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...富多样，包括肉丝、蔬菜等，口感鲜美，营养丰富。七、糯米饭贵州的糯米饭以其独特的口感和丰富的配料而著称。糯米软糯香甜，搭配上咸香的腊肉、新鲜的蔬菜等食材，形成了咸甜适中、美味可口的佳肴。八、豆腐圆子豆腐...……更多
2023-11-16 13:18:00美食,贵州,宝库,风味,地道,贵州
...经过油炸的咸蹄膀，外皮变得很酥脆，蘸着孜然吃很香，一口咬下去，能感受到蹄膀肉质的软糯，如果觉得吃得有些腻，可以搭配着黄瓜和番茄中和一下。第二道红烧八爪鱼，看起来浓油赤酱，食欲一下就被激发了，八爪鱼要想...……更多
2024-10-02 08:54:00凤凰,山脚,家常,美味,蹄膀,凤凰
...。 此种称为“馍”的食品，色泽饱满、甜糯清香，吃上一口，必定唇齿留香。其实，那羊馍就是用糯米粉做的汤圆类小吃，而在其他地方，逢年过节也有吃汤圆的习俗，只是称呼不同而已，有的地方叫“元宵”，有的地方则叫...……更多
2024-06-12 06:39:00连心,汤圆,汤圆,碱水,香米,糯米
...家，村民们正聚在这里打糍粑，一锅刚蒸熟的热气腾腾的糯米饭被倒入石臼里，三名壮年男子抡起粑槌交错捶打……打糍粑是大庄田村的年俗，打糍粑所用的粑槌代代相传，不变的是人们对佳节团聚的欣喜和对劳动的敬畏，变的...……更多
2023-01-20 09:28:00新颜,迎新,乡村,大庄,糍粑,田村
...在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄...……更多
2023-11-22 16:12:00小雪,习俗,糍粑,节气,腊味,小雪
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴致地参与进来糍粑黏黏好事连连...……更多
2025-01-29 16:27:00年味,甜味,中国,糍粑,习近平,井冈山
...头碾压捣碎米粒，一头翻动着碓窝里的米团，一翻一锤将糯米捶打成团。
建始县三里乡蟠龙村村民张定芝：打糍粑要用力，但是不能用蛮力，要用巧力打出来的糍粑才真正好吃。虽然工序复杂，但做好的糍粑可甜可咸，烤着吃...……更多
2024-02-03 20:48:00年味,东北人,游客,记忆,年味,糍粑
本文转自：南宁日报市民在市场选购五色糯米饭等当季美食。 本报记者潘浩 摄每年清明节、“三月三”等传统节日，广西美食必有五色糯米饭，这段时间也是五色糯米饭的销售旺季。五色糯米饭是一道色彩丰富、味道独特的...……更多
2024-04-06 06:36:00五色,五谷,节日,糯米饭,五色,糯米
...身边，挑选心仪的对联，满怀喜悦拿回家粘贴；热腾腾的糯米饭端上来，众人争相打糍粑，绣娘们将水族特有的五彩图案彩绘在糍粑上，寓意吉祥如意，新年快乐；小朋友们乐滋滋的在家人带领下进行迎新春趣味活动，收获欢乐...……更多
2025-01-23 15:20:00三都,马尾,贵州,基层,家乡,祝福
...最后，将其放入锅中蒸熟，待表面微微透明即可食用。每一口饺俚糍都散发着浓浓的糯香，外滑内软，馅料饱满可口，让人回味无穷。尽管饺俚糍并不张扬，但它却是韶关美食文化中不可或缺的一部分，是对地方传统的珍视和传...……更多
2024-06-19 10:58:00韶关,广东,美食,韶关,山坑,美食
...士一样可以拉丝，十分糯软有嚼劲。“附近的老乡都拿着糯米上门找我打糍粑。我收取一点手工费。” 我们家还购买了加工豆制品的机器，帮村里加工豆丝，村民端着一大面盆干豆、蚕豆等上门来，我们负责打碎成豆制品。每...……更多
2024-02-07 04:25:00小车,李涛,糍粑,年货,刘国梁,二弟
...有助于增强免疫力。推荐菜谱：【蜜豆糍粑】主要食材：糯米粉200克，开水105克，白糖10克，蜜红豆2勺，桂花酱适量，食用油适量【具体做法】1、准备200克面粉，加入一些白糖，加入105克滚开的热水，快速搅拌均匀。加入两大...……更多
2024-12-05 14:29:00节气,身体,面团,糯米,金桔,红薯
...木盆、木棒，接着排着整齐的队伍到食堂领取香飘四溢的糯米饭和馅料。随后，同学们纷纷上前拿起了木棒，在“一二、一二”的呼号声中，有序地翻打糍粑。经过一番舂杵捣搅，糯米被捣烂成了浆糊状，孩子们围坐在桌子旁享...……更多
2023-10-24 19:25:00黔西南州,南州,黔西,多形式,学校,活动
...人呈上。“我们少数民族收谷子到家后，九九重阳节就打糯米糍粑来庆祝，让小的开心，老的开心全家开心。”村民唐生说道。夜幕降临，一道道美味的菜肴端上餐桌，老人们10人围坐一桌，开心地享受着“孝老敬亲晚宴”，脸...……更多
2023-10-26 16:06:00惠水,乡村,糍粑,芦笙,活动,村民
...捡，煮熟后用水泡上一个晚上，再加工磨成艾粉备用。香糯米磨制后与麦芽糖综合精炼熟，冷却后与艾粉搅拌加工成形，最后才能进行包装。糍粑成了上思当地群众新年必不可少的美食。广西新闻网记者 周隆富 摄
艾叶糍粑整...……更多
2023-01-17 14:14:00上思,壮乡,年味,佳品,基层,传统
...摘来的清明菜，用清水洗涤，沥干水，切碎，与浸泡好的糯米拌匀，放进甑子蒸熟后，倒进石槽或木槽里，用粑棒打融，拎成一个个柿子饼大小白里泛绿的清明糍粑；另一种是把采摘来的清明菜洗涤沥干水后，抓进石碓窝中，舂...……更多
2024-04-26 15:41:00味道,清明菜,野葱,黔南,椿芽,糍粑
...菜和干辣椒，慢慢煸香煸脆，咬开馅料溢出，甜咸满口，一口接一口，是黔菜的创新吃法，也是餐桌宴客上令人欲罢不能的饭余小吃。毕节汤圆宋朝时，陈达叟在《本心斋蔬食谱》赞美“水团”：“团团秫粉，点点蔗霜。浴以沉...……更多
2024-02-24 06:05:00灯火,汤圆,德江,苗族,台江,贵州
...老饕们也必然要将美食计划落实到底。假期尾声，不如来一口开胃美味？比如能瞬间打开胃口的贵州酸汤。作为小众品类，贵州酸汤汤底风味独特，酸香轻辣，开胃过瘾，味型辨识度高，不同于传统川式锅底的厚重油腻，贵州酸...……更多
2024-02-15 04:01:00火锅,贵州,泡饭,汤汤,广州日报,火锅
...的粽叶包裹着糯米的绵软、红枣的甘甜、豆沙的细腻，每一口都是对传统文化的深情致敬。粽子，不仅是味蕾的享受，更是情感的传递，它承载着家人的团聚与温暖，也寄托着对美好生活的祈愿。端午节，人们将艾草挂在门前，...……更多
2024-06-10 05:55:00贵州,风情,龙舟,贵州,粽子,镇远
...民们首先依照传统习俗打糍粑，伴随着阵阵木槌敲打声，糯米的清香弥漫在空气中，大家欢声笑语，其乐融融。打糍粑结束后，晚会正式开始，供电局职工不仅是热情的观众，更是积极的参与者。他们精心准备并演出了两个节目...……更多
2024-12-19 10:51:00齐乐,情谊,望谟,桥村,供电局,供电
...盘壳脆肉细、鲜香可口鱼儿出锅啦色泽红亮、糟香味辣吃一口，年味记心头
盐菜扣肉深褐色的盐菜配上金黄色的扣肉鲜香扑鼻，肉味美，肥而不腻如果说过年已经吃惯了大鱼大肉还会主动在年夜饭上向一块肥肉伸出筷子想必一...……更多
2024-02-09 14:53:00贵州人,贵州,大年三十,年夜饭,中国,大年
...定的家里，村民们开始忙碌起来。生火杀鸡、磨芝麻、蒸糯米，大家忙得不亦乐乎。蕉生定刚住进一栋两层楼房，这次特意招呼村民们来家里一起小聚。“你看看现在，家家户户都有好吃的、好喝的，过年的时候，杀一头猪，亲...……更多
2023-01-28 06:45:00大年,乡村,糍粑,村民,宁明县,宁明
...湖北、湖南一带的年节食品。每到岁末，人们就忙着浸泡糯米，准备打糍粑。通常而言，要先泡好糯米，上饭甑蒸熟，趁热倒入石臼中，将糯米熟饭捣烂。
此后，将捣烂成团的糯米团取出，平铺在簸箕或案板上，待冷却后，切...……更多
2024-02-10 17:59:00锦绣,习俗,中国,知识,人们,腊日
...大早，村民朋友们就开始忙碌起来，将经过晒洗、蒸煮的糯米倒在石臼中，再用木杵捣着糯米，你一棒、我一杵轮流捣，使之变得软糯，一时间米香四溢。活动现场十分热闹，大家配合默契，打好糍粑后，将其分成许多小块，裹...……更多
2024-09-14 15:21:00渝北,渝北区,安康,重庆,佳节,活动
...白的团龙造型配上红枸杞做的眼睛，包裹清甜可口的枣泥馅心，寓意新年阖家团圆、甜蜜美满。这份别样匠心受到了消费者的欢迎，“因产能有限，前几天每天现货只能供应30只，最近预订的顾客太多了，为了不让客人失望，点...……更多
2024-02-23 06:01:00万只,汤团,豫园,宁波,顾客,其乐
...人都不喜欢，因此在烹饪羊肉的时候要注意去除膻味。
糯米本身就是一种性温的滋补食物，能够补血，暖胃，因此在冬季的时候可以考虑煮点糯米粥，不仅能够饱腹还能够保暖，对于不喜欢喝粥的人而言，糯米也还有其他的吃...……更多
2023-12-18 15:05:00保暖,有利,食物,身体,生姜,糯米
...下，参加活动的党员、群众和来宾一起打糍粑，将醇香的糯米打成软糯的糍粑，寓意着美好生活就像红糖糍粑一样甜甜蜜蜜。作者：王天祥一审：罗玉时二审：秦丽三审：金凤 ……更多
2025-02-02 20:57:00新桥,贞丰,民族文化,基层,民族,农村
贵州日报天眼新闻记者 曹雯中国人的胃往往与节日联系在一起，月饼就是中秋节首当其冲的味道。在贵州，要论月饼界的顶流，也许要属贵州省人民医院食堂推出的火腿月饼，人们称“省医月饼”。这款原本做给院内职工的点...……更多
2024-09-20 06:04:00一口,月饼,月饼,贵州,龙昌,糍粑
...的新年景象。“把粽子叶卷成一个锥形，舀2勺未煮熟的糯米进去，再把蛋黄和肉放到里面，用糯米覆盖饱满，然后把粽子叶包起来，最后用绳子捆起来。”在活动现场，五指山文化馆的王蕾在教小朋友包粽子，在黎族的文化中...……更多
2024-02-04 17:52:00五指山,年味,五指,民俗,基层,五指山
...团建活动。在活动中，老师们手持木锤，有节奏地捶打着糯米，直到糯米逐渐变黏有韧性，便取一团黏黏的糯米在手里揉揉按按，揉成圆球状，一个个软糯的糍粑就做好了。大家一起分享着美食与快乐，放松心情，享受着这美好...……更多
2024-11-13 19:30:00宜春,活动,糯米,教职工,活动,吴春
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