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...，还有一家让人一吃就上瘾的面包店：BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包。这家店的面包，每一个都能让你怀疑自己之前吃的是不是假面包！首先，得提醒大家，这家店的人气可不是盖的，尤其是三里屯那家，排队是常态。不过，这...……更多
2024-05-20 10:40:00黄油,糕点,北京,面包,甜蜜,传统
国家都督促你减肥的时候，爆火的黄油年糕成了最大的绊脚石。这个以糯米粉、牛奶、黄油为主要原料的点心，成了这两年几乎唯一一个跟风去吃后没有被痛骂“不值”“难吃”的网红小吃，反而口碑越传越好。抖音上#黄油年...……更多
2025-04-06 07:57:00热量,明知,炸弹,邪恶,食物,年糕
...括面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、淀粉制品、黄油和浓缩黄油、预制肉制品、熟肉制品、复合调味料等。其中，面包、糕点、熟肉制品等最大使用量从0.3g/kg-1g/kg不等。与旧国标相比，新国标《食品添加剂使用标准》...……更多
2025-02-09 20:35:00乙酸钠,乙酸,替代品,糕点,面包,行业
...，牛奶200克，白糖50克，肉松200克，还有酵母。4克盐2克黄油30克制作方法：把盐、酵母、鸡蛋和白糖都放到面粉里，再倒入大约200毫升的牛奶，一起揉成面团。然后就像搓衣服那样，一直搓面团，直到能揉出粗糙的薄膜。这时候...……更多
2024-05-20 06:56:00糕点,点心,早餐,错过,经典,面团
外脆里糯的黄油年糕、用糯米皮包裹着水果奶酪的水果麻糍、只在春天限时售卖的青团，这三种主打“糯叽叽”的糕点占据了2025年春天的C位，尤其是黄油年糕堪称烘焙界的新“顶流”。观音桥某烘焙店刚出炉的黄油年糕但也有...……更多
2025-04-06 14:22:00糕点,医生,黄油,年糕,糕点,青团
杨先生糕点（百井坊店）售卖的黄油年糕商报讯 今年春天，“黄油年糕”在烘焙界一夜爆红。截至3月底，“黄油年糕”相关话题在抖音的播放量已超2.9亿次，小红书笔记突破7万篇。这款融合中西风味的甜品，凭借“外酥里糯...……更多
2025-04-08 10:35:00高成,含糖量,黄油,年糕,热量,甜蜜
...迎合消费者追求健康饮食的心理。例如，好利来推出减糖黄油老婆饼；泸溪河减少了主打产品桃酥的用糖量，还推出无糖桃小酥产品。做传统中式糕点的北京老牌烘焙品牌“汇力发”，转道健康赛道，改名为“麦库·低糖·低卡...……更多
2024-03-16 00:27:00不够,品质,效果,营销,产品,产品
...寻找新的利润点。此外，去年因为通货膨胀严重，面粉、黄油等原材料和能源价格上涨，法国烘焙行业的成本也明显增加，为了维持盈利率，烘焙行业在保证每个食品的分量和质量的同时，不得不提高单价，这对一些低收入消费...……更多
2023-02-20 08:45:00理念,健康,法国,面包,糕点,法国人
...更让人放心，真的非常的卫生安全。
—4—总统淡味发酵黄油500g*2当然制作甜点面包也少不了黄油，法国进口的黄油，选择有品质的奶牛，在充足的日照与温和的地中海环境中成长，提炼厚道黄油为自然的乳黄色，黄油发酵的过...……更多
2024-08-22 06:02:00甜点,制作,浪漫,奥利,甜点,制作
...米尼克·安拉克特证实，禽流感疫情导致鸡蛋减产，糖和黄油等所有原材料价格都在上涨，食品价格涨幅在一年内达到两位数，加上能源账单飞涨，导致2023年国王饼的价格更贵，预计面包师和糕点师将提价3%至5%。国王饼涨价可...……更多
2023-01-06 09:40:00法国,涨幅,国王,售价,高达,传统
...60—2024）（以下简称“新国标”），删除了脱氢乙酸钠在黄油和浓缩黄油、淀粉制品、面包、糕点、烘焙食品馅料及表面用挂浆、预制肉制品和果蔬汁的使用规定，并将其在腌制蔬菜中的最大使用量从1克每公斤，下调为0.3克每...……更多
2024-10-23 13:49:00乙酸钠,新产,乙酸,食品行业,桃李,面包
...使用标准》(GB 2760—2024)中，删除了脱氢乙酸及其钠盐在黄油和浓缩黄油、淀粉制品、面包、糕点等7类食品中的使用规定，新标准将于2025年2月8日正式实施。这是否意味着添加了脱氢乙酸钠的食品不安全？消费者能否继续放心食...……更多
2024-10-21 07:58:00乙酸钠,乙酸,有害,食品,乙酸钠,乙酸
...”，脱氢乙酸钠（脱氢乙酸及其钠盐）应不再用于面包、黄油、糕点、果蔬汁（浆）、烘烤食品馅料及表面挂浆、淀粉制品、预制肉制品等7类食品中。
在走访查看了20多种食品的配料表之后，记者从中均没有发现脱氢乙酸钠；...……更多
2025-02-27 08:51:00乙酸钠,乙酸,糕点,面包,记者,方案
...浓汤和蘑菇浓汤。为什么这两种汤都那么浓香呢？主要是黄油、奶酪、奶油的功劳。营养学里有一句经典的话：越高脂的食物越美味；所以浓香可口的美食都可能藏着多多的脂肪。浓汤里到底有多少脂肪呢？不同餐厅配方不同，...……更多
2023-10-09 18:43:00食物,脂肪,牛排,沙拉酱,浓汤,含量
本文转自：玉溪日报潜心制作 传承创新利源点心：中式糕点邂逅喜庆宴席国潮风系列糕点增添了喜庆氛围。顾客在利源点心青花街店购买糕点。 编者按：近年来，中式糕点在延续传统口味的同时，也在向年轻人的审美喜好上...……更多
2023-10-11 00:29:00利源,宴席,糕点,点心,利源,糕点
...以制定监管条例。例如，韩国、日本允许脱氢乙酸钠用于黄油、奶酪、人造黄油等食品中，但其用量不得超过0.5g/kg。美国允许脱氢乙酸钠用于切块或去皮南瓜和草莓，其最大使用量不超过65mg/kg。天津市疾控中心曾刊文称，研究...……更多
2024-10-30 11:26:00添加剂,食品,品牌,乙酸钠,乙酸,食品
...芝麻酱、白糖或酱豆腐，是最顶饱的早餐；或是夹煎蛋、黄油和火腿薄片，和外卖的豪华三明治也没两样。
因实在而重新被消费者们发现的义利，背后或许是一种“低价面包回潮”。消费者们“苦贵价面包久矣”。起初，贵的...……更多
2024-01-23 21:57:00一线,面包,白领,义利,面包,北京
...配料表，陈女士才知道，这款面包里除了有面粉、鸡蛋、黄油、糖、蔓越莓干等常用配料，还有党参、茯苓、当归、枸杞等补气养血的中药材。咬了一小口，陈女士连连点头表示好吃。她笑着说：“没想到吃个面包，还顺便进补...……更多
2025-04-30 18:11:00扬州市,扬州,药膳,赛道,中医院,养生
北京稻香村糕点、面包高级技师张云涛教小朋友做花馍临近春节，年味产品逐渐进入了销售高峰。作为消费者身边的老朋友，北京稻香村糕点迎来销售旺季，每日销售约近300吨。5日，北京青年报记者在北京稻香村“东城食尚店...……更多
2024-02-08 00:02:00稻香村,销售,糕点,旺季,北京,稻香村
...优化产品结构，细分品类，研发出了轻乳芝士蛋糕、撕圈黄油面包、三明治蛋糕（巧克力味）、椰香面包、碱水小丸子面包等一系列新产品，同时在以面包及糕点为主的基础上还上线了月饼、粽子等传统节日产品以及奥巧杯、雪...……更多
2024-05-09 11:34:00桃李,国民,面包,辉煌,品质,品牌
...错的。”据阮光锋介绍，韩国、日本允许脱氢乙酸钠用于黄油、奶酪、人造黄油等食品中，但其用量不得超过0.5g/kg。美国允许脱氢乙酸钠用于切块或去皮南瓜和草莓，其最大使用量不超过65mg/kg。“可见，国外对于脱氢乙酸钠的...……更多
2024-10-22 15:29:00标准,食品,食品安全,国家标准,添加剂,国家
...豆冰糕、松子枣泥麻饼、瓦片、老面包等数十种传统中式糕点，以及健康糕点冰沙雪梅凉小酥饼、“苏式珍果酪”国潮伴手礼盒等国潮健康食品亮相展会现场，吸引了来自数十个国家和地区的采购商前往稻香村展位进行商务洽谈...……更多
2024-05-30 15:31:00稻香村,食品展,亚洲,苏州,糕点,牡丹
...的一名会计。而食品厂的水晶饼制作技艺，则是由当时的糕点制作师傅习春和传授给工人。从此，水晶饼在很长一段时间成了渭南市场上的紧俏货。此后很长时间，肖礼凯见证了水晶饼之于渭南人的意义。逢年过节，厂里全员上...……更多
2023-10-30 00:15:00情怀,甜蜜,成就,事业,渭南,水晶
...的关键，无论成本提高多少，必须要用最好的。欧洲天然黄油、泰国椰浆、日本海藻糖、法国芝士……冠喜生产的中式月饼的原料来自全球各地。面对食品工业最头痛的保质期问题，蒋平梅坚决不用防腐剂，而采用更加先进的设...……更多
2023-11-14 00:54:00甜蜜,事业,月饼,食品,玉环,家福
...全监督抽检结果的通告（2023年第二期）。本期抽检3批次糕点，全部合格。序号报告书编号抽样编号抽样时间任务来源抽样环节被抽样单位名称标识生产企业名称样品名称食品大类食品细类包装分类检验项目结果判定备注1CZ2200412...……更多
2023-01-11 11:03:00潮州市,潮州,广东省,批次,广东,糕点
...4）》2月8日正式实施，明确将脱氢乙酸钠从面包、糕点、黄油、预制肉制品、果蔬汁（浆）、淀粉制品、烘烤食品（馅料及表面挂浆）等7类食品中“除名”。新国标实施一个月后，上述7类食品配料中脱氢乙酸钠是否已经消失？3...……更多
2025-03-12 10:11:00乙酸钠,乙酸,国标,食品,市场,食品
...不仅包含人们烹调时添加到食物中的糖，而且包含饮料、糕点、巧克力、面包等食物中的隐形糖。如果一不留神多喝几口、多吃几口这些含隐形糖的饮料、食品，就很有可能摄入添加糖超标了。小心隐形含糖大户含糖饮料 常说...……更多
2024-08-04 13:00:00陷阱,甜蜜,孩子,健康,饮料,孩子
6月13日，北京市东城区市场监管局重点对面包、糕点等食品中食品添加剂使用情况进行专项检查，坚决杜绝违规添加脱氢乙酸钠等情况。同时，执法人员现场对门店负责人开展普法，要求商家严格落实好进货查验制度，严禁采...……更多
2025-06-16 13:21:00东城,糕点,北京,添加剂,专项,面包
...售价25.9元。值得注意的是，页面介绍配料采用“100%动物黄油”。
网购平台土豆面包的馅料土豆面包被代购炒高价原本售价一盒18.9元四个的土豆面包走红后，某二手平台出现了求购信息，搜索“大润发土豆”关键词，就会有代...……更多
2023-10-19 20:28:00土豆,面包,价格,土豆,面包,润发
...吃法颇具特色。香喷喷的烤肉上淋上热气腾腾的番茄汁与黄油汁，再配上土耳其酸奶，夹起一块放入口中，咸、甜、酸、辣的口感一下子充满味蕾。4Kofte肉丸Kofte是一种将牛肉搅碎后制成的肉丸，刚烤好的Kofte吱吱作响，仔细一...……更多
2023-11-23 15:05:00土耳其,移民,美食,土耳其,口感,瓦罐
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