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蒸鸡蛋羹时,只需要掌握以上3个诀窍,保证您蒸的鸡蛋羹嫩滑无气
导读:最近半年,我每天都会蒸个鸡蛋羹喝,因为人到中老年,消化、吸收能力都会变差,吃饭时就是想吃一些比较稀的东西,心里才会比较舒服,而鸡蛋羹是最合适的首选。虽然鸡蛋羹很多人都爱喝,但是自己蒸的鸡蛋羹,...……更多
蒸鸡蛋羹,别傻傻地只会加水,掌握这4个技巧,蛋羹滑嫩无气孔
...的生活中,有这样一道简单却充满温暖的家常美食——蒸鸡蛋羹。它用最平凡的材料,经过火候的洗礼,变成了一道每个人都熟悉却又难以精通的佳肴。记忆中的那碗蛋羹,总是那么的香滑细腻,仿佛带着妈妈的爱意,温暖着我...……更多
最忌直接搅水上锅蒸,教你酒店的做法,蛋羹滑嫩无气孔
导语:蒸鸡蛋羹时:最忌直接搅水上锅蒸,教你酒店的做法,蛋羹滑嫩无气孔!大家好我是傻姐美食,首先问女性朋友一个问题:大家坐月子时吃得最多的是什么饭?我坐月子除了煮鸡蛋、鸡汤、鱼汤之外,吃得最多的就是鸡...……更多
介绍制作蒸鸡蛋羹时要注意的三个要点
鸡蛋是一种营养丰富、口感细腻的食材,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。它不仅具有高蛋白质的特点,还富含多种必需氨基酸、维生素A、B族维生素、维生素D和矿物质等营养物质。鸡蛋在人们的日常饮食中占据着...……更多
做韭菜盒子时,牢记两个诀窍,韭菜盒子皮薄馅多,吃一口还想再吃
...美味食材,它们是很容易找到的。市场上几乎不缺韭菜。鸡蛋、虾皮、粉丝不用买,家里都有。这是一顿美味又营养的饭菜,而且价格也不算太贵。相信现在很多人都会在家做面食吧?韭菜盒子,简单又简单的面食,肯定是很多...……更多
蛋饺如元宝
...有近似之处,但其他都是用现成食材做皮,而蛋饺必须用鸡蛋自制外皮。做蛋饺时最重要的工具是一把长柄圆铁勺,一个可以调节火势的炉子,食材是鸡蛋、鲜肉和开洋,亦有人家会配一些香菇之类,配料是黄酒、小葱和生姜,...……更多
包菜炒粉好吃有诀窍,用这个方法做,粉丝不粘锅,包菜更入味
...,把包菜切成细细的丝,放到盘子里放着备用。先打两个鸡蛋到碗里,用筷子搅散。然后起锅烧油,等油温四成热时,把蛋液倒进去,一边倒一边用筷子搅,直到蛋液变成均匀的小块,然后关火,把炒好的鸡蛋盛到盘子里备用。...……更多
鲜嫩爽滑——虾仁蒸鸡蛋的精致烹饪之道
虾仁蒸鸡蛋【精选原料】要做出一份美味的虾仁蒸鸡蛋,首先要精选新鲜食材。选用活蹦乱跳的新鲜虾仁,保证其口感鲜嫩弹牙;鸡蛋则选取蛋黄饱满、蛋清清澈的土鸡蛋,营养丰富,味道纯正。【虾仁处理】首先,将新鲜虾...……更多
食品安全消费提示|鸡蛋黄散了还能吃吗? 2023-12-13
中国消费者报报道(记者李建)磕开一枚鸡蛋,有时会遇到蛋黄散了的情况。是什么原因导致鸡蛋的蛋黄散开了,这样的鸡蛋液还能不能食用呢?国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学博士生导师程景民...……更多
鸡蛋羹怎么蒸好吃:厨娘教你一个蒸出,嫩滑细腻的美味佳肴
蒸鸡蛋羹,看似简单的一道家常菜,却蕴含着无数的烹饪智慧。如何将这道菜做到口感细腻、味道醇厚,是每一个家庭厨师都需要掌握的技能。首先,加水搅拌是蒸鸡蛋羹的第一步。在这里,我们不仅要考虑水的量,更要注重...……更多
入冬多吃“洗肠草”!5块钱炒一盘,营养好助消化,却常被人忽视
...消化,却常被人忽视! 而韭黄最好吃的做法就是韭黄炒鸡蛋,鸡蛋的鲜香味和韭黄的鲜香味结合在一起,使这道菜鲜上加鲜呢!虽然韭黄炒鸡蛋很多人爱吃,但是不少人炒的韭黄出水多,鸡蛋不鲜嫩,这都是没有掌握正确做法...……更多
孩子长身体,早餐来助力,鸡蛋蔬菜巧搭配,一蒸一煎,安度冬天储能期
...着不可忽视的联系,真是“补习不如补早餐!”,早餐中鸡蛋是不能少的,不仅低热量高蛋白,而且蛋黄中含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,有助于孩子提高记忆力、改善脑疲劳、应对一天的学习劳累。鸡蛋的吃...……更多
这样蒸出来的鸡蛋羹就会更加细腻,口感更加滑顺
选择新鲜的鸡蛋在制作鸡蛋羹之前,我们首先要选择新鲜的鸡蛋。新鲜的鸡蛋有着丰富的蛋白质和水分,这对于制作出嫩滑的鸡蛋羹至关重要。如果使用不新鲜的鸡蛋,蛋白质会变质,水分也会减少,这样蒸出来的鸡蛋羹口感...……更多
虾仁炒滑蛋家常做法:美味佳肴轻松上桌,让你欲罢不能!
...,一道色香味俱佳的家常菜。当你将鲜嫩的虾仁与滑嫩的鸡蛋完美结合,你会得到一道既美味又营养丰富的佳肴。接下来,我将为你详细介绍一下其家常做法。食材:新鲜的虾,取出虾仁;新鲜的鸡蛋4-5颗;生抽增色增香;盐调...……更多
这款春季豆腐汤,营养满分,味道鲜美,保证你家孩子一喝就爱上!
...就是一款我家宝贝超爱的豆腐汤——清爽可口的黄瓜鲜虾鸡蛋豆腐汤。做法简单,汤味鲜美又不油腻,经常喝还能为孩子提供充足的钙源,真是早喝早受益。想知道怎么做吗?快来看看下面的步骤吧。这款春季豆腐汤,营养满分...……更多
女人要想美养肝是关键,这6道养肝菜别错过,皮肤变透亮
...量的胡椒粉或香菜碎,增加菜品的香味和口感。三、时蔬鸡蛋饼:时蔬鸡蛋饼是一道简单而营养丰富的养肝菜肴,鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素,有助于肝脏的修复和保养。时蔬则提供了多种维生素和矿物质,增加了菜肴的营...……更多
马上夏天,少给孩子吃汉堡薯条,多吃这5道菜,超级下饭助力长高
...肴。一、荷塘小炒食材:荷兰豆:适量;胡萝卜:适量;鸡蛋:适量;鸡胸肉:适量;葱姜蒜:适量;盐:适量;生抽:适量;蚝油:适量;料酒:适量;淀粉:适量;鸡精:适量;食用油:适量做法:1.将荷兰豆去除两端的硬...……更多
鸡蛋的五种家常做法,美味可口,做法简单
鸡蛋的五种家常做法,美味可口,做法简单,你最喜欢哪一个?茶叶蛋:准备食材:鸡蛋6个,茶叶适量,八角适量,桂皮适量,生抽适量,盐适量。鸡蛋煮熟后剥壳备用。锅中加入适量水,放入茶叶、八角、桂皮煮开。加入生...……更多
老爸老妈寄来的瓜丝,冷水泡发,加面粉和鸡蛋做鸡蛋饼,好吃好做
...分享各种家常美食,今天给大家分享比饺子好吃的“瓜丝鸡蛋饼”。老爸老妈寄来了好多瓜丝,就是吃不完晒成的瓜丝,加入清水泡一泡,瓜丝清脆爽口,可以炒着吃,今天加一碗面粉做美味的瓜丝饼,裹一层鸡蛋液,咸香可口...……更多
面包,鸡蛋,都不能放冰箱,反而加快食品损害速度?你需要当心了
...面包箱中整齐放着几片昨天剩下的面包,旁边是一盒新鲜鸡蛋。但随着时间的推移,面包逐渐变硬,鸡蛋的新鲜度也引发担忧。许多人习惯性地将这些食品放入冰箱,希望延长它们的保鲜期。然而,这种做法真的有效吗?面包变...……更多
对话肿瘤科主任:顾梅医生讲解,常吃胡萝卜对身体有哪些好处
...是炒至你认为熟的程度)。7、盛碟上菜。二、胡萝卜炒鸡蛋材料:胡萝卜半颗,香葱2根,鸡蛋2个调味料:盐1/2小匙做法1、将胡萝卜削皮,切成细丝,香葱切成段备用。2、鸡蛋打入碗内,用筷子搅打成蛋液,加入盐1/4小匙,继...……更多
每周吃几个鸡蛋,健康益处最大?
本文转自:滁州日报鸡蛋很有营养,大家都知道;但是蛋黄里的胆固醇较高,又让很多人有些担心。有些人认为,多吃鸡蛋会增加胆固醇的摄入,从而提升心血管疾病的风险。但真的是这样吗?每周吃≥5个鸡蛋糖尿病和高血压...……更多
除夕夜必备美食:这8道家常硬菜,让你回味无穷!
...蒜蓉生菜可以作为下饭菜品,口感清新,蒜香扑鼻。虎皮鸡蛋材料:鸡蛋:适量;青红椒:适量(切丝,可选);姜:适量(切末);料酒:适量;食用油:适量;生抽:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量 步骤:1.准备工作:...……更多
每周吃几个鸡蛋更健康?别被胆固醇吓跑了!吃鸡蛋还能降低心血管疾病风险
“鸡蛋很有营养,记得每天都要吃”“蛋黄胆固醇含量高,吃多了不好”……关于鸡蛋的争议让很多人感到困惑。有些人认为,多吃鸡蛋会增加胆固醇的摄入,会提升心血管疾病的风险,是这样吗?每周吃几个鸡蛋更健康?图源:...……更多
秋天,少吃萝卜、白菜多吃它,才8毛钱一斤,鲜嫩营养
...量甚至远远高于茎中的含量。今天就跟大家分享芹菜叶炒鸡蛋的家常做法,随手一炒,特别香,大家一起来看看吧。【芹菜叶炒鸡蛋】 准备食材:芹菜叶,鸡蛋,食盐,胡椒粉,白醋具体做法:1、首先准备一把芹菜叶,芹菜叶...……更多
简单的炒鸡蛋,很多人都炒不好,教你这招,金黄鲜嫩,蓬松口感好
鸡蛋,几乎是人们食用频率最高的食物之一,它不仅口感好,而且营养价值也十分高,其所含有的蛋白质、氨基酸等,都是人体维持机能正常运行所必需的营养成分。除此之外,利用鸡蛋还可以制作出各种各样美味的食物,在...……更多
看看这个香肠蛋炒饭怎么做吧
...饭。更不用说,蛋炒饭的神奇之处在于,如果你只用一个鸡蛋做一道菜,不加其他配料,然后用这道菜吞下一碗白米饭,鸡蛋炒好后的香味就和米饭融合在一起了。做蛋炒饭。感觉完全不一样了。这就是为什么人们喜欢蛋炒饭,...……更多
四种简单的汤菜,适合厨房新手,美味下饭
...表面的面粉、食盐和杂质都被冲洗干净。二、番茄金针菇鸡蛋汤食材:番茄、鸡蛋、金针菇做法:1、食锅中放油,倒入番茄块,番茄炒出汁。2、倒入开水放入金针菇,煮开后淋入蛋液拌匀。3、加入盐,生抽,鸡精,撒上葱花拌匀...……更多
学习如何炒出一道口感独特、好吃的黄瓜炒鸡蛋
...今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——黄瓜炒鸡蛋!这道菜以其清爽口感和营养丰富而备受喜爱。黄瓜的脆嫩与鸡蛋的绵蛋相结合,既美味又健康。现在让我们一起学习如何炒出一道口感独特、好吃的黄瓜炒鸡蛋!步...……更多
这些食谱不仅健康营养,而且非常容易制作,适合给孩子们食用
蔬菜厚蛋烧鸡蛋是许多家庭日常饮食中的必备食材之一,但如果每天都是以相同的方式烹饪鸡蛋,很容易会让孩子们对它们产生厌倦感。因此,今天我将与大家分享几个新颖的与鸡蛋搭配的食谱,这些食谱不仅健康营养,而且...……更多
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咸惠馄饨店贴出“感谢与致歉”:营业时间改为早7点半到下午4点,现包现做让大家久等,十二万分抱歉……
橙柿互动消息 湖墅南路一家馄饨店贴出转让告示后,一群顾客聚在店里开会,商量如何留住它……橙柿对这家“咸惠馄饨”报道后,店里生意很快发生转机
2024-09-17 21:23:00
浏阳蒸菜“十八碗”新鲜出笼 梅菜扣肉评为头碗菜
本文转自:人民网-湖南频道近日,“‘蒸’在原乡 ‘湘’当有味”——浏阳蒸菜研究院揭牌暨浏阳蒸菜“十八碗”发布活动举行。经过专家评审团前期严格筛选与品鉴
2024-09-17 20:57:00
刮胡子频率可能影响男性寿命,刮胡子需择时,尽量避开四个时间
影响寿命的因素太多,我们听到的有遗传因素,饮食习惯、作息习惯、生活环境、个人心态以及意外等等,也有很多人去比较不同国家和地区之间人口的寿命长短
2024-09-17 15:26:00
想要身体健康,除了注意吃饱喝足,还要注意6件事不能急着做!
在当今社会生活节奏越来越快的大环境下,由于时间的紧张,人们往往都是匆匆吃过饭,然后马上投入到工作中。不过,吃完饭后,要让身体有充分的时间去消化
2024-09-17 15:27:00
老人易缺3大类营养素,针对性“进补”身体受益,别“乱补”
现在的老年人,普遍都存在一个问题,那就是饮食结构不合理。很多老人自以为自己的饮食习惯符合健康饮食的标准,实际上远远达不到
2024-09-17 15:28:00
真正的“垃圾食品”已公开,方便面没排上号,这些或许你爱吃
众所周知,真的有一些“泡面食品”能让人们流连忘返、难以忘怀,一口口吃下去,简直是人间仙境。但是这些食物被家长叫作“垃圾食品”
2024-09-17 15:28:00
运动是个好东西,能减重降糖,但前提是要正确运动,教你5招
运动是治疗糖尿病的重中之重,适度运动不仅仅能减轻体重,改善胰岛素抵抗,而且也能帮助降低血糖,减少胰岛素和降血糖药物剂量
2024-09-17 15:29:00
花生被誉为长寿果,但并非人人适合,吃花生的注意事项要牢记
在我们日常生活中出镜率最高的一种坚果,就是花生。花生不仅营养丰富,而且味美价廉。花生的食用方法也有很多,无论是当下酒菜
2024-09-17 15:30:00
为什么炎症会变成癌症?5种食物是“导火索”,管住嘴
人从小到大,总有遇到炎症的时候,通俗来说就是“发炎”了。为啥会发炎?人体有自我防范功能,一旦有病菌入侵,免疫系统就派出白细胞到“事发点”
2024-09-17 15:31:00
癌症一发现就是中晚期,身体出现六个标志,希望你一个都别忽视
如果一个人突然出现乏力,你可能不会放在心上,但是随着时间的推移,如果你不仅有乏力,还有食欲不振,消瘦,这个时候,问题可就没那么简单了
2024-09-17 15:32:00
胃癌不痛不痒?提醒:饭后若存在这4个表现,建议尽早做胃镜
胃癌,这个曾经在我临床生涯中遇到的无数次疾病,它总是能够在不经意间悄悄侵袭患者。许多人在早期阶段可能不会感觉到明显的不适
2024-09-17 15:33:00
胃癌喜欢悄然入侵?我们如何赢得这场躲猫猫
在人类与疾病斗争的长河中,有一种疾病悄无声息地侵袭着人类,它就是胃癌。胃癌,这个名字听起来可能不那么震撼,但其实它是一位隐形的杀手
2024-09-17 15:34:00
长期走路有利于健康吗?过了60岁的老人,走路时建议做好3件事
我国老年人老龄化的趋势日益递增,我国65岁以上的老年人已经达到了2.83亿人数。所以老年人的健康生活也需国人的关注。随着时代的发展
2024-09-17 15:38:00
蒲公英的“最佳搭档”揭秘:泡水喝,呵护肝脏健康,人也年轻
蒲公英这一菊科多年草本植物,根呈圆锥状分布于土壤之中,生活环境喜存于低海拔山坡、田野、路边地区,在中医学又被称之为药食同源的英属植物
2024-09-17 17:13:00
若女性每天早上空腹吃这物,或许雀斑没了,气血也足了
女性每天早上空腹吃这个,头发就全没了,气血就满了,人总是有压力的。很多人,尤其是上班族,没有时间吃早餐,干脆不吃早餐。吃
2024-09-17 17:16:00