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生物技术加持 发酵健康美味
...造啤酒,这也成为发酵技术诞生的标志。而在4000年前的龙山文化时期,黄酒酿造技术的出现,进一步提升了人类的食品发酵技术水平。此后,豆酱、醋、豆腐乳、酱油、泡菜等传统食品的生产,也都离不开发酵技术的应用。然...……更多
“让湖南有个响当当的黄酒品牌”
本文转自:郴州日报“让湖南有个响当当的黄酒品牌”——记“湘派黄酒”创始人蒋知庭□ 郴州日报·今日郴州客户端全媒体记者 周慧把蒸熟的糯米饭摊凉拌好酒曲,在糖化培菌后倒入纯粮白酒落缸发酵……6月5日一大早,蒋...……更多
...广岛) 近日,山西省代县贵喜酒业有限公司生产的贵喜黄酒因抽检不合格再度被市场监管部门通报。山西省市场监督管理局近日公布的2022年第42期食品抽检信息显示,太原市迎泽区艾客多生鲜超市销售的、标称山西省代县贵喜...……更多
气泡黄酒引爆年轻人市场 创新营销助力老牌国货焕发新生
...纷进入炎热的夏季。在传统观念中,夏季因高温而被视为黄酒销售的淡季,尤其对于年轻消费群体而言,黄酒并非他们的首选饮品。然而,在近期正在进行的618电商大战中,一款创新型气泡黄酒“一日一熏”异军突起,其独特的...……更多
老黄酒酿出新味道
本文转自:新民晚报老黄酒酿出新味道绍兴聚链“破圈”促进黄酒产业振兴一粒糯米到一座酒城,一个个关于黄酒产业守正创新的“绍兴故事”,被酿成一坛坛芳香的美酒,历久弥醇。近日,绍兴黄酒产业发展振兴大会举行。...……更多
襄阳黄酒专用米基地举行收割仪式
...报讯(通讯员汪艳丽 全媒体记者周红南)10月16日,襄阳黄酒首期130亩专用米基地收割仪式在南漳县九集镇吴家大沟村举行,其中,专用糯米50亩,专用软米80亩。据悉,今年春季,襄阳黄酒行业协会、襄阳农科院和南漳闵稔种植...……更多
鸡蛋用烧开的黄酒冲一下,竟成了活血化瘀、驱寒治风湿的良药!
鸡蛋用烧开的黄酒冲一下,竟成了活血化瘀、驱寒治风湿的良药!内科管老师2024-01-2618:58山东在我们的厨房里,隐藏着许多未被发现的健康宝藏。今天,我要与大家分享一个简单却意义非凡的健康秘诀——鸡蛋配合烧开的黄酒...……更多
绍兴实施产业发展振兴“四大行动” 让黄酒后劲更足
浙江日报讯 (记者 朱银燕) 日前,中国绍兴黄酒集团有限公司的“一株降解生物胺的明登乳杆菌及其应用”科研项目获中国专利优秀奖,这让喝酒“不宿醉、不头痛”成为可能。这项成果的研发与绍兴出台促进黄酒产业发展...……更多
石库门有年味 海派黄酒新春“龙”重献礼
...吃、过过“念头”(过过瘾)。上海人更偏爱自己本地的黄酒石库门,不仅是因为石库门生产的年头长、品质好价格实惠,还带有上海老克勒们对于在石库门弄堂生活的一种情怀。以往过年走亲访友,要是拎上几瓶石库门黄酒做...……更多
关于征集房县黄酒小故事(短视频)的公告
房县黄酒是湖北房县境内一种历史悠久,以糯米为主要原料的发酵酒,起源于西周,兴盛于唐朝,并流传至今。房县黄酒是在房县独特的自然气候和微生物菌群中,用房县优质糯米、蓼花小曲、深层冷泉水和传统的酿酒工艺经...……更多
【新春走基层】传统黄酒添年味 故城醇香满街巷
...十一,环州故城,年味儿十足,一串串红灯笼高高悬挂,黄酒酒坊内一阵阵甘醇香扑鼻而来,空气中氤氲着一股醉人的酒香。“我们环县人家家都好客,在以前,逢年过节招待亲戚朋友,烧一壶黄酒,拌几个凉菜,算是丰盛的招...……更多
绍兴黄酒“封藏”浓情  成年轻人收藏“新宠”
本文转自:中国新闻网中新社绍兴4月18日电 题:绍兴黄酒“封藏”浓情 成年轻人收藏“新宠”作者 项菁“消息发出不到10天,线上线下预订量已经近1000坛。”临近中国农历谷雨时节,浙江绍兴“女儿红”酒厂内,黄酒原酒销...……更多
一池活水润乌蒙 乡村振兴路更宽
...库航拍全景。陈凯摄朝门水库位于泸州市古蔺县皇华镇和龙山镇交界的赤水河二级支流——宋家坪河段上,是烟草行业出资援建的一座以灌溉为主、兼顾农村生活供水的小(一)型综合利用水库。项目于2014年6月开工建设,2021年...……更多
房县:提升供电质量 “电靓”黄酒民俗文化村名片
...咱的手……”这首脍炙人口的歌谣,寓意着这个时节适合黄酒的酿造。但随着酿造环境和工艺的改善,在房县,黄酒一年四季都能够酿,而且还成了当地乡村振兴的主导产业。走进房县土城镇土城黄酒民俗文化村,糯米发酵的酒...……更多
黄磊做饭啥味?爹味儿
...擦鼻涕纸呢?黄磊做饭这件事,也是越挖掘越好笑,越考古越笑料百出。几大著名事件,彻底点燃了这场黄磊厨神事变。排行第一的就是“豆角赛农药”局。此事发生在《向往的生活》第一季第一集,宋丹丹母子作为首位嘉宾作...……更多
微醺方知韵味长
...文转自:来宾日报微醺方知韵味长——探寻非遗武宣客家黄酒酿制技艺□ 特约摄影记者 陈冬梅 文/图刘达方向刘天书传授闻酒辨酒技巧。酿酒师傅淋水闷粮。利用石磨榨酒。 煎酒杀菌。用黄泥封坛保存。“绿蚁新醅酒,红泥小...……更多
龙里:示范基地强带动  蔬菜大棚促增收
...棚基地的茼蒿长势喜人本报讯(龙宣) 近年来,龙里县龙山镇余下村积极探索向现代农业转型升级路径,建立以蔬菜种植为主的“城郊型蔬菜示范基地暨农业龙头带农户产业发展示范点”,切实把产业发展作为引领群众增收致...……更多
房县1人在第四届全国黄酒品酒职业技能竞赛中获奖
...办的“2024年全国轻工行业职业技能竞赛——第四届全国黄酒品酒职业技能竞赛”在绍兴闭幕,北京忠和房县生物食品有限公司高级配酒师宋瑞滨以一技之长,力压群芳,为房县赢得了荣誉。此次竞赛,犹如黄酒界的华山论剑,...……更多
品味黄酒九千年历史的陈香余韵
...的并不是我们现在熟知的白酒,而是已经成为“配角”的黄酒。一杯黄酒,不仅仅是人类与自然和谐发展、创造美好生活的见证,更是解开农业文明密码的一把钥匙。一、黄酒是华夏文明诞生、发展和繁荣的见证者酒是如何产生...……更多
...大唐不夜城”,推动“清源水城”项目建设,推动晋祠天龙山创建成为5A级旅游景区。同时,支持太原打造省域文旅综合集散中心,更好发挥龙头带动作用。另两个国际旅游门户城市分别为:大同市打造对接京津冀旅游协同发展...……更多
放了三年的自制雄黄酒,加热饮用,56岁黄伯(化名)一杯就把自己喝进了抢救室。“是喝加热雄黄酒引起的急性砷中毒。雄黄主要化学成分是硫化砷,加热可分解氧化变成剧毒的三.氧.化.二.砷,也就是俗称的砒霜。”浙江大...……更多
会稽山董事长:国家将把黄酒列为千年经典产业 系列政策正在酝酿中 【会稽山董事长:国家将把黄酒列为千年经典产业 系列政策正在酝酿中】财联社11月9日电,首届低度中国酒·中国黄酒文化复兴大会暨会稽山280周年发展大会...……更多
中老年人来说,白酒和黄酒更适合喝能够?有啥区别,建议弄懂
对于中老年人来说,白酒和黄酒更适合喝能够?有啥区别,建议弄懂人生漫长的旅程中,无疑离不开两个字:吃喝。然而,对于中老年人而言,由于身体的不如意,他们在选择食物和饮品时需要更加谨慎。尤其是对于那些平日...……更多
两连板会稽山:气泡黄酒尚未对公司业绩产生重大影响
会稽山“一日一熏”气泡黄酒两连板会稽山称“一日一熏”气泡黄酒尚未对公司业绩产生重大影响。6月20日,会稽山绍兴酒股份有限公司(601579.SH,简称“会稽山”)发布股票交易异常波动公告称,公司股票连续2个交易日内收...……更多
杭州这家咖啡馆 把“社区生意”做大了
...土文化,每个月推出一款限定咖啡-灵丹妙咖。曾推出的黄酒小盅、龙井冷翠、迟桂花短笛、龙井问茶短笛、绿豆糕拿铁、定胜糕拿铁、桂花拿铁等多款限定产品,都以其独特的创意和口感俘获芳心。如绿豆糕拿铁是在燕麦奶拿...……更多
荒唐!厅官自称“活佛”,骗取500万扶贫资金建寺庙
...书请帖,指使何某某等人送至马关县政府各部门,并以“龙山居士”的名义,通过个人微信朋友圈公开邀请社会各界人士参加。尽管马关县政府进行了两次制止,罗廷才仍然置若罔闻、我行我素、目中无人。为避开马关县民宗局...……更多
这里的农业园区发展底气足
...省宜兴市增强城乡产业融合内生动力这里的农业园区发展底气足本报记者 何 聪 姚雪青《 人民日报 》( 2024年01月18日 第 13 版)在位于江苏省宜兴市杨巷镇黄家村的江南米道江苏科技有限公司,一字排开的机器开足马力,现场...……更多
云南龙陵县:“贷”动石斛产业高质量发展
...这个富民产业更是奉献了全部的热情。段生啟家住龙陵县龙山镇尹兆场社区,是这里鼎鼎有名的石斛种植大户,也是村民致富的带头人。跟随段生啟的脚步,记者来到了石斛种植基地。大棚里,石斛长势正旺,工人忙碌着采收枝...……更多
酒精含量低也勿驾车!女子饮黄酒后酒精检测值破百
来源:极目新闻极目新闻记者陈勇通讯员张婷邹晨饮用黄酒后检测出醉驾 (通讯员供图)近日,孝感市交管局孝南一大队查处酒驾违法行为时,查获一名饮用黄酒后驾驶机动车的女子。女子自认喝的不多,黄酒度数也不高,不...……更多
本文转自:长江日报珞巴族女大学生自酿墨脱黄酒迎新年□ 长江日报记者杨佳峰2020年来汉上大学,2022年搬新家,2023年家里买了台大货车跑运输……在中国最后一个通公路的县城——西藏墨脱县,珞巴族女生巴珍见证了家里这...……更多
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流感等急性呼吸道传染病进入高发期,潍坊市疾控发出健康提示
齐鲁晚报·齐鲁壹点 张晓慧随着冷空气频繁活动,气温进一步下降,流感等急性呼吸道传染病进入高发期。进入冬季以来,根据潍坊市疾控中心检测数据显示
2024-12-22 23:59:00
刘岩医生:孩子一到冬季,就长湿疹是怎么回事?
湿疹是一种常见的由多种内外因素引起的表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病,好发于头面、四肢屈侧及会阴等部位。小儿湿疹可能导致皮肤屏障受损
2024-12-23 00:35:00
夜问丨小伙双手长满“石头”严重变形!这种“老年病”为何盯上年轻人?
据报道,近日,广东东莞的蓝先生患上痛风,双手布满了“痛风石”,痛苦不堪。据蓝先生介绍,自己从小爱喝饮料、奶茶,长大后也爱饮酒
2024-12-23 03:34:00
“丰”光无限  稻谷飘香
本文转自:人民日报海外版吉林省榆树市多措并举,推动粮食产量迈向更高台阶——“丰”光无限 稻谷飘香本报记者 汪志球 孟海鹰 门杰伟《人民日报海外版》(2024年12月23日第 05 版)秋去冬来
2024-12-23 03:38:00
妇幼医生说科普|酒精消杀无效!我们应如何应对?
近日,全国多地发生诺如病毒群体感染事件。11月30日,国家疾控局发布《学校等重点场所诺如病毒感染防控消毒技术指南》。诺如病毒感染的特点1
2024-12-23 07:31:00
你所吸入的每一口新鲜空气都是营养素
◎符永凡当人们吸入新鲜空气时,会有种神清气爽的感觉,有科学证据表明,人类可以从空气中吸收一些营养物质。澳大利亚纽卡斯尔大学的生命科学家将这些吸入的营养物质称为“空气营养素”
2024-12-23 07:48:00
抗炎饮食方法四大推荐,快来跟着吃
第二届营养素养大会暨第四届饮水与健康学术研讨会发布2024年度十大营养热词,让“抗炎饮食”一度冲上热搜。随着心脑血管疾病
2024-12-23 07:48:00
济南五院专家科普:复方南星止痛膏,你用对了吗?
齐鲁晚报·齐鲁壹点 郭蕊 通讯员 胡琪 王莹寒冬来临,很多患有风湿病、关节炎的中老年人开始旧病复发,风湿骨病的季节性加重成了很多老人的噩梦
2024-12-23 08:04:00
妇幼专家说科普|准妈妈们的孕期小焦虑,你焦虑了吗?
怀孕后,准妈妈们每天都心情愉悦,期待着宝宝的到来,憧憬着买什么样的宝宝服?准备什么样的待产包?不过,由于孕期激素的影响
2024-12-23 08:04:00
过了冬至 很多老杭州人又要开始“养”年糕了
因为年糕寓意新的一年“年年高”,过了冬至,很多杭州人家里都会备上几十斤,一直吃到过年。有趣的是,即使冰箱早已普及,但很多老杭州人还是喜欢用水“养”年糕
2024-12-23 08:28:00
暴力按摩后 女子进了手术室!医生取出一堆脓液
41岁吴女士在绍兴柯桥上班。前几天下班后,她走进一家美容院想按摩放松一下。“按摩师按的时候,我就感到他力度有点大。”吴女士说
2024-12-23 08:58:00
月经来潮前的几天突发腹痛,要小心“黄体破裂”!
黄体破裂,好像在生活中不常见,却经常出现在医学新闻中:“用肚子收伞后居然黄体破裂了”“皮划艇女选手赛后黄体破裂医生紧急救回”……似乎黄体破裂可以随时随地发生
2024-12-23 09:01:00
天一冷,姨妈就不正常?天气变化会对月经造成影响吗?
天一冷,姨妈就不正常……有时候提前几天来,有时候推迟几天来,有时候两个月来3次。每年的冬天,“大姨妈”好像要冬眠一样,总是推迟几天
2024-12-23 09:02:00
揭秘35以上女性备孕需注意的3个事项,你做对了吗?
“年轻的时候要一胎,一两次就中了,现在想要个二胎怎么这么难?”郭女士很纳闷,平时身体很好,一直以为要孩子会像一胎时简单
2024-12-23 09:16:00
到了冬天就不想起床?原来竟是身体的“保命”本领!出现这些情况,千万要当“心”
天气越来越冷不少人已进入“起床困难”模式其实,这并不是懒而是老祖宗留下的“保命”本领冬季如何预防高发疾病?往下看,这些知识要掌握↓↓天冷要“当心”
2024-12-23 09:29:00