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36氪首发丨高蛋白全营养“面食”上架全国盒马,「MOODLES魔斗仕」完成Pre A+轮融资
...代营养学、分子料理等多学科交叉创新,打造具有全营养高蛋白的“超级主食”。在不改变传统饮食习惯的前提下,做面条、米饭等主流碳水食物的营养、健康与效率升级,为增肌、减脂、儿童辅食、慢病管理等不同人群提供定...……更多
过年大鱼大肉吃多了,节后吃蔬菜减肥,当心别踩这7个坑
...你更轻松地减肥。来源:科普时报作者:谷传玲首都保健营养美食学会理事注册营养师 ……更多
“春吃三样,不富也旺”,正值春天,吃的是哪“3样”?建议了解
...别是春笋,真心推荐给大家。春笋不仅口感脆嫩,还富含营养,吃了对身体特别好。所以啊,大家不妨多吃点春笋,享受春天的美味吧!推荐食谱:【腊肉炒春笋】咱们来做道菜,材料挺简单的:先来点腊肉,大概20克就够啦;...……更多
胃酸胃胀肠胃不适,每天喝水时加点它,健胃消食,还能甩掉赘肉
...菌于肠道中会产生毒素,造成急性胃肠炎等胃肠道疾病。高蛋白质或高脂肪的饮食,易造成肠道菌群改变,不利于有益菌存活。如果油腻食物摄入过多,体内脂肪酶和蛋白酶就会不堪重负,直至耗竭。每天喝水时加点这几种肠胃...……更多
三伏天,建议中老年人少吃稀饭和馒头、多吃4样!手脚有劲更健康
...盖,就能闻到一股浓郁的米香味,令人食欲大增。 二、高蛋白食物如鸡蛋、牛奶、豆腐或瘦肉等,这些食物富含优质蛋白质,有助于肌肉修复与增长,提升身体抵抗力,让您整天都充满活力。推荐食谱:煎蛋白菜豆腐汤制作过...……更多
...量比绿豆芽还高;豌豆芽护肝,富含维生素A、钙和磷等营养成分;蚕豆芽健脾,有补铁、钙、锌等功效。 ……更多
2022-12-23 21:26:00豆芽,功效
“南货北调”春菜热销
...的难题。“重视健康饮食的现代消费者倾向于选择新鲜、营养丰富的食材,春菜作为春季特有的新鲜蔬菜,正好满足了这一需求。”北京社科院副研究员王鹏认为,春菜消费旺盛是消费升级的必然结果。京东消费及产业发展研究...……更多
数九天吃什么最好
...数九天天气寒凉,为了提升身体的御寒能力,可以吃一些高蛋白的肉类食物,来提高身体的御寒能力和免疫能力,冬天身体抵抗力好,来年也没有那么容易生病,这也是传统补冬文化的由来。数九天推荐的肉类食物有:羊肉、牛...……更多
三月三女儿节,老话说:四样端上桌,人旺财也旺,哪4样?
...必吃的美食,这个时候的艾草,鲜嫩,清香,味道极好,营养最高。用艾草做成青团来吃,还代表了一家人团聚、圆满,合家欢乐。当然了还寓意着健康和长寿的象征意义。艾草搭配糯米粉一起做成美食,里面的馅多样,自己喜...……更多
中老年人补充蛋白质的注意事项与建议
...后,医生给出了相应的治疗建议。医生建议夜间多吃一些高蛋白食物来补充营养,因为夜间是补充蛋白的黄金期。除了改变饮食习惯,医生建议刘先生补充蛋白质以促进骨骼健康外,医生还建议刘先生进行适度的有氧运动和力量...……更多
寒露节气养生,谨防3种病,多吃7种豆,帮你平安度过秋冬
...之后就要开始注意保暖,避免发生感冒等疾病。今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:寒露节气养生,谨防3种病,多吃7种豆,帮你平安度过秋冬。随着气温的下降,抵抗力低下的老年人和儿童最容易发生感冒,尤其是在...……更多
粗粮能“降血糖”是真的吗?
...此有了波动,这是为什么呢?今天,我们请中日友好医院营养科医师于永超来给大家说说如何科学区分粗粮和细粮?“伪粗粮”又是怎么回事?粗粮与细粮的营养价值有何不同民间对于粗粮和细粮的划分,主要取决于感官认识:...……更多
今日,推荐少吃萝卜猪肉,多食四款佳肴,营养充足好过冬
...健康产生不良影响。粗粮,作为食物的一种重要分类,其营养价值与口感均不可忽视。相较于精细加工的粮食,粗粮保留了更多的天然成分和纤维,对人体健康有着诸多益处。在日常饮食中,适量摄入粗粮不仅有助于调节消化系...……更多
立夏时节,正是蚕豆大量上市的季节,很多地方有立夏烹食嫩蚕豆的习俗,还有吃“立夏饭”的,在米饭里加上蚕豆、笋、豌豆、苋菜等作料,含有“五谷丰登”的意思。◎推荐食谱一、剁椒蚕豆炒鸡蛋原料:蚕豆300克,鸡蛋3...……更多
2022-12-23 20:52:00蚕豆,节气,食谱,推荐
减油增豆加奶 健康生活不将就
本文转自:劳动午报今年5月12至18日是第十个全民营养周,主题为“奶豆添营养,少油更健康”,旨在呼吁公众多吃奶类和大豆,避免过多的烹调油脂。在日常生活中,该如何选购奶制品?不同的豆类在营养上有什么区别?每天...……更多
优质“蛋白质”排行榜出炉:豆腐落榜,牛奶垫底,老年人需要知晓
...物性食物中,如豆类、坚果等。那么,为何豆腐这种看似高蛋白的食物,并不被归类为优质蛋白,而牛奶尽管营养成分单一,却能位列优质蛋白之列呢?首要,咱们需求了解蛋白质的根柢构成。蛋白质由20种氨基酸组成,其间有9...……更多
糖尿病人饮食实操指南,赶快学起来
...果。黑色食物也是糖友的首选,比如乌鸡低脂肪、低糖、高蛋白,很适合体质弱且畏寒怕冷的糖友食用。还有香菇和黑芝麻,硒含量丰富,而硒有着与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性,有助于降低血糖。碳水化合物要选择复...……更多
“上门经济”助青年开启“斜杠”人生
...,成为村里最年轻的“农夫”。“这边种着蚕豆、豌豆和豇豆,那边是生菜、白菜、香菜,我刚买了西瓜和草莓苗,准备进军‘水果界’。”夏俊说,村民们都很淳朴,会帮他浇水、施肥。“每天在电脑前敲代码很累,有一次我...……更多
这种豆角全身都能吃 种子更被誉为“维生素E之王”
...等蔬菜相当。在西餐里,四棱豆经常是沙拉的常客。2、高蛋白 大部分蔬菜的蛋白质在 1.5% 以下,而四棱豆豆荚中的蛋白质为 2%,且它干燥后的种子蛋白质含量更是与大豆相当,高达 33%,高于其他的豆类和谷类。3、富含维生素 ...……更多
...,失豆则不良”,用豆类替代一定量的肉类食品,是解决营养过剩的好方法之一。豆类中维生素以B族维生素最多,比谷类含量高,富含钙、磷、铁、钾等无机盐,是膳食中难得的高钾、高镁、低钠食品。豌豆每100克含维生素B10.4...……更多
2022-12-21 17:55豆类,食物,饮食
旧圃镇水果豌豆丰收在望
...菜种植大棚有19个,种植水果豌豆、辣椒、番茄、茄子、豇豆、黄瓜等蔬菜。“作为一个昭通本地人,我选择在三善堂村创业,是因为这里的土地肥沃,水利灌溉方便,比较适合种植水果豌豆,同时还能帮助附近的村民增加一点...……更多
...招”。问:减肥就要不吃主食吗?答:不吃主食不可取。高蛋白低碳水饮食方式,是成功减肥的一个重要保障。不吃碳水化合物食物,虽然短时间能看到效果,但长时间不摄入碳水化合物,对健康的伤害远远大于收益。当完全戒...……更多
比牛高钙、比核桃补脑、比红枣补血!这些食物你家餐桌上有吗?
...等阻碍钙吸收成分的量;②烹调时少加一点醋,或者配合高蛋白的食物食用,能够将结合形态的钙转化为可溶性的钙,增加吸收率;③烹调时不要放太多盐,以免影响钙吸收。二、意想不到的“健脑食材” 很多中老年朋友都深...……更多
“秋分吃三宝,秋冬腿脚好”是否有道理?怎么吃?顺应时节身体棒
...么是否有道理?怎么吃?明日秋分,千万别忘记!一宝:高蛋白秋冬气温开始下降,中老年要适当的补充蛋白质,目的是增加抵抗力,增强免疫力,以便更好的抵御寒冷对我们身体的侵袭,因此高蛋白的食物要经常吃,常见的有...……更多
...乎学龄前儿童的需要呢?当今药理学研究表明:早饭给与高蛋白的食物,对充分运用少年儿童的智商是有利的。英国的生物学家曾做了一项调研,将80多名中小学生(8〜13岁)分成3组,第1组不吃早饭,第2组吃2片鲜奶油甜面包(高...……更多
吃米饭时一个改变,对血脂、血糖、脂肪肝都有很大改善!
...热量会降低,吃这样的主食就能减肥!这是真的吗?中国营养学会会员、注册营养师薛庆鑫表示,淀粉是个比较庞大的家族,如果按照消化难度,可以分为三类:1. 快消化淀粉:在小肠内20分钟内可以被消化吸收,如烤马铃薯、...……更多
有哪些食物能补钙
...加钙质的吸收速度。补钙的食物1、牛奶每100克牛奶所含营养素如下:热量54.00千卡、蛋白质3.00克、脂肪3.20克、碳水化合物3.40克、维生素A24.00微克、钙104.00毫克等,含有很多的矿物质。并且牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比...……更多
或比吃肉还“长胖”的蔬菜?想减肥要提前了解,别踩雷
...蜂蜜水在平时有一些女性朋友喜欢喝蜂蜜水,蜂蜜是一种营养价值非常高的食物,具有美容养颜的功效,也是脂肪的克星。在平时多喝蜂蜜水能够促进肠胃的蠕动,将体内的毒素和垃圾及时排出体外,坚持一段时间会发现自己身...……更多
建议中老年,早餐少喝粥,多吃这4样,增强免疫力,身体更健康
...可以捞出来了。二、大虾早晨吃点大虾也是合适的,大虾高蛋白低脂肪,营养丰富好吸收,不过不太适合太油腻的做法,水煮虾最推荐。 【水煮虾】食材:大虾、料酒、葱姜、盐、清水大虾一个个的清洗干净,然后倒在锅子里...……更多
寻味春日 邂逅舌尖上的西昌
...不提的还有蕨菜。春季的蕨菜以刚出土不久的嫩茎为佳,营养价值十分丰富。一般来说,蕨菜焯水过凉水后,可直接用来炒腊肉或新鲜肉,肉的咸香和蕨菜的柔嫩交融,香气四溢,是春季难得的佳肴。除此之外,蚕豆也是春季的...……更多
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