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吃牛肉不注意这4点,或存在致病、致癌风险
...?研究结果公布 有人说牛肉被世界卫生组织列为了2a类致癌物,就连诺贝尔生理学或医学奖哈拉尔德·楚尔·豪森也曾通过大数据对比。研究发现长期大量食用牛肉,和癌症的发展之间有一定联系,尤其是会增加结直肠癌的发病...……更多
福州50多款现制咖啡检出2A类致癌物 咖啡该怎么喝?
...59款现制现售咖啡开展比较试验,均检测出低含量的2A类致癌物“丙烯酰胺”。这消息让“咖啡控”们惊讶不已,甚至都开始犹豫手中的咖啡还要不要喝了。浙江大学医学院附属第一医院健康管理中心的营养师刘沉冰坐不住了,...……更多
老一辈经常吃咸菜很少生病,为什么现在不建议吃咸菜?一文揭晓
...加入食盐发酵的时候,还可能会产生亚硝酸盐,这是一种致癌物。过量的亚硝酸盐,摄入体内主要依靠肝脏进行分解和代谢,所以经常吃腌制咸菜的话,难免会对肝脏造成一定的伤害和影响,因此希望你能够尽量少吃或不吃。损...……更多
多吃鱼对身体好,但这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险
...经过高温煎炸后,会产生自由基、苯并芘等有害物质以及致癌物杂环胺。其次,鱼肉中的蛋白质、维生素、矿物质等,在高温烹饪下会受到一定程度破坏。3.腌制的咸鱼在腌制过程中,亚硝酸盐会与腌制品中蛋白质分解产物胺类...……更多
适当的食用味精是安全的,并不是一些人所说的致癌
...的致癌。而现在还有一些说味精经过高温加热后,会产生致癌物,而科学家也经过研究,发现味精在120摄氏度以上时会生成焦谷氨酸钠,这种物质只是没有鲜味了,但是它没有致癌性,所以味精高温加热后产生致癌物也是谣言。...……更多
经常染头发真的有害健康?一文告知你答案,看完再决定要不要染!
染发是一种非常多见的现代化妆手段,不管是年轻人还是中老年人,每隔一段时间都会适当的染发,既可以彰显自己的个性,还能够遮掩头上的一些白发。虽然染发能够为自己的外在形象加分,但很多人认为,如果频繁染发,...……更多
猪肉含大量激素,对身体有害致癌?提醒:猪的3个部位,尽量少吃
...在的猪肉不知道打了多少激素,你不知道吧,猪肉还属于致癌物咧,吃多了会得癌症”邻居信誓旦旦的科普起来,还认为现在癌症患者这么多,和猪肉肯定有关系。听完邻居的话,刘阿姨眉头紧锁,心里也直犯怵,难道这猪肉还...……更多
烧烤如何健康吃
...此,长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度。隐藏致癌物质 肉类中的核酸在“梅拉德反应”中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。另外,在烧烤的环境中,也会...……更多
得鼻咽癌的人越来越多,跟什么有关?一文揭晓答案
...风险增加的凶手。世界卫生组织表示,中式咸鱼属于一级致癌物,经常吃会引发各种癌症。也就是说不仅仅是鼻咽癌,还会导致其他癌症。不仅仅是以上这3件事,导致世界各国有鼻咽癌患者还与有经常抽烟喝酒的习惯有关,烟...……更多
两种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,可信吗?告诉你真相
...012年,中式咸鱼被列入《世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》中,成为1类致癌物,大家可能不太了解致癌物的分类,世界卫生组织将致癌物分成1类,2A类,2B类和3类,1类已经得到公认的致癌物,2A类是对人类很可能致...……更多
猪肉及其致癌风险:一个关键的健康视角
...些物质在高温烹饪过程中可能产生亚硝酸盐和多环芳烃等致癌物质。2.科学研究的证据根据国际癌症研究机构(IARC)的报告,加工肉类被列为1类致癌物,与肠癌风险增加有直接联系。3.饱和脂肪与心血管健康猪肉中的饱和脂肪含...……更多
米饭二次加热会致癌?真正不适合加热的是这两类食物
...一种主食,如果将其二次加热后食用,很可能会产生有毒致癌物质,危及健康。流言分析:并非如此。合理保存的米饭正常加热不会致癌,网上流传的说法是米饭在加热前已经受到污染产生了毒素或不当烹调产生了丙烯酰胺(不...……更多
羊肉是心血管的祸根,还是营养佳品?冬天吃羊肉,牢记3点
...具有致癌性?有人认为,红肉被世界卫生组织归类为2A类致癌物,那么同属于红肉的其他肉类也是致癌物。但实际上,2A只是表示这类物质有致癌性,但对人体的致癌作用尚未明确,并不能因为其可能致癌,就认为吃羊肉就会致...……更多
“一级致癌物”被揪出,世卫组织呼吁:4物请停止食用,别大意了
...种微小却强大的生物,值得我们时刻警惕与防范。“一级致癌物”被揪出,世卫组织呼吁:4物请停止食用,别大意了在近日的研究中,一个被世界卫生组织(WHO)明确列为“一级致癌物”的名单被揪出,这不仅仅是对健康的警...……更多
西葫芦致癌的说法是真的吗?厨房里的这些坏习惯容易致癌
...产生化学反应,产生丙烯酰胺。而丙烯酰胺是明确的2A类致癌物,于是推断吃西葫芦可以致癌。这则消息其实有一个附加条件,就是在高温烹饪的条件下。试验证明,当西葫芦在炒制过程中,只有温度达到120摄氏度以上的温度,...……更多
鸭肉是癌症的“加速器”,那么事实真的如此吗?一文解答
导语:饮食问题一直是人们非常重视的问题,众所周知,很多疾病皆因从口而入。一说起癌症,很多人会谈癌色变,认为只要患了癌症,生存时间大大缩短,再加上即使现如今的医疗技术非常的完善与发达,但癌症仍然是无法...……更多
想降低癌症风险,肿瘤专家给出五点建议
...道癌可能与爱吃咸鱼干有关,因为中式咸鱼已被列为一类致癌物了……一、四种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,可信吗?发表在《国家癌症中心杂志》上的一项涉及8.8万人的研究发现,肥胖、酗酒及鱼类摄入过多与早发...……更多
想成为百岁老人,这3大食物是“拦路虎”,能不吃就不要吃了
...良影响。烧烤:在高温度下烹调会导致诸如PAH和杂环胺等致癌物的生成。煎鸡肉片:煎炸食物中含有转化脂肪酸和自由基,对身体有害。烧烤肋骨:碳火烧烤时,油脂滴下,会冒出一股浓烟。炸丸子:炸丸子会使食物中产生过量...……更多
不想惹上癌症,这3肉确实要少吃
...肉就属于红肉,国际癌症研究机构在2015年将红肉列为2A类致癌物。此前有研究人员对红肉、白肉进行研究分析发现,红肉摄入过多会导致男性肥胖、肠癌、全因死亡风险增加,主要是因为红肉中的饱和脂肪酸含量高。全世界的猪...……更多
4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,可信吗?告诉你真相
...吃咸鱼的饮食习惯有着密切的关系。014种鱼类已被列入“致癌物名单”。吃得太多会致癌。可信吗告诉你真相。《美国国家癌症中心杂志》刊登的一项涉及8.8万人的大型研究发现,肥胖、过度饮酒和鱼类摄入量都与早发性肠癌有...……更多
过年剩的“隔夜菜”,到底还能不能吃?真的会致癌吗?快告诉爸妈
...,尤其是隔夜的绿叶蔬菜,亚硝酸盐含量会升高,那可是致癌物啊!”小李耐心解释,但语气中也不乏担忧。这样的争论,在每年春节过后都不少见。那么,这些被热议的“隔夜菜”究竟还能不能吃?它们真的会致癌吗?快告诉...……更多
仔细聊聊常见的4种调味料的正确理解
...多菜肴不可或缺的调味品。关于蚝油在加热过程中会产生致癌物的说法,主要是指焦谷氨酸钠,但实际上这种物质并无致癌性。相反,蚝油中含有的微量元素和蛋白质可以为人体提供必要的营养。《本草纲目》中提到:“蚝肉味...……更多
2种水果已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,可信吗?真相来了
...信这些东西。水果这么多年大家都在吃,怎么就突然成了致癌物了呢?”李女士稍稍松了口气,但心里依然有些不踏实。她突然想起邻居张阿姨的女儿是一名营养师,平时很关注健康饮食方面的知识。于是李女士拨通了张阿姨的...……更多
3种水果已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,可信吗?
...受冻后会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐进入体内后容易生成致癌物亚硝胺,这个说法可信吗?当然不可信!亚硝酸盐的产生需要硝酸盐为原材料,继而在细菌代谢下转换而来。而水果内本身含有的硝酸盐含量很低,且在冰冻条件下...……更多
腐乳:下饭神器还是致癌毒物?
...都属于“好霉菌”,不同于臭名昭著的黄曲霉,不会产生致癌物。其次,关于亚硝酸盐的问题也不用担心,腐乳的亚硝酸盐含量很低。有研究人员对大理市售的三款腐乳进行了检测,发现它们的亚硝酸盐含量都远低于国家标准限...……更多
喝茶竟和抽烟、喝酒一样伤身?一文告诉你真相,可别不当回事!
...人,也会因为“二手烟”而受害,由于烟雾中含有大量的致癌物,所以很容易诱发肺癌等疾病出现,同时还可能损伤血管进而出现动脉粥样硬化等病症。尤其是“二手烟”的危害,甚至要比“一手烟”更严重,哮喘、肺病、肺癌...……更多
现代人预防癌症,靠的就是各种营养品?一文解答疑惑
如今随着人们的防癌意识越来越强,对癌症的恐惧也越来越大。到目前为止,现代医学还无法克服癌症,主要原因是癌细胞容易转移和扩散,预防比治疗更重要。但咱们必须科学地预防癌症,错误的方法会促进癌细胞的生长。...……更多
大量“食用油”被检测出致癌物?自查厨房是否有3种油,别再吃了
...注意些什么呢?看完这篇文章告诉你答案。一、这些都是致癌物对于普通百姓来说,要想详细了解食品包装上的配料表信息还是有点困难的。毕竟没有专业知识储备,不能清楚的明白一些专有名词的含义。 而食用油里的致癌物...……更多
剩饭菜如何处理更健康?——市疾病预防控制中心专业人士为市民支招
...盐本身并不致癌,但它能和胃里的蛋白质发生反应,生成致癌物亚硝胺,长期摄入可增加胃癌、食道癌等多种癌症的发病风险。然而,抛开剂量谈毒性都是不对的。据国内相关研究报道,成人口服亚硝酸盐的最低中毒剂量约为300...……更多
这4种食物是隐形杀手,再喜欢吃都要管住嘴
...于酸菜的看法也开始发生变化。酸菜被世卫组织列为2B级致癌物,这意味着它对人体的致癌性虽然证据有限,但仍然存在一定风险。这一消息对于喜爱酸菜的东北人来说,无疑是一个沉重的打击。但事实上,酸菜并非洪水猛兽。...……更多
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工行惠水支行:“种植e贷”助力食用菌撑起“致富伞”
本文转自:人民网-贵州频道图为工行贵州都匀惠水支行金融支持的食用菌种植基地。当下正值火热的丰收季节,但黔南州惠水县摆金镇的食用菌种植农户杨先生却满面愁容
2024-09-25 09:52:00
普定县兴利村:600 余亩水稻成熟 机械收割奏响丰收乐章
本文转自:人民网-贵州频道喜看稻田千层浪,又是一年丰收时。在普定县穿洞街道兴利村,600多亩水稻迎来丰收季,广袤的田野中
2024-09-25 10:58:00
久坐不动引起关节病痛,好医生骨痛灵酊提醒关注骨健康
在我国,骨关节炎总患病率达15%,患病人数超1亿,近年来更是呈现年轻化趋势,对社会和公共卫生构成了较大的挑战。引起骨关节病变的原因有很多
2024-09-25 10:59:00
如何防控传染病?贵州中医药大学大学为2024级新生支招
本文转自:人民网-贵州频道日前,贵州中医药大学大学城医院联合学校学工部,邀请贵阳市疾控中心贵安工作组科长蒋智,在学校大礼堂开展了“高校常见传染病防控”专题讲座
2024-09-25 11:00:00
科技赋能民生福祉,济医附院打通数据共享“最后一公里”
济宁市任城区妇幼保健院医生正在为病人做CT检查近日,小朋友童童因久咳不愈,在济宁市任城区妇幼保健院(后简称任城妇保)做了CT检查
2024-09-25 11:01:00
患者痛风三年 痛风专家黄川云两疗程治愈
32岁的小谢,三年前正处于创业奋斗时期,频繁地熬夜忙碌成为了常态,而他的饮食习惯也因此变得极度不规律。快餐和外卖频繁地出现在他的餐桌上
2024-09-25 11:02:00
河北海兴:盐碱地上千余亩秋雪蜜桃成为“致富桃”
本文转自:人民网-河北频道昔日盐碱地,今朝蜜桃香。日前,在河北省海兴县赵毛陶镇小尤村的桃园里,一排排桃树青翠茂密,绿叶掩映间
2024-09-25 11:09:00
贵州中医药大学:心肺复苏知识科普为军训添彩
本文转自:人民网-贵州频道日前,贵州中医药大学以新生军训为契机,由统战部牵头,联合学工部、武装部及第一附属医院、第二附属医院
2024-09-25 11:12:00
安徽高速驿站庆丰收 促进皖美农品好销售
本文转自:人民网-安徽频道丰乐服务区“皖美农品”专营店。驿达公司供图 又到金秋丰收时,江淮大地好“丰”景。9月20日—25日
2024-09-25 11:19:00
馋哭了!国庆游贵州美食篇(上)
国庆节假期将至,来贵州怎么吃呢?小编整理了一份贵州各市州美食必打卡推荐,快来查收!贵A——贵阳肠旺面:肥肠软糯、血旺嫩滑
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本文转自:人民网-河北频道金秋九月,正是中华寿桃采收的季节。在河北省曲阳县范家庄乡的寿桃种植园里,成熟的桃子挂满枝头,果农正忙着采摘
2024-09-25 11:27:00
鸡西密山:稻田收割绘“丰”景
本文转自:人民网-黑龙江频道人民网哈尔滨9月25日电 (徐成龙)9月24日,在黑龙江省鸡西密山市兴凯湖农场前卫管理区的水稻收获现场
2024-09-25 11:33:00
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糖尿病食谱--芦笋炒木耳
材料:芦笋、干木耳、葱、姜、植物油、食用盐、鸡精做法:1.芦笋摘洗干净,斜切成条状备用;干木耳泡发、去蒂、洗净,切成小片备用
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