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腐乳到底是不是“下饭神器”?一文了解下
“我男朋友昨天去超市买了三大罐腐乳,不知道为什么他喜欢吃这种不健康还难吃的东西。”小丽向好闺蜜吐槽男朋友,没想到好闺蜜和男朋友站在统一战线。“腐乳怎么了?简直就是下饭神器,我也喜欢吃。”听闺蜜这么说...……更多
常吃腐乳的人,后来都怎么样了?2分钟看完制作过程,你就能明白
腐乳,又名豆腐乳,为中国传统美食,亦为我国独特的调味佳品。据史书载,豆腐乳最早乃汉代淮南王刘安所创。刘安,乃汉高祖刘邦之孙,同时也是淮南八公山豆腐之创始人。腐乳一般分为青腐乳、红腐乳和白腐乳三大类。...……更多
腐乳对人体的好处,一文科普下涨知识
腐乳是我国的特色食物,制造腐乳的原材料是豆腐,制作腐乳之前,要先将大豆制成豆腐,然后再将豆腐充分冷却。豆腐冷却后,腐乳的制造进入关键环节,这个关键环节就是发酵,要将具有强活性的菌种接种到豆腐的表面,...……更多
豆腐乳含有黄曲霉素,吃了会致癌吗?一文揭晓答案
腐乳是一种常见的食物,种类也丰富多样,既可以单独食用,也可以作为调味料使用,但是现如今却有许多关于腐乳的谣言,导致许多人都不敢随便吃这种食物,实际上正确的吃腐乳却有许多好处。关于腐乳的谣言有哪些?1、...……更多
腐乳:下饭神器还是致癌毒物?
在传统发酵美食中,腐乳是很受欢迎的“饭搭子”,特别下饭。外形四四方方、颜色艳丽、鲜咸微甜、香味浓郁,入口后仔细品味回味悠长。这么好吃的腐乳,关于它的“闲言碎语”也不少,比如“腐乳是霉变食物”“腐乳营...……更多
47岁大姐天天吃腐乳,6个月后去医院,医生惊讶:怎么这样吃?
...姐是从艰苦走过来的,哪怕现在搬到城里,也忘不了当年腐乳就饭的日子。现在也会经常做一些豆腐乳,和家人一起吃。这天上午,严大姐吃完早饭后,发现自己身体使不上劲,头晕眼花。一开始以为是累着了,到了中午,情况...……更多
62岁大爷天天吃腐乳,6个月后去检查,医生诧异:怎么这样吃?
“你不要成天抱着个腐乳吃了,人家都说腐乳盐分高对血压不好。”“我每天吃点啥你都说不能吃!这也不能吃那也不能吃还有啥意思,人家网上说的是腐乳这种霉豆腐可以降血压、降血脂。”“那我可不管你了,你到时候身...……更多
腐乳到底是“美味”,还是致癌“帮凶”?这两点别弄错了
豆腐乳被称为下饭神器,味道咸香,用来拌饭或者跟其他食材搭配都是不错的选择。不过,许多人说吃豆腐乳不好,经常摄入这类食物对健康有影响,甚至有致癌的风险,因为在制作的过程中会产生对人体健康不利的物质,这...……更多
吃腐乳,这些小知识请先了解 2023-10-26
中国消费者报南昌讯(熊铮 记者朱海)腐乳是不少消费者喜爱的传统佐餐食品,无论是配粥还是米饭,都能瞬间让人食欲大增。然而,随着人们养生意识越来越强,不少人担心其含有有害健康的成分。腐乳究竟是人间美味还是...……更多
豆腐乳,究竟人间美食,还是“健康杀手”?一文说清楚
老一辈的人很喜欢自己制作腐乳,香香的腐乳搭配一碗大米饭,那滋味,想想就要流口水。虽然现在的人不会像老一辈那样自己做腐乳,但也可以从超市购买各种口味的腐乳,同样十分美味。可是,从小吃到大的腐乳却被突然...……更多
腐乳到底是人间美味,还是健康的“杀手”?现在有正确答案了
腐乳口感独特、调味浓郁,是无数人餐桌上的下饭神器。当菜品不合口的时候,拿出腐乳和白米饭搭配更是美味无穷。腐乳是中华民族传统的调味品,历史悠久,而却有一部分人怀疑它的安全。有人觉得,腐乳在制作过程中非...……更多
腐乳和味精易致癌,电子烟无害……年度十大科学谣言揭晓
...苗针对宫颈癌提供的保护,与四价和九价疫苗相当。② 腐乳有霉菌,吃了会致癌真相解读:正常食用腐乳不会致癌。腐乳在制作过程中确实需要经过霉菌发酵,其中以毛霉菌为主,也包括少量的酵母菌、曲霉、青霉,但这些都...……更多
豆腐乳长白毛大多数并不能吃,会产生很多的霉菌和有害物质,吃了以后不利于身心健康。豆腐乳长白毛很可能是出现了变质,多数是存放的时间较长或是存放的环境温度较高导致,里面多数会产生很多的白梅菌或是黄曲霉菌...……更多
订单排满!腐乳变“东方奶酪”在海外卖爆了
...美食、老字号品牌备受关注。有些上海老味道,比如鼎丰腐乳等食品开始漂洋过海,成为外国人餐桌上一道不一样的美味。汪小姐偏爱的排骨年糕、爷叔心心念念的定胜糕、宝总不离口的泡饭……电视剧《繁花》热播后,上海黄...……更多
豆腐坊老板说,有4种豆腐不能买,不新鲜吃了还闹肚子
...豆腐已经不新鲜了,建议大家不要购买哦。延伸阅读:豆腐乳比豆腐危害大,吃多了会致癌?有传言说“豆腐乳当中含黄曲霉素,吃多了会导致肝癌”,这是真的吗?北京博爱医院史文丽营养师主任表示:豆腐乳并不会致癌。豆...……更多
腐乳入坛多久可以吃?多了解,别吃错了!
腐乳,中国传统美食,东南亚地区也盛行。青方、红方、白方三大类,种类繁多。臭豆腐属青方,气味刺鼻,口感独特。“大块”、“红辣”、“玫瑰”属红方,口感浓烈,香气四溢。“甜辣”、“桂花”、“五香”属白方,...……更多
腐乳是营养佳品,还是致癌杀手?坦白说:这3类人确实要少吃
腐乳是营养佳品,还是致癌杀手?坦白说:这3类人确实要少吃首先,我们需要了解腐乳的成分和制作过程。腐乳主要是以豆腐为原料,经过盐渍和发酵而成。其中包含丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。中医认为,腐...……更多
豆腐的功课
...本文转自:解放日报豆腐的功课蒋森度■蒋森度爷爷是做腐乳的能手。那时,他的主业是种田,做腐乳是副业,每年冬季和春季,他把时间全用在做腐乳上。由此,我对腐乳也充满了感情。装满200斤黄豆的大麻袋,爷爷一下就能...……更多
豆腐乳是一种传统的中式食品,独特的口感和营养价值深受人们喜爱
豆腐乳是一种传统的中式食品,以其独特的口感和营养价值深受人们喜爱。下面我们将详细介绍豆腐乳的家庭制作方法,帮助您轻松制作出美味的豆腐乳。一、准备材料制作豆腐乳需要的主要材料是豆腐、稻草和食盐。此外,...……更多
9月食品领域谣言出炉!有“甜味剂导致肥胖”“吃腐乳会致癌”等说法,也有成为网友热议话题的“长期喝水垢多的水会导致肾结石”。事实究竟如何?一起来看看吧。1、甜味剂导致肥胖?不会约1970万个丨百度搜索结果谣言...……更多
腐乳是营养佳品?还是致癌食物?现在知道还不晚,这几类人要注意
腐乳到底是营养佳品,还是致癌食物呐?可以这样说,腐乳使用得当可以是营养佳品,倘若一不小心,极有可能成为比砒霜更可怕的毒药,分分钟夺人性命。现在就让我们一起来研究一下腐乳吧!腐乳的由来据说腐乳发明于唐...……更多
腐乳有营养吗?咸香味美老少皆宜,用途广泛,名副其实的中国奶酪
豆腐乳咸香味美驰名中外,被誉为中国的奶酪,用筷子夹上1小块,就能配上2碗大米粥,南方地区几乎家家户户都会备上1-2瓶,由此可见它受欢迎的程度之高,超出绝大数人的意外吧如今虽然人们的早餐非常丰富,但是人们依旧...……更多
常吃“豆腐乳”的人,最后会发生什么?看完文章后,你也许会明白
豆腐乳相信大家并不都对他很陌生,在日常生活当中很多上了年纪的人都可能会非常的喜欢吃一些豆腐乳,但是现在大部分的年轻人都可能会不喜欢这个口味儿,其实豆腐乳对我们的身体健康也是有着非常大好处的,豆腐是一...……更多
炖菜不放盐,入味还清甜,大厨轻易不说,我才知道
...相间的五花肉,与藕慢炖上上半个小时,肉酥藕烂。因为腐乳、蜂蜜的加入,使肉与藕都有一丝清甜的,还带有淡淡腐乳香气,不用盐,却比放盐还好吃,如果您也喜欢,不妨一试。所用食材:藕300克五花肉200克酱油1大勺蜂蜜1...……更多
猪蹄的三种超级美味的做法!满满的胶原蛋白,令人垂涎欲滴!
...猪蹄,外皮酥脆,内里软糯,香辣可口,让人回味无穷。腐乳猪蹄食材准备:猪蹄两只、红腐乳及腐乳汁适量、冰糖、八角、桂皮、香叶、葱姜、料酒、生抽、老抽、盐、食用油。制作步骤:1.猪蹄洗净,剁成小块,冷水下锅,...……更多
世济其美,不陨其名
...各样的酱菜。“疙瘩甘露(宝塔菜)甜酱瓜,油盐酱醋红腐乳,临清济美的!”过去,货郎小贩走街串巷,常这样吆喝。当时,产自临清济美酱园的调料、酱菜,是鲁西北地区高级和品质的代表。近日,记者走进济美酱菜的多家...……更多
广西宰相故里豆腐乳:从小罐自食到畅销中外
...自:中国新闻网中新社桂林2月1日电 题:广西宰相故里豆腐乳:从小罐自食到畅销中外作者 周利朔 涂丽莎 蒋丰慧广西桂林市临桂区横山村是有名的“腐乳村”,其横山豆腐乳,口感细腻醇厚,享誉中国的同时,也销往韩国、日...……更多
两块钱一斤的排毒菜,祛湿降脂,排毒养颜,还能除口臭,抓紧吃
...容的佳品。为了让空心菜更加美味,我推荐给大家一道“腐乳炒空心菜”,做法简单而且不需要太多的调料。腐乳的咸味和独特的香气与空心菜的鲜甜味相结合,增添了菜肴的口感和风味。腐乳的柔软质地还能在炒制过程中温和...……更多
分享4种养肝护肝的应季蔬菜并分享出它们美味的家常做法
...它们美味的家常做法,喜欢朋友可以试试。推荐食谱:【腐乳空心菜】准备食材:空心菜、大蒜、腐乳、食用油做法如下:1.将空心菜去掉老茎,清洗干净,控干水分,切成长段;腐乳捣成泥备用。2.锅中加入适量的食用油,放...……更多
春季,别总吃大鱼大肉,多给家人吃这菜,刮油减脂,早食早受益
...从餐桌上的每一道菜开始,用心呵护家人的健康。 蒜香腐乳油麦菜的养生秘籍烹饪一道美味的菜肴,不仅要选用新鲜的食材,还需要正确的制作方法。蒜香腐乳油麦菜这道菜简单易学,制作起来也非常方便。首先准备所需食材...……更多
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关注减肥了解一下泡脚减肥有效吗
你知道泡脚也能减肥吗?泡脚减肥是减肥中一种比较舒适的方法,不费力气不用挨饿还很舒服。通过用热水泡脚促进全身血液循环,加速代谢
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泡脚的坏处-可能会心血管超负荷
有人说泡脚只有好处没有坏处,其实这种说法是错误的,任何事物都是有两面性的,泡脚也不例外,只不过在于其利大于弊。所以,泡脚也是有坏处的
2024-11-15 23:27:00
国内杰出急诊医学专家吕传柱教授加盟重庆大学附属涪陵医院
为进一步提升医院急诊医学学科建设水平,推动医院高质量发展谱写新篇章,11月13日上午,吕传柱教授签约授牌仪式暨涪陵区紧密型城市医疗集团急诊医学高峰论坛在重庆大学附属涪陵医院成功举行
2024-11-15 20:09:00
贵医附院成功为药物难治性癫痫患者实施立体定向脑电图手术
本文转自:人民网-贵州频道近日,贵医附院癫痫MDT团队为一位药物难治性癫痫患者成功实施立体定向脑电图(SEEG)手术。该术式
2024-11-15 20:33:00
健康问太和 | 发生运动损伤该如何处理?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)当下,越来越多的人喜欢通过体育锻炼,增强自身体质。然而,运动中一不小心,就容易出现韧带
2024-11-15 20:55:00
广西天缘绿科技集团举办《中医基础》线下小课堂,为民众提供多样化健康服务
本文转自:人民网-广西频道11月14日,广西天缘绿科技集团举行以《中医基础》为主题的线下小课堂。本次活动由集团健康管理师李丰主讲
2024-11-15 20:59:00
“牛”书记拉动乡村发展的“蝶变密码”
本文转自:人民网-广西频道“牛”书记拉动乡村发展的“蝶变密码”——记靖西市新甲乡多甲村驻村第一书记陈科靖西市新甲乡多甲村驻村第一书记陈科以坚定的信念
2024-11-15 21:06:00
福绵区:农机收割助力晚稻颗粒归仓
本文转自:人民网-广西频道多辆收割机同时作业。梁宇摄连日来,玉林市福绵区农机部门深入各镇加强对晚稻机收作业指导,积极组织联合收割机利用新技术新机具开展机收作业
2024-11-15 21:16:00
2024中国水产品大会举办 2024-11-15
中国消费者报北京讯(记者孟刚)11月14日至15日,由中国水产流通与加工协会主办的2024中国水产品大会在北京举办。本届大会以“新格局 新动能 新机遇”为主题
2024-11-15 21:29:00
西林县名特优农产品进军华东地区 订单金额约180万元
本文转自:人民网-广西频道客商到西林展位咨询洽谈。11月12日至14日,2024年中国(上海)国际果蔬展览会在上海新国际博览中心隆重举行
2024-11-15 21:30:00
港北区:“金果”满枝头 农户采摘忙
本文转自:人民网-广西频道村民正在采摘油茶果。眼下正值油茶采收时节。11月11日,走进贵港市港北区中里乡六台村的油茶种植基地
2024-11-15 21:30:00
五指山新十大名菜和十大特色小吃出炉!你最喜欢吃哪个?
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2024-11-15 22:23:00
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11月14日上午,云南省委老干部局副局长杨云带队,组成调研组一行到贵州省委老干部局调研并召开座谈会。受贵州省委组织部副部长委托
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想要优孕优生,卵子就必须给力,卵子生长在卵泡当中。卵泡发育不良,卵子质量差,就容易不孕,或者即使精卵结合成功,也容易发生早产
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