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...期清洗油烟机，以保证其正常运转和效果。三、过量使用调味品为了追求口味，很多人做饭时喜欢加很多调味品。但过量使用调味品，尤其是含有防腐剂和色素的，会增加肝肾负担，影响健康。张阿姨炒菜总喜欢加很多酱油和味...……更多
2023-12-25 10:52:00一人,致癌,全家,建议,调味品,食用
...全享用的秘诀鱼腥草，俗称折耳根，在日常饮食中常作为调味品或草药使用。虽然近期有关其含有一级致癌物的讨论引起了广泛关注，但实际上，适量食用鱼腥草是安全的。这部分的重点在于提供关于如何安全食用鱼腥草的具体...……更多
2023-12-18 12:47:00鱼腥草,致癌物,大白,致癌,真相,说法
...味精、甘草、呈味核首酸二钠。用豆、麦、皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。是中国的传统调味品。酱油是“害人油”，还易致癌？有依据吗？研究结果公布，了解下酱油中的亚硝酸...……更多
2023-10-10 16:40:00帮凶,调料,癌症,厨房,酱油,致癌
...的时候尽量少放，否则可能会对身体健康造成危害。哪些调味品可以放心吃，哪些不能多吃呢？看完这篇文章告诉你答案。一、蚝油到底会不会致癌？有网友传出，蚝油不能多吃，否则会致癌。这一消息引发网友热议，蚝油是日...……更多
2024-05-27 11:42:00调料,蚝油,致癌,医生,蚝油,致癌
...、酗酒、不良饮食习惯、缺乏运动等。蚝油是一种常见的调味品，很多人将其视为癌症的祸根，更觉得吃蚝油就是为癌症打开便利之门，那么这样的说法是真是假呢？01蚝油的营养价值蚝油是一种由牡蛎制成的调味品，其营养成...……更多
2023-12-19 06:24:00蚝油,家人,健康,蚝油,酸钠,谷氨
...让菜的味道更加鲜美，其中必不可少的当然就是味精这一调味品了。有天李阿姨闲来无事，在手机上翻看养生知识，发现网页上赫然写着“长期吃味精会致癌”这几个大字。回想起王师傅每天做饭几乎都会用到味精，顿时吓得大...……更多
2023-02-04 20:23:00癌症,看吧,原因,味精,槟榔,致癌
...，线下也重获消费者青睐。在瑶海区一家大型连锁超市的调味品区，味精、鸡精、食盐等一众调味料扎堆摆放在一起，记者注意到，第一排货架上仅剩几小袋味精零零散散地摆放着，还没补货，价格从3元到6元不等。“虽说各人...……更多
2023-10-10 00:17:00走俏,国货,味精,味精,酸钠,谷氨
...渐成为日益普遍的健康威胁。家庭餐桌上，蚝油作为常见调味品，其香浓味美为众多菜肴增色不少。然而，近来关于蚝油可能与癌症发病率上升有关的讨论，在社交媒体和日常对话中愈演愈烈。蚝油，真的是健康的隐形杀手吗？...……更多
2024-05-28 17:50:00蚝油,越来,致癌,癌症,多人,越来越
...必很多人非常熟悉，这也是家家户户都会准备的一种提鲜调味品。因为在烹饪食物的时候，加入蚝油之后，食物会更加美味。但是如果说好友里面全是科技与狠活，这样的说法有依据吗？……更多
2022-12-12 11:55蚝油,致癌,加热,真相
...语：越来越多人得癌症，和蚝油有关？医生提醒：这4种调味品，尽量少碰！人们常说，最美不过人间烟火，家的温暖来自厨房，大家好，我是晓峰，一个地地道道的东北汉子。“薄宦游海乡，雅闻靖康蚝”，这是古代人对蚝油...……更多
2023-11-13 20:14:00蚝油,越来,调味品,癌症,多人,越来越
...加入盐、糖、淀粉或其他一些原料、添加剂，加工制成的调味品。蚝油富含氨基酸、多肽及有机酸，滋味鲜美；富含牛磺酸、矿物质锌等，具有一定保健作用，受到人们的喜爱。随着经济文化的发展、人们生活水平的提高，蚝油...……更多
2023-02-03 20:47:00致癌,食物,风险,蚝油,酸钠,谷氨
...盐了。因为味精和鸡精里也是有钠的，同样属于有咸味的调味品。
关于鸡精/味精有何食用误区？·能致癌？世界卫生组织的食品添加剂联合专家组从急性毒性、亚急性毒性、慢急性毒性、致畸形性和突然变异性试验等多种试验...……更多
2024-05-22 09:49:00味精,鸡精,致癌,健康,鸡精,味精
...应当和谐搭配，以滋养身体，调和脏腑。味精，作为一种调味品，其实也遵循了这一原则。适量的味精可以增加食物的鲜味，提高食欲，有助于营养的吸收。因此，关键在于“适量”二字。过量使用任何调味品，包括味精，都可...……更多
2024-03-19 06:39:00调味料,常见,味精,蚝油,大蒜,致癌
...真的会致癌吗？蚝油是一种以生蚝（牡蛎）为原料制成的调味品，旨在提升菜肴的鲜味。根据国家标准，蚝油通常是通过蒸煮牡蛎后提取的汁液，然后浓缩或者加入盐、糖、淀粉等原料和添加剂制成的。高质量的蚝油可能富含氨...……更多
2023-10-18 10:39:00蚝油,味精,致癌,商家,酸钠,致癌
...品都含有亚硝酸盐，像粮食、蔬菜、肉类、鱼类、酒类、调味品、加工熏制食品、腌菜中都含有一定的亚硝酸盐，只是含量多少的问题。由于亚硝酸盐引起食物中毒的几率较高，所以食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死...……更多
2023-01-04 22:17:00一文,癌细胞,催化剂,催化,答案,致癌
...大，占领人体，“长成”癌症。
二、我国癌症高发，是调味品吃太多？根据2022年国家癌症中心发布的国民恶性肿瘤负担情况来看，新发癌症病例数达到482.47万例，约10万人中就有341.75人发病。而癌症高发病率的背后，因饮食问...……更多
2024-05-29 09:57:00味精,致癌,调味品,中国,癌症,致癌
...依旧会有很多在在家备上一套基础的厨具以及做饭必须的调味品，偶尔自己做饭感受一下健康生活。只是大家不知道的事，食用油一旦开封之后，就要尽快食用，开封太久之后反而会出现不健康的物质。油脂在于空气接触后，也...……更多
2024-05-20 10:42:00致癌物,自查,食用油,致癌,食用,厨房
...享腐乳美味，还需要做好4个方面
腐乳其实严格来说属于调味品的范围，喜欢这种口感且对腐乳内的成分不过敏的话，日常可以适量食用。但在食用的时候，要注意做好这几点。1.如何购买？购买腐乳时要注意选择正规厂家，认...……更多
2024-08-28 00:23:00腐乳,惊讶,大姐,医生,医院,腐乳
...会中毒甚至致癌的成分。殊不知，亚硝酸盐是一种普通的调味品，而它的颜色与食盐相像，是因为亚硝酸盐，其中含有亚硝酸根阴离子，最为常见的是亚硝酸钠，品尝起来是有点咸的，还溶于水。如今，亚硝酸盐是常见的调味品...……更多
2024-10-01 14:32:00致癌,鸡肉,中毒,事实,时间,亚硝酸
...学角度进行深入探讨，并为大家揭示医师建议远离的三种调味品。一、蚝油与癌症的关系首先，我们需要明确一点：目前尚无确凿的科学证据表明蚝油直接导致癌症。蚝油作为一种常见的调味品，主要由牡蛎熬制而成，含有丰富...……更多
2024-03-09 15:47:00蚝油,调料,中国,癌症,医师,有关
...眼睛，不要被被良莠不齐的餐具搞混了。不要用饮料瓶装调味品很多家庭的调味品没有专用的，瓶子都是使用，喝完饮料剩下的瓶子，这是家庭没有引起重视的地方，最好不要用塑料瓶饮料瓶来装调味品，瓶子里的加工工艺有时...……更多
2024-05-29 17:31:00塑料,塑料袋,塑料制品,冰箱,建议,制品
...，味精综合征的症状被大幅度的夸大，味精也从一味提鲜调味品变成了人人避之不及的“洪水猛兽”。各种关于味精的谣传在国外一传十、十传百，从仅仅是餐后的一些小症状，变成了“味精致癌”“味精对人体有损伤”等重大...……更多
2023-02-04 21:01:00味精,味精,谷氨,酸钠,致癌,谷氨酸
...，终于有答案了！早前味精是家家户户厨房都可以见到的调味品，近年来却很少见了。究其原因，主要是与“味精致癌”的传言相关，这个说法真的有道理吗？味精致癌的说法主要是说味精加热后产生的焦谷氨酸钠对身体有害，...……更多
2024-08-28 01:03:00酱油,致癌物,致癌,看吧,酱油,致癌
...用。但是腊肉属于腌制食品，会含有大量的食盐以及其它调味品，随后进入胃部会形成致癌性的亚硝酸铵，长期摄入就会持续刺激胃黏膜，引起胃部病变。因此，腊肉虽然吃起来很美味，但是存在的风险也是非常大的。提醒：这...……更多
2023-01-11 21:22:00胃部,医生,胃部,胃癌,羊肉,致癌
...，我国已成为癌症高发国度。蚝油作为日常烹饪中常见的调味品，其美味和提鲜效果深受人们的喜欢，但是，近期有传言称，我国癌症高发与蚝油食用过多有关，以至有人以为蚝油加热后会产生有害物质，增加患癌风险。那么，...……更多
2024-01-22 11:14:00蚝油,调味品,癌症,医生,有关,我国
...提前安排。这次的猪骨腌足了整整三天三夜，不用多余的调味品，已经滋味十足，让一直不太喜欢咸骨的小子都赞不绝口，我的心情也随之舒畅起来。这道菜干胡萝卜玉米咸骨汤，咸猪骨煲得软软烂烂的，咸骨的鲜味彻底地与各...……更多
2024-04-13 10:47:00益气,安康,心火,时节,全家,玉米
...可能因亚硝酸盐的累积而增加健康风险。建议将咸菜作为调味品或配菜适量食用，在吃面条、卷饼的时候来上一点，增加饭菜的咸鲜味，同时搭配新鲜蔬果和优质蛋白质食物，保持膳食的多样性和平衡性。这样既能享受咸菜的美...……更多
2024-07-18 18:57:00咸菜,致癌,身体,风险,健康,咸菜
导读：一人洗碗，全家致癌？洗碗时，这5个坏习惯，你家占了几个？洗碗，看似是一件日常生活中的小事，却隐藏着许多潜在的健康风险。近年来，网络上流传着“一人洗碗，全家致癌”的说法，让人们不禁对洗碗这个日常行...……更多
2024-02-01 19:48:00一人,致癌,全家,洗洁精,餐具,洗涤剂
...卤制的牛肉为了保持其口感，往往需要加入大量的盐分和调味品，让牛肉充分入味。但是这类牛肉的含钠量非常高，长期大量食用会导致身体摄入过量盐分，对于健康而言是非常不利的。对于大部分人来说，牛肉都是补充营养的...……更多
2023-10-13 14:39:00致病,致癌,牛肉,风险,牛肉,蛋白质
...误解，那么，味精到底会不会致癌？ 我们日常生活中的调味品，又有哪些潜在的健康隐患呢？ 近年来，癌症患者数量呈现逐年增加的趋势，癌症已经成为了我国的第一大死亡原因。 随着生活水平的提高，人们的饮食习惯也在...……更多
2024-08-14 12:25:00味精,癌症,味精,癌症,致癌,亚硝酸盐
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吴磊 医学博士，主任医师，浙江大学医学院附属儿童医院儿童内镜中心副主任。 专业方向：儿童呼吸道疾病的诊治，儿童呼吸内镜及内镜下的介入治疗
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