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野菜飘香的童年
...的宝藏。野菜种类繁多,得跟着大人慢慢学,最常见的有荠菜、马齿苋、车前子、灰灰菜、苋菜、苦菜、水芹菜、婆婆丁、蕨菜等。野菜不仅是美食,可以煮着吃、炒着吃、凉拌、熬稀粥、包饺子和包子等,许多野菜还是中草药...……更多
春风荠菜美
...,可巧天上落了点微雨,一大清早,母亲就提着篮子去挖荠菜了。我们这儿的郊区有不少荒地,一到春天,荒芜了一整个冬天的原野便钻出来青丝丝、碧生生的野菜,好看极了。刚下过一点雨的田野土润苔青,母亲用小铲子将荠...……更多
春天,这8种野菜农村遍地都是,这4种却有毒,你吃过哪一种?
...些则是需要我们敬而远之的有毒植物。可以常吃的野菜:荠菜(Shepherd\'sPurse):荠菜是一种广泛分布的野生蔬菜,春季是其最佳采摘时期。它的叶片味道清新,既可以生吃也可以煮食,常用于制作汤和饺子馅。荠菜含有丰富的维生...……更多
春天,看到这菜放心吃!一养肝、二护眼、三排毒、四通便,别错过
春日里的荠菜别有一番风味,不仅是味觉上的享受,更是对大自然赐予的馈赠的感恩。荠菜作为春季野菜之王,不仅口感鲜美,还蕴含丰富的营养价值,被誉为养肝、护眼、排毒、通便的明星食材。除了包饺子,荠菜还可以被...……更多
本文转自:合肥晚报红梅树正在怀蕾,树下的荠菜却绿了。荠菜的绿很是纯正,半透明,在阳光下格外的精神。红梅的蕾红得暧昧,好像在等待一场大雪,去清洗俗世布下的混沌。红梅和荠菜都是我极喜欢的。斗雪而妍的梅花...……更多
为啥外边的野花不要采?看了《咬春指南》就明白了,看看吧
...友就惦记各种鲜嫩的野菜了春天这几种野菜很值得一吃01荠菜 荠菜的营养含量相当丰富!100克的荠菜维生素C含量相当于2个猕猴桃维生素K含量相当于1千克芹菜钾含量相当于300克香蕉无论是用来包馄饨还是饺子都是春天的味道02香...……更多
秋天,碰到此肉别手软,一次买30斤,放冰箱冻起来,营养又省事
秋天,碰到此肉别手软,一次买30斤,放冰箱冻起来,营养又省事!大家好我是傻姐美食,秋冬季节是进补的好时候,不仅本身就食欲大涨,会为接下来的抵御寒冷储存脂肪,重要的是穿的衣服也在逐渐增多,悄咪咪长在身上的...……更多
清明前后的春菜盛宴,五种自带“鲜味”的野菜,错过等一年
...能品尝到它软糯的口感和自然的鲜味。而此时在田野间,荠菜也正值盛放。这种被誉为“护生菜”的野菜,不仅营养丰富,还有“赛仙丹”的美誉。清明前的荠菜最为鲜嫩,无论是包饺子还是煮鸡蛋,都能让人回味无穷。香椿也...……更多
学会了这一招,不管饺子放多久都不粘连不开裂
...段时间,有位粉丝说自己昨晚包了一些饺子,然后放入到冰箱中冷冻着,可第二天拿出来,饺子都粘连在一起了,而且煮的过程中,每个饺子都破皮了,家人都不愿意吃,所以想问问您,包好的饺子,到底如何保存才能不粘连不...……更多
秋天,少吃猪肉多吃它!高蛋白低脂肪,一次多囤些,放冰箱冻起来
...秋天,少吃猪肉多吃它!高蛋白低脂肪,一次多囤些,放冰箱冻起来,包饺子吃特鲜!大家好我是傻姐美食,小编在内陆长大,记得很早的时候就向往海边的美景,直到真生活在海边了,才知道海边最吸引人的不止美景,还有各...……更多
春天野菜鲜嫩营养高,但这4种万万不能吃,有毒!快告诉你的父母
...有毒的野菜,自然还有一些适合人们吃的,比如从嫩绿的荠菜到香气扑鼻的野蒜,再到清脆可口的马齿苋,每一种野菜都带着春天的气息。在享受这些大自然赐予的美味同时,我们也要学会正确的辨识和采摘方法,以确保食用安...……更多
...是那股淡淡的清香,让人回味无穷。隔两天,我又看到了荠菜,蓬松地堆在塑料布上。荠菜长得慢,刚开始只是一丁点儿绿芽,隔几天长一片叶子,再隔几天,又长一片叶子,直到长出层层叠叠的叶子,趴在地上,像一朵绿色的...……更多
春“鲜”正当时!开启烟台人“舌尖上的春天”
...记者走访烟台莱山区的几家蔬菜市场和超市,发现香椿、荠菜等春“鲜”成为这个季节顾客们争相购买的“餐桌新宠”。 在凤凰山农贸市场的蔬菜摊位前,一捆捆摆放整齐的香椿被摆放在最显眼的位置。眼下正是香椿芽最嫩的...……更多
早春三月 品时蔬之鲜
...试试3种早春野菜,它们的营养价值并不亚于常见蔬菜。荠菜 荠菜叶嫩根肥,具有诱人的清香,可用于制作饺子馅、煮粥、煲汤。中医认为荠菜味辛甘、性凉平,具有和脾、利水、止血、明目等功效,一般人群均可食用,尤其适...……更多
入春后,多吃这些食物,顺应时节,越吃越健康
...时节。入春后,适当摄入一些洋葱、春笋、韭菜、豆芽、荠菜等春季蔬菜,不仅能满足味蕾的享受,更能为身体带来全方位的营养补给。让我们一起来探索这些春之美味,感受春日的清新呼吸吧!洋葱:入春时节,洋葱作为一种...……更多
妻子炒的一盘野菜 险些要了丈夫的命
...春季气温的升高,酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会增加,一次性食用过多或食用颜色过深、已变质的酸菜或咸菜,容易引起亚硝酸盐中毒。7.冷冻海产品春季是海产品的产出淡季,如冷冻海产品存放时间过长或存放不当,就容易...……更多
...菜鲜翠欲滴,食之好养生。记者走访市场注意到,香椿、荠菜、春笋、青豆、蒲公英……菜摊里、餐桌上,到处都有它们的身影,不少市民趁“鲜”品尝,把春天“吃”进肚子里。春菜争相上市当暖风吻过树梢、燕雀掠过屋檐,...……更多
春天见到这5种菜别手软,全身是珍!随手一煮,大人小孩都爱吃!
...过程,待豆芽长成,即可享用自家种植的健康食材。2、荠菜:清热降脂,提升免疫 春季野菜中,荠菜备受青睐。荠菜口感爽嫩,且含有丰富的植物蛋白质及多种有益物质。其降低胆固醇、增强免疫的功效备受推崇。不妨品尝新...……更多
春卷、春笋和香椿昨日立春,你咬了什么“春”
...18~20元。有顾客打算买些春卷皮回家自己包,问能不能放冰箱。瞅着最近天气较冷,老板建议他直接拿湿毛巾包着就行。旁边一位阿姨接茬:“最好还是今天都包掉!”而凤起农贸市场二楼,丽华春饼铺的曾老板忙得不可开交。...……更多
“春菜”上市受追捧,济南有商户日售约一千斤
...有新货到店,建议顾客每天现吃现买。“若当天吃不完可冰箱冷藏保鲜,1-2天内吃完。”工作人员称。对于不少人疑惑为何“春菜”以独立包装形式售卖,其工作人员也作出解释,独立包装是为了方便顾客拿取及购买,还能保证...……更多
这几种春菜,吃对了补,吃错了反伤身!尤其这种蔬菜被证明含有可能致癌的成分
...基础病的老年人群一定要注意,春笋有可能会升高血钾,一次性摄入量应适当减少。另外,春笋中草酸的含量也很高,所以一定要焯水,做熟透了再吃。在焯水和做熟透的过程中,草酸会得到部分分解,减少草酸对人体不好的作...……更多
吃点麦蒿,不仅能帮你排便更顺畅,还能清热祛痰,对身体特别好
...取一部分出来用,剩下的就挤干水分,团成小圆球,放进冰箱冷藏。这样,想吃的时候随时都能拿,不用等到明年了,真方便! 今天,我们来教大家做美味的麦蒿包子,材料很简单,就是麦蒿、韭菜和五花肉。快点儿动手学起...……更多
放冰箱坏得更快的5种食物,很多人都不知道,看看你有没有中招?
...甜的口感深受大家的喜爱。因为香蕉属于催熟水果,如果一次性买的太多非常容易腐烂变质,因此很多朋友会把多余的香蕉放在冰箱里保存,其实这种做法是错误的!香蕉并不适合冰箱保存,在冰箱的低温环境下,香蕉的细胞会...……更多
“冬天吃这菜,病毒都跑开”,一明目,二养肝,三降脂,调馅包馄饨吃特别香!
...洗干净后,捞出控干水分。多的话可以分多次清洗,不要一次性一起洗,否则洗不干净。第二步,焯水。锅中加入清水大火烧开,水开后加入少许食用油,再加入少许食盐,然后再放入荠菜,翻拌均匀。这样荠菜会特别清脆。 ...……更多
冬天使劲吃,一止咳、二通便、三增强免疫,8毛一斤,包饺子真香
...成自己喜欢的形状,剩下的饺子馅也是同样的方法包好,一次性可以多包一些,放入冰箱里冷冻保存,平时随吃随取来煮特方便。8、锅里加水煮沸,下入饺子煮沸,然后兑入适量的冷水,反复3次,饺子漂浮起来煮熟透即可。捞...……更多
它是“春天第一菜”,好吃去火净肠!可惜季节性太强,错过等一年
...者探寻春季野蔬的美味之处,以及其中一种春天的第一菜荠菜,带来的健康与美味。春季野菜的独特美味春天,菜市场上满目翠绿,长满了各种新鲜的野菜,如香椿、荠菜、野葱、春笋等,它们煎炒烹蒸炸,成为了春日餐桌上的...……更多
冰箱食材储存有讲究
...】冰箱食材储存有讲究王小英王倩许多人因工作繁忙,会一次性在超市采购许多食物,且回到家将食物囫囵塞入冰箱,既不分类存放,更谈不上合理储存,看似充分利用空间,实际上却暗藏隐患——营养损失、口感变差、细菌繁...……更多
秋天,少吃萝卜白菜多吃它,一次囤10斤,做好存冰箱,随吃随取
秋天,少吃萝卜白菜多吃它,一次囤10斤,做好存冰箱,随吃随取,特省事。大家好我是傻姐美食,最近天气逐渐寒凉,特别是早晚的时候,必须要穿上外套才行,要不很容易受寒。这个时候,饮食上我们就需要多吃些祛湿驱寒...……更多
春天“长个黄金期”,多给孩子吃5种高钙食,强身健体长得高
...肴,为孩子们提供了多种营养元素,助力他们健康成长。荠菜荠菜被称为野菜中的钙质之王,其钙含量比牛奶还要高。制作荠菜饺子是一种不错的方式,将荠菜与猪肉巧妙搭配,绿色饺子外形诱人,口感清新,是孩子们喜爱的美...……更多
保存馒头,直接放冰箱就错了!学会这一招,放3个月依然蓬松柔软
...愿意吃了,最后就浪费掉了。我平时带孩子比较忙,也是一次性蒸一大锅馒头,分批分量装进冰箱,随吃去取,每顿都像刚蒸的一样蓬松暄软。为了让馒头保持长时间的新鲜口感,掌握正确的保存方法至关重要。首先,切记蒸熟...……更多
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自然“拾趣墙”
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