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国内试水含糖饮料“分级”,饮料标签上的门道你会看吗?
...的多少,该如何计算呢?其实,在营养学中,糖特指简单碳水化合物,也就是单糖和双糖,碳水化合物包含了糖,但是还包含其他复杂碳水化合物,比如淀粉、膳食纤维等。想要控糖,主要是减少白砂糖、蜂蜜、糖浆等单双糖的...……更多
读懂食品标签 避免“踏坑”“踩雷”
...他糖及其糖含量。值得注意的是,能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠,均属于营养成分表的强制标示内容。消费者购买和食用食品时,可以以此为参考依据,控制脂肪和盐等的每日摄入量。贮存条件要遵循食品标签标示的贮...……更多
解锁饮料们的“新身份”
...标注每100g、每100ml、每份食物中的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等含量。臧嘉捷告诉记者,“一方面,受制于决策条件和其他因素,较大比例消费者无法完全读懂营养成分表;另一方面,大多数购物者挑选一件商品的时...……更多
运动后建议别再乱喝!运动饮料的真相与适宜人群全解析
...帮助补充运动过程中丢失的体液和电解质,预防脱水。2. 碳水化合物碳水化合物通常以糖的形式存在,提供快速的能量补充。常见的糖类包括葡萄糖、果糖和蔗糖。高强度运动后,糖分能迅速恢复肌糖原储备。3. 维生素和矿物质...……更多
最伤身的“饮料”公布,请停止饮用,很多人却当成宝,注意了
...营养成分表,如能量和4个核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)含量及其占每日所需营养素参考值。消费者可根据营养成分表选择适合的饮料。延伸——碳酸饮料会导致什么癌症?碳酸饮料本身不属于致癌物,所以不...……更多
甜食让人上瘾 | 甜食吃太多与多种心理疾病和慢病有关
...过多。三是乳酸菌饮料限量饮用。认真阅读食品标签上的碳水化合物含量一项。四是若每天要喝一杯红糖水或蜂蜜水,最好远离其他甜食、甜饮料。五是喝咖啡尽量少加或不加糖,喝牛奶、豆浆也不要加糖。六是号称低糖的产品...……更多
【天眼调查】营养选择分级成饮料“消费指南”
...,该如何计算?韦琪介绍,其实在营养学中,糖特指简单碳水化合物,也就是单糖和双糖,碳水化合物包含糖,但是还包含其他复杂碳水化合物,比如淀粉、膳食纤维等。想要控糖,主要是减少白砂糖、蜂蜜、糖浆等单糖和双糖...……更多
挑选牛奶有“门道”
...杀菌乳、灭菌乳、复原乳(调制乳)、其他乳制品和含乳饮料。巴氏杀菌乳也就是鲜牛奶,保质期较短,一般在7天至15天。灭菌乳也叫常温奶或纯牛奶,采用超高温瞬间灭菌技术生产,保质期相对较长,一般在6个月左右。复原...……更多
食品标签里藏着这些“秘密”
...是我们常说的“1+4”。1指能量;4指的是蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这4种营养素。5.看过敏原信息。对少数过敏体质的人群来说,如误食含有过敏成分的食品,可能引起严重过敏反应甚至危及生命。因此,在选购食品时,一...……更多
...要求预包装食品应在标签强制标示能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠含量值及其占营养素参考值百分比。中国营养学会理事长杨月欣表示,上述国家标准施行近10年,仍有不少消费者在购买食物时只看价格、生产日期和产地...……更多
配料“公示”之后,我没法淡定喝奶茶了
...主要营养成分,包括热量、蛋白质、反式脂肪酸、脂肪、碳水化合物等。最下方附有“营养成分检测报告”,消费者能够了解蛋白质、脂肪等营养成分的官方检测数据,甚至能追溯每个原料的检测报告。除了产地信息外,每一个...……更多
狐大医 | 如何选择适合自己的营养品?营养师这样说
...养药品、(特定)全营养特医食品等包含蛋白质、脂肪、碳水化合物及各种维生素和矿物质等,且对各种营养素的含量有严格要求,用以满足目标人群全部或部分的营养需求。而保健品以调节人体机能为目的,其作用在于具有保...……更多
旺季的饮料市场,或许是无糖茶的“天下”
...”,我们在饮食中摄入的天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物并不属于“添加糖”。添加糖摄入标准是什么?《中国居民膳食指南(2022)》提倡控制添加糖摄入量,建议健康成人每天添加糖的摄入量不超过50g,最好控制...……更多
正确认识代糖,科学进行减糖
...尚不清楚。膳食结构对疾病预防和控制至关重要,尤其是碳水化合物的选择。血糖生成指数(GI)是评价碳水化合物的一个生理学参数,选择低GI食物,有助于控制餐后血糖。《中国糖尿病医学营养治疗指南(2022版)》指出,低GI饮食在控制...……更多
这几种食物很可能是伪健康食品,别让它们骗走你的健康
...白粥为主食,可能会导致营养不均衡。白粥主要提供的是碳水化合物,而蛋白质、维生素和膳食纤维的含量相对较低。此外,白粥的高血糖生成指数也不利于血糖控制。三、水果干水果干听起来很健康,但实际上,很多水果干在...……更多
科学减糖有诀窍
...加糖的摄入量,但不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。如何科学减糖我们要充分认识多糖危害,下定决心减糖;设定阶段性目标,逐步减糖,养成饮食少糖的好习惯;合理分配饮食中的糖分,多吃新鲜的蔬菜、水...……更多
很“不健康”的7种食物,有人一周就吃5种以上!
...建议大家尽量少吃或不吃。1、 薯条土豆中既含有大量的碳水化合物,又有大量的天门冬氨酸,这是一种非常容易产生丙烯酰胺的氨基酸,所以高温油炸的薯条丙烯酰胺含量会比较高。炸这种烹饪方式会降低食物的含水量,增加...……更多
...及纯粹真蔗糖,包括热量、蛋白质、反式脂肪酸、脂肪、碳水化合物在内的主要营养成分也被依次公开。对于大家关心的热量问题,品牌方披露,该款茶饮热量约等于140大卡/杯,小于一个梨的热量。此外,页面最下方附有“营...……更多
这个夏天怎样实现“饮料自由”
...因此可用于糖尿病人的饮食干预。无糖饮料通常不含其他碳水化合物,因此糖尿病人饮用也没问题。但有些无糖食品,比如无糖糕点、饼干,由于含有淀粉类碳水化合物,因此会升高血糖,需要控制摄入量。纯天然零添加更健康...……更多
怎样选出好酸奶?(知食点)
...红介绍,酸奶的营养成分表会标注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠5项营养素的含量,有的还会标注钙的含量。“看不同酸奶的营养成分表时,可以直接比较每100克产品的含量那一栏,不必看后面的百分数。”范志红介绍...……更多
人工甜味剂或伤心血管,“0糖0卡”食品还能吃吗?
...品包装上都标注营养成分表,标注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钠的含量,以及这些营养素占每日参考量的百分比。一般营养成分表都以100克或者100毫升为单位,可以根据食用的总量轻松计算摄入的能量和含糖量。3零...……更多
今天是中国学生营养日!孩子这样吃更健康↓↓↓
...如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、糖浆等。3.营养成分表中有碳水化合物。怎样少喝、不喝含糖饮料?1.家长做好榜样,帮助儿童养成良好的饮水习惯,告诉孩子过多摄入含糖饮料对健康的危害。2.家中不购买可乐、果汁饮料,避免将...……更多
...”照这么说,糖类应该要多吃?上述这句话的“糖类”是碳水化合物的统称,膳食中的碳水化合物主要来自稻谷、小麦、马铃薯等谷薯类,其通过烹饪、食用经过人体消化后,成为机体可以直接利用的葡萄糖。谷薯类食物被称为...……更多
你天天喝的饮料,含糖量可能远超想象
...成分表:估算添加糖摄入量对于饮料而言,营养成分表中碳水化合物一般代表着添加糖含量。观察 100 毫升饮品中碳水化合物的含量,可以推算出喝下该饮料的添加糖实际摄入量。而后,我们可以和每日添加糖的摄入量 25 克进行...……更多
一杯含糖饮料至少8种健康损失
...有喝饮料习惯的人挑选饮品时看看成分表。1.最好选择“碳水化合物”每100毫升小于1克糖的糖分低或无糖饮料,如无糖茶饮料,无添加糖、含代糖饮料,椰子水(天然不加糖)等。需要提醒的是,一些非糖甜味剂如阿斯巴甜、安...……更多
孕妇喝碳酸饮料,有哪些害处?不妨看看
...料有哪些危害呢?一、体内钙流失碳酸饮料中含有的一些碳水化合物,会使孕妇身体当中的钙质沉积。严重的时候,甚至会导致肾结石的出现。另外,大量喝碳酸饮料,会使孕妇身体当中的钙质大量流失,不仅使孕妇出现腿脚抽...……更多
常喝甜饮料危害有多大?很多人毫不知情
...含糖饮料的主要配料是水和添加糖,营养成分主要是水和碳水化合物,比较单一,而且含有的蛋白质、维生素、矿物质也比较少。总体来说含糖饮料营养价值低,而添加糖含量高。Part 1:过量喝含糖饮料的3大危害喝过量的含糖...……更多
无糖并非不含糖,长期喝会有健康隐患吗?
...从有糖到无糖,中国居民的营养观念变化广义来说,糖是碳水化合物的一种,既存在于白糖、红糖等名字带糖的食品中,也存在于馒头、米饭、糕点、水果等常见食物中,所谓有糖饮料或者无糖饮料,一般是看其有无额外的添加...……更多
减肥期不要碰这5种食物,瘦身效果更好,减肥期的朋友必看
...的货色。一克酒精里就有7千卡的热量,这可比蛋白质和碳水化合物高出一大截儿。更糟糕的是,酒精还会搅乱你的胃口和代谢,让你更容易吃多,结果体重就嗖嗖往上涨。所以啊,喝酒得悠着点儿,别贪杯哦!想喝点儿啥?选...……更多
燕麦奶真的健康吗?
...说,它是一个不错的选择:1、乳糖不耐受人群牛奶中的碳水化合物主要是乳糖。我国92.3%的人天生患有乳糖不耐受,只是在症状上,有的人会轻点,有的人会重点,严重乳糖不耐受的人一喝牛奶就会拉肚子;而燕麦奶中的碳水化...……更多
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