构建粮食安全保障体系，守好“舌尖上的安全”

本文转自：人民日报客户端

守住百姓“舌尖上的安全”

山西省粮食和物资储备工作会议召开

粮食安全供给稳固提升、扎实做好保供稳价、大力开展节粮减损……1月30日，山西省粮食和物资储备工作会议在太原召开。记者了解到，今年山西省粮食和物资储备系统将加快构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的区域粮食安全和应急物资储备安全保障体系。

粮食市场平稳，应急有保障

记者从会议上获悉，去年全省累计收购粮食117.5亿斤，销售粮食144.1亿斤，粮食市场平稳有序。在推进薄弱县应急保障能力建设方面，去年山西省确定了6家省级粮食应急保障企业，山西省入统粮食应急保障企业、网点数量达2268家。

去年，山西省还组团参加了第五届全国粮食交易大会，成功举办2023山西粮食产销衔接会，与有关省份签订粮食安全战略合作框架协议和产销合作协议，粮食跨区域流通保障机制更加牢靠顺畅。

今年，山西省还将积极争取中央预算内投资、省级财政资金扶持，对接国家战略腹地建设、应急保障中心建设、国家现代物流（产业）示范园区创建等重点项目，以推进粮食产业园区建设和综合储备物流中心建设为目标，统筹资源、政策、资金，着重谋划有规模、有影响，具有示范带动作用的大项目好项目，认真做好前期准备工作。

保供稳价，守护百姓舌尖安全

山西省粮储局相关负责人告诉记者，去年以来，山西省立足市场供应，紧盯主要品种，完善调控措施，强化预期引导，保障粮食市场平稳，加强了成品粮油储备和社会责任储备管理。

下一步，山西省将深化拓展产销合作机制，组团参加第六届中国粮食交易大会和第四届全国脱贫地区优质特色粮油产品展销会，持续办好山西省粮食产销衔接活动，推动粮食跨区域高效流通。

对于人民群众的重要储备物资，山西省将加强成品油储备管理，制定相关规章制度，完善监督检查机制，做好入库验收和轮换工作。强化猪肉和应急生活必需品的日常监管，组织定期检查和不定期抽查，做好重要节点的市场投放和调节供应，及时完成补库任务，确保储得好、调得出、用得上。

多点开花，好粮油在各地发力

记者了解到，2023年，山西省粮食产业质效明显增强。山西省组织召开了粮食产业发展座谈会，研讨山西省杂粮产业、主食糕品集群、品牌建设、主体培育、粮食质量监管等方面问题，夯实了产业发展根基。

据悉，去年山西省投资了2200万元用于主食糕品项目建设，带动社会投资5000多万元，有力推动产业集群发展。评定新增朔城区、霍州市、闻喜县等3个粮食产业强县；兴县、偏关分别被中国粮食行业协会授予“中国杂粮之乡”“中国糜子之乡”称号；朔州市、忻州市、晋中市积极发挥杂粮优势，强化龙头企业引领，取得明显成效，县域粮食产业经济“特”“优”发展迈出新步伐。遴选“山西好粮油”产品33个，“山西主食糕品”获“中国粮油影响力公共品牌”，粮食区域公共品牌影响力进一步扩大。组织27个脱贫县的60个企业参加第三届脱贫地区优质特色粮油产品展销会，举行山西优质粮油品牌专场推介活动，助力消费帮扶和乡村振兴。

在推进粮食产业发展方面，忻州市以创建“中国好粮油”示范市为主线，深挖杂粮资源优势和产业发展潜力，打造杂粮“1+N”品牌矩阵，形成“忻州杂粮”区域公用品牌和“一都八乡”特色产业品牌矩阵，依托“小杂粮”做好产业“大文章”。朔州市立足粮食资源优势，抓好“粮头食尾、农头工尾”，采取建基地、签订单、强产后、重科技、创品牌等措施，推动“三链协同”，实现“优粮优价”。晋中市发挥主食糕品产业优势，依托龙头企业，借助电商平台，采取直播带货等方式，强化宣传营销，2023年1-10月主食糕品企业网络零售总额达5亿元。

（来源：山西晚报）