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...啥？如何吃更健康？控盐控糖，合理搭配，节制饮食……营养学专家给你列好“清单”减盐控油工具可帮助我们合理饮食■本报记者 叶祯/文宋延康/图1月21日就是除夕了，这是中国人最重视的一个团圆节日。过年期间亲朋好友免...……更多
2023-01-12 06:49:00饮食,健康,营养,饮食,蔬菜,营养学
...于预防呼吸系统感染。素食帮助预防呼吸道感染的原理从营养学的角度来看，多吃素食意味着对蔬菜、水果、豆类、坚果等食物的全面摄入。均衡多样化的膳食，营养摄入更均衡，有利于增强自身的免疫力。此外，得益于这些食...……更多
2024-01-25 14:47:00理由,推荐,素食,豆类,蔬菜,食物
...进乳汁分泌，保证营养成分的稳定，满足婴儿需要。我国营养学会建议维生素C标准为每日150毫克，在正常供应量的基础上，每日增加0.5毫克维生素B1、0.5毫克烟酸和0.5毫克维生素B2。3.哺乳期妈妈必需的矿物质主要是钙，应增加...……更多
2023-12-26 10:18:00哺乳期,膳食,哺乳,营养,哺乳期,营养
...也是保持健康营养的重要手段。随着科技的发展，人们对营养学的认识越来越深入。在饮食中，我们应该根据个人的年龄、性别、体重、运动量等因素，合理安排热量摄入，避免营养过剩或不足。此外，我们还应该关注食物中的...……更多
2023-11-09 06:52:00健康饮食,至关重要,饮食,健康,生活,营养
...童青少年肥胖食养指南（2024版）》。《指南》发挥现代营养学和传统食养中西医联合的优势，将食药物质、新食品原料融入合理膳食，针对不同季节、地区、人群提供食谱套餐示例和营养健康建议，为家校联合防控青少年儿童...……更多
2024-03-18 06:30:00小胖,饭桌,问题,营养,食堂,肥胖
...绍：营养师Vivi（朱雨薇），中国首批注册营养师，海归营养学硕士，国家一级公共营养师，婴幼儿辅食专业委员会副主任委员，中国科普作家协会母婴学组成员，全网粉丝一百万+，专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科...……更多
2023-11-28 16:38:00增寿,饮食,长寿,健康饮食,研究,健康
...会增加健康风险，特别是对中老年人来说尤为重要。根据营养学的最新研究，以下几类食物应该尽量减少：高糖食物：糖分过高的食物，如甜点和含糖饮料，是血糖问题的主要诱因。研究显示，长期高糖饮食会导致糖尿病风险增...……更多
2024-01-26 11:55:00饮食,健康,健康饮食,重要性,食物,建议
...加工后，这些负面影响则大大减少。1.蔬菜生吃与烹饪的营养学比较在谈论蔬菜的食用方式时，一个常见的误解是生吃总是更健康。实际上，生吃某些蔬菜可能不利于营养素的吸收，甚至可能导致健康风险。例如，西红柿在生吃...……更多
2024-02-25 13:45:00吃法,蔬菜,提示,常见,健康,蔬菜
...朋友春节愉快，龙年嘉祥，万事如意！文/范志红（中国营养学会理事，中国科协聘科学传播首席专家）知识链接2024龙年春节饮食安全消费提示今天是大年三十，龙年春节就要到来了，万家团圆，欢度佳节。年年过春节，岁岁各...……更多
2024-02-09 00:02:00家宴,营养师,营养,美食,食物,脂肪
...年人的健康问题一直是我的重要任务之一。通过深入了解营养学知识和相关研究，我明白了蛋白质在中老年人健康中的重要性。因此，我希望通过这篇文章，让更多的中老年人了解到晚餐是补充蛋白质的黄金时期，同时提供了三...……更多
2023-11-27 12:53:00中老年人,蛋白质,蛋白,食物,饮食,选择
...的原因很多，其中饮食也起着重要的作用。前不久，中国营养学会临床营养分会邀请多学科专家合作制定《老年睡眠障碍患者营养干预专家共识》，旨在规范营养干预诊疗流程，提升老年人睡眠和生活质量。在这份共识中，对于...……更多
2023-12-25 08:50:00饮食营养,有用,不好,营养,饮食,建议
...特别指出，针对6—11个月婴儿，应喂食全脂动物奶。中国营养学会妇幼营养分会主任委员、南京医科大学公共卫生学院汪之顼教授表示，6月龄内是人一生中生长发育的第一个高峰期，对能量和营养素需要相对高于其他任何时期...……更多
2023-11-01 11:43:00辅食,母乳,喂养,婴幼,婴幼儿,母乳
...瓜和土豆在传统的饮食观念中被认为是健康食物，但现代营养学研究发现了它们的局限性。南瓜虽然富含维生素A和纤维素，但它的糖分含量较高。对于患有糖尿病或血糖控制不佳的中老年人来说，南瓜的高糖含量可能会导致血...……更多
2023-11-25 06:32:00胡萝卜,菜肴,美味,营养,制作,胡萝卜
...食物。尽管两者各自为营养丰富的食品，但在中医和现代营养学中，它们同时食用时的相互作用引起了一些关注。中医理论中提到，豆浆性寒，而鸡蛋性温，从“食物相克”的角度来看，这两种食物的温度属性可能导致消化系统...……更多
2024-03-18 09:00:00禁忌,食用,鸡蛋,营养,食物,鸡蛋
...与世界报道（U.S.News & World Report）每年都会邀请一些在营养学、临床医学、流行病学、饮食心理学、烹饪等多个领域具有学术知名度、专业影响力及社会公信力的权威专家，对各种经典饮食模式及流行饮食模式，基于医学文献...……更多
2024-01-15 13:51:00安利,饮食,爹妈,饮食,营养,模式
...可能会对中老年人的健康产生多方面的影响。以下是基于营养学原理和消化科专业知识的分析。营养吸收的改善开水冲鸡蛋的过程有助于蛋白质的变性，使之更易于消化。加入香油，富含不饱和脂肪酸，可能进一步促进脂溶性维...……更多
2024-01-17 10:41:00消化科,香油,开水,鸡蛋,医生,分析
...饥饿而导致暴饮暴食的情况，这反而会抵消减肥的努力。营养学家推荐的健康减肥方法：不仅减重，更要减“病”在探讨健康减肥的正确方式时，我们需认识到减肥不仅是减少体重，更重要的是减少健康风险。以下是基于营养学...……更多
2024-01-30 11:43:00减肥,营养学家,学家,营养,权威,方式
...控中心营养与健康所、国家食品安全风险评估中心、中国营养学会等单位共同发布了“合理膳食健康消费”倡议书。倡议指出，吃好每一顿饭是我们每天必做的功课，也是实现每一个“小家”健康的基础。一日膳食是小事，也是...……更多
2024-01-08 06:24:00膳食,行者,食物,膳食,健康,食物
...的主题。在讨论白菜对甲状腺功能的影响时，我们必须从营养学的角度出发，深入分析其中的关联性。首先，白菜中含有一类特殊的化合物——硫代葡萄糖苷。这种物质在一定条件下可能干扰甲状腺素的合成，尤其是在碘摄入不...……更多
2024-01-17 10:02:00甲状,甲状腺,胃肠,白菜,问题,白菜
...健康带来危害，但是吃过多的肉类，同样也不太健康的从营养学的角度上来看，奶制品、肉类以及蛋等动物性食物当中含有大量的营养物质，比如维生素、矿物质、蛋白质等，但是这些食物吃太多也不容易带来健康现象。……更多
2022-12-14 21:27蔬菜,中老年人,建议
...加。参考文献[1] 中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会,中国营养学会社区营养与健康管理分会,中国营养学会临床营养分会.抗炎饮食预防肿瘤的专家共识.肿瘤代谢与营养电子杂志,2023,10(1):57-63. ……更多
2023-10-24 11:22:00清单,跟着,饮食,权威,脂肪,膳食
...、频繁如厕、躯体疼痛等原因出现睡眠障碍。近日，中国营养学会临床营养分会在《中华老年多器官疾病杂志》上发布《老年睡眠障碍患者营养干预专家共识》，给出了改善老人睡眠障碍的营养措施，以及合并其他疾病时的调整...……更多
2023-12-15 10:58:00不好,睡眠,色氨酸,食物,障碍,老人
近日，随着中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会、中国营养学会社区营养与健康管理分会、中国营养学会临床营养分会联合发布《抗炎饮食预防肿瘤的专家共识》，公众对肿瘤预防的关注度进一步提升。在我国，肿瘤作为一种严...……更多
2024-01-26 14:48:00诀窍,饮食,健康,肿瘤,营养,补剂
...需格外谨慎，其中就包括对羊肉的摄入。但在现代医学和营养学的视角下，这种传统观念是否依然站得住脚？羊肉，作为一种富含蛋白质和必需氨基酸的肉类，长久以来被视为滋补强身的佳品。但其“发物”之名，往往让人对其...……更多
2024-03-01 14:31:00发物,羊肉,癌症,病人,羊肉,发物
...从而可能导致结石，最终导致胆囊癌。2、吃得太快中国营养学会秘书长杜提醒，进餐时间以20~30分钟为宜，以保证身体能充分消化吸收食物中的营养成分，研究表明，吃得太快会增加患胃病和肥胖症的风险。3、吃得太晚发表在...……更多
2024-01-22 11:14:00日本,血管,早餐,秘密,有关,研究
...的中式早餐组合，深受广大人群的喜爱。然而，当我们从营养学的角度来审视这一组合，会发现它们对健康的影响并非单纯的黑白分明。豆浆：营养丰富却需谨慎搭配豆浆，以大豆为原料，是一种高蛋白、低脂肪的饮品。大豆蛋...……更多
2024-01-27 16:48:00糖尿,糖尿病,早餐,风险,时间,早餐
...尤其是羊肉的肉质鲜嫩，能够增强体力和免疫力。二、从营养学的角度来看，韭菜和羊肉并不是神奇的“补品”首先，韭菜的主要成分是膳食纤维、维生素和矿物质等，并没有直接作用于肾脏的成分。虽然有一些研究表明韭菜可...……更多
2024-01-14 12:14:00营养学,补品,韭菜,羊肉,角度,神奇
...的重要营养成分，其中，DHA是不饱和脂肪酸的一种。中国营养学会提出，孕妇每日摄入DHA不少于200毫克。可通过每周食用鱼虾2到3餐、每日食用鸡蛋1个来加强DHA摄入，没有必要一定要额外服用DHA胶囊。（四）维生素、无机盐。维...……更多
2023-10-07 01:28:00胎儿,均衡,发育,饮食,健康,宝宝
...这件事其实也不难，花点心思就能搞定。参考文献[1]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）[M].人民卫生出版社.2023.8[2]张兵,雷生姣,张磊,石松松,夏辛珂.宜昌绿肉猕猴桃果肉中叶绿素的结构鉴定及其抗氧化活性[J]...……更多
2023-12-04 15:53:00蔬果,颜色,营养,蔬果,蔬菜,番茄红素
...随后的营养咨询中，张伯伯遇到了一位年轻而充满活力的营养学专家，李医生。李医生耐心地听张伯伯描述了自己的饮食习惯：平日里以简单的面食为主，偶尔吃些水果和蔬菜，但很少有固定的模式。李医生点了点头，开始详细...……更多
2024-02-25 13:18:00胡萝卜,癌症,结论,风险,研究,伯伯
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夜间同时进食淀粉质及肉类，最易致肥营养师认为只要保持一天内碳水化合物和蛋白质的基本摄取量正常就是最好的维持身材方式，把淀粉类质和肉类分开进食并没有实质意义
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编者按：此起彼伏的叫卖声、热气腾腾的美食摊、琳琅满目的小商品……每座城市，都有人怀揣着对新鲜物件的渴望，游走在大小市集
2024-10-03 19:52:00
嘿，吃货们！今天咱们来聊聊那个让人欲罢不能的主角——宽米粉！它就像是舌尖上的小精灵，总能让我们的味蕾high到不行。不信
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美食爱好者们注意啦！今天咱们要聊的是一道让人垂涎三尺的经典菜肴-霸王蹄花。这道菜不仅口感绝佳，还蕴含着丰富的营养，绝对是餐桌上的一道亮眼风景
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提起山西特色小吃，你第一个想到的是什么？刀削面？莜面栲栳栳？今天咱们不聊这些“老面孔”，来点儿新鲜的！让我给大家介绍一下被誉为“掌中脆香”的山西油炸麻叶
2024-10-03 15:05:00