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“胆固醇猛将”被揪出,是蛋黄的10倍,医生提醒:再馋也要忌口
...椒丝,再倒入蒜片。接下来起锅烧油,少许的干辣椒和红花椒,增加香辣味。油温烧至六成热,浇入激发出香味,接着倒入三勺的蒸鱼豉油,大概20克,提味提鲜,两勺的陈醋十克左右,再放入少许的香油,然后用筷子慢慢的翻...……更多
板桥孟官:藏在绿水青山中的那一口鲜
本文转自:保山日报鲜,只有中国人才懂得并孜孜以求的特殊味觉体验,全世界只有中文才能够阐释鲜味的全部含义。对于隆阳区板桥孟官村“一品鲜”农庄的厨师孙大哥来说,对“鲜”有着自己独到的理解,凭借精湛的手艺...……更多
春日有味来素食餐厅品尝山野清新味道
...豆腥味,因为使用的是生苜蓿芽,清新的味道格外强烈,一口下去就有春天来了的感觉。还有一道“禅石花开”也带有乡野的感觉,主要用的食材是桑叶、猴头菇和野菠菜,三样蒸熟搅碎,混在一起摊成薄饼,再裹上脆浆粉和杏...……更多
这菜看着是不是特别有食欲,色彩诱人
...木瓜】所需食材:荸荠2个;木瓜300g;油适量;盐适量;花椒粉少许;蒜适量;糖适量;生抽少许;葱碎少许。 做法:1、荸荠去皮洗净切片,木瓜去皮洗净切片2、大蒜去皮洗净切片,炒锅加入适量的油,爆香花椒面和蒜片;3...……更多
鸡蛋酱这样做,滑嫩香浓,早餐太完美,一学就会停不下来
...过程中,能够感受到那份传统与创新交织的美好,以及每一口背后蕴含的深情与故事。食材准备鸡蛋:4个,新鲜的最佳大葱:半根,切成小碎片辣椒:1根,切成细末,为菜品增添微辣风味黄豆酱:1大勺,带来浓郁的酱香蒜蓉辣...……更多
炖鲫鱼汤时,千万别直接下锅,多加这一步,保证鱼汤又鲜又白
...汤又鲜又白随着气温的下降,天气变得非常的寒冷,喝上一口热乎乎的汤,基本上成为每一个人的必备,一般这个时候每一家的餐桌上都会做一碗非常温暖的鲫鱼汤,因为给鱼的肉比较嫩,并且营养比较高,对于皮肤有非常好的...……更多
琼味新花样
...爽的口感,让食客更容易接受黄灯笼辣椒。品尝这道菜,一口咬下去,鳕鱼的滑嫩和黄灯笼辣椒的鲜香交织在一起,味道十分特别。以果入馔滋味奇进入3月下旬,海南气温日渐升高,新鲜上市的西瓜、番石榴、芒果等多了起来...……更多
“小寒不养阳,一年都白忙”!小寒后,记得吃3宝,提阳气散寒气
...】:莴笋烧泥鳅【原材料准备】:莴笋2根、 泥鳅400克、花椒5克、豆瓣酱10克、干辣椒10克、啤酒一罐、生抽、食盐、大蒜籽、鸡精、姜丝、葱花适量。 【莴笋烧泥鳅的做法】:第一步:将莴笋削皮后冲洗干净,然后将莴笋切成...……更多
豆腐和肉馅的搭配,口感丰富,蛋白质含量高,对身体特别好
...满满的幸福感。肉丸子在汤里滚动,豆腐吸满了汤汁,每一口都是温暖的味道。这不仅仅是一道菜,更像是一种家的仪式,一种温暖人心的传统。食材清单:肉馅:200克卤水豆腐:150克油菜:3棵盐:3克生抽:1勺酱油:1勺蚝油...……更多
味觉记忆里的闽清
...的猪脚,因为草籽头而变得清香,浓郁的肉味又浸润入每一口汤汁当中。这道汤的烹调是自然与人类经验的完美结合。不论在闽清的哪处街巷,你总能找到一家店,点上一份正宗的池园炣豆腐和草籽头炖猪脚。这样的小店里,每...……更多
糖醋茄子,入口即化,香气四溢,尝一口仿佛触及味蕾的幸福边界!
...香气直冲云霄,仿佛把我带回了那个温暖的家庭时光。每一口茄子都入口即化,香脆的外皮包裹着软嫩的内核,甜酸交织的味道在嘴里翩翩起舞。那一刻,仿佛整个世界都停滞了,只有味蕾与这份糖醋茄子的奏鸣交响。至今,只...……更多
别跑空! 春节期间逛菜场,这份指南请收好
...鱼圆用盐进行炒制而成,一颗鱼圆,满满的都是草鱼肉,一口咬下,鲜嫩软滑,细腻Q弹,极其鲜美。今年春节,曾阿姨将照常营业,她说:“鱼圆象征着团圆,是餐桌上少不了的一道菜,所以我今年春节不关店,让想吃鱼圆的...……更多
教大家一种鱼骨的做法,做法简单还是一道非常好吃的下酒菜
...可以了。 7、炒的时候先把锅中放一些干辣椒丝,加一点花椒籽,还需要加一点生姜丝,然后在锅中炒出香味,最后倒入炸好的鱼骨,再来一点椒盐粉或者是放一点麻辣鲜都可以。8、最后再放入一些香葱段一起煸炒出香味,出...……更多
给重庆火锅来次品质升级
...流、谈心的机会,兼具餐饮与社交功能。那么,如何让这一口正宗的重庆味儿历久弥新,让更多人共享地道老火锅并爱上这一口呢?我想,秘诀还得在“品质升级”四字上。“品质”是个大概念,品质升级是个全流程,既包括产...……更多
春天不吃这道菜太可惜,润燥助消化有营养,光看着就让人流口水!
...聊家常时,就告诉我他想吃豆泡了,里面最好加点肉,我一口答应了。今天一早就去菜市场买来上好的前夹肉、豆泡,还去好朋友的小菜园里挖来新鲜的白萝卜。回到家先剁好肉糜、切好萝卜丝、搅拌调味,将肉馅包进豆泡里,...……更多
在三里屯,我找到了鲜嫩多汁的牛舌天堂!
...!接下来,我又品尝了牛舌。这道菜真的是软嫩多汁,每一口都能感受到肉质的鲜嫩和香醇的汁液,让人回味无穷。 当然,海鲜也是我的最爱。这里的黑虎虾个头挺大,肉质鲜嫩有弹性,一口咬下去,满口的海鲜味在嘴里爆发...……更多
揭秘朱元璋与珍珠玉白玉汤的故事
...来。当碗送到他面前时,一股恶臭扑面而来。朱元璋咬了一口,实在很难咽下去,就吐了出来。他大声喊叫,就有人来把这个给了我50块钱的骗子踢了出去。乞丐被殴打并被赶出了宫殿。他实在是无法理解。还是以前的菜,但吃...……更多
蛋白补得好,不往医院跑:冬天多吃高蛋白食物,暖身御寒,增免疫
...【食材准备】三黄鸡半只、干辣椒、葱、蒜、姜、蚝油、花椒、生抽、香油、料酒、淀粉、白糖、味精、熟芝麻1、把鸡先剁成小块,放入盆中后,加入适量的料酒,姜片、葱腌制15分钟备用;干辣椒、花椒放入水中浸泡备用;2...……更多
豆腐和它天生一对,头茬一口赛丹!煮出一碗羹,清香嫩滑好营养
...的嫩滑口感与香气完美结合,带来了独特的美食享受。每一口荠菜皮蛋豆腐羹都宛如春日的暖阳,温暖舒心,让人回味无穷。美食家的情怀1、荠菜与豆腐的绝佳搭配,清香嫩滑好营养。2、尝试阿胡的鲜羹秘方,感受春天的味道...……更多
明日冬至,再忙也别忘吃“冬至5宝”,顺应节气,补足营养过寒冬!
...圆的美好寓意。我们这里吃汤圆,一般都是吃肉馅的,吃一口不仅鲜美,还能爆汁,好吃极了。推荐菜品:【大葱猪肉馅汤圆】主要食材:猪肉,大葱。糯米粉。调味料:食盐,花椒,老姜,料酒,生抽,老抽,蚝油,鸡精。操...……更多
爸妈,这道菜可厉害了!嘌呤低,营养不贵,医生都说多吃多健康!
...浓微辣的汤汁浇在米饭上,然后用勺子将鸭血撑碎拌匀,一口滋润的米饭入口,幸福感爆棚。人生中最幸福的事情,莫过于一家人健康快乐地生活在一起!但是,随着年龄的增长,我们的长辈,甚至我们自己本身的身体机能都会...……更多
尖椒和它天生一对,5元做一盆,一次做好存冰箱,随吃随取特省事
...个酱汁,起锅加入2勺油,油温5成热,放入桂皮、八角、花椒和香叶,然后再加入一把香菜段和葱段,煎炸至葱段微微发黄时倒入500毫升酱油、一勺黄豆酱、2勺蚝油、少许米醋、适量高度白酒,搅拌均匀以后,开大火将其烧开,...……更多
中外青少年学做重庆火锅,还来了一场PK
...材熬制,没有任何添加剂,其中辣椒就选用了四种,而且花椒也是精心挑选,它不会越熬越苦。在底料里,他们还加入了豆瓣和豆豉,主要是为了增加底料的香味,以及厚重感。“师傅,一般火锅店的特辣锅底,选择的是辣椒品...……更多
...撼动的地位。铁锅炖,顾名思义,用铁锅炖制的菜肴。这一口黝黑锃亮的大铁锅除了炖大鹅,还可以炖鸡、排骨、鱼、蔬菜等等。总而言之,给东北人一口大铁锅,他便能炖下整个世界。这铁锅炖食材的组合搭配也很随心所欲,...……更多
北京朝阳美食大探秘:反复品尝的美味地图
...也在三里屯等着我们。这里的薯条超级好吃,外酥里嫩,一口接一口停不下来。面包胚松软可口,搭配上牛肉的醇厚汁水,简直是汉堡界的极品。喜欢吃汉堡的你,绝对不能错过这里的美味。推荐!换个口味,来到红庙的勇盛牛...……更多
浦东美食探秘:火焰君,干式熟成肉的烤肉圣地!
...格调,透露出一种时尚与品味的融合。我们人多力量大,一口气把店家的招牌菜都点了个遍。首先上桌的是那引人注目的熟成猪战斧。哇!那一大块战斧肉,简直比我的脸还大!肉的纹理清晰而美丽,犹如大自然的杰作。在炭火...……更多
一周食谱来啦,不点外卖,自己做的饭菜好吃营养还干净
...250克、花生米:适量、干红辣椒:适量、葱姜蒜:适量、花椒粒:适量、胡萝卜:适量、青椒:适量、料酒:适量、酱油:适量、白糖:适量、盐:适量、生粉:适量、鸡蛋:适量、食用油:适量制作步骤: 1.处理食材:鸡胸...……更多
三种自带“天然抗菌素”的菜品,它们分别是大蒜、茴香和辣椒
...炒,待大蒜熟透变黄后出锅。最后,加入适量的孜然粉、花椒粉、辣椒面和食盐搅拌均匀,就可以做出美味香辣的大蒜。这种食用方法不仅口感独特,而且能够充分发挥大蒜的保健作用。 茴香:抗炎养生的选择茴香是一种常见...……更多
春季,吃猪肉不如吃它,简单炒一碟,营养美味,出锅后满屋飘香!
...最后,关火起锅,一道美味的大蒜苗炒鸭胗即可完成。这道菜色香味美,适宜搭配米饭或小酒一起享用,绝对能为用餐增色不少。 总结大蒜苗炒鸭胗,不仅是一道美味佳肴,更是春季家庭美食中的一抹亮丽风景。鸭胗的韧劲与...……更多
女性多吃这种瓜对皮肤特别有好处
...合在一起。色香味俱全,清爽可口。我保证每个人只要咬一口就会爱上这道菜。下面我就跟大家分享一下制作方法。制作这些丝瓜油条的时候,首先我们准备好主料,丝瓜一根,油条一根,盐适量,鸡精少许,食用油适量,蒜少...……更多
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#i健康发文PK赛#胃不好吃什么?中医视角下的食疗之道在快节奏的现代生活中,胃病似乎成了许多人的“老朋友”;小张,一位30岁的销售经理
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茶是尿酸高的“克星”?真相竟然是……爱喝茶的人可以了解下
俗话说,宁可三日无盐,不可一日无茶,可见不少国人对茶的喜爱,在吃完一顿油腻的午饭之后,来上一杯清香的绿茶,可解腻,可消食
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黄芪是生活中常见的东西,既能食用也能入药,是中医比较常用的药材,黄芪味甘、性温,归脾经、肺经,最常见的食用方式还是将其泡水喝
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提醒血糖偏高的人,一日之计在于晨,这4种早餐,建议撤下餐桌
早餐在一天之中是比较重要的一餐,如果一个人早餐吃得好,那么,一天的精神也会很好,但是,现在因为种种原因,很多人都没有好好吃早餐的习惯
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注意了,这五种夏天常见的食物,单纯疱疹患者不能吃!
夏天到了,很多人都喜欢在傍晚凉风习习时,约上三五好友,一起撸串吃烧烤,或者来份夜宵,享受夜晚的快乐。但单纯疱疹患者需要注意了
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俗话说得好,"好吃的长胖,不长胖的不好吃..."很多看上去很美味,让人欲罢不能的美食,它们不仅让人发胖,对身体健康也是很大的危害
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在人的腰子两边各有一个肾脏,身体的各个系统都需要肾脏,人的生殖系统,泌尿系统,神经系统等等,都要依靠肾脏。肾脏是人的根本
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多囊是一种常见的内分泌疾病,主要表现为卵巢内多个小卵泡的发育异常,这些小卵泡可能无法正常成熟,导致不孕、月经不规律、肥胖等问题
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减肥,你看重的是体重还是体脂率?减肥过来人会告诉你,体脂率才是身材胖瘦的关键。很多减肥小白会被体重影响了心情,而忽略了体脂率这一关键指标
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