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鱼腥草，又称折耳根，是中国西南地区人们喜爱的一种蔬菜。然而，近年来有关鱼腥草含有的马兜铃酸及其潜在的健康危害引起了公众的关注。有人认为鱼腥草含有马兜铃酸，具有肾毒性和致癌性，长期食用会对人体健康造成...……更多
2023-12-09 11:58:00鱼腥草,食用,鱼腥草,马兜铃,食用,健康
...医药学作为一颗璀璨的明珠，始终在保障着人民的健康。鱼腥草，这一在民间广泛使用的中草药，因其独特的药用价值和广泛的用途，历来备受关注。然而，近年来，有关鱼腥草是否为“害人草”的争议不绝于耳，让许多人对其...……更多
2024-03-07 12:50:00鱼腥草,答案,医生,鱼腥草,食用,马兜铃
你吃过鱼腥草吗？鱼腥草又名折耳根，是西南地区一种药食同源的风味野菜。喜欢吃鱼腥草的人，对于鱼腥草是一日三餐，下饭必备；而讨厌它的人，刚咬下去就恨不得时间倒退到5秒前。不可否认的是，大部分人对于鱼腥草的...……更多
2023-12-14 06:09:00鱼腥草,鱼腥草,马兜铃,酰胺,毒性,解毒
\"鱼腥草，这毒草害人匪浅！\"这句老话儿犹如警钟长鸣，时刻提醒着人们野菜的潜在危险。如今正值野菜丰收的季节，刘阿姨也耐不住诱惑，特地乘坐公交来到城郊，亲手采摘了一些鱼腥草，打算做一道清爽的凉拌鱼腥草。然...……更多
2024-01-07 06:18:00鱼腥草,止咳,解毒,功效,鱼腥草,食用
...，网上还出现了很多“毒菜”传言，到底是真是假？一、鱼腥草含马兜铃酸，伤肾还致癌？
关于鱼腥草的“伤肾还致癌”争议相信很多人都听说过，有人扒出鱼腥草含有一种叫“马兜铃内酰胺”的物质，要知道“马兜铃酸”可...……更多
2024-01-22 13:35:00蔬菜,马兜铃,蔬菜,鱼腥草,蚕豆,致癌
鱼腥草是一种中药材，鱼腥草是输入到中国药典的药物，属于所年生的草本植物，鱼腥草主要产于我国的中部、东南至西南的省份。李时珍第一次接触鱼腥草，对它的味道印象深刻，虽脆无比，不过在口中却有一股浓烈的鱼腥...……更多
2023-10-11 06:07:00鱼腥草,真相,医生,鱼腥草,叶片,马兜铃
...只需要加热烹调处理，就会大大降低蕨菜的致癌性。3、鱼腥草网传，鱼腥草含有马兜铃酸，马兜铃酸属于1类致癌物，在人体内代谢会生成马兜铃内酰胺，可对肾脏造成伤害。确实马兜铃酸有致癌作用，但并非所有马兜铃内酰胺...……更多
2023-12-16 14:20:00甲醛,菜市,菜市场,致癌,大户,真相
...量不吃或少吃。春天尝鲜要小心这些菜可能有毒01折耳根/鱼腥草折耳根学名鱼腥草，别小看这根草，科学家在它身上已经检测出了上百种化学成分：除了一般的多糖、氨基酸、维生素等，还出现了马兜铃内酰胺-I 、马兜铃内酰胺...……更多
2024-04-01 10:46:00女子,荠菜,食用,野菜,春笋,香椿
...消费者未在医生指导下泡药酒，长期饮用导致肝中毒。6鱼腥草又叫折耳根，因为其新鲜的叶中有一股浓烈的鱼腥味而得名，春天的田坎上一挖一大把，常做凉拌用。但鱼腥草过量服用后可能会出现恶心、呕吐、大汗、呼吸困难...……更多
2024-03-25 10:41:00大口,湖南,道菜,大妈,野菜,中毒
...的生活，因此在增强体质方面也付出了很多努力。一说到鱼腥草，可能那些非常注重养生的人应该是比较了解的，因为在他们的认知当中，鱼腥草是一种养生价值较高的食材。什么是鱼腥草？或许说到鱼腥草，很多人感觉到不太...……更多
2023-01-15 22:16:00一文,鱼腥草,佳品,养生,答案,还是
“鱼腥草含有一级致癌物，可能伤害肾脏并导致癌症。”这样的言论在网络上流传，引发了广泛的关注和担忧。这种在传统中药中常用的草本植物，因其独特的味道和多种用途，在日常生活中广受欢迎。但是，关于其安全性和...……更多
2023-12-18 12:47:00鱼腥草,致癌物,大白,致癌,真相,说法
...易导致细菌感染和炎症。然而，有一种常见的中草药——鱼腥草，或许能在这个特殊的时期给予女性们温暖的关怀。鱼腥草简介鱼腥草，是一种常见的中草药，具有清凉解毒、消炎杀菌的功效。在传统中医中，鱼腥草常用于治疗...……更多
2023-12-16 09:37:00水泡,炎症,月经,远远,女人,鱼腥草
...量食用马齿苋，可以提高免疫力，保持身体的健康。六、鱼腥草鱼腥草是一种具有抗菌和抗病毒作用的食物。鱼腥草中的有效成分能够增强免疫系统的功能，提高身体的抵抗力。每天适量食用鱼腥草，可以帮助你预防感冒和其他...……更多
2024-01-11 09:12:00免疫力,免疫,食用,食物,身体,免疫
...个人口味添加其他蔬菜或肉类，增加汤的丰富度和口感。鱼腥草：鱼腥草含有丰富的抗氧化物质，如多酚类化合物和黄酮类化合物，具有很强的抗氧化和抗炎作用，有助于清除体内的自由基，帮助排毒。此外，鱼腥草还含有多种...……更多
2024-04-19 13:29:00抗癌,养生,食物,功能,健康,洋葱
...同为健康筑起坚实的屏障。多吃3菜：西洋菜、白萝卜、鱼腥草一、西洋菜冬季品尝西洋菜，可滋润肺阴，清热生津，对缓解咳嗽、喉咙不适有益。其富含维生素C和矿物质，有助于增强免疫力，提供营养支持，使身体更好地应对...……更多
2024-01-06 19:53:00发物,高发期,免疫,雪梨,罗汉果,西洋
...被称为肺部“大救星”的食物，它们是百合、梨、山药和鱼腥草（折耳根）。一、百合是被誉为\"百草之王\"的南方名贵药材，也是非常适合冬季食用的食物之一。百合性温润，有滋阴润肺、清热止咳的功效。常食用百合可以缓...……更多
2023-11-26 11:45:00肺部,免疫力,免疫,食用,食物,功能
...材被称为肺部的清道夫，可以帮助我们排解烟毒，它就是鱼腥草，想戒烟的朋友们不妨试试，可以帮助到你戒烟的效率，让我们一起来看看吧！鱼腥草的食用方法有很多种，我们今天就来说两种，鱼腥草可以用来做我们的餐前开...……更多
2024-01-30 22:26:00肺部,食物,不好,健康,鱼腥草,肺部
...中，既能满足味蕾的享受，又能为身体带来健康的保障。鱼腥草：云贵川的珍馐美味，独特香气与健康的完美结合鱼腥草，这一独特的野菜，深受云贵川等地人们的喜爱。其叶子正面呈现深绿色，反面则是紫红色，而菜梗也主要...……更多
2024-03-29 10:59:00野菜,野草,美味,常见,野菜,美味
鱼腥草是一种非常多见的绿色蔬菜，还属于一味草药，含有大量的挥发油等成分，适当吃一些鱼腥草，有着抗菌、抗病毒等多种功效。所以在日常生活当中，有很多人特别喜欢吃鱼腥草，比如可以将鱼腥草做成凉拌鱼腥草食用...……更多
2023-10-09 17:20:00鱼腥草,鲜为人知,口味,好处,人体,鱼腥草
在传统中医的丰富宝库中，鱼腥草作为一种常见的草药，长久以来被用于治疗各种小疾小病，从感冒发烧到肝脏调理，其应用广泛而深入人心。然而，近年来，随着健康信息的广泛传播，一种声音开始在社会上蔓延——鱼腥草...……更多
2023-12-28 12:40:00鱼腥味,而得名,药用,植物,价值,鱼腥草
...香气。完成后，将炒好的牡蛎韭菜装盘即可享用。【二、鱼腥草】
折耳根，亦被称为鱼腥草或茅草根，是一种富含鱼腥草素的植物。尽管其散发出类似鱼腥的味道，但它在医药界被誉为“天然的青霉素”。通常，鱼腥草以凉拌...……更多
2024-04-12 12:03:00青霉素,体质,食物,天然,身体,牡蛎
...度地保留蒲公英的营养成分，还能真正品尝到它的鲜味。鱼腥草鱼腥草可防治胃癌、肺癌等。具体做法：凉拌，将新鲜鱼腥草冼净，用开水略烫，加入适量食盐、酱油、米醋、椒面、椒油、姜末、葱汁、麻油等调味品拌匀。煮粥...……更多
2024-03-31 20:20:00春山,中医,野菜,荠菜,香椿,做法
...菜为市民菜篮子增色添彩。图为市民正在选购。枸杞叶
鱼腥草蒲公英 本组制图张平原
厦门网讯（文/图 厦门日报记者 沈彦彦)随着气温回暖，春菜在厦门争“鲜”上新，在我市各大农贸市场、超市及买菜平台，琳琅满目的春菜...……更多
2024-03-14 08:23:00春菜,厦门,食用,多种,春菜,野菜
...净的勺子捞出后密封好，至少3个月都不会坏。
第二种：鱼腥草鱼腥草又被称为折耳根，可能很多北方人接受不了鱼腥草的腥味，但是在川渝等地，鱼腥草是一种特别香调料，不管是拌什么菜，都要放鱼腥草，否则菜吃着就不香...……更多
2023-12-25 06:15:00青霉素,免疫力,免疫,身体,野葱,鱼腥草
...全部来自外地，目前已上市十多个品种，3月初上市时，鱼腥草、三七等每斤7元左右，目前每斤不到5元，香椿价格下浮最为明显，刚上市时每斤50多元，现在每斤不到15元。神定河农贸市场以售卖本地菜为主，几乎每个摊位上都...……更多
2024-04-05 17:58:00春菜,十堰,医生,春菜,香椿,鱼腥草
...和醋，胡椒粉拌匀5，放入豆芽内，拌匀即可食用【凉拌鱼腥草】鱼腥草150克，酱油5克，蚝油5克，盐2克，姜蒜适量，辣椒段适量，花生油适量，香菜1小把，糖5克，醋2勺1，鱼腥草洗净去掉须须，剪成合适的段2，香菜辣椒切小段...……更多
2024-02-17 20:48:00年夜饭,准备,酱油,蒜末,蒜苗,米醋
...照顾我的孩子。这个方子里的食材非常简单，就是三味：鱼腥草、鲤鱼和豆腐，正好春天新鲜的鱼腥草也出来了。鱼腥草，也叫折耳根，因为其独特的鱼腥气味，让许多人望尘莫及，但这种另类的植物全身都是宝，根茎叶都可以...……更多
2024-04-14 17:14:00免疫力,免疫,鱼腥草,豆腐,鲤鱼,鱼汤
...起到消炎作用。哪些食物可能具有一定的抗炎作用呢？1. 鱼腥草鱼腥草是一种药食同源的食物。它的性质是冷而凉的。它可以清热解毒、消肿，还能抵抗病毒和细菌，达到利尿、除湿、健胃消食的目的，还能提高抵抗力和免疫力...……更多
2023-10-21 17:06:00消炎,消炎药,炎症,盘点,食物,炎症
...人适宜，吃法也有讲究。香椿炒鸡蛋、荠菜包饺子、凉拌鱼腥草等菜品，是不少市民的心头好。医生介绍，春菜不仅鲜嫩味美，还含有丰富的膳食纤维，促进胃肠消化。不过，春菜虽然好吃，并不是适合所有人食用，尤其是香椿...……更多
2024-03-19 17:05:00青团,一口,青团,春菜,十堰,硝酸盐
...天给大家分享一道，可以预防妇科炎症的碱性菜品“脆骨鱼腥草”。让“它”来帮助你滋养子宫，排毒养颜吧！脆骨鱼腥草汤By心随彧动配料：脆骨100克、鱼腥草200克、花生油10克、精盐2克烹饪步骤：1.食材准备
2.脆骨洗净切片3...……更多
2023-12-25 15:48:00妇科炎症,消炎,炎症,滋养,子宫,月经
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本文转自：人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧（新春走基层·探访新质生产力）本报记者 常 钦 张文豪《人民日报》（2025年01月30日第 01 版）河南中牟县
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