:34:00蒙牛,生产力,高质量,生产,发展,蒙牛
...科技发展的创新策源地。回首过去一年，国重室参与了《乳制品良好生产规范》等三项国家标准的完成发布，主持起草修订了团体标准《巴氏杀菌乳-鲜牛奶》，标准先进性获上海市地方标准审评中心审评为优秀；开展高效乳酸...……更多
2023-12-11 18:58:00乳业,生物技术,第三届,实验室,学术,重点
...国疾病预防控制中心营养与健康所、中国营养学会、中国乳制品工业协会、中国连锁经营协会、上海长三角商业创新研究院、长三角健康科技创新中心、长三角美好生活联盟、陕西省乳品工业协会、浙江省营养学会、浙江大学生...……更多
2024-02-23 09:28:00羊乳,绍兴,发展论坛,浙江,高质量,发展
...“新朋友”，新疆花园乳业携其奶酪系列新品及一众经典乳制品惊艳亮相，并凭借其新鲜的产品、醇厚的口感、良好的口碑，在展会上大放异彩，吸睛无数。现场，新疆花园乳业展位前人头攒动、热闹非凡，展架上，花园厚牛奶...……更多
2024-03-18 20:52:00共创,共创未来,新疆,乳业,伙伴,花园
...力难以辐射到“泛饮料”赛道。其核心影响力，仍局限在乳制品行业中。频频“折戟”的伊利，似乎也意识到这一点，着手在乳制品为原材料的行业中推陈出新。6月26日，伊利旗下高端冰淇淋品牌甄稀在成都开设首家冰淇淋蛋糕...……更多
2024-07-09 20:30:00伊利,伊利,蒙牛,奶粉,赛道,增长
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