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吃面比吃饭更易胖!营养专家曝这一关键:不要点干的
许多人爱吃的面食主要来源是小麦,但市售的纯白面粉是在小麦去了麸皮,甚至连胚芽都被辗掉之后的产物,留下来的只剩下淀粉和蛋白质。其中,淀粉是属于糖类,约占70%;而蛋白质占的比例依高低不同,由高至低可分为特...……更多
食用小麦粉应注意的事儿
...多是精制小麦粉,虽然口感好,但是由于经过精制,一些营养物质会有损失。全麦粉虽然口感比较粗糙,相对于精制小麦粉,含有更多的膳食纤维、维生素和矿物元素,营养更加全面。建议两种面粉混合或者交替食用,同时要注...……更多
买面粉,要去正规的超市或粮油店,品质才有保证
...论是口感还是颜色都越好。不过,等级越高,相应流失的营养也就越多。全麦粉是包含麦麸、胚芽的面粉,加工精度比较低,等级上属于标准粉。以后买面粉,看清楚面袋子上的这3行字,就能买到最适合的面粉,好吃还不贵。...……更多
掌握“老味发面王”的使用技巧,让面食更香更软!
...步骤,使用老味发面王制作出的面食不仅口感香软,而且营养丰富。希望大家都能在家中享受到美味的面食,为家人带来愉悦的用餐体验! ……更多
全国哪里的面粉最好吃,请认清这4个品牌,安全无添加,真实用
...是因为奇台的小麦蛋白含量高,筋度好,面粉里藏着很多营养。用奇台面粉做的面食,味道独特,很多人都喜欢。奇台面粉是新疆的名牌面粉,名声可不小,在新疆本地和全国都很受欢迎。不论是新疆人自己家吃,还是餐厅用,...……更多
陕西油泼面正宗做法分享,简单易学,香辣可口营养美味
油泼面是陕西特色的传统面食,以其独特的口感和醇厚的味道深受人们喜爱。今天,我们就来详细了解一下油泼面的正宗做法。主要食材:高筋面粉、盐、食用油、辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜等调料。接下来,我们开始制作。做...……更多
米饭VS面食:营养背后的秘密
...忘运动均衡饮食的同时,适当的体力活动是体重管理的另一关键。定期的运动不仅能帮助燃烧多余的卡路里,还能提升身体的代谢率和肌肉量,有助于长期的健康管理。 ……更多
不用黄油揉面,也能做出松软香甜的拉丝面包,早餐吃它再好不过
...菜、水果、全谷类食物和优质蛋白质,以满足身体所需的营养。避免过多摄入油腻、高糖食物,以预防肥胖和相关疾病。适度运动有助于增强体质,提高免疫力。每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动,如快走、游泳或骑自行...……更多
一斤面粉加多少水和酵母粉
...其他的辅助材料,如盐、糖、油等,以丰富面点的口感和营养价值。在制作面点的过程中,除了关注食材的配比之外,我们还需要注意面团的揉制技巧。揉制面团时,我们需要将各种材料充分混合,直至形成光滑、有弹性的面团...……更多
不用酵母粉,不发面,但做出的面食,层次分明,口感劲道超好吃
面粉是北方的朋友最喜欢吃的面食,也是我家每天都少不了的主食,由于面粉的做法很多,可以做成各种不同的美食,我给大家分享的是,用最常见的面粉换种独特的做法,不用酵母粉,不发面,但做出的面食,层次分明,口...……更多
美味面点的精髓,半发面制作全解析,让你轻松成为厨房达人!
面食一直是中华饮食文化中的瑰宝,而半发面更是其中制作工艺的巅峰之作。今天,我们将深入解析半发面的制作过程,揭秘制作美味面点的精髓,让你在厨房中也能轻松成为一位面点大师!一、半发面的基本概念半发面是指...……更多
中伏要吃面!7月25日中伏,分享6种家常面条,营养美味!
...内的湿气和暑气。今天分享给大家6种家常面条的做法,营养又美味,爽滑劲道大人孩子都爱吃。一、菌菇鸡蛋汤面食材:鸡蛋两个、杏鲍菇一个、提前用水泡好的木耳一小把、蒜两三瓣,切粒、面条适量、盐、胡椒粉、生抽少...……更多
米饭和面食,哪个对肠胃更好?医学研究给出答案,很多人都吃错了
... 一天,佟大伯在小区中心的一次健康讲座后,与演讲的营养师进行了交流。他详细询问了米饭和面食对肠胃健康的影响,并表达了自己对于这两种食物的疑惑。营养师建议佟大伯咨询专业医生,并为他推荐了小区医院的消化科...……更多
夏天要多吃黄瓜,不凉拌不清炒,做成早餐,全家爱吃,养胃清爽
...常见的蔬菜,在夏季尤为受欢迎。它不仅口感清脆,而且营养丰富。特别是在炎炎夏日,黄瓜更是成为了许多人的餐桌上的常客。那么,夏天吃黄瓜到底有哪些好处呢?接下来,就让我们一起来了解一下吧。一、夏天吃黄瓜的好...……更多
双节如何放心消费,这份食品消费安全攻略请查收 2023-12-27
...类型产品。了解产品真实属性可通过产品名称、配料表及营养成分表等辨别。一看产品名称,若产品名称上有“饮料(饮品)”“乳味”等标识,则认为该产品不是乳制品。二看产品配料表,配料是按照加工食品时含量递减顺序...……更多
重庆丰益中医肛肠医院:肠胃不好选粗粮?医生告诉你真相!
...便效果较差,产气量也最少。用制精白面粉制作成点心、面食,是北方人喜爱的主食,膳食纤维含量比大米高两倍,通便作用好,但容易产气。精白米、精白面、低筋面在精细加工过程中,丢失了较多膳食纤维、维生素和矿物质...……更多
拌面小百科:打造美味拌面的绝佳做法大揭秘
拌面,作为一道简单却美味的传统面食,早已深受人们的喜爱。但如何在家里制作出一碗既美味又有嚼劲的拌面呢?本文将为您揭示多种拌面的制作方法,让您在家轻松成为一位面食大师。1.选择优质面粉:面点的灵魂所在拌面...……更多
一年两收实现增产增效
...威介绍,产品主要是高筋粉和全麦粉,也能加工为馒头等面食,已销售到长春、北京、三亚等城市,在一些加油站便利店也有售,一斤冰小麦面粉市场售价在10元以上,依然受到消费者欢迎。日益升温的市场行情有力带动了冰小...……更多
...面粉高;最合适用于做油条、通心面及面条等咬劲十足的面食点心。高筋粉:带有约11.5~14%上下的蛋白,筋度大、粘性强,合适用于做麵包、派皮、松餅、饺皮、鲜面条等口味帶韧的面食点心。中筋粉:带有约9.5~11.5%上下的蛋白,...……更多
进入末伏,家有老人小孩的要点:三吃三忌,安全过秋
按照秋季和平的传统,我们不能忘记\"三是三忌\"!然而,今年的热浪是一次不寻常的天气事件,导致许多地区的蔬菜价格飙升,这是近年来从未见过的情况。不过,伏击战的炎热日子很快就会成为过去,尤其是夏季即将结束,...……更多
营养专家为你解疑释惑
...转自:南京晨报隔夜菜会致癌吗? 过年剩菜还能吃吗?营养专家为你解疑释惑热热闹闹地过年,可满满一大桌,能一顿吃完的却很少,吃又吃不下倒了又可惜。问题来了,隔夜饭菜会致癌吗?该如何妥善保存呢?来看南京市第...……更多
...言确实非常关键。他提示,蛋白质的补充要基于以下关键要点,才能使补充合理规范,使蛋白质发挥应该发挥的作用。首先健康状况下,成人每公斤体重需要1.0克蛋白质,老年人可能要增加到1.2克。但是对于新冠感染的患者,在...……更多
5种常吃的食物,竟是“硼砂大户”!
...的添加是被明令禁止的。含有硼砂的面食可能破坏面食的营养成分,甚至产生毒素,对消费者的肠胃和健康造成严重危害。凉皮:一些不良商家为了让凉皮更劲道、不易破碎,竟然在其中添加了硼砂。凉皮是夏季消暑的美食之一...……更多
一种美食,一份传承
...生命科学学院教授、山西省功能食品产业技术体系副首席专家,本报记者郑洋洋整理) ……更多
爱吃面食怕长胖?吃它!健康低脂无负担
...食纤维、矿物质和维生素。用全麦面粉制作的面食,不仅营养丰富,还具有更好的饱腹感,有助于控制饮食量,降低肥胖风险。当然,健康低脂的面食不仅仅局限于面条。馒头、包子、饺子等传统面食都可以通过选用健康原料和...……更多
爱吃米饭的人和爱吃面食的人,有何不同?哪一种更有益身体健康
...,答案并不绝对,关键在于平衡与多样性!米饭与面食的营养基础1、米饭米饭,作为南方人的主食,主要由稻米制成,富含碳水化合物,是人体能量的主要来源之一。它含有一定量的蛋白质,但缺乏某些必需氨基酸,如赖氨酸...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...搭配一些配菜,如葱花、香菜、黄芽菜等,以增添口感和营养。食用方式: 在食用时,先将热干酱均匀地拌在面条上,使面条充分吸收热干酱的味道。然后,根据个人口味添加配菜,搅拌均匀后即可食用。湖北热干面因其独特...……更多
酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好?
本文转自:北京青年报过年面食少不了 发酵主食营养高酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好?“二十八,把面发”,春节的脚步越来越近了,家家户户都开始准备过年聚会的美食,其中各种美味主食是餐桌上必不可少的一员,尤...……更多
国家给食谱监督减肥 来看老陕食谱里有哪些特色菜 专家评价“接地气好执行”
...长,已成为威胁人类健康的严重问题。根据《中 国居民营养与慢性病状况报告(2020 年)》显示,我国 18 岁 及以上居民超重率、肥胖率分别为 34.3%、16.4%,其中 18~ 44 岁、45~59 岁和 60 岁及以上居民肥胖率分别为 16.4%、 18.3%和 13.6...……更多
信了多年的养胃食物,都是错的?专家苦劝:养胃不要信偏方
...牙口不好的老年人来说,喝粥容易消化,但同时也会带来营养不良和消化功能衰退的问题,建议适当进食半流质或半固体的食物。面食一直被认为是“养胃”的好帮手,这种说法有一定的道理,因为面食会比较容易消化,其次,...……更多
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福泉市卫生健康局召开打击非法行医违法行为工作研讨会
为进一步规范福泉市医疗卫生机构管理,净化医疗卫生行业风气,保障全市人民身体健康和生命安全,1月17日,福泉市卫生健康局召开了打击非法行医违法行为工作研讨会
2025-01-22 00:34:00
安顺公路管理局机关离退休党支部获评全省离退休干部“六好”示范党支部
近日,贵州省委老干部局印发《关于命名第二批全省离退休干部“六好”示范党支部的通知》,77个党支部获此殊荣,安顺公路管理局机关离退休党支部在列
2025-01-22 04:43:00
防患于未“燃”!贵州省司法厅多措并举筑牢消防安全屏障
2024年以来,省司法厅坚持“安全第一,预防为主”的原则,落实主体责任,紧盯安全防控重点、关键区域,打出消防安全防控“组合拳”
2025-01-22 04:43:00
仁怀市市场监管局联合市交通运输局开展节前高速公路服务区食品安全专项检查
春节将至,高速公路服务区迎来客流高峰,食品消费量也随之加大,为切实加强高速公路服务区食品安全监督,保障过往旅客饮食安全
2025-01-22 04:44:00
一种天然物质可增强癌症免疫疗法疗效
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年01月22日第 16 版)新华社东京1月21日电 (记者钱铮)日本京都大学日前发布新闻公报说
2025-01-22 06:09:00
融入年味的科普新知(把自然讲给你听·年味)
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年01月22日第 14 版) 编者按:春节临近,年味愈浓。红彤彤的糖葫芦,酸甜交织的滋味在舌尖绽放
2025-01-22 06:09:00
农业合作,助力国际减贫
本文转自:人民日报本报记者 俞懿春 陈效卫 黄炜鑫《人民日报》(2025年01月22日第 03 版)中国专家(左)在佛得角检查当地大棚蔬菜病虫害发生情况
2025-01-22 06:14:00
冬晒火腿
本文转自:人民日报陈公炎《人民日报》(2025年01月22日第 20 版)江南的冬日,吹过的风虽带着冷意,阳光却温柔地洒落
2025-01-22 06:51:00
熏  柿
本文转自:人民日报罗芹仙《人民日报》(2025年01月22日第 20 版)霜降前后,几阵秋风,柿树的叶子纷纷飘落,让出了舞台
2025-01-22 06:51:00
比寒冷被窝更让人颤抖的是“肾亏”
这份冬季养肾小妙招请收好!每日商报讯 冬季夜晚,最让人心烦的不是低温,而是尿频尿急。好不容易暖热的被窝,温度、氛围正合睡意
2025-01-22 07:29:00
70多岁大伯胸部长成馒头大
出现这些情况要注意垂体瘤的可能每日商报讯 前不久,70多岁的李大伯(化名)遇到了一件怪事:不知从什么时候起,自己的胸部好像变得越来越大
2025-01-22 07:30:00
高血压最怕缺钾?长期服用降压药的人,建议要多吃这5种高钾食物
74岁的徐大爷因反复头晕不缓解被送医,入院时血压为85/52mmHg,呈现休克血压。在排除新发脑梗、脑出血后,医生发现徐大爷有很严重的电解质紊乱的情况
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六枝特区召开2024年度老干部情况通报会
1月16日,六枝特区召开2024年度老干部情况通报会。特区党委书记鲍吉克出席会议并讲话。特区党委副书记、特区人民政府区长刘强
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新春走基层 | ①走!去徐庄赶一场有年味的大集
编者按:今年是“十四五”规划收官之年,也是进一步全面深化改革的重要一年。新征程上,我们开拓进取、攻坚克难,决心和信心更加坚定
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济南市中心医院心血管内科完成全国首批经皮肾动脉去交感神经术
2025年1月16日,山东第一医科大学附属中心医院(济南市中心医院)心血管内科完成两例经皮肾动脉去交感神经术(RDN)
2025-01-21 17:00:00