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舌尖上的乡愁:山西油炸麻叶,一口香酥一片回忆
...是承载着山西人浓浓乡愁的美食。形似树叶,满布芝麻,一口咬下去,酥脆香甜,回味无穷。不知道的还以为是什么高档点心呢!说起油炸麻叶的由来,还真有点意思。据老一辈人讲,这玩意儿最早是穷人家过年才能吃上的“奢...……更多
...村,坐在院门外聊天的铁匠秦少军说,马栅村村民大多是山西走西口者的后代,几乎家家都会做荞面碗托,但是因程序繁琐,人们现在都去市场买现成的吃。秦少军推荐记者去胖胖驴肉碗托店一饱口福。胖胖驴肉碗托店是夫妻店...……更多
...混入猪油和面,一遍遍擀皮,一个一个地包,才能实现“一口咬下,酥到掉渣”的完美口感。蛋月烧月饼的饼皮更加绵软香甜,需要用专用的蛋月烧乳化糖浆和蛋月烧专用面粉才能制出,也深受顾客喜爱。除了五仁月饼,空壳月...……更多
舌尖上的中秋:各地花式月饼的美味
...、忙而不乱。烤好的柴火月饼外皮酥脆、内馅细腻,吃上一口,满满的的儿时味道。各地“特色大月饼”飨八方来客在四川遂宁,重达300斤的大月饼供市民游客品尝,给大家带来美味和惊喜。新疆乌鲁木齐大巴扎步行街中央舞台...……更多
听说这是山西的“饼点之王”?
...粘,绵而不腻,酥而不沙图源:山西文旅融媒体中心 咬一口下去芝麻的清香夹杂在松软的饼皮中混合酥沙的蜜馅儿不断挑逗味蕾的极限甜而不腻的口感令人回味无穷图源:闻喜县融媒体中心闻喜煮饼自古就以“香甜可口,酥沙...……更多
山西运城:面食的源头,是“魔法”开始的地方
...热爱和执着。这些“小耳朵”的面片薄如纸,软如棉,咬一口下去,那种独特的口感和香味让人难以忘怀。 03舌尖上的狂欢,猫耳朵的独特风味一碗热腾腾的猫耳朵出锅后,那醇厚的麦香、辣香扑鼻而来。品尝这碗面,你会感...……更多
酸浆面:舌尖上的乡愁
...以及银白的豆芽完美融合,浑厚的酸味热腾腾扑面而来。一口下去,回味绵长的汤汁在唇齿间游荡,冲撞出令人咂舌的美妙。离开故乡后才发现,儿时比比皆是的味道,转眼间一去不返,了无痕迹。时间越长,想念越浓,酸香的...……更多
千年“舌尖非遗”天水呱呱:用“勺”搅出的生计与乡愁
...天水人看得见、摸得着、吃得到的时代记忆,更是浓浓的乡愁和深厚的文化根脉。(完) ……更多
...迅速拉近了和观众的距离。“刀削面、碗托、石头饼,每一口都是浓浓的山西味啊。”曾在山西上过大学的湖南观众王萌排队品尝了各种山西小吃。还饶有兴趣地参与了现场答题,领到了山西老陈醋礼盒。梧桐公寓副总经理王春...……更多
今日立冬 贾跃亭品尝家乡的味道:山西十层铜锅
...铜火锅的精髓在于其食材的多样性和口感的层次分明,每一口食材,都是对味觉的一次全新探索。火锅中的汤底,是经过长时间熬煮的精华,鲜香而不腻,微微的甜味在舌尖回荡,让人回味无穷,它不同于普通的骨汤,更加醇厚...……更多
姜汁红糖南瓜圆子,绵密鲜甜,香气四溢,一口难忘,舌尖循环回味
...入了姜汁和红糖,这简直是一场味觉的惊喜!想象一下,一口咬下去,南瓜香甜与姜汁的微辣交织,再配上红糖的浓郁甘甜,简直是舌尖上的一场盛宴!这道小吃在家庭聚会、节庆喜庆之际,乃至日常生活中都广受欢迎,因为它...……更多
《舌尖》导演回归力作,豆瓣8.5的“情色”纪录片
...这一次,陈晓卿从幕后走到台前,成为我们的“嘴替”,一口气解锁长沙、潮汕、喀什、温州等8座城市的美食。豆瓣评分8.5,打工人必备的电子下饭菜。每周一集,Sir也兴致勃勃地追完了。不可否认美食水准依然在线,但这道...……更多
构建粮食安全保障体系,守好“舌尖上的安全”
本文转自:人民日报客户端守住百姓“舌尖上的安全”山西省粮食和物资储备工作会议召开粮食安全供给稳固提升、扎实做好保供稳价、大力开展节粮减损……1月30日,山西省粮食和物资储备工作会议在太原召开。记者了解到...……更多
年味菜谱美舌尖
本文转自:太原晚报山西非遗过油肉材料:猪瘦肉(猪后腿肉)、蒜薹、木耳、白葱头、葱、蒜、陈醋、老抽酱油、花椒水、水淀粉、精盐、鸡粉、胡椒粉做法:1.猪肉切成片,加入淀粉、鸡蛋,拌匀,入油锅,炸成金黄色。2....……更多
太原三日游,吃成圆滚滚的小幸福
...起了长队,我也忍不住加入了其中。甜油饼外酥里嫩,咬一口下去,满口的碳水快乐让我瞬间清醒。接着我又去了1949豆腐脑和六味斋,虽然味道一般,但那种经典永不过时的感觉让我心生敬意。下午,我来到了老军营小吃街。...……更多
小小羊肉串 撬动环县“舌尖经济”
...种美食琳琅满目,香气四溢,从传统小吃到创新美食,每一口都是对味蕾的极致诱惑。憨态可掬的“猪八戒”卖起了红柳羊肉串,现场更是排着一眼望不到头的长队。环州故城小杨烧烤店负责人杨书会说:“最长羊肉串活动的成...……更多
本文转自:山西晚报新修订的《山西省畜禽屠宰管理条例》9月1日起施行用法治力量守护群众“舌尖上的安全”山西晚报讯(记者 薛建英)5月30日,省人大常委会办公厅举行新闻发布会,对省十四届人大常委会第十次会议新修...……更多
...如此,在刚刚过去的元宵节,有商家推出了醋味元宵,那一口元宵加上老醋,别有一番滋味。没有想不到,只有做不到。小小一瓶醋,就能在太原人的手中变出花。2022年1月1日,《山西老陈醋保护条例》正式实施,对山西老陈醋...……更多
来大同游玩,一定要品尝的6道小吃!
...嚼间散发出浓郁香气,每根面条都是厨师精心打造的,每一口都传递着山西人民的热情和匠心。 许多大同人离开家乡时,心中都会怀着一份特殊的感情,那便是对刀削面的眷恋。他们重返故乡,首先会光顾那些削面店,品尝一...……更多
黄河非遗之“味”:两岸烟火、舌尖飘香
...味“舌尖上的非遗”。11月7日至11日,2023黄河非遗大展在山西潇河国际会展中心举办,来自沿黄9省(区)600余个非遗代表性项目和300余名非遗代表性传承人参展。大展上,山西刀削面、内蒙古奶制品、宁夏八宝茶……在一众展...……更多
聚焦2024年山西省旅游发展大会 太原宝藏地 古村寻乡愁
聚焦2024年山西省旅游发展大会体验田野生活、聆听蛙声蝉鸣、仰望璀璨星空、走访古道古宅……清幽静谧、凉爽宜人的古村,是市民游客清凉一夏的必选项。太原有2500多年建城史,底蕴深厚。这片土地上散落的众多古村落,是...……更多
浙江宣传丨年味藏在一口软糯米香中
...香四溢,是过年最重要的仪式感。而浙江的年味,离不开一口热腾腾的米香。甜甜的年糕、糯糯的团子、松软的发糕......以米为主的食材在浙江人过年的餐桌上压轴登场,缠绕着“软”“糯”“香”“甜”四种口感,把大米软糯...……更多
到大同游玩,不能错过的6道小吃,鲜香又美味,来了不尝尝太遗憾
...锅的大同羊杂汤热气腾腾,散发着诱人的香气,在寒冬里一口暖身,驱散寒意。六、老鼠窟元宵太原市,位于山西省,盛产一种当地传统美食,被称为老鼠窟元宵。这款元宵以其薄皮厚馅、口感甜美而闻名,深受山西人民喜爱,...……更多
央视报道太原特色美食羊杂割
...美的味道和滋补的作用受到当地居民的欢迎。“就爱吃这一口,喝肚里面特别暖和。喝羊汤配上油酥饼,特别舒服。”一位正在享用羊杂割的太原市民赞叹道。另一位市民说:“尝起来暖暖的味道,好吃呀,每次有外地的朋友来...……更多
太原食品街必吃的6种美味,带你完美闭坑,你吃过哪家?
...品街怎么能少了烤生蚝呢?蒜蓉粉丝和辣椒一起烤着吃,一口一个,满嘴留香。来上这一勺灵魂蒜香酱,好吃的感觉简直不能停。鸿翔蜂蜜大麻花,刚炸出来的大麻花香喷喷的,松软香甜。蜂蜜大麻花和酸奶大麻花是他们家的特...……更多
...:中国新闻网11月28日,“江山如画”网上主题宣传活动(山西)采访团走进“华人老家”山西洪洞,在那棵枯枝杈桠、沟壑遍身的古槐树下,无限回味这里的故事、文化与乡愁。正值初冬,国家5A级旅游景区洪洞大槐树寻根祭祖园...……更多
...为社会共识。不过,“新华视点”记者春节前后在上海、山西、广东等多地调查发现,在婚宴、商务宴请、豪华酒店中,“舌尖上的浪费”仍然时有发生。婚宴、自助餐、豪华酒店为浪费“重灾区”记者近期走访上海、山西、广...……更多
山西夏县:千年枣蛋馍传承千年历史
...——枣蛋馍清明节将至,不少市民提前开始扫墓祭祖。在山西夏县,扫墓祭祖用的枣蛋馍也开始热销起来,枣蛋馍作为“夏都十大特色美食”之一,距现在已经有千年的历史。据非遗传承人景淑娟介绍,“从三月春分开始,枣蛋...……更多
舌尖上的热爱与坚持
...更高的目标。厨艺之路初入大餐馆厨房,看到从未见过的一口口大锅,他顿时深知差距。为了学艺,他抢干累活苦活。吃的苦,流的汗,唯有自知。渐渐地,他打心里爱上了魅力晋菜。他当过多家餐馆厨师,其间,拜师本地中国...……更多
从山西偷师学来的一碗面,味道香口感筋道,我特喜欢,网友:算了
...过往,更多的是喜欢上了它的味道和口感。多年前的我在山西驻点工作了很长一段时间,从刚开始一直不喜欢、不习惯当地的饮食。直至熟悉之后发现面食的特点与美味然后喜欢上。为此不得不说山西的面食确实是一冠,其面食...……更多
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11岁男孩昏迷进了ICU才知道患上了糖尿病
11月14日是联合国糖尿病日。1型糖尿病和2型糖尿病都可能出现在儿童青少年阶段,上游新闻记者从重庆医科大学附属儿童医院
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艾灸减肥的注意事项了解一下
艾灸是一种较为有效的减肥方法,使用灸法调理要有耐心,有科学合理的疗程安排,勿急于求成,要有长久坚持下去的信心,这样才会收到意想不到的减肥效果
2024-11-14 14:11:00
健康科普 | 发现肺癌,为什么要做PET/CT
肺癌是我国发病率和死亡率最高的恶性肿瘤,给个人和社会带来极大的负担。在临床实践中,一般是由CT发现、诊断为肺癌的,这时候
2024-11-14 14:38:00
德阳什邡:精准发力强产业 多措并举促振兴
本文转自:人民网-四川频道喜德万亩花椒种植基地。什邡市委宣传部供图从禹迹仙乡到彝族老家,从川西平原到大美凉山,2023年6月
2024-11-14 15:20:00
海口市龙华区昌学村:乡村治理引领城乡产业融合发展
本文转自:人民网-海南频道人民网海口11月14日电(记者毛雷)在海口市龙华区龙桥镇,有一个曾经默默无闻的村庄——昌学村
2024-11-14 15:44:00
泰安市中心医院市立院区:中西医结合治疗为心血管疾病患者带来“心”希望
心血管疾病患者具有病情急、病程长、病情变化快、病情凶险等特点,在对患者的治疗中,应根据疾病的不同时期、症状制定出相应的治疗方案
2024-11-14 15:53:00
冬天有这个饮品,再也不用担心“过冬胖10斤”定律了
有没有姐妹跟我一样,别的季节都能控制住自己少吃一些,但是一到冬天,猪瘾就犯了。天气冷了,不得吃顿火锅暖暖胃?来都来了,那不得毛肚
2024-11-14 16:22:00
赤水:提档升级!幸福“食”光又回来啦
多彩贵州网讯 11月11日,临近中午,位于赤水市市中街道康佳社区老年食堂内,宽敞整洁的大厅,来往的食客络绎不绝。胡萝卜炒肉丝
2024-11-14 16:52:00
洽洽食品:小坚果敲开“乡村振兴门”
本文转自:人民网-安徽频道阳光透过树叶间隙,洒在这片肥沃的土地上,一颗颗碧根果仿佛披上了金色的外衣,沉甸甸地挂在枝头,预示着丰收的喜悦
2024-11-14 17:03:00
这些疾病,门诊多学科专家组团看
本文转自:人民网-安徽频道人体作为一个复杂的体系常常“牵一发而动全身”,很多疑难杂症往往不是靠一位医生一个科室就能进行诊断和治疗
2024-11-14 17:05:00
《健康报》 “健康科普传播创新平台”正式揭牌 “生命·脐迹”北京市脐血库22周年脐血公益展精彩启幕
为迎接第八个世界脐带血日的到来,庆祝北京市脐血库成立22周年,11月10日,名为“生命·脐迹”,集合图文、影像、模型、光影等多种表现手段的“沉浸式”脐带血公益主题展在北京市脐血库开启
2024-11-14 17:11:00
年仅42岁,因忽视这个常见病双眼视力骤降险失明,就医时已是晚期
糖尿病大家都非常熟悉,但是对于糖尿病会危害眼部健康,甚至致盲,知道的人却寥寥无几。11月14日是世界防治糖尿病日,一个门诊常见的病例带您了解糖尿病这个“甜蜜的视力杀手”
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问止中医|失眠五六年,二诊速恢复
《内经》云:“阳气者,一日而主外,平旦人气生,日中而阳气隆,日西而阳气已虚,气门乃闭”、“阳气尽、阴气盛,则目瞑;阴气尽而阳气盛
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本文转自:人民网-广西频道当前正值甘蔗生长管护的关键时期。连日来,靖西市农业农村局抢抓晴好天气,组织技术人员深入各乡镇田间地头
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河北迁安人民医院开展糖尿病宣传活动
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