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蒸馒头,别只会加酵母!牢记3个技巧,馒头雪白香甜,松软不塌陷
请不要仅仅依赖酵母来制作蒸馒头!传统小吃备受喜爱,比如刀削面、水饺、包子等,人们都对其钟爱有加,特别是包子,松软可口,香甜诱人,应该是无人能够抗拒的。一提到馒头,相信许多人都会感到自己容易失败,因为...……更多
不管卤什么肉,记住只要放入4种香料,卤肉出锅后香气四溢
...肉类菜肴赋予迷人的香气,还能巧妙地消除腥味,使得每一口肉都充满了令人垂涎的美味。桂皮香气浓郁,甜美与微辛交织,形成独特口感。作为天然香料,它极为适合用于炖制各类肉dishes,无论是卤肉还是红烧肉都能体现其独...……更多
...兴茶点、东坞豆腐皮、萧山河上桔红糕、桐庐土一点酒酿馒头、衢州特产白糖饼、上古堂面筋等丰厚非遗好礼,就可轻松带回家。此外,与传统的摆摊市集不同,本次非遗年货节,将分为“非遗有戏、非遗有趣、非遗有味、非遗...……更多
匠心中华老字号|巧媳妇:一粒大豆的奇妙旅行
...于临淄区宏达路1295号的巧媳妇阳光晒房内,温暖如春。一口口酱缸戴着斗笠整齐排列着,阳光下散发出浓郁的酱香。这是巧媳妇家的王牌产品之一——古方龙缸酱油。春制曲、夏发酵、秋成酱、冬凝香,历经四季更迭,365天的...……更多
蒜香四溢,清爽可口!蒜蓉空心菜,一口下去回味无穷的家常美食!
...心菜在火锅里略微变软,但依然保持着清爽的口感,吃上一口,满口的蒜香和菜的鲜嫩交织在一起,回味无穷。这道菜虽然看似简单,但它所蕴含的美味却让人难以抗拒。蒜蓉空心菜的历史可以追溯到中国南北朝时期,几百年来...……更多
山西运城:面食的源头,是“魔法”开始的地方
...热爱和执着。这些“小耳朵”的面片薄如纸,软如棉,咬一口下去,那种独特的口感和香味让人难以忘怀。 03舌尖上的狂欢,猫耳朵的独特风味一碗热腾腾的猫耳朵出锅后,那醇厚的麦香、辣香扑鼻而来。品尝这碗面,你会感...……更多
北宋百姓和达官显贵的一日三餐,有何区别
...道。午餐通常是米饭或者面条为主食,米饭香糯可口,每一口都能品尝到米的甜味。面条则是爽滑筋道,搭配上各种酱料和蔬菜,让人食欲大增。如果家里有条件,他们还会做一些鸡肉、鸭肉或者鱼肉,口感鲜美,让人回味无穷...……更多
品味一下阜阳这座美丽城市的风味美食小吃
...拉条。这是一种独特的面食,外表金黄,口感爽滑筋道。一口咬下去,你会被它的口感和味道所征服,让你欲罢不能。接下来,我们来尝一尝粉鸡。这是阜阳的一道传统名菜,选用上等鸡肉制作而成。粉鸡色泽鲜艳,口感鲜嫩,...……更多
一盅两件,老字号里的人情味
...的精工手作和对品质的坚守,让这里的菜品始终如一,每一口点心都是一段故事,每一声叫卖都是一段回忆,给人以岁月静好的安心感。除了美食之外,这家历史悠久的茶楼还承载着浓厚的文化气息。这里曾是众多港剧的取景地...……更多
德宏“十大名小吃”
...是纯手工制作,每个肉丸都弹性十足,沾一点辣椒酱、喝一口汤,辣爽又筋道的牛肉丸就是爽口。泼水粑粑傣族泼水节里的美食,有一样不可缺少的特色美食,就是素有傣族年糕之称的泼水粑粑。泼水粑粑的由来和泼水节来历的...……更多
灵璧地锅鸡造就味蕾盛宴
...璧地锅鸡造就味蕾盛宴地锅鸡商报见习记者 王珮琪架起一口铁锅,用几根干柴燃火,腾腾的热气和浓厚的香味不一会儿就扑面而来。这便是深藏在灵璧人记忆中的童年味道——灵璧地锅鸡。说起灵璧的地锅鸡,在皖北地区可谓...……更多
沪上老字号春菜上新含“花”量高
...帮菜肴传统烹饪技艺”保护单位的上海老饭店,今年春季一口气推出了16道新品,从冷菜到热菜,含“花”量更高。比如:素鲍迎春花,以素鲍鱼做成的“花瓣”层层叠叠好似一朵盛开的迎春花。这道冷菜看似简单,实则很考验...……更多
四川自贡不可错过的当地特色八道美食,每一道都好吃到停不下来!
...肉的嚼劲与椒香相得益彰,麻辣的风味完美融合其中,每一口都令人陶醉,回味无穷。二、富顺豆花自贡市的地方美食之一,富顺豆花,是一道以优质大豆为主要原料的特色小吃,闻名于富顺县。其口感酥软、香浓,以及滋润的...……更多
让国风与非遗精彩融合,抖音「国风正当潮」绵阳行圆满收官!
...,在传承中寻找新乐趣,凝聚热情,传递东方朝气,感受千年悠长文化的独一无二、炽热不息、玩转这股华夏风。传统文化与潮流文化的碰撞,让沉淀千年的文化焕发出了新的生命力,这些离不开每个热爱传统文化的人,他们聚...……更多
凤凰单枞属于什么茶:揭秘这款神秘东方茶饮的千年传承与独特魅力
...中华文明的兴衰更替,承载着世代茶农的智慧与匠心。每一口凤凰单枞,都仿佛在诉说着千年的故事,让人沉醉其中。谈及凤凰单枞,潮州这座城市便不得不提。作为凤凰单枞的主产地,潮州不仅是我国三大乌龙茶产区之一,更...……更多
冬季养生菜,有这一桌就够了!
...“常客”。在抱海的后厨,这“软黄金”经过精细炖煮,一口下去只觉肉质软而不糯、顺滑弹牙,咸淡适口的酱汁浸入肉里,非但没有遮掩住鲍鱼本身的鲜,反而使其香味更加浓郁,一盘“蚝皇鲍鱼煨黄金饭”泛着鲜亮的光泽端...……更多
...,在外打工的幺儿就回来了”。谈及自己心心念念的“这一口甜”,甘宇很认真地告诉记者,醪糟在他心中是“四川农村过年待客最高礼节”,春节期间走人户(做客),一碗醪糟鸡蛋下肚,额头、后背都会渗出汗珠,暖身又暖心...……更多
...中。它不仅是餐桌上的佳宾,更是城市文化的传承者,每一口醇厚与甘冽,都承载着对这片土地的深情厚谊。榜单第二季号声已经激昂吹响,我们的故事自繁华的长沙,途径热情的武汉,对话水韵灵动的苏州,未来将走向更多地...……更多
人气“聚”起来、消费“火”起来 “文化+旅游”为假日经济注入勃勃生机
...塔塔身由上层砖与下层砖组成“品”字形搭建,左右各留一口孔洞作为烟雾及火星的出口,塔内熊熊燃烧的火焰承载着村民们对未来生活的美好期盼。看非遗炭花舞 感受传统文化魅力今年的中秋假期,灯会、非遗等历史文化深...……更多
这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富
...立即显现出来。这道菜不仅香气扑鼻,而且颜色鲜艳,每一口都能感受到食材的原汁原味。 地三鲜的独特之处在于独特的酱料调制。传统的做法是蒜末、姜末和豆瓣酱一起炒制,使得菜品更加香辣可口。如果你喜欢口味更重一...……更多
“中式无糖小面包”出战法国!网友:馒头比我先走出国门
近日,中国馒头霸气出战法国面包节广大网友纷纷表示“到处都有中国的影子”“馒头比我先走出国门”走出国门、耀眼世界的可不止“中式无糖面包” 越来越多的年轻人自信大方地将中国元素展现在世界舞台民族自豪感瞬间...……更多
上海小吃攻略:吃货必去的5个地方,领略上海风味的独特魅力
...汤汁四溢,回味无穷;蟹壳黄,金黄酥脆,香气扑鼻,每一口都是满满的幸福感;还有那生煎包,外皮焦脆,内馅鲜嫩多汁,每一口都让人欲罢不能。2、云南南路美食街云南南路美食街,则是另一片小吃的乐土。这里的小吃琳...……更多
吃遍这些,才算真正到过北京!
...然是烤鸭啦!四季民福的烤鸭,皮脆肉嫩,香气四溢,每一口都是对味蕾的极致挑逗。而且,这里还有各种京菜小吃等你来尝,小吃拼盘更是美味与便捷的完美结合!涮肉也是北京的一大特色。满恒记的涮肉,肉质鲜嫩,搭配秘...……更多
国庆期间,大渡口旅游美食集体出圈
...,既有传承几代人的非遗味道,也有口碑相传的义渡本土风味,还有传承与创新融合而成的新鲜滋味……涵盖热菜、凉菜、小吃、汤四大品类,集大渡口旅游美食之精华。其中,适合家庭聚会的吉友鱼就深受走亲访友的游客喜爱...……更多
关羽墓没有任何机关,为何千年来无人敢盗
...的盗墓组织更是层出不穷、屡禁不止、多如牛毛,所以几千年来,我国的很多名人、权贵的古墓都被盗墓贼光顾过,就算是权势熏天的慈禧老佛爷的墓也难逃厄运,但是也有一些例外,比如曹操墓、秦始皇墓。很多没被盗墓贼光...……更多
揭秘八大菜系之首:鲁菜的五大代表菜惊艳亮相!
...精湛的刀工处理,炸至金黄酥脆,再淋上特制的糖醋汁。一口咬下,外酥里嫩,酸甜适中,仿佛能感受到鲤鱼跃龙门的豪迈与激情。据统计,糖醋鲤鱼在各大餐厅的点单率高达80%,是鲁菜中最受欢迎的菜品之一。二、🔥九转大...……更多
蒸馒头,火候是关键!五点解析教你如何蒸出香软美味的馒头
...饪注意事项,可以让我们更好地享受这份传统美食,让每一口都满载营养与健康。下次蒸馒头时,不妨试试这些技巧,让你的馒头更加美味可口! ……更多
早点里面有文化 碳水之中有传承
...一二。但你可知,银丝卷里的银丝是怎么装进去的?香糟馒头的“糟”又是什么配方呢?先透露一点:传统银丝卷的制作工艺相当讲究,银丝是纯手工抻制,用传统老肥发酵好的面团,一遍一遍地溜面,溜上百扣的面极其柔软,...……更多
暂别肉食江湖,《江湖菜馆》第五季圆满收官
...食各怀情愫的偏好,在咀嚼之间品尝了美食与生活的独特风味,在街头巷尾开启了一场关于肉食哲学的全新旅程。网罗众生百味,将无肉不欢进行到底这一季在主题的选择上可谓是用心至极。从古至今,吃肉这件事都是大家津津乐道...……更多
新疆特色美食椒麻鸡,是一道让人垂涎欲滴的佳肴
...炒均匀后即可出锅。 椒麻鸡的味道醇厚,香气扑鼻,每一口都让人回味无穷。鸡肉鲜嫩多汁,入口即化,麻辣的味道刺激着味蕾,让人食欲大开。同时,椒麻鸡的汤汁也十分鲜美,可以用来拌饭或者蘸馒头,更是美味无穷。除...……更多
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为什么美国提倡70岁后多补充维生素B12?提醒:4类人应注意多补充
李女士在2年前被查出胆固醇水平过高,之后她就将饮食习惯改成了完全吃素,一点不沾荤腥。最近半年来,她身上频繁出现手脚发麻
2024-12-29 01:55:00
夫妻二人相继患胰腺癌,不沾烟酒,医生:4类食物风险是烟酒的4倍
去年,一场突如其来的病痛打乱了48岁邹先生原本的平淡生活。经过进一步检查,他竟然患上了晚期胰腺癌。其实很早之前他就发现了端倪
2024-12-29 02:03:00
身体不明疼痛来袭?贵阳市公卫中心疼痛科喊你“别忍了”!
你是不是也有过类似的经历?身体某处忽然发生莫名或持续性的疼痛时,要么选择忍一忍,要么选择来颗止疼药?贵阳市公共卫生救治中心疼痛科主任秦开斌告诉你
2024-12-29 00:59:00
晚餐减肥原则-晚餐不宜晚
1、晚餐不宜晚晚餐的时间最好安排在晚上6点左右,尽量不要超过晚上8点。一般来讲,8点之后最好不要再吃东西了,可以适量饮水
2024-12-28 19:33:00
携手同行 和合与共
本文转自:人民网-山东频道携手同行 和合与共——泰安市烟草专卖局(公司)助力乡村全面振兴农村是充满希望的田野,助力乡村全面振兴是必须写好的一篇大文章
2024-12-28 17:47:00
“板栗掌柜”成为“电商顾问” 韩文亮的“栗”志人生
本文转自:人民网-河北频道人民网武汉12月28日电 (记者赵明妍)面对手机,双手托着一袋板栗,在网络直播间推介家乡特产
2024-12-28 15:23:00
安徽固镇:产业“拔节生长” 挑起发展“大梁”
本文转自:人民网-安徽频道固镇锚定“四大战略”系列报道之一:安徽固镇:产业“拔节生长” 挑起发展“大梁”人民网记者 周坤发展县域经济
2024-12-28 16:10:00
繁昌荻港:一碟小香菜 卖出6000万
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 汪瑞华 张俊“你看这菜,翠绿翠绿的,可新鲜了,都是才从地里收上来的。”站在自家香菜加工厂的门口
2024-12-28 16:21:00
受精卵不着床??究其根本有这5大原因及应对方法
对于备孕的夫妻来说,受精卵不着床意味着没有怀孕!这一问题的出现,可能源于多种因素,比如子宫因素、免疫因素、受精卵本身问题等等
2024-12-28 16:46:00
备孕技巧赠予您,让您的幸“孕”值翻倍!
随着年关将至,很多备孕夫妻们计划趁着年前赶紧怀孕,在这个寒冷的冬季“播种育苗”,作为新年的“礼物”。如何才能快速收获好孕呢?备孕工作也应顺应自然规律
2024-12-28 16:49:00
吃半个砂糖橘又肠梗了!频繁便秘可能是这种病
长达数年的便秘,稍微吃点东西就诱发肠梗阻,造成她这种状况的背后是这种病在作祟。便秘多年她随时随地都会肠梗24岁的嘟嘟(化名)是浙江嘉兴人
2024-12-28 14:47:00
爱尔眼科青海“一城两院”微创全飞秒精准4.0即将震撼发布
在医疗技术日新月异的今天,每一次技术的革新都意味着患者将获得更好的治疗体验和更满意的治疗效果。近日,爱尔眼科青海“一城两院”率先引进近视矫正手术的新标杆——微创全飞秒精准4
2024-12-28 09:34:00
农村路边常见的野果子,很多人却没见过,能抗病毒防感冒
很多人常说农村遍地都是宝,不一定哪种野菜营养价值就非常高,今天我要说的是一种野果叫做地稍瓜,这种瓜可以直接食用,绝对是无毒的
2024-12-28 09:42:00
核桃适合早上还是晚上吃?这个时间吃核桃一举多得
核桃是属于一种非常常见的养生食物,有很多的人都喜欢吃核桃,尤其是家里有子女的话,一般家里的儿女都会给老人买许多的核桃来让这些老人服用
2024-12-28 09:43:00
为什么不建议早餐吃大米粥?提醒:这类食物也应尽量少吃
因为早晨起床匆忙出门,很多人都会选择不吃早餐,根据调查发现,每天坚持吃早餐的人仅为65%,有15%的人每周只吃3到4次早餐
2024-12-28 09:43:00