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...如果放置时间过久，硝酸盐会分解还原成亚硝酸盐。溏心鸡蛋，溏心鸡蛋主要是指没有煮熟的鸡蛋，这样煮出来的鸡蛋无法彻底杀灭鸡蛋中的沙门氏菌。2：二次加热的水。二次加热的水指的是水经过一次加热后，再重新加热一...……更多
2023-12-26 10:39:00加热,肝肾,脾胃,致癌,米饭,加热
买鸡蛋，选红壳的还是白壳的？记住“3不买”，选购好鸡蛋简单多了鸡蛋是家家户户都有的食材，物美价廉，营养丰富，非常好消化，老少皆宜；做法也非常多，炒鸡蛋、蒸鸡蛋、卤鸡蛋、炸鸡蛋等等，都非常好吃。而且鸡蛋...……更多
2023-12-30 20:54:00鸡蛋,还是,鸡蛋,蛋壳,营养,鸡粪
...，通过化学原料制作出的所谓“人造蛋”不仅外观酷似真鸡蛋，甚至连蛋黄和蛋清都能做得惟妙惟肖。视频作者还标榜其高产量和低成本，声称这些人造蛋正以极低的价格大量流入市场。这一消息一经传出，立刻引发了公众的极...……更多
2024-03-19 06:36:00真相,鸡蛋,鸡蛋,激素,食用,蛋壳
...常生活中都非常注重饮食质量，特别是在早餐的选择上。鸡蛋作为一种营养丰富的食材，成为了许多人的首选，鸡蛋含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，可以为人体提供所需的能量和营养物质。鸡蛋被誉...……更多
2024-01-15 06:52:00营养,鸡蛋,还是,鸡蛋,蛋白,营养
...、湿度较高且通风不良的环境中，尤其是在谷物、坚果等食物因潮湿而发霉变质时产生。不过，如果馒头在放入冰箱前就已经受到污染，或者冰箱内卫生条件差、存在交叉污染等情况，则不能完全排除有其他微生物包括可能产生...……更多
2024-02-01 16:24:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,建议
...夜茶和隔夜菜这两个问题经常被人们忽视。实际上，长期食用隔夜茶和隔夜菜可能会对身体造成不良影响。以下将从隔夜茶和隔夜菜的概念、危害以及如何科学地处理和预防等方面进行探讨，帮助大家更好地了解和避免这个问题...……更多
2023-11-06 13:56:00食用,身体,影响,菜品,食用,细菌
...的升高，也是各类病原微生物繁殖活跃期。为防范和减少食物中毒事件发生，确保广大群众身体健康和生命安全，特发布此预警公告，提醒广大消费者注意饮食安全：一、预防细菌性食物中毒。春夏季节是细菌滋生的活跃期，易...……更多
2024-04-10 01:16:00西双版纳州,傣历,食品安全,预警,风险,食品
...”后，细菌、寄生虫等就开始“狂欢”，享受这顿高蛋白食物，这个过程会使蟹肉腐败变质，增加食品安全的风险。此外，死蟹可能会被致病菌污染，典型的如副溶血性弧菌，还可能因为细菌活动产生组胺。组胺较耐热，一般的...……更多
2023-10-13 10:22:00大闸,大闸蟹,风险,大闸,食用,螃蟹
...可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等，有助于补充机体所需要的营养。此外，浙江省立同德医院王文成主任提示：出现不适后，应该就医进行相应的检查，查明患病原因后，严格按照医生指导进...……更多
2024-04-30 19:41:00王文成,肿瘤专家,王文,致癌,米饭,肿瘤
鸡蛋被称为“全营养食品”，是家家必备的日常食材，大家不要以为鸡蛋可以放很久，其实它也是有保质期的，那么鸡蛋常温下能保存多久呢？下面为大家介绍。鸡蛋常温下能保存多久鸡蛋在夏季室内常温下鸡蛋保质期为10天，...……更多
2024-04-15 22:31:00常温,鸡蛋,鸡蛋,常温,保质期,挥发物
...质的玉米，还有这些食物，会导致甲状腺疾病1.没煮熟的鸡蛋鸡蛋可以很好补充维生素，还有大量的蛋白质和矿物质，很好的给身体补充营养。但是许多人喜欢吃溏心鸡蛋，就是半熟的流心鸡蛋。这类鸡蛋，充斥了沙氏门菌，会...……更多
2023-11-14 20:06:00甲状,甲状腺,变质,玉米,食物,疾病
...果、零食、馒头等，全部放进冰箱，家里的冰箱成了储存食物的仓库，总是塞得满满的，而且很多人还随意，喜欢把食物都混合在一起放，认为放进冰箱就没事了。其实，有些食物放冰箱，确实可以延长食物的新鲜感，但并不是...……更多
2024-03-22 13:30:00常温,变质,冰箱,冰箱,放进,食物
...产品、肉类若很快就烹饪,可放在0℃保鲜区存放2-3天。⑥鸡蛋新鲜鸡蛋在室温下可以存放2周,冷藏室可延长至5周,但蛋类每过一个星期,质量就会下降一个等级,必须尽快食用。⑦开封后的密封食品必须放入冰箱冷藏,而且,一定要密...……更多
2024-04-20 01:14:00冰箱,食物,冰箱,冷藏,食物,冷冻
...学事实，解开这一日常食品安全之谜。黄曲霉素：隐藏在食物中的隐形杀手黄曲霉素，一种强致癌物质，常由霉菌产生，尤其在存储条件不佳时。这种霉菌，主要是黄曲霉菌，喜欢温暖、潮湿的环境。一旦出现，黄曲霉素会在食...……更多
2023-12-18 12:46:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,风险
鸡蛋作为日常生活中常见的食材，其保存方法对于保持其新鲜度和口感至关重要。不当的保存方法可能会导致鸡蛋变质，不仅影响食用安全，还可能给人体健康带来潜在威胁。因此，掌握正确的鸡蛋保存方法对于每个家庭来说...……更多
2024-04-18 10:49:00鸡蛋,必要,家庭,方法,鸡蛋,新鲜度
...定为刚刚开始尝试辅食的孙子准备一顿营养满分的早餐。鸡蛋，因其营养丰富、易于消化的特性，自然成为了她的首选。她想象着孙子吃后健康成长的画面，心中充满了喜悦。然而，这份美好的愿望很快因一系列意外的转折而蒙...……更多
2024-03-01 13:28:00败血症,粗心,奶奶,鸡蛋,宝宝,鸡蛋
在日常生活中，我们常常听到关于食物的各种传言。有些传言看似耸人听闻，比如“某种食物吃多了会致癌”。最近，就有关于3种水果的传言，称它们已被列入“致癌名单”，吃多了会致癌。这一消息让很多人感到恐慌，那么...……更多
2024-02-14 20:52:00致癌,水果,答案,名单,水果,食用
...汁、糕点等含水量高的食品最好谨慎购买。水分含量低的食物，如烤鱼片、方便面，以及罐头食品、冷冻食品等微生物不易生长或生长速度较慢的食品，安全性相对高一些。干货：木耳等干货类食品（国标规定含水量14%以下）在...……更多
2023-01-11 10:40:00食品,食品,保质期,食用,含水量,微生
...下的年夜饭呢？吃剩饭剩菜会致癌吗大家所担心的“隔夜食物产生的亚硝酸盐致癌”的问题，其实与食物的种类、储存方式有关。如蔬菜中含有的硝酸盐，在细菌的作用下转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐在胃酸及肠道环境下可产生亚...……更多
2024-02-05 04:24:00年夜饭,饭菜,处理,剩菜,剩饭,亚硝酸盐
...汤类放入冰箱冷藏，并且在第二天加热时要彻底沸腾。
鸡蛋：鸡蛋中含有大量的蛋白质和胆固醇，在室温下会被细菌污染，并且蛋白质也会变性。尤其是一些煮熟的鸡蛋、炒蛋、蒸蛋等，更容易变质和产生亚硝酸盐。亚硝酸盐...……更多
2024-02-09 16:59:00食物,中毒,危险,营养,蛋炒饭,亚硝酸盐
...合理存放：将馒头放入密封性良好的容器中，避免与其他食物接触，防止交叉污染。同时，确保冰箱温度控制在适当的范围内，避免馒头在冷冻过程中发生变质。2、定期检查：定期检查冰箱中冷冻的馒头，如果发现馒头有异味...……更多
2024-03-09 15:28:00黄曲霉,毒素,冷冻,馒头,食用,冰箱
...容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。中医认为发物是指富含营养，能使皮肤外症的疮疡、疔毒、风疹，及内症的咳嗽、哮喘等疾病加重，或引发此类疾病的某些食物，如羊肉、鱼虾、生洋葱等。小龙虾...……更多
2024-04-12 15:31:00发物,龙虾,龙虾,发物,疾病,维生素
...复和下一胎的生产。在饮食方面，母猪需要注意避免一些食物，以下是母猪产后禁忌食物。一、不能吃高温、高油脂的食物母猪在生产后，不能吃高温、高油脂的食物，因为这种食物容易导致母猪体内温度升高，对产后恢复不利...……更多
2023-10-13 11:26:00母猪,食物,产后,生产,母猪,食物
在中国文化的传统饮食习惯中，可谓是有许许多多食物，拥有非常悠久的历史，其中就有发酵食物。什么叫发酵食物呢？简单来说就是通过某些手段将食物本身的一些营养刺激出来，并且经过长时间的储存，导致食物具有别样...……更多
2023-10-13 12:55:00食品,发酵,风险,发酵,炎症,食物
鸡蛋是生命的摇篮，是自然界的卓越创造。她的存在，让生命的延续成为可能。在生命的舞台上，鸡蛋扮演着重要的角色。她是大自然精心设计的杰作，是生命传承的载体。每一颗鸡蛋都象征着生命的希望和未来，让我们感叹...……更多
2023-12-21 06:58:00肝病,患者,鸡蛋,事项,鸡蛋,食用
...么，对于剩饭剩菜，吃还是不吃呢？一般来说，所有隔夜食物统称为隔夜饭或隔夜菜。从科学的角度讲：放置时间超过8—10小时就属于隔夜饭菜了。隔夜饭菜的危险主要来源于饭菜中的细菌和亚硝酸盐。对此，泉州市营养健康协...……更多
2024-03-28 10:25:00剩菜,剩饭,冰箱,蔬菜,食物,保鲜盒
...肉类填充在肠衣中。这些传统方法本身就是为了长期保存食物而发展起来的。但即使经过这样的处理，它们的保存也有时间限制。冰箱储存虽然延长了腊肉和香肠的保质期，但并非无限期。例如，冷藏条件下的腊肉，一般保质期...……更多
2023-12-26 13:08:00冰箱,食品,安全,腊肉,香肠,食品
...便在家里放一个星期，吃起来口感依然很好，但是香蕉等食物，可就放不了这么久了，时间长了不吃，很容易变质。为了进一步延长苹果的保质期，在消费者购买之前，商家会对出厂的苹果再进行一次打蜡，打蜡以后的苹果看起...……更多
2023-10-27 19:32:00致癌,水果,水果,黄桃,致癌,罐头
...翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味即可。第二种是口蘑鸡蛋羹。将口蘑切成细丝。然后，将鸡蛋打散，加入口蘑丝、盐和鸡精搅拌均匀。接着，将混合物倒入蒸碗中，用锅蒸15分钟即可。第三种是口蘑炖鸡汤。将口蘑洗净，切...……更多
2023-12-19 10:43:00肠道,健康,系统,口蘑,营养,红薯
...家普遍认同的做法。然而，近期网络上关于“经常吃隔夜食物可能致癌”的讨论，让张阿姨和她的家人感到不安：隔夜菜真的有害健康吗？是不是所有的隔夜食物都不能吃？这背后的科学依据是什么？在这片充斥着各种说法和担...……更多
2024-04-07 11:18:00致癌,食物,身体,医生,影响,食物
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本文转自：人民网-河北频道金秋十月，硕果飘香。河北高速集团京秦分公司定点帮扶的承德县鞍匠镇南沟村迎来了小米丰收。为解决部分村民家小米滞销问题
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骨质疏松症是中老年人的常见病、多发病，位居中老年人五大疾病患病率之首。世界卫生组织（WHO）将每年10月20日定为“世界骨质疏松日”
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10月18日—20日，由重庆市医学会主办，重庆市医学会聚焦超声治疗分会和重庆医科大学附属第二医院共同承办的重庆医科大学附属第二医院“百年宽仁·智惠海扶”聚焦超声肿瘤治疗系统问世2
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10月15日是国际盲人节，盲人是指视觉有障碍的人，主要分为全盲（失明）和半盲（弱视）。今天一起来了解一下五大致盲眼病。糖尿病性视网膜病变简称“糖网”
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江南时报讯 农历九月初九重阳节，是我国传统节日之一。“九”象征着长久长寿，承载着人们对老人健康长寿的诚挚祝福。悬珠社区作为一个具有浓厚文化底蕴和人文关怀精神的社区
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10月14日至15日，中国非公立医疗机构协会（以下简称协会）组织评价专家组一行，来到武汉民生耳鼻喉专科医院开展中国非公立医疗机构协会非公立综合医院医疗质量服务能力评价工作
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