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糖尿病食谱--芹菜炒腰果
类别：健康 发布时间：2024-05-04 11:20:00 来源：快乐生活2020
材料：芹菜、腰果仁、大蒜、盐、植物油、味精
做法：
1.芹菜摘去叶子之后，清洗干净，切成段备用；大蒜切片备用。2.锅中放入植物油，腰果小火炒至表面微黄盛出。
3.留底油下入大蒜炒出香味。
4.放入芹菜，炒至芹菜断生加入腰果。
5.放适量盐、味精炒匀即可出锅。
营养：
芹菜富含维生素C、胡萝卜素、矿物质等多种营养素，其中维生素C的含量比柑橘还高，能够增强免疫力、促进铁吸收、抗氧化等。芹菜富含纤维素，可以减缓血糖的上升速度，芹菜中的纤维素还有助于消化道蠕动和排便。腰果中含有丰富的不饱和脂肪酸，这种物质能够降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，帮助降低血脂，有调节血脂的功效。
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快照生成时间：2024-05-04 18:45:04
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...菜炒香干这道菜低脂、高纤维、高蛋白的特点，非常适合糖尿病患者食用。本篇文章仅作科普分享用，图文版权归原作者所有，如有侵权请评论留言删除~
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