• 我的订阅
  • 头条热搜
馒头,不仅是一种食物,更是一种生活的仪式
近来,蒸馒头似乎成为了一种热门的家庭活动。对于老一辈人而言,蒸馒头是基本的生活技能,但对于许多年轻人来说,这似乎是一门需要学习的新技能。在网上,关于蒸馒头的攻略五花八门,其中最为争论的问题之一便是在...……更多
吃了二十多年的包子,我会知道“碱性面食”和“小苏打”的区别
...到预期的效果。我们最近过年了,你有没有注意到他们蒸馒头时用的是碱面团?高中的时候,我们都在化学课上详细学习过碱性面食和小苏打的化学成分和用途。今天小编就和大家一起回顾一下。另外,小编还在此基础上查找了...……更多
食用碱对人体有害吗?常吃碱面,身体会有哪些改变?
...除干货原料上的多余油脂。面食制作:在制作面食时,如馒头、面包等,加入适量的食用碱可以使面团更加松软、膨松,提升口感。此外,食用碱还可以中和面团发酵过程中产生的酸味。肉类嫩化:食用碱可以作为肉类的嫩化剂...……更多
过年的吃食
...大部分是忙着准备好吃的食物。过年的食物,主食主要是馒头。小时候,馒头都是妈妈自己做。记得当时我已经可以给妈妈打打下手了,比如说给妈妈提前放好和面的案板。蒸馒头首先要和面和发面,等面发起来之后开始团成面...……更多
保存馒头,直接放冰箱就错了!学会这一招,放3个月依然蓬松柔软
北方人的餐桌上,面食占据着重要地位,馒头、包子、发面饼等美味,成为人们日常生活中不可或缺的主食。馒头是面粉加水、加酵母粉,和成面团,经过发酵、揉至、蒸熟制作而成。制作馒头的工序虽然不算麻烦,但是蒸的...……更多
真正可能对胃产生刺激的食物是这三种,有胃病的人群就尽量不要碰
...粉米饭的食物,而北方人则吃的面制品比较多,像是面条馒头等。米饭和馒头是日常生活中最常见的两种主食,这两种食物中都含有大量的淀粉,主要是为我们身体提供所需的葡萄糖。葡萄糖是我们身体的直接供能物质,如果缺...……更多
酵母发酵出来的馒头能吃吗?经常吃这类馒头,对身体是否有影响?
...讲座中,一位年长的听众提出了一个问题:“酵母发酵的馒头真的安全吗?”这个问题不仅仅是一个关于食品安全的疑问,而是触及了深层次的健康关切。酵母,这个在烘焙过程中司空见惯的成分,其实承载着复杂的科学原理和...……更多
馒头是肝病“祸根”?少吃4种食物
“老刘,冰箱是不是还有馒头,今晚炒个菜,就馒头吃吧”“你那馒头放多久了?昨天被我扔掉了。”“你这人怎么回事,浪费食物啊!”“你没看那天的文章吗,上面说了馒头是肝病的发物,而且冰箱也会产生毒素,吃了会...……更多
冷冻馒头不能吃,超过3天就会长黄曲霉素?不放心的都来看看
冷冻馒头是一种方便、快捷的食品,它可以在需要时快速加热或冷藏,是现代人忙碌生活中不可或缺的一部分。冷冻馒头不仅可以节省时间,而且可以保存食材的新鲜度,确保食品安全。在烹饪方面,冷冻馒头可以像新鲜馒头...……更多
中老年人早餐少吃馒头和稀饭,要多吃这3样
...音。她心中默默感慨:难道老年就是这样吗?每天就是吃馒头、喝稀饭,然后坐在阳光下晒晒太阳,一成不变。医生告诉她,因为长期缺乏多样化的营养,她的体力和免疫力已经大大下降,容易感到疲倦,记忆力也在逐渐衰退。...……更多
冷冻的馒头不能吃,会滋生黄曲霉素而致癌?建议:先了解再下嘴
隔壁王大爷是个地地道道的北方人,他对手工馒头有着深深的喜爱。每周,他都会亲手蒸制一整锅白胖饱满的馒头,并把它们整齐码放在冰箱冷藏室中,供全家人随吃随取,热腾腾的馒头总能唤起家的温馨味道。然而,上周日...……更多
养胃还得靠自己尽量管住嘴
近日,多位网友分享自己被建议可以经常吃一些烤馒头片来缓解胃部不适,引起了热议。(详见极目新闻11月9日报道)记者搜索发现,不少网友跟风品尝了烤馒头片,确实有网友说中医推荐吃后,亲测有效,说中医认为“焦香...……更多
12种可以替代米饭和馒头的主食,味道美味,帮助控制血糖
替代米饭和馒头的主食,帮助控制血糖控制血糖是很多人关注的问题,而主食作为饮食中不可或缺的一部分,对血糖的影响尤为重要。传统的米饭和馒头含有较高的碳水化合物,会使血糖迅速升高,不利于血糖的稳定。而如何...……更多
馒头、米饭和面条,哪个升血糖更快?主食吃对了,血糖才能稳定
米饭、馒头和面条,这三兄弟作为我们餐桌上的常客,占领着不可替代的位置。它们是人们日常饮食中的重要组成局部,无论在中国的哪个角落,都能见到它们的身影。但是,由于地域和个人的差别,人们对这三兄弟的爱好也...……更多
胃不好不能吃馒头?医生提醒:想养胃,这3种食物尽量少吃
...就要跟很多食物“告别”了,而人们经常摄入的食物——馒头,也最好少吃为宜。馒头是北方人常用来做主食的食物,能够为机体提供足够的营养,其饱腹感也很强。而从馒头中衍生出来的营养成分主要依赖于淀粉,淀粉在经肠...……更多
冷冻馒头可能滋生黄曲霉素,增加致癌风险
想象一下,早晨起床,打开冰箱取出一块冷冻馒头,准备蒸热享用。这是许多家庭的日常情景。但突然,一则消息打破了这份宁静:冷冻馒头可能滋生黄曲霉素,增加致癌风险。这样的信息足以令人担忧,引发对日常饮食安全...……更多
米饭、馒头和面条,哪种更容易升血糖?选对了主食,血糖或更稳定
...听说米饭是高糖食物,会使血糖升高,就不敢吃了,改吃馒头、面条等主食,有时候早餐只吃馒头和面条,不吃其他东西。可是,张大爷发现自己的血糖并没有降低,反而越来越高,而且还出现了一些不舒服的感觉,他很困惑,...……更多
馒头放冰箱超过“这个天数”,可能会产生“黄曲霉菌”,别再食用
...人在日子中都很忙,所以在冰箱里吃起来很便利,尤其是馒头,许多家庭都会贮存。超越冰箱里的馒头“这个天数”,可能会发生“黄曲霉菌”,不要再吃了!在许多家庭中,每次你买馒头,你都会买更多,然后回家放在冰箱里...……更多
馒头冷冻时间太长会滋生一类致癌物?专家为你解答疑惑
馒头冷冻时间太长会滋生一类致癌物?专家为你解答疑惑馒头,作为我们日常生活中的一种主食,其营养价值和美味口感深受人们喜爱。然而,近期网络上流传的一种说法却让很多人担忧,那就是馒头冷冻时间过久可能会滋生...……更多
两个人一个喜欢吃馒头,一个喜欢吃米饭,哪一种更健康
米饭和馒头在主食界各有崇高的位置,谁也不让谁,每次吃下一碗香喷喷的米饭,那内心都是满满的充实感,吃不完的米饭还能做粥、做炒饭,而馒头柔软丰满,一口咬下那是实真实在的充实感。其实不管吃哪一种主食,吃到...……更多
冰箱冷冻的馒头能否食用?超过3天是否会产生黄曲霉毒素?
一、引言在日常生活中,馒头作为一种常见的主食,因其简单易得和美味可口而备受人们喜爱。然而,当馒头被放入冰箱进行冷冻后,许多人对于其是否可以继续食用存在疑问。特别是当馒头在冰箱中存放超过3天后,有些人会...……更多
医生提醒:控糖患者,一定要少吃这四类食物
...大伙聊自己的看病经历,王大叔是个一天三顿离不开米饭馒头,甚至不愿意吃菜的人,血糖经常上升,最后不得已去看医生,医生劝他少吃米饭馒头,这些都会导致血糖上升的很快,自从减少米面摄入后,王大叔也爱吃蔬菜了,...……更多
升糖大户被揪出,不是米饭馒头!劝告:这4类食物要尽量少吃
...最近的研究指出,升糖大户并不仅限于大家熟知的米饭和馒头。我将告诉您4类食物,它们也可能极大地提高血糖水平,因此在日常饮食中应尽量少吃。一、果汁和甜饮料虽然果汁和甜饮料给人的感觉是健康和美味的选择,但它...……更多
3物常端上餐桌,甲状腺或会感激你
...治疗,是保持健康的重要举措。医生提醒:停止食用“2馒头”,助力健康1、红糖馒头红糖馒头是一道受到广大人民钟爱的传统食物,以其甜味和软糯口感而闻名。红糖馒头含有丰富的碳水化合物和糖分,过量食用可能导致血糖...……更多
冷冻的馒头不能吃?放冰箱超3天会产生黄曲霉毒素?看完或了解
南方人喜欢吃米饭,协助人们喜欢吃馒头,更喜欢自己蒸馒头。可以说,他们每隔一段时刻就蒸一大锅,每逢节假日都有很多竞争。家里蒸的馒头很香。蒸馒头不能吃,会放在冰箱里冷冻,下次想吃直接热,现在健康认识不断...……更多
“升糖快”的3种食物,糖尿病人尽量少吃
...力集中在主食上,尤其是日常生活中常见的米饭、面条和馒头,那么在这三种常见主食当中,究竟哪个更容易引起血糖升高呢?今天就带大家一一了解。01什么情况下才算是糖尿病?血糖水平通常情况下,随机血糖大于11.1mmol/L,...……更多
糖尿病患者在补充能量时,不宜过量食用高淀粉含量的食物
第一种物质是高淀粉含量。通常,馒头的主要成分是小麦面粉,在口感上它酥软、松软,是很多人的日常主食。但是,含有高淀粉含量的食物会迅速转化为糖分,进而导致糖尿病患者血糖波动。因此,糖尿病患者在补充能量时...……更多
养胃的2个“雷区”,胃不好的人勿入
...神压力过大、焦虑抑郁等也可能导致胃病。胃病不能吃“馒头”? 馒头,作为我国北方地区人民喜爱的主食之一,其制作主要利用了小麦粉、酵母菌等微生物进行发酵。经过发酵后,再通过蒸煮的方式将其制成一种具有疏松多...……更多
媳妇把馒头做成这个样子,我和儿子看的目瞪口呆,都不舍得吃!
饮食与每个人的生活密不可分。现在吃食物的方式有很多。没有一个厨师敢说他能做所有的菜。每个人都在不断地学习和进步,食物也因不同的人而改变。,不同的方法总是在变化的,不同的人有不同的口味,同样的食物不同...……更多
生活即教育 孩子学年蒸
...文化,昨天,华东师范大学邗江实验小学开展了“巧手做馒头·蒸出好彩头”年蒸活动。活动前,学校老师向同学们讲解春节的起源和历史发展,春节的风俗习惯和节令食品,让孩子们了解了年蒸的由来及馒头称谓的变化,还展...……更多
更多关于健康的资讯:
河北安国:移风易俗显成效 文明新风入心田
本文转自:人民网-河北频道“在推行禁止大操大办这项村规时,阻力比预想的要小得多。虽然少许村民表示还是想办得体面一点,但在村‘两委’做了工作后
2024-08-28 21:58:00
贵阳市云岩区渔安街道知行社区关工委组织辖区青少年开展暑期安全宣传教育活动
为确保辖区青少年能够在暑期享受一个平安、健康的假期,近日,贵阳市云岩区渔安街道知行社区关工委组织辖区青少年开展了“平安暑假 安全度夏”主题暑期安全宣传教育活动
2024-08-28 15:46:00
墨香润童心 书法伴成长——贵阳市观山湖区金阳街道碧海社区关工委组织开展暑期公益课
书法是中华文化之瑰宝,承载着丰富的历史和文化内涵,书法是中华文化之精粹,一横一竖间蕴含了做人的道理。为进一步丰富辖区青少年的暑期生活
2024-08-28 15:46:00
汇聚太阳能 点亮科学梦——贵阳市观山湖区观山街道关工委联合科技园社区开展科普活动
为创建“益企爱”科技园,打造活力圈,注入新活力,激发小朋友对科学探索的兴趣与热情,感受科学的魅力,锻炼他们的动手及团队协作能力
2024-08-28 15:46:00
贵阳市白云区沙文镇开展暑期未成年人关爱系列活动
为扎实做好暑期未成年人关爱服务各项工作,让未成年人过一个快乐假期,近日,贵阳市白云区沙文镇关工委、妇联联合村(社区)开展了形式多样的2024暑期未成年人关爱服务活动
2024-08-28 15:46:00
贵阳市观山湖区长岭街道关工委联合广源社区综合文化服务中心开展硬笔书法培训
为丰富辖区青少年暑期文化生活,增强社区文化氛围,培养青少年养成正确的书写习惯,近日,贵阳市观山湖区长岭街道关工委联合广源社区综合文化服务中心组织辖区青少年开展第一期“暑期公益硬笔书法培训”
2024-08-28 15:46:00
贵阳市观山湖区世纪城街道关工委联合龙吉社区开展青少年儿童暑期社区托管服务
为促进学生全面发展、健康成长,引导和帮助学生度过一个安全、快乐、有意义的暑假,同时解决学生暑期“看护难”问题,贵阳市观山湖区世纪城街道关工委积极行动
2024-08-28 15:46:00
贵阳市白云区泉湖街道关工委开展“一起踢球·快乐一夏”青少年足球公益课活动
为倡导健康向上的生活方式,丰富青少年暑期文体生活,近日,贵阳市白云区泉湖街道关工委开展的“一起踢球 · 快乐一夏”足球公益课在白云区第七中学足球场如期开课
2024-08-28 15:46:00
贵阳市云岩区委老干部局、区老年大学助力文昌阁路边音乐会活动
近日,贵阳市云岩区委老干部局、区老年大学推选了2对金婚50周年的退休干部,走上云岩区文昌阁音乐会,并深情地演唱了《月亮代表我的心》这首经典的歌曲
2024-08-28 15:46:00
关爱老年群众 弘扬尊老传统——贵阳市云岩区马王街道关工委组织辖区青少年开展文明实践志愿服务行动
为关爱辖区老年群体,营造良好社会氛围,近日,贵阳市云岩区马王街道新时代文明实践所、水电八局社区新时代文明实践站组织辖区青少年志愿者开展“关爱老年群众 弘扬尊老传统”文明实践志愿服务行动
2024-08-28 15:46:00
女性出现断崖式衰老,是因为卵巢早衰吗?
卵巢是重要的女性生殖系统,不仅承担产生卵子的重任,还负责合成与分泌一系列性激素。这些激素在维持女性生理特征、生殖功能以及调控内分泌平衡方面发挥着不可或缺的作用
2024-08-28 15:52:00
高雄激素是多囊卵巢综合征的重要的特征之一,该如何备孕?
高雄激素是多囊卵巢综合征的重要的特征之一,会影响卵泡的发育,引起排卵障碍影响受孕,多毛、痤疮、雄激素性脱发的种种问题。因此
2024-08-28 15:56:00
啤酒度数不高,是不是就可以敞开了喝,不伤肝不长胖?
在许多人眼中,夏日的快乐少不了啤酒的“陪伴”。无论是与三五好友在街头大快朵颐烤串,还是沉浸在体育赛事中,冒泡的啤酒总能拉满氛围感
2024-08-28 16:11:00
知名男星患癌!冲上热搜第一
据媒体报道,知名魔术师刘谦证实其在例行回诊时检查出“罹患肺腺癌零期”,据他透露,自己已于2月中做完手术,目前除了定期回诊外
2024-08-28 19:16:00
迎接开学季 这里有一份健康“功课”
暑假即将结束,孩子们又将迎来紧张的新学期。为了让孩子们更好地适应返校后的学习和生活,家长们需要做好健康“功课”。克服“开学综合征”暑假结束
2024-08-28 16:11:00