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...近一千公斤■记者 潘钰鑫“我要灌20斤香肠!”1月8日,秀洲区新塍菜场的香肠加工摊位前门庭若市,上午8点刚过,摊位前就排起了长队。市民张雨芬的孙子特别喜欢吃猪肉,尤其是过年吵着要吃腊肠,所以她早上7点就赶来了...……更多
灌香肠  盼新年
本文转自:南湖晚报昨天,在秀洲区新塍镇农贸市场灌香肠的摊位前,早早地就围满了等待的顾客。据摊主沈师傅介绍,随着春节临近,前来灌香肠的市民越来越多,他这个摊位一天最多要灌两千余斤香肠。对嘉兴人来说,灌...……更多
新年市集精彩开街,烟火气里是浓浓年味
...忆?昨天上午,兔“菱”春境·菱珑湾新年市集喜乐汇在秀洲区油车港镇胜丰村菱珑湾拉开帷幕。年味市集上,火红的灯笼春联,香气扑鼻的腊肠,独具特色的胜丰竹编、糖糕版雕等非遗产品一应俱全,吆喝声、谈笑声此起彼伏...……更多
别样滋味“秀”出美好中国年
...开放式。”“这个房间采光特别好,朝南可以晒太阳。”秀洲区新塍镇文松苑小区78岁的居民金丽英脸上写满了喜悦。她家在春节前夕乔迁新居,90多平方米的新房子宽敞明亮,里面的布置体现浓郁的节日元素。文松苑小区是回...……更多
...人们一日三餐物料的农贸市场是最具有生活气息的地方,秀洲区新城街道的秀新农贸市场虽然只有20余户经营户,但因为紧邻住宅区,每天都有许多市民前去买菜。麻雀虽小,五脏俱全。一进门,整洁干净的环境给前来买菜的居...……更多
鱼市口大集周末迎来客流一万多人次
...吆喝着。众多市民冒雨前来,不时驻足品尝、精心选购。香肠、腊肉、咸猪头等各种腊味干货应有尽有,让人眼花缭乱,目不暇接。今年83岁的高大爷一大早就带着老伴过来选购年货,才一小会儿的工夫,老人家就买了一大袋马...……更多
东江阴街菜场今年底正式关闭
...报东江阴街菜场今年底正式关闭曾因充满年味而走红腊肉香肠高挂,顾客正在采购。■吴泽顺 摄影 颜筱依红彤彤的腊肉香肠高高挂,一排排雪白的海鳗迎风摇摆……在黄浦区老城厢,有个开了11年因“年味十足”而出名的老菜...……更多
...下陆区柯尔山社区居民谢秋莲家,将自己精心灌制的5斤香肠送到老人手中。“谢谢你的盛情,感谢你的关心。”91岁的谢秋莲已是第二次中风,平时生活全靠家人料理,接过刘秋桂送来的香肠,老人连声表示。59岁的刘秋桂家住...……更多
百年大集寻年味
...起彼伏的吆喝声、讨价声,乡音里满是浓郁的乡情。 “灌香肠!加工香肠!正宗铁山香肠!”1月16日,农历腊月廿五,在高新区卫固大集,灌制香肠的摊位生意红红火火,循着吆喝声走去,就能看到摊主老刘忙得不可开交。排在摊前的两支...……更多
四川成都街头腊味飘香
...四川成都青羊区新开寺街腊味飘香,随处可见选购或灌制香肠的民众,店铺内外挂满了香肠,成为一道独特的风景。200多米的街道两侧聚集了10多家售卖香肠的店铺,这条街也被成都人亲切地称为“香肠一条街”。成都街头一家...……更多
...多一少之间自然是供大于求,导致价格持续走低。腊肉、香肠是四川人年夜饭餐桌上的必选项。往年一到腊月,腊肉、香肠代加工业务启动,吴勇就进入了全年最忙的时候。“往年每天代加工香肠最高有1000多斤,今年每天最高...……更多
用此方法,香肠至少在8个月内不会变味呢!
...年冬天,家家户户都会腌制腊肉、腊鱼,同时还会灌一些香肠,等下雨天或者春节时,家里就不愁没有菜吃了。前几天胡师傅也把我自己常用的香肠配方分享给大家了,经过一个多星期的晒干,很多人都已经开始吃了,甚至还有...……更多
本文转自:周到上海网成排的鳗鲞、香肠、腊肉……号称上海“最有年味”的东江阴街菜场还在!2022年下半年,随着东江阴街旧改的推进,有媒体报道了东江阴街菜场即将拆迁的消息。1月6日,记者再次来到菜场,一位卖海鲜...……更多
大雪节气“最佳主角”登场,“灌香肠”一天卖出200斤,看看吧
...白洋湾街道玉景湾花园的居民而言,一串串红彤彤的苏式香肠就是大雪节气的最佳主角。12月7日,今年32岁的廖志又开始忙起了“灌香肠”。“对于很多‘老苏州’来说,大雪节气灌香肠的意义不仅是舌尖上的愉悦,还蕴含着对...……更多
浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道
...短发,身着绿色围裙,正在进行她的拿手“好戏”——灌香肠。餐桌上摆着满满一盆切好的猪肉,还有浸泡在水中的肠衣,葱、姜、蒜、辣椒以及调味料,这些都是王茂秀提前准备好的灌香肠用的食材。伴着菜刀和砧板碰撞在一...……更多
...次活动的成功举办,有效激发了秀湖板块的消费活力。”秀洲区文化和旅游局相关负责人表示,将继续深度挖掘、整合各类文旅资源,激发经营主体活力,培育和打造新的消费热点、消费场景、消费方式等,推进文旅元素与夜市...……更多
蒸腾的是烟火气 牵连的是两岸情
...年初,他陪同妻子回温州探亲,偶然发现一家很火的台湾香肠店,可它与记忆中的味道相去甚远。“我要让福州乡亲尝一尝正宗的台湾美味!”抓住福州夜色经济发展新风口,陈志宏“出征”夜市,售卖大肠包小肠。可第一站他...……更多
手机丢了的那种“静”
...故乡的吃食还没能细细品尝呢。放下包包,想了想,就把香肠给蒸上,明天就能尝到舅舅自己灌的香肠了!又用平底锅小火给自己烘热一个故乡的萝卜丝烧饼,解解馋……忽然想起有个信息还没回复,于是发觉手机没在,没在!...……更多
包大肠小肠 品人生百味
...”霓虹灯招牌下,陈志宏一边叫卖一边低头烤着糯米肠、香肠。“大肠包小肠”是台湾上世纪90年代兴起的美食,也是台湾十大名小吃之一。最初,它只是从大陆过去的台湾客家人为了外出工作方便携带,自制的混搭点心,后来...……更多
“生鲜灯” 退出摊位
本文转自:嘉兴日报昨天,在秀洲区新塍菜场猪肉摊区,原来玫红色的“生鲜灯”已经换成了色调柔和的中性暖光灯,还原了猪肉的本色,猪肉新不新鲜,消费者看上去更直观。新塍菜场共有58个猪肉摊位,是全市猪肉交易量最...……更多
你吃过真正的天津煎饼果子吗?
...练地摊开,形成薄薄的一层面皮。接着,他们会加入鸡蛋、香肠、蔬菜等配料,最后抹上一层甜面酱和辣酱,撒上一些芝麻和葱花。整个制作过程流畅而迅速,让人目不暇接。煎饼果子的口感更是让人难以忘怀。刚出炉的煎饼果子外皮...……更多
...共富·禾你来议”第三届民生议事堂案例展示活动举行,秀洲区洪合镇民生议事堂和新城街道民生议事堂成功入选全市首批“十佳民生议事堂”,高照街道委员履职小组《让流动摊贩“安家落户”规范建设“共富夜市”》协商案...……更多
淀粉肠中淀粉含量有多高 检测发现:有的肉肠淀粉含量也不低,售价越低淀粉含量越高
...肉类灌肠制品。商务部发布的行业标准SB/T 10279-2017《熏煮香肠》,香肠是鲜(冻)畜禽产品或水产品为主要原料,经过修整、绞制作等工艺制作的香肠类熟肉制品。从定义上来说,原料中肯定要含有肉,猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、...……更多
汇川:家门口的“年货超市”安逸又便捷!
...表示。不仅泗渡的烟花爆竹火热开卖,大连路街道的腊肉香肠也成为辖区群众最青睐的年货之一。在大连路街道长新社区一家土猪肉店,案板上摆放着不少新鲜光滑的土猪肉,墙面上也挂满了香喷喷的腊肉香肠,让人垂涎欲滴。...……更多
这道“嘉兴年味”走向更远
...好字了放桌上了。”1月31日上午,一位上海司机刚在位于秀洲区王江泾镇的嘉兴市诚兴水产养殖服务有限公司装好青鱼干,就一边发动车子一边朝里喊,他说要抓紧时间赶回上海,超市着急上货。这时,一位工作人员匆匆出来,...……更多
腊肠到底是蒸还是煮?原来一直都做错了,难怪又咸又硬,还不香
...场里寻找各种烟火气息。而在凛冬,最热闹的摊位就是灌香肠的,而走在大街上,家家户户都晒着一大串的香肠,感觉年味也慢慢浓郁起来了。而中国的腊肠也是中国最具有的特色美食之一,因为中国的腊肠不加淀粉,它不仅醇...……更多
红火年货装满百姓“菜篮子”
...一大早就来到了农贸市场,想要买一些质量上乘的猪肉灌香肠、炸肉圆。“去年腊月,我就在这边灌了一些香肠,孙女特别喜欢吃。今年我打算多做一点,送给亲戚朋友。今天我还多买了些肉,准备回家炸肉圆。”李阿姨说道。...……更多
“我丢了个包,里面都是黄金!”嘉兴一女子凌晨打电话打进派出所
...几乎绝望的关头她抱着试一试的心态拨通了嘉兴市公安局秀洲区分局王江泾派出所的电话然后就发生了开头的一幕她怎么也没想到派出所也正在找她原来陈女士一家在出发的当天把行李装上车的时候一不小心将这个背包落在了门...……更多
德阳什邡市年味渐浓 山货成抢手“年货”
本文转自:人民网-四川频道市民选购腊肉香肠。刘姮摄随着春节临近,德阳市什邡市蓥华镇的山腊肉、香肠、红豆腐等“舌尖年货”也迎来销售旺季。作为什邡山区的特色美食,连日来,蓥华镇家家户户都在加班加点生产特色...……更多
300多种名特优农产品 供你挑选
本文转自:嘉兴日报秀洲区第十届农产品展销会开幕300多种名特优农产品 供你挑选■记者 张 萌本报讯 昨天,秀洲区第十届农产品展销会在区政府广场开幕。本次展销会以“绿色、健康、共富”为主题,通过搭建产销平台,全...……更多
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早晨起床后,空腹吃一片生姜,身体会出现3种“变化”
俗话说:姜还是老的辣,生姜是我们生活中最常见的一种调味蔬菜,和大蒜、小葱一起被称为“三剑客”。我们经常用生姜来给菜品调味
2024-11-04 08:51:00
尿酸偏高时,这4点最好能记住,痛风或不再困扰
社会发展到了2020年,尿酸偏高的情况已经变有点常见了。据信,高尿酸人群已经超过了血糖偏高的人群,并且还有上涨、年轻化的趋势
2024-11-04 08:51:00
人到中年常吃3种食物,补充营养、滋补身体,再差钱也要吃
人人都想追求长寿,但是如果生活中太过粗心,可能会对寿命造成影响,特别是人到了中年以后,身体的各种机能开始逐渐衰退,如果此时不注意保养身体
2024-11-04 08:52:00
心血管疾病如何防治?这5个方法,让你远离心血管病
心血管疾病近几年的患病率還是很高的,这类病症一旦病发马上会有十分不尽人意的不良影响,偏瘫或是神智不清生活不可以自理这些
2024-11-04 08:53:00
患老年痴呆的人,出门时会有3个“怪象”,若没有,恭喜还不糊涂
老年痴呆症这个疾病现在在生活中是非常常见的,尤其是在我国如此大基数的老年人之中,所占的比例大得惊人。老年痴呆症严重影响了老年人的身心健康
2024-11-04 08:53:00
防脱发要趁早!30岁后,6种食物要舍得常吃促进头发生长显年轻
生活节奏越来越快,人们的压力也越来越大,不少年轻人,还没开始成家,就有了“人未老头先秃”的烦恼,不仅影响形象,还会影响心情
2024-11-04 08:55:00
发芽的土豆能吃吗?这几个健康常识一定要牢记
在日常生活当中,我们常吃的土豆放久了就会发芽。很多人说发芽的土豆是不能吃的。那么发芽的土豆到底能不能吃呢?下面我们一起来看看吧
2024-11-04 08:55:00
别老怪脑梗“难缠”,晚上做到“三多两少”,脑血管自然放你一马
脑梗塞是一种死亡率最高的慢性病,其危害性非常大,尤其是急性脑梗死可引起轻微的偏瘫,严重者可致人死亡。结果,很多人都在抱怨脑梗塞
2024-11-04 08:57:00
急性心肌梗塞患者,恢复期间要注意什么?
当出现剧烈的活动量时、情绪过于激动、受到惊吓、饱食状态、忽然受冷时会导致心肌急性心肌梗塞的发病,危害到人民的身体健康,所以一定要引起重视
2024-11-04 08:58:00
为何癌症患者越来越多?炒菜、洗碗时的几个错误,望你早改
现在生活中患上癌症的人群也是越来越多,相信多数人都是“谈癌色变”。一旦患上癌症,也是危及生命的一件事,所以多数人都不希望自己患癌
2024-11-04 08:58:00
肠癌多与“吃喝”有关?4个坏习惯易致肠癌高发,劝你每个都要改
肠癌,在多种癌症中是大家都熟悉的一种癌症,在我国还是肠癌大国。据2018年的调查数据,根据《中国结直肠肿瘤早诊筛查策略专家共识》的统计
2024-11-04 09:00:00
体内有癌,腿先知!如果腿上出现这3种异常变化,可能是癌症信号
即使在医学如此发达的今天,人类对于癌症的认识,也不过是“冰山一角”,而对于癌症的治疗,更是显得“九牛一毛”。在人们看来
2024-11-04 09:01:00
癌细胞喜欢的“调味品”,鸡精、酱油都在列?这3种确实应少用
在日常烹饪食物过程中需要加入调味料,否则原本寡淡无味的食物很难吸引人的味蕾。不过,在调味料的选择上要谨慎点,并非所有调味料都安全
2024-11-04 09:02:00
2种看似健康却有致癌风险的食物,有人天天吃,提醒家人莫贪嘴
近年来,人们越来越多的关注健康和饮食安全问题。其中,致癌风险食物是引人瞩目的一个问题。有些人似乎天天吃这种看似健康的食物
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研究:胆固醇越低,癌症风险越高?真假?学会3招控血脂
随着国家科技和经济的进步,大多数人也富裕了起来,开始注重身体的各项指标,尤其是与生活息息相关的血脂。据不完全统计,我国2002年的血脂异常率是18
2024-11-04 09:03:00