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烟火气里的数字化:300家门店的木屋烧烤如何靠钉钉降本增效?
...多且琐碎。 但另一方面,作为最贴近C端消费者的行业,餐饮业尤其是考验出品与服务稳定性的连锁餐饮,本质上比拼的就是对旗下门店细节的全盘掌控能力,这就给餐饮业的数字化提出了鲜明的目标——数据实时化与流程整合...……更多
江西:春节消费市场活力迸发
...开展春节不打烊、美食补贴、充值满减等促销活动。九江年夜饭“一桌难求”,重点监测餐饮企业年夜饭营业额增长32.7%;吉安一家餐饮企业视频号每日播出特色美食短视频,春节期间住宿餐饮企业营业额增长89.7%,人流量增长81...……更多
新春走基层|浓浓年味税惠添力,岚山税务浓浓情意温暖人心
...年来的艰辛,同庆楼酒店负责人娄忠彦感慨地说。为促进餐饮业加快复苏,日照市岚山区税务局持续聚焦企业个性化需求,为企业定制“一户一策”专属服务套餐,建立税企结对帮扶机制,多次走访企业进行点对点、面对面政策...……更多
...后勤产业集团负责人张章表示。新年气象新。当下,黄冈餐饮业烟火气升腾。相信随着市市场监管部门“三送”入企活动深入开展,必将助力全市餐饮企业在促消费、扩内需、保安全、规模化、品牌化方面携手并进,做大做强,...……更多
...、陶陶居、麻辣空间等餐饮品牌元宵节客流也直逼除夕。餐饮业火爆之余,逛庙会、赏花灯等文化活动也在元宵节期间密集举行。记者了解到,成都望平街、交子大道、兴隆湖等地安排有一系列精彩的节庆活动。同程旅行数据显...……更多
本文转自:新民晚报年夜饭烟火气归来堂食预订、预制菜外卖供销两旺“连着两年在家吃年夜饭,今年终于可以到饭店团聚了。”昨天下午,全家“阳康”的谢女士冒着初雪赶到家附近的虹梅国际广场,兜了一圈后选定一家苏...……更多
“浪宁夏·品味道”2023宁夏美食文化节圆满收官
...个性化的饮食消费需求,提供多元新潮的消费体验,推动餐饮业提档升级,助推人气消费双提升。2023年,自治区党委、政府把开展“浪宁夏·品味道”2023宁夏美食文化节作为提振消费信心,重燃人间烟火气的重要举措之一,高...……更多
乍浦路上,光影声色与美食佳肴
...体和中外合资等多种经济成分并存,经营范围也从单一的餐饮业发展到集餐饮、娱乐、文化为一体的多品种、多层次的服务。一时间,乍浦路上门面房成了“抢手货”。最多时街上的饭店达到100多家。20世纪90年代,餐饮店竞相...……更多
...预制菜等多种方式积极开展自救,相关政策也在积极支持餐饮业复苏。目前,餐饮业正在逐步适应市场、适应消费者,相信2023年餐饮市场恢复将成为经济回稳向上的重要力量。 ……更多
上海“外卖年夜饭”热度走高,外卖骑手留沪过年可获1万补贴,还有专属补给站
...站纳入杨浦党群服务阵地体系。 伴随着年味渐浓,上海餐饮业正逐步迎来线上和线下复苏,“外卖年夜饭”成为商家开拓顾客的重要场景。美团外卖数据显示,今年的年夜饭预订热度持续走高,美团外卖用户搜索“上海年夜饭...……更多
“东甜西酸 南鲜北辣” 桂菜至味活跃壮乡烟火气
...230场次,全年累计发放餐饮消费券450万张。2023年,全区餐饮业营业额911.9亿元,同比增长14.4%,较2019年增长133.3%,餐饮消费规模持续扩大。游客品尝广西美食。人民网 冯肖慧摄今年广西“33消费节”期间,广西将开展“寻味广西...……更多
...日,江西省赣州市会昌县市场监管局组织开展春节宴席、年夜饭等集体聚餐活动风险隐患排查整治行动,深入排查餐饮行业食品安全风险隐患。2月6日,会昌县组织召开承办宴席、年夜饭大中型餐饮单位警示约谈会暨食品安全培...……更多
我国餐饮消费市场暖意融融
...消费活跃。据中国烹饪协会开展的“2023年中秋国庆假期餐饮业经营情况调研”数据,受访餐饮企业假期前七天营业收入与去年国庆假期相比上涨67.5%,与2019年国庆假期相比上涨15.1%;客流量与去年国庆假期相比上涨82.2%,与2019年...……更多
餐饮收入超5万亿元!美食撬动消费新活力
...年的4.67万亿元到2023年的5.29万亿元,餐饮收入几经波动。餐饮业如何“挺”过来?怎样“焕”新颜?从烘焙、茶饮、预制菜到远程选餐、在线下单;从低脂、轻食到“餐饮+旅游”“餐饮+展演”“餐饮+IP”……多变的环境下,创...……更多
用美味添年味
...斌和店员们一起做完卫生,才下班回家。这是张志斌从事餐饮业的第5个年头,也是他的家族从事餐饮业的第25年,对于春节假期营业,他和家人早已习以为常。“希望通过我们的服务,让客人们在品尝美食中欢度佳节。”张志斌...……更多
...化器配备情况等,督促经营者规范使用油烟净化设施,让餐饮业经营者自觉做好餐饮业油烟污染防治工作。同时,监督监测联动配合,对于存在油烟排放不达标风险的相关餐饮单位,及时安排油烟监测。截至目前累计发现未安装...……更多
...宿业是拉动内需、支撑经济发展的重要力量。春节过后,餐饮业延续节日期间消费复苏的态势,烟火气继续升腾。中国饭店协会会长陈新华表示,相关企业要在不断优化的消费大环境中深挖行业细分领域,进一步增强餐饮、住宿...……更多
...B端(企业用户商家)向C端(消费者个人用户)的发展、餐饮业的升级换代、以及标准政策的不断完善,预制菜产业正走在提品质、创品牌、强渠道的发展道路上,不断满足消费者对高质量产品的需求。2022年被誉为预制菜“元年...……更多
桂林餐饮业复苏了,我也涨工资了
本文转自:桂林日报厨师石陈万:桂林餐饮业复苏了,我也涨工资了石陈万展示厨艺。□本报记者徐莹波 文/摄“对于我们餐饮行业从业者来说,2023年是充满希望的一年,桂林餐饮业全面复苏,公司实现较快发展,我的收入也...……更多
食之美,品新味!
...海岸开席,浓浓海味背后开拓美食产业新赛道第七届中国餐饮业供应链博览会主题展览现场。 文/半岛全媒体首席记者李晓哲 实习生张俊运图/半岛全媒体首席记者孟达食之美,最重烟火气。10月13日,第二十四届中国美食节暨首届中...……更多
...。市商务局提供的数据显示,今年1至9月,我市限额以上餐饮业实现营业额327.99亿元,增速12.4%。各种店铺百花齐放周末,位于樊城长虹路民发广场的海底捞,门口排起了长龙。“前面还有十几桌,领了号先逛逛。”市民李先生...……更多
辽宁:元旦假期消费旺 餐饮业增势强劲
本文转自:人民网-辽宁频道人民网沈阳1月2日电 (记者孝媛)记者从辽宁省商务厅了解到,元旦假期,全省重点监测的160余家百货、超市、专业专卖店、餐饮等业态企业销售额快速增长。其中,餐饮消费增势强劲,假期三天重...……更多
临沂市将对这些餐饮企业给予最高20万元的一次性奖励
...行业协会、企业做好燃气安全、反食品浪费等工作,推动餐饮业绿色健康发展。 ……更多
重庆洪崖洞景区夜间旅游人气回归
...个快速的进步。 夜间旅游人气回归点亮城市夜经济除了餐饮业,夜间旅游也是重庆夜经济的重要业态。重庆依托独特的城市山水资源,以洪崖洞为代表的夜景观光游成了重要目的地。目前这些夜间旅游场景的客流恢复情况如何...……更多
老字号上线跨界,另一个不能忽视的“主场”
...久弥新,从来不是因为守成,而是在于不断创新。当下,餐饮业的消费市场已不止“线下”,电商、外卖等“线上”消费市场蓬勃发展,这是老字号要实现高质量发展所不能忽视的另外一个“主场”。美团外卖数据显示,随着餐...……更多
...:赣南日报本报讯 (记者廖福玲)今年春节假期,我市餐饮业迎来客流高峰。记者走访赣州市中心城区多家餐饮店发现,市民在聚餐时,按需点菜、“光盘行动”、打包剩菜等反对食品浪费行为蔚然成风,文明餐桌成为春节“...……更多
年夜饭预订火爆深圳餐饮行业持续回暖
...火气又回来了。记者近日采访了解到,不少酒店、餐企的年夜饭包厢已经订满,平日餐厅客流也开始大幅回升,餐饮行业回暖态势明显。年夜饭预订火爆,深圳餐饮消费市场持续回暖。1月12日下午6时许,在福田区一家火锅店,...……更多
顶级美食盛宴将在岛城开席
...”。作为权威的行业活动,本届美食节期间,将举办2023中国餐饮业品牌大会、中国餐饮业食品安全和健康营养高峰论坛等6场专业论坛峰会,同步发布《2023中国餐饮业年度调查报告》和2023餐饮业领跑者名单等多份重磅行业报告和榜...……更多
...团参赛,参赛的厨师队伍更年轻,资格证更完善,呈现出餐饮业界“守正创新”“技艺传承”的良好行业风貌。当天,美食名厨、名菜、名小吃三大项目赛事轮番上阵,数百位厨师、上百家餐饮单位参与,由泉州市民组成的近百...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
...围《2023中国餐饮供应链白皮书》显示,今年上半年整个餐饮业新增的品牌数超285万,其中新开店的比例达35.5%。在餐饮连锁率方面,去年为19.4%,今年预计突破20%。但今年9月后,餐饮业面临严峻的挑战,从高端餐饮到大众连锁,...……更多
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出品 | 搜狐地产&焦点财经作者 | 王泽红“当下楼市处于底部徘徊阶段,脉冲式的表现非常明显,未来的大趋势一定是明确的
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江南时报讯 近日,为庆祝中华人民共和国成立75周年,丰富和活跃青年员工的业余生活,增强青年员工的向心力和凝聚力,中信银行盐城分行团委参加“砥砺前行75载 齐心迈步新征程”趣味运动会
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“两新”动力丨以旧换新:补贴加码 消费升级
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