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本文转自：新华网新华社北京1月8日电 题：餐饮业复苏回暖，数字化转型步伐加快新华社记者王雨萧“忙并快乐着”——这是很多餐饮人近期的共同感受。随着疫情防控政策密集优化调整，国内餐饮市场加快复苏，大街小巷再...……更多
2023-01-08 17:33:00餐饮业,步伐,餐饮,数字,餐饮,数字
...业发展的新亮点、新趋势。从白皮书数据来看，2023年，餐饮业的总收入同比增长20.4%，达到5.29万亿元，首次突破5万亿元大关。同时，餐饮业的连锁化率达到21%，比上一年提高了2个百分点。如果说20%的收入增长，凸显了餐饮市场...……更多
2024-04-15 08:20:00行业发展,趋势,餐饮,发展,行业,餐饮
本文转自：经济日报朱克力要营造更好发展环境，推动餐饮业数据要素化，强化平台经济赋能引领作用，完善相关配套支持政策，加快促进餐饮业数字化转型发展。国家信息中心日前发布的《中国餐饮业数字化发展报告》提出...……更多
2023-10-30 05:45:00餐饮,数字,应用,空间,餐饮业,餐饮
本文转自：中国食品报高质量推动餐饮业发展构建“堂食”“外卖”双主场消费格局国家信息中心近日对外发布的《中国餐饮业数字化发展报告》（以下简称《报告》）显示，外卖是餐饮业数字化催生的一种全新业态，已成为...……更多
2023-11-08 09:44:00主场,格局,消费,餐饮业,餐饮,数字
...28日，经国务院批准，商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》（以下简称《指导意见》）提到，要发展“数字+餐饮”。鼓励餐饮领域人工智能、大数据、区块链技术及智能设备研发与应用。推进餐饮...……更多
2024-04-16 13:56:00一环,餐饮,餐饮业,油烟,绿色,数字
...的扶持与帮助。从2022年初开始，国家发改委等部门出台餐饮业纾困扶持措施，包括引导外卖等互联网平台企业下调服务费标准、帮助餐饮企业续保续贷等；同年5月，国务院推出稳经济一揽子政策举措，部署对餐饮住宿等困难行...……更多
2023-01-18 15:39:00华莱士,华莱士,餐饮,消费,行业,经济
...什么？这首先要放在餐饮行业大盘中来看。2023年，中国餐饮业总收入同比增长20.4%，达到5.29万亿元，首次突破5万亿元大关。同时，餐饮业连锁化率达到21%，比上一年提高2个百分点。
“如果说20%的收入增长凸显了餐饮市场景气...……更多
2024-07-25 07:28:00连锁,规模,餐饮,餐饮,门店,品牌
...牌大会在北京国家会议中心举办。会上发布的《2024北京餐饮业观察报告》显示，北京上半年餐饮业注册量达4842家，日均新开餐厅26.5家；注销吊销的餐饮数量也呈上升趋势，传递出餐饮业更新换代步伐加快的信号。大会由北京市...……更多
2024-09-14 22:35:00新开,中餐,北京,餐厅,报告,品牌
...多且琐碎。
但另一方面，作为最贴近C端消费者的行业，餐饮业尤其是考验出品与服务稳定性的连锁餐饮，本质上比拼的就是对旗下门店细节的全盘掌控能力，这就给餐饮业的数字化提出了鲜明的目标——数据实时化与流程整合...……更多
2023-11-21 10:38:00木屋,家门,烟火,烧烤,数字,数字
...带手机出门不光“寸步难行”甚至无饭可吃，种种乱象让餐饮业走向了消费者“自我服务”的暗黑时代。诚然，借助“扫码”企业可以节省人力、避免下单拥堵、减少交接失误，在经营层面实现降本增效，但当我们将目光转向消...……更多
2024-01-24 23:31:00餐饮业,消费者,餐饮,消费,时代,服务
...：中国食品报今年1—2月，全国餐饮收入实现9481亿元我国餐饮业加快数智化产业升级第十七届中国餐饮产业发展大会山东济南举办本报讯 （记者王宁）由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东济南召开...……更多
2024-04-10 11:55:00智化,餐饮业,餐饮,升级,我国,产业
...升到六千家。在过去的2023年，市场强劲反弹同时，整个餐饮业面临着全新的挑战。平俊杰在演讲中分享称，连锁餐饮行业要想持续越过山丘，标准化、工业化和数字化必不可少。对于杨国福来说，在不断提升产品标准化同时，...……更多
2023-12-01 23:08:00工业化,标准化,俊杰,首席,趋势,大会
...面服务，为餐企发展直至上市提供充足动力。作为专注于餐饮业及全产业链深度布局的上市集团，中食民安产业始终站在行业前沿，以资本为翼，技术为舵，管理为帆，驱动着餐饮业的转型升级，助力品牌商家实现迭代增值。通...……更多
2024-09-10 18:19:00民安,餐饮,产业,品牌,投资,民安
...对品牌商业战略的转化落地。
「数字时氪」整理了连锁餐饮业在2022年数字化投入的主要环节，发现企业的动作中既有对2022年市场变化的快速响应，也有为2023年及之后企业扩张发展埋下的伏笔。在行业发展低谷，连锁餐饮企业...……更多
2023-01-12 11:30:00餐饮业,门店,海底,社群,管理系统,黑暗
...什么？这首先要放在餐饮行业大盘中来看。2023年，中国餐饮业总收入同比增长20.4%，达到5.29万亿元，首次突破5万亿元大关。同时，餐饮业连锁化率达到21%，比上一年提高2个百分点。“如果说20%的收入增长凸显了餐饮市场景气的...……更多
2024-07-24 18:00:00万家,中国,连锁,餐饮,餐饮,品牌
...要到初十以后。北京一家餐馆在兔年春节贴出的放假通知餐饮业在春节期间拥抱了久违的汹涌人潮，但整个行业要迎来可持续的新增长，需要新方法。茶饮与烤串类轻餐饮率先复苏美团发布的相关数据显示，元旦假期前两日，全...……更多
2023-01-30 19:47:00烤串,茶饮,生机,连锁,餐饮,市场
...，让职工找到“用武之处”，继续发挥专业优势，为地方餐饮业发展和满足群众多样化饮食需求做贡献。另一方面，对有一定管理能力的职工，积极引导其参与AI餐饮各点位供货、配餐、协调等管理服务工作，通过提供数字化技...……更多
2024-02-26 09:56:00东湖,列车,味道,数字,评论,餐饮
...费”为主题，围绕商务部等9部门联合印发的《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》等要求，突出问题导向、战略导向、政策导向，深入探讨了餐饮业未来发展的趋势和实施路径，明确提出了打造新质生产力、塑造发展新动...……更多
2024-04-09 15:34:00餐饮,中国,产业发展,收入,大会,产业
...错的产品，需要的是价格与品质的对等。数字化转型助力餐饮业未来发展“质价比”消费趋势在未来很长一段时间内都将持续。各大餐饮品牌需要维持高质价比，守住价格与品质之间的平衡，加速品牌进驻各地的脚步，才能进一...……更多
2023-10-12 09:49:00阀门,餐饮,增长,品牌,消费,餐饮
...宜的数字化、智能化技术的应用场景，耐心构建高质量的餐饮业新格局。”中国商业联合会副会长张丽君
面对行业风云变幻与品牌发展良机，中国连锁经营协会会长彭建真、中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳、中国饭店协会副...……更多
2024-05-22 09:54:00华丽,全新,升级,经典,中国,百胜
...，我们详细沟通一下细节。”这是7月17日，在第九届郑州餐饮业博览会2B-104华鼎冷链科技的展位上，营销总监刘志强在接待某火锅品牌的现场咨询时的对话，像这样前来咨询业务合作的客户，一上午的时间他接待了十多组。除此...……更多
2024-07-20 16:25:00华鼎,冷链,郑州,供应链,火锅,餐饮
...出中奖信息，表示要带着家人朋友打卡心仪美食。“深圳餐饮业从年前开始逐步恢复，大年三十的年夜饭很火爆，这种红火旺盛的势头一直持续到正月。从餐饮商家和企业反馈的情况来看，目前有回归疫情前春节旺盛的势头。”...……更多
2023-01-26 09:53:00腾腾,深圳,热气,餐饮,深圳,餐饮
...市连锁门店扩张速度快于一线新一线城市。图源：白皮书餐饮业连锁化率逐年走高有三方面的原因：一是连锁餐饮品牌纷纷开放加盟与草根创业者选择运营体系健全的品牌开加盟店的双向奔赴；二是连锁品牌背后数字化软实力和...……更多
2024-04-09 22:30:00中国,餐饮,品牌,餐饮,品牌,消费
...中国美食节暨首届中国海洋美食文化节主论坛：2023中国餐饮业品牌大会暨第二十四届中国美食节新品发布会上联合发布《2023中国餐饮业年度报告》（以下简称《报告》）。报告由中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑...……更多
2023-10-13 16:29:00茶饮,餐饮业,中国,餐饮,增长,年度
...在现场，余杭区商务局相关负责人表示：“我们将以促进餐饮业转型升级为导向，进一步挖掘餐饮消费潜能，加快标准体系建设，引领预制菜品质化、品牌化发展，打造一批余杭本土特色的预制菜品牌，助力全区乃至全市预制菜...……更多
2023-01-18 06:04:00主题活动,杭州,大年,天堂,美食,活动
...批准，商务部等9部门于2024年3月14日联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》（以下简称《指导意见》），指导推进餐饮业实现高质量发展。近日，商务部服贸司负责人对《指导意见》）进行了解读。一、《指导意见...……更多
2024-03-28 15:52:00商务部,餐饮业,高质量,负责人,餐饮,指导
...源消费，是低碳餐饮的重要课题。为响应政策号召，助力餐饮业节能减排，赋能打造端到端的高质量零碳供应链，广州双枪机电设备有限公司（以下简称“广州双枪”）经过近三十年的潜心研发，终于以“厨房油烟自适应巡航节...……更多
2024-06-07 09:40:00餐饮业,广州,供应链,节能,餐饮,供应
...选择，也为餐饮企业开辟了全新的营收渠道，推动了整个餐饮业的数字化转型和创新发展。当前，美食外卖行业已渗透到城市的每一个角落，成为许多人日常生活中不可或缺的一部分。据市场调研数据显示，中国餐饮外卖市场规...……更多
2024-09-11 17:46:00行业,互联网,数字,美食,互联,餐饮
...揚向「零售商业财经」分享道。在李文揚看来，当下中国餐饮业正处于新旧势力交替期，大批专业玩家入场促使餐饮产业整体向专业化、连锁化方向迭代，原餐饮产业内的普通玩家或自创品牌的新机会十分渺茫。产业窗口期下，...……更多
2024-04-28 21:25:00李文,方法论,拳击,冠军,餐饮,方法
本文转自：人民网人民网北京3月28日电 （焦磊）餐饮业收入占社会消费品零售总额比重达10%以上，是促消费、惠民生、稳就业的重要领域，是传承和传播中华优秀传统文化的重要载体。2023年我国餐饮业明显复苏，全国餐饮收入...……更多
2024-03-28 14:26:00商务部,餐饮业,高质量,负责人,餐饮,发展
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