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在炖鸡肉时,我会坚持这一“做好1步”,以确保鸡肉的口感和风味
...们需要准备好一些食材。除了鸡肉外,还需要备好土豆、香菇、葱姜等调料,以及适量的盐、味精、生抽、老抽、蚝油、料酒和食用油。扩展:食材的选择非常关键,对于炖鸡肉来说更是如此。首先,选择新鲜的鸡肉,最好是去...……更多
冬至吃饺子,白菜韭菜靠边站,试试这3种馅,鲜香营养,全家都爱
...丝馅】这款饺子馅以清爽的萝卜为主,搭配鸡蛋和粉丝,口感丰富多样,而且富含纤维质和多种维生素,有助于排毒养胃,是冬天最佳的健康选择。准备食材:萝卜、鸡蛋、粉丝、葱末、生姜末、食盐、香油、酱油、食用油。做...……更多
白菜蒸饺不仅味道鲜美,而且制作过程简单,颇具实用性
...合家庭的日常食用。制作馅料准备好胡萝卜丝、豆腐碎、香菇丁和粉条段。将食材加入热锅中进行翻炒,期间加入一些调味料如盐、蚝油和鸡粉,调理出香气扑鼻的馅料。将炒好的馅料与腌制好的白菜一同搅拌均匀,使各种食材...……更多
二月二,用它包饺子,比韭菜鲜,比肉馅香,孩子吃了更聪明
...的创新,也是给家人最好的节日礼物。推荐食谱一:鲅鱼香菇饺子鲅鱼是一种富含高质量蛋白质、Omega-3脂肪酸、维生素D和B12的海鱼,对心脏健康、大脑发育和骨骼强健都有非常好的作用。香菇则含有丰富的膳食纤维和多种维生...……更多
抓住长高黄金期,给孩子吃这4种食物,补钙促营养,孩子超爱吃
...味适量调整,喜欢酸辣口味的可以多加点醋和辣椒。三、香菇香菇是一种常见的食用菌类,不仅味道鲜美,而且营养丰富。它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B族、维生素D以及矿物质如钙、铁、锌等。其中,维生素D和钙质...……更多
排便困难?这些一周吃2次,上厕所再也不费劲了
...一些。(2)煮的时候要注意火候,以免山药煮得过烂,影响口感。(3)山药性温,蓝莓性寒,两者搭配有益身体健康,但不宜过量食用。(4)此款蓝莓山药适合早餐或下午茶时食用,既营养又健康,尤其适合想要调理肠胃的人食用。二...……更多
分享4道家常炖菜,荤素都有,中老年人常吃,营养好消化
...关火,也可以用大火收一收汤汁,就可以出锅上桌了。【香菇炖鸡】 1、一个大琵琶腿剁小块,先用冷水将其搓洗干净,直到水质清澈时捞起控干。2、平底锅里边放一点油,葱姜煸香,把鸡肉倒进去煸炒,很快内部的水分被炒...……更多
冬季第一菜,不是萝卜和白菜,而是它,养肝护眼又通便,别不懂吃
...食材逐渐走进人们的视野——油麦菜。它不仅具有独特的口感,更是一道兼具美味与保健功效的佳肴。本文将为您揭示油麦菜的营养价值,以及其食用功效,同时分享清炒油麦菜、鲮鱼油麦菜、凉拌油麦菜的制作方法,助您在繁...……更多
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
...绝,当然也可以清炒,比如炒豆干,下图是我家芦蒿炒的香菇,也挺好吃。▲图: 芦蒿炒香菇(原创)春笋是春天里必须跟时间赛跑着吃的食材,这是因为笋采挖后很快就会失水,木质化,口感也就不再鲜嫩清脆,而是又硬又...……更多
立冬过后,建议中老年人多进补,常吃4种“软黄金”,身体壮如牛
...脂肪和热量,不宜过量食用。黑芝麻糊是一道营养丰富、口感香甜的中式甜品,下面是制作黑芝麻糊的做法。所需材料:- 黑芝麻粉 100克- 糯米粉 50克- 红糖 80克- 水 适量步骤:1.将黑芝麻粉和糯米粉混合均匀。2.加入适量的水,...……更多
小雪,老传统吃饺子,5种饺子馅别错过,香嫩多汁,好吃不腻
...捏紧边缘。锅中水开后,放入饺子,煮至浮起即可。白菜香菇鸡蛋馅:白菜富含维生素C和纤维素,有助于增强免疫力和促进肠道健康。香菇含有丰富的膳食纤维和多种微量元素,有助于降低胆固醇。鸡蛋是优质蛋白质的来源,...……更多
冬至再忙,也别忘吃饺子,3种“吉祥馅”别错过,寓意:添财添寿
...择肥瘦适中的部位);韭菜:100克(清洗干净,切细);香菇:50克(干香菇需提前泡发,切细);生姜:10克(切末);葱:2根(切末);料酒:10毫升;酱油:5毫升;盐:适量;白胡椒粉:适量;葱油:5毫升;制作步骤:1...……更多
这菜被称为“补钙之王”,价格不贵,营养美味
...适合健康生活的美食选择,快来动手尝试一下吧!油菜炒香菇采买清单:油菜:200克、香菇:100克、大蒜:3瓣、生抽:20毫升、盐:适量、鸡精:适量、香油:适量步骤:1.准备食材:油菜洗净切段,香菇切片,大蒜切末备用。2...……更多
这3道菜,新鲜还有营养,可以滋润身体,让大家平稳度过寒冬
...结合,它的口感真的很不错!所需食材:菌菇、鸡胸肉、香菇、所需调料:生抽、老抽、蚝油、淀粉、食用油相关做法:1、先准备菌菇和鸡腿肉,还有香菇,然后清洗干净,再切成块备用。2、接着把所有食材倒入盆中,再倒入...……更多
5道炖菜收藏好,每天换着花样做,好吃不上火,太香了
...人小孩都爱它!这道菜需要用到的食材包括土豆、花菜、香菇、洋葱、胡萝卜和茄子这六种蔬菜。把它们都洗干净,然后切成适合吃的小块,每种蔬菜切多少看你个人喜欢啦。2.先把锅烧热,加点油,等油温到5成热时,先下猪肉...……更多
春天减脂,多吃这6种碱性菜,调节酸碱平衡,健康减肥
...馨提示:(1)炒制茭白时火候不宜过长,以保持茭白的爽脆口感。(2)茭白本身味道清淡,可以根据个人口味调整盐和生抽的用量。(3)如果喜欢口感更加清爽,可以在最后加入少许清汤或水收汁,也可以省略。二、炒丝瓜:丝瓜是一...……更多
三月,韭菜白菜靠边站,这菜记得多吃几次,鲜美无比,别错过季节
...馈赠。而荠菜也不负众望,以其丰富的营养价值和鲜美的口感,成为了春天餐桌上的一道佳肴。虽然荠菜是一种野菜,但它的营养价值却不容小觑。它含有丰富的蛋白质,为人体提供必需的营养。同时,荠菜中还含有大量的维生...……更多
在饮食中多食用鸡肉,能够增强免疫力,提高身体的抵抗力
...并去除气管和淋巴,将鸡屁股切成小块,备用。然后将干香菇清洗干净,放入碗中,加入温水泡发。同时准备葱、姜、花椒、八角和干辣椒等调料。接下来,在锅中烧开水,将鸡块焯水后用冷水冲洗干净,它会去除鸡块表面的杂...……更多
外甥今年16岁,身高一米七八,最喜欢吃这5道食谱值得宝妈收藏
...转小火慢慢炖煮。5.添加一些配菜,包括白菜、西红柿、香菇和青菜。当汤汁开始逐渐收浓时,应适时加入水淀粉进行勾芡,以此使汤汁变得更加浓稠。7.在菜肴上撒满切好的青葱,并添加适量的盐和鸡精来提升口感,随后即可...……更多
冬补三九,别总大鱼大肉,3种碱性食物要多食,润燥滋补身体好
...在制作芋头煲时,我们首先需要准备荔浦芋头、五花肉、香菇、虾仁等材料。将香菇和虾仁先泡发,然后处理五花肉和芋头,将芋头切片后放入砂锅中,再将五花肉夹在芋头片中间。将泡发好的香菇和虾仁炒香后倒入砂锅中,加...……更多
这菜全身都是宝,菠菜白菜不如它一块一斤,营养价值高
...:(1)炒制过程中火候不宜过长,以免芹菜和木耳过软失去口感。(2)在翻炒的过程中要频繁翻动,以免食材粘锅。(3)木耳具有清热利湿、润肺化痰的功效,搭配芹菜一同食用有助于增强免疫力。(4)如果喜欢口感更加爽脆的话,可以...……更多
湿气重吃什么?这些菜,一周吃两次,祛湿提高免疫力
...个人口味调整。这道韭菜鸡蛋炒豆芽不仅简单易做,而且口感清爽,营养丰富。赶快动手尝试一下吧,让家人感受你的温暖厨艺!享受美食,享受生活!莲藕山药排骨汤:莲藕和山药都是很好的食材,搭配排骨再熬煮成汤,味道...……更多
“秋进补,冬打虎”,这5种蔬菜要多吃,增体质强免疫,少生病
...,就可以出锅了。非常下饭的一道菜,赶紧尝尝。 四、香菇--香菇酿肉做法:香菇清洗干净,去掉香菇把。猪肉选带些肥肉的,冲洗干净,剁成碎末状,再加入姜末、葱末、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精搅拌均匀。接着取香菇,...……更多
4大“肠道推粪机”,春天常吃,润肠刮油排宿便,比开塞露效果好
...的不二之选。 三:芹菜(芹菜炒粉条)芹菜以其清脆的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱,同时它还是一种优秀的“肠道推粪机”。芹菜中高含量的膳食纤维是促进肠道健康的关键,能有效帮助肠道中的食物残渣向前推进,...……更多
打死!白菜也不要和它们一起吃。吃了就是没事找事,很多人天天吃
...匀即可出锅。小贴士:1.白菜不要炒得过久,否则会影响口感。2.蚝油本身带有咸味,加盐时要适量。3.如果喜欢口感软烂的白菜,可以在煮之前先焯水。二、白菜猪肉水饺用料(以100克为例):白菜250克,猪肉馅200克,水饺皮适...……更多
茄子可以和饺子搭配,制作成蒸饺或者煎饺,以满足不同口味的需求
...子丁,我们还可以加入一些其他的配料,如豆腐、鸡蛋、香菇等等。这样一来,不仅可以增加饺子的口感层次,还能为饺子增添更多的营养价值。比如,我们可以加入细嫩的豆腐丁,豆腐的嫩滑和茄子的口感相得益彰,可以增加...……更多
这些炖菜不仅能够驱散寒意,还可以提供丰富的营养和能量
...以小鸡和榛蘑为主要材料,搭配香料和调味料炖制而成,口感鲜美,温热暖胃。小鸡炖蘑菇不仅能提供丰富的蛋白质和维生素,还有助于增强体力和抵抗寒冷的能力。在制作小鸡炖蘑菇的过程中,我们还可以根据个人口味的喜好...……更多
长期吃含甲醛多的蔬菜,对身体有哪些危害?
...、小白菜、娃娃菜等。它们的外观各异,但都有着鲜嫩的口感和丰富的营养价值。在烹饪过程中,白菜可以生食、炒食、炖食等多种方式。它既可以作为主菜,也可以作为配菜,为各种菜肴增添了清爽的口感和丰富的营养。什么...……更多
入冬后,多吃姜可以使我们感到温暖,增强抵御寒冷的能力
...菜豆腐汤。此外,还可以将白菜切片腌制,制作成酸菜,口感酸爽,既美味又滋补。总之,白菜是冬季不可或缺的蔬菜之一,通过不同的烹饪方式,我们可以享受到白菜带来的营养和味道。 黑米——营养丰富的谷物黑米是一种...……更多
这些菜肴不仅营养丰富,而且美味可口,适合冬天食用
...间,直到胡萝卜变软。最后可以用大火收汁,提高菜肴的口感。这道菜肴不仅美味可口,还能温暖身体,非常适合在寒冷的冬天品尝。番茄土豆排骨汤番茄土豆排骨汤是一道色香味俱佳的保暖菜。首先,将排骨剁成小块,将其清...……更多
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