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本文转自：广西日报全区餐饮具集中消毒服务单位交叉检查启动记者/周珂 通讯员/梁霞■简 讯本报贵港讯 （记者/周珂 通讯员/梁霞）3月18日，全区餐饮具集中消毒服务单位交叉检查现场培训会在贵港市石卡产业园区举行，标志...……更多
2024-03-20 08:00:00餐饮具,全区,消毒,交叉,检查,餐饮
...机构、口腔医疗机构实行量化分级管理的基础上，对全区餐饮具集中消毒服务单位开展了量化分级管理，11月7日，对3家餐饮具集中消毒服务单位进行了信誉等级授牌。今年6月以来，兰山区卫生健康局坚持日常监管、动态考评相...……更多
2023-11-10 08:52:00兰山区,兰山,餐饮具,卫生监督,消毒,监督
...作，压实自身主体责任。在食堂后厨，执法人员重点查看餐饮具是否按要求清洗消毒、消毒柜是否正常使用、餐饮具消毒剂是否为食品级专用、消毒后的保洁措施是否完备；查看相关票据证明，了解食材进货渠道，食堂是否落实...……更多
2024-03-18 06:46:00薛城,食品安全,食堂,检查,学校,食品
...饭”的餐饮服务单位，对食材采购验收、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品安全管理制度等关键环节进行细致检查，督促餐饮单位落实食品安全主体责任，持续规范经营行为，切实提高食品安全保障水平...……更多
2024-02-01 03:02:00城关区,城关,年夜饭,食品安全,专项,监管
...督促严格落实索证索票、进货查验、从业人员健康管理、餐饮具洗消保洁、食品留样等各项食品安全管理制度。四是指导各类学校食堂规范应用电子追溯平台，充分发挥“互联网+明厨亮灶”智慧监管优势，切实做到食材来源可...……更多
2023-02-17 11:26:00白银市,平川区,甘肃省,白银,平川,甘肃
...加工制作做到生熟分开、荤素分开，避免交叉污染。严把餐饮具清洗消毒关，使用集中消毒餐饮具的，索取餐饮具集中消毒单位的营业执照和每批次合格证明；不得重复使用一次性餐饮用具。提高服务水平。各餐饮服务单位要依...……更多
2023-04-29 08:43:00舌尖,安全,食品,餐饮,消费,应选
...品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；（三）有专职或者兼职的食品安全专业...……更多
2023-10-07 17:43:00开区,门店,北京,违规,餐饮,食品
...开展重点检查；对上一年度监管发现的库房管理不规范、餐饮具清洗消毒不到位、留样不规范等突出问题，开展集中整治与督促整改。双流区食安办近日组织区教育局、区市场监管局、区公安分局等部门对全区校园食品安全开展...……更多
2023-02-17 17:38:00成都,食品安全,专项,检查,食品,校园
...本报讯(通讯员 陈帆)清明小长假即将来临,为进一步规范餐饮具集中消毒服务单位的卫生监管力度,防止食源性疾病传播扩散,保障群众餐饮服务卫生安全,石泉县卫生计生执法监督所持续开展餐饮具突击检查行动。本次突击检查行...……更多
2024-04-04 07:38:00石泉,餐饮具,消毒,监督,餐饮,餐饮具
...，加入“阳光厨房”建设的餐饮单位，烹饪间、备餐间、餐饮具清洗消毒间等重点区域情况怎样，食物制作如清洗、切配、烹饪等过程符不符合卫生要求，餐饮从业者操作是否规范、是否按要求穿戴工作服等细节，都可以通过“...……更多
2023-11-10 06:53:00餐饮业,餐饮,南湖,餐饮,厨房,阳光
...网讯（大象新闻记者 焦广超 通讯员 李国涛）为切实加强餐饮具卫生安全的监督管理，规范餐饮具集中消毒企业生产经营活动，2月28日，南阳市卫生健康体育综合执法支队执法人员对君洁康清洁消毒服务有限公司等餐消企业进行...……更多
2024-03-02 13:26:00南阳市,餐饮具,南阳,支队,消毒,执法
中国质量新闻网讯 餐饮具卫生是否达标是衡量评价餐饮食品安全状况的一个重要项目，也是企业落实主体责任和食品安全监管的重点。《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934-2016 )规定，餐饮具不得检出大肠菌群、沙门氏菌...……更多
2024-04-15 16:03:00餐饮具,上海市,总队,仅需,上海,执法
...全，近日，东营市疾控中心（市卫生监督所）对辖区内的餐饮具集中消毒企业开展专项监督检查，全力守护群众“舌尖上的安全”。卫生监督执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》《东营市餐饮具集中消毒管理办法》要求...……更多
2024-04-25 00:27:00东营市,餐饮具,东营,监督,卫生监督,监督检查
...查验记录、索证索票制度、食品加工制作、操作间卫生、餐饮具清洗消毒、食品原料贮存、从业人员健康管理等进行检查。加大制止餐饮浪费宣传力度。向餐饮服务单位宣传食品安全、制止餐饮浪费、推广“公筷公勺”、分餐制...……更多
2024-02-10 14:19:00广阳区,广阳,舌尖,年夜饭,管理局,全力
...第四章 食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩第五章 餐饮具集中消毒第六章 农村集体聚餐食品安全管理第七章 散装食品管理第八章 网络食品经营第九章 监督管理第十章 法律责任第十一章 附则第一章 总则第一条 为了保证...……更多
2023-12-07 06:07:00贵州省,贵州,食品安全,条例,食品,安全
...日餐前对供餐单位食品原料采购、加工操作、食品留样、餐饮具消毒、环境卫生及从业人员个人卫生等进行现场监督指导，做到从原料采购到食品上餐桌全程监管，确保不留空缺，不留盲点，圆满完成保障任务。 ……更多
2024-01-13 00:14:00泰山区,泰山,食品安全,管理局,保障,检查
...速冻食品、餐饮食品（油饼油条、馒头花卷、包子、复用餐饮具）、乳制品等。检测项目以重金属含量、非法添加、微生物等指标为主。截至目前，已抽检样品34批次，对抽检过程中发现的食品安全问题，将依法进行核查处置，...……更多
2023-02-14 11:31:00宣州区,宣城市,宣城,宣州,食品安全,全力
...化发展，力争在除渣、清洗、消毒、烘干、包装、配送等餐饮具各个环节实现智能化，争取10年内实现集中消毒餐具市场覆盖量翻番，真正阻断病毒通过公共餐具传播，切实保障消费者安全权。聚焦公共餐具安全 各方合力出谋划...……更多
2023-11-22 16:02:00发展规划,餐具,消毒,规划,我国,智能
...、设施设备是否定期清洁维护、加工制作过程是否规范、餐饮具清洗消毒是否符合要求、有害生物防治是否到位等。对发现的三防设施不齐全等问题隐患一一限期整改，并要求监管部门持续跟进整改工作。截至目前，共发现问题...……更多
2024-05-08 11:05:00食品安全,柳州,食品,校园,安全,广西
...边餐饮等重点业态，聚焦食品采购储存、餐饮制作加工、餐饮具清洗消毒等重点环节和节令食品、保健食品、畜禽肉类、水产品等重点品种，有序开展食品安全风险隐患排查。三是营造良好氛围。在检查食品安全工作的同时，监...……更多
2024-04-29 12:14:00安全,舌尖,食品安全,监管,群众,食品
...本文转自：扬子晚报在外就餐，怎么分辨“放心餐具”？餐饮具集中消毒企业“开放日”，记者带你去解开餐具卫生疑问外出用餐难免遇上包着塑料膜的集中消毒餐饮具，可这些餐具是如何清洁、消毒的？使用这些餐饮具之前，...……更多
2024-04-27 03:17:00餐具,消毒,餐饮具,餐饮,李婷,餐具
...管理、原料控制、加工制作过程、场所和设备设施维护、餐饮具清洗消毒、环境卫生等。在对滨湖一里某小区一家日料店进行检查时，执法人员发现该店经营范围仅包含预包装食品销售和热食类食品制售，并不含生食类制售项目...……更多
2024-04-08 07:37:00刺身,违规,调查,食盐,海沧,经营
...院子餐饮店、孝感市开发区古悦里餐饮黄陂路店复次使用餐饮具清洗消毒不合格核查处置情况的公告。关于孝感市开发区秀渼优土院餐厅、孝感市开发区梧桐院子餐饮店、孝感市开发区古悦里餐饮黄陂路店复次使用餐饮具清洗消...……更多
2023-02-24 18:14:00孝感市,孝感,餐饮具,湖北,核查,消毒
...例三 安康秦巴云舍酒店管理有限公司使用消毒不合格的餐饮具案2022年10月，安康市市场监管局查处安康秦巴云舍酒店管理有限公司使用消毒不合格餐饮具案。该案来源于监督抽检。经检验，当事人于2022年6月13日使用的餐饮具消...……更多
2022-12-21 14:19安康市,安康,陕西省,铁拳,陕西,典型案例
...通告（2023年第56号），涉及綦江区5家经营单位5批次复用餐饮具。一、抽检基本情况黄世江、綦江区朱水铰餐饮店、綦江区六斗米小火锅馆、幸小英、綦江区夔门龙液酸汤乌鱼店5家餐饮单位使用的复合餐饮具经抽检不合格。其中...……更多
2023-02-24 11:38:00綦江,餐饮具,重庆市,复用,重庆,餐饮
...公示根据长沙市雨花区食品安全监督抽检,我局有两批次餐饮具抽检不合格,具体如下:长沙市雨花区肖庆伟米粉店2022年11月17日被抽检的消毒筷子、消毒碗,经抽样检验,消毒筷子的阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符...……更多
2023-01-19 09:49:00雨花区,雨花,长沙市,长沙,核查,米粉
...局对新化县上梅街道北塔家园餐饮店自制的“饭碗（复用餐饮具）”“水杯（复用餐饮具）”进行了国家食品安全抽检检验。经抽样检验，上述餐饮具大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，...……更多
2023-05-18 14:04:00娄底市,娄底,食品,湖南省,湖南,核查
... 。”
监管部门责令立即停止不合规行为 将严查“新型餐饮具”在夫子庙景区大石坝街的清洗点，负责人表示，经过市场监管部门的多次宣传教育，他已经规范了清洗方式，并且添加了消毒设施。但执法人员发现，这个清洗点...……更多
2023-05-15 07:20:00多天,竹筒,暗访,奶茶,画面,记者
...依规开展核查处置，并公开相关信息。专项行动还将开展餐饮具清洗消毒整治，督促学校食堂完善清洗消毒设备设施。重点检查餐饮具清洗消毒水池是否专用，清洗消毒过程是否规范，清洗剂、消毒剂是否符合食品安全要求，一...……更多
2024-03-18 04:47:00师生,食堂,家长,来源,食品,学校
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