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本文转自：中国食品报高质量推动餐饮业发展构建“堂食”“外卖”双主场消费格局国家信息中心近日对外发布的《中国餐饮业数字化发展报告》（以下简称《报告》）显示，外卖是餐饮业数字化催生的一种全新业态，已成为...……更多
2023-11-08 09:44:00主场,格局,消费,餐饮业,餐饮,数字
...行业健康发展，多次参与国家行业标准制修订工作，如《餐饮业供应链管理指南》和《餐饮分餐制服务指南》2项国家标准、《餐饮服务企业打包服务管理要求》行业标准、《公筷公勺使用规范》市级地方标准等。伴随标准化建...……更多
2023-12-27 07:19:00南湖,标杆,标准化,餐饮,经验,标准
...饮类企业多为轻资产企业，希望金融机构可再适当放宽对餐饮业等中小微民营企业的信贷审核，多开发如‘订单贷’‘烟火贷’等融资产品，加大对餐饮类服务业的融资支持”“近期公司正在加紧‘上马’新项目，需要资金支持...……更多
2024-05-24 06:16:00企业融资,融资,难题,企业,金融,企业
...浅地畅想一下暑假。
从“山东淄博再次爆火”回看我国餐饮业发展情况：——中国餐饮行业市场规模超4万亿元中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿增长至2019年的4.7万亿，年复合增长率达10.1%。2020年受疫情影响，餐饮市场规模下...……更多
2024-04-08 09:56:00淄博,价目表,价目,山东,行业发展,中国
...标准化品牌化产业化发展三年行动计划 到2025年——全省餐饮业营业额破2000亿元日前，省政府办公厅印发《滇菜标准化品牌化产业化发展三年行动计划（2023—2025年）》（以下简称《行动计划》），其中明确将以产业培育为核心...……更多
2023-01-17 05:56:00餐饮业,全省,营业额,营业,餐饮,餐饮
...是企业更上一层楼的必然趋势，但一直有“千店魔咒”的餐饮业而言，直营所带来的“束缚”会很容易遇到规模天花板。相反，加盟模式却快速让品牌实现扩张。根据《2023中国餐饮加盟行业白皮书》相关数据显示，2018-2022年中...……更多
2023-10-09 12:45:00利器,过程,品牌,加盟商,门店,开放
...超过18%，电气机械和器材制造业用电量增速达17%，住宿和餐饮业用电量同比增长15%……一组组数据折射出5省区经济的韧性和活力。“2023年南方5省区电力消费持续走高，主要得益于第二产业中的新质生产力、与新能源相关的新兴...……更多
2024-01-21 06:40:00全社,用电量,省区,增长,用电量,省区
...训队部分队员参加展会。2020年以来，受疫情影响，线下餐饮业屡受重创，方便快捷的预制菜趁势而起，为餐饮行业未来发展定义了新的方向，为农业一二三产业融合发展注入了新的活力。深圳市地少人多，尤其外来人口居多，...……更多
2023-11-25 17:13:00滨州市,滨州,深圳,高质量,经验,产业
...的扶持与帮助。从2022年初开始，国家发改委等部门出台餐饮业纾困扶持措施，包括引导外卖等互联网平台企业下调服务费标准、帮助餐饮企业续保续贷等；同年5月，国务院推出稳经济一揽子政策举措，部署对餐饮住宿等困难行...……更多
2023-01-18 15:39:00华莱士,华莱士,餐饮,消费,行业,经济
...比增长7%，特产销售额均环比增长超过81%，全区超20万户餐饮业商户假期期间交易笔数同比增长7.6%、实现交易总额同比增长9.0%；湖南全省重点监测的414家零售和餐饮企业共实现零售总额27.2亿元，较2023年同期上涨5.23%。以广东省...……更多
2024-03-14 19:19:00快车道,深圳,快车,布局,深圳,湾区
...餐饮劳动资料、革“新”餐饮劳动对象是新质生产力赋能餐饮业高质量发展的关键。贾飞跃介绍，在建设“高精尖”骨干队伍上，北京华天推动“领航计划”“攀峰计划”“菁英计划”三项工程，分层分类制定人才培养方案。同...……更多
2024-05-16 12:23:00北京,华天,北京市,党委书记,飞跃,行业协会
...有业内人士表示，如何与主品牌差异化定位以及依托原有供应链打造性价比等，都是子品牌能否撬动市场的关键因素。 ……更多
2024-06-26 06:30:00品牌,品类,餐饮,西贝,品牌,汉堡
...亚）近日，中国饭店协会与新华网联合发布了《2023中国餐饮业年度报告》（以下简称《报告》）显示，进入2023年，经济回弹反馈明显，餐饮行业将迅速完全或大部分恢复至2019年水平。餐饮业振兴是必然趋势，但值得注意的是餐...……更多
2023-10-13 16:33:00多维度,多维,餐饮,发展,餐饮业,中国
...名非遗美食大师从趋势、融合、创新三个视角给大家讲解餐饮业对“创建国际美食之都”的认识和感知。据悉，本次展览由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司主办，中国食品土畜进出口商会与全联烘焙业公会...……更多
2023-11-14 13:07:00食品展,环球,上海,美食,食品,国家
...波淡季，“今年春节早，这意味着淡季也格外的长，希望餐饮业都能走出这个寒冬。”周奕说道。04外卖员眼中的即时零售，走不进县城大年初一，胡梦骑着自己的小电动，穿梭在小县城的蜿蜒道路上。2022年12月25日，她开始尝...……更多
2023-01-25 13:03:00城市,一线,终点,庆安,大城,眉山
...，四川全省餐饮收入2234亿元，同比增长14.5%。不过，位居餐饮业第一大品类的火锅，今年表现却“冷热不均”。面对行业“内卷”，在力求打破同质化“瓶颈”的同时，一批火锅品牌正加速“出海”。国内市场逐渐饱和老品牌业...……更多
2023-10-13 06:33:00火锅,品牌,火锅,品牌,四川,火锅店
...在当前行业形势下，ACE2024亚餐展的盛大开幕对促进中外餐饮业间交流合作起到了良好的推动作用，对进一步扩大餐饮消费，促进餐饮行业创新、助力乡村振兴、带动全国餐饮行业高质量发展具有积极意义。国内外嘉宾云集，ACE20...……更多
2024-11-18 10:55:00亚洲,餐饮,济南,展览会,风味,趋势
...发展路径。双方的合作也映射出在智能科技驱动下，传统餐饮业如何走出转型升级的数智化“新路”。据统计，截至2024年5月底，已有45个品牌在全国率先开启卫星店模式，累计开出超560家卫星店。对品牌卫星店的实地走访数据...……更多
2024-06-13 06:16:00智化,新路,威力,品牌,运营,卫星
...消费活跃。据中国烹饪协会开展的“2023年中秋国庆假期餐饮业经营情况调研”数据，受访餐饮企业假期前七天营业收入与去年国庆假期相比上涨67.5%，与2019年国庆假期相比上涨15.1%；客流量与去年国庆假期相比上涨82.2%，与2019年...……更多
2023-10-11 09:31:00暖意,餐饮,我国,消费,市场,消费
...，春节期间接待游客27.3万人次，同比增长41.3%，前两个月餐饮业、住宿业营业额均增长超过20%。据黄冈市2024年一季度旅游市场分析报告显示，旅游消费中购物、餐饮和交通花费占比超七成。一季度，我市抢抓元旦、春节等消费...……更多
2024-05-01 08:14:00活力,热点,消费,经济,消费,黄冈
...牌大会在北京国家会议中心举办。会上发布的《2024北京餐饮业观察报告》显示，北京上半年餐饮业注册量达4842家，日均新开餐厅26.5家；注销吊销的餐饮数量也呈上升趋势，传递出餐饮业更新换代步伐加快的信号。大会由北京市...……更多
2024-09-14 22:35:00新开,中餐,北京,餐厅,报告,品牌
...等。在“人工智能+”方面，人工智能炒菜机器人在我国餐饮业的应用潜力巨大，如何培育释放新质生产力，让更多人充分享受到数智红利?《小康》杂志、中国小康网专访了专注于提升餐饮供给质量的硬科技公司——橡鹿科技的...……更多
2024-04-08 18:06:00创始人,机器人,专访,机器,联合,科技
...为在倒逼整个产业端的创新、升级，并迭代盈利模式。以餐饮业为例，目前餐饮行业产业链的完整度在不断提升，包括场景创新、品质提升、服务体系升级。“消费者对质价比、性价比的需求，会让中国餐饮行业的产业结构不断...……更多
2023-12-29 07:09:00国货,突破,中国,品牌,消费,国货
...品牌积极拓展零售领域2022年，受疫情等因素影响，多数餐饮业面临多重风险。据了解，店面小、坪效高、翻台快的米粉与面馆比直营大店更加抗风险。《2022快餐品类分析报告》显示，截至2022年5月，美团平台上米粉品类餐饮门...……更多
2023-01-13 15:12:00餐饮,加速度,米粉,尝试,市场,米粉
...日，由杭州市商务局、杭州市市场监督管理局主办的杭州餐饮业“新六名”工程颁奖仪式盛大举行，新丰小吃荣获“新杭帮名点小吃”“新杭帮菜特色餐厅”两项奖项。陪伴了数代杭州人的新丰小吃，传递给顾客的不仅是“宋韵...……更多
2023-12-01 10:21:00新丰,六名,名菜,杭州,餐饮业,名店
...隆聚餐饮先后参与多项国家行业标准制修订工作，包括《餐饮业供应链管理指南》《餐饮分餐制服务指南》2项国家标准、《餐饮服务企业打包服务管理要求》1项行业标准、《公筷公勺使用规范》1项市级地方标准。同样上榜的新...……更多
2024-01-02 07:24:00三家,全省,称号,数量,国家,企业
...，我们还将继续招引全国乃至全球的辣味美食，不断丰富餐饮业态。”负责人郑建林告诉潮新闻记者，未来，还会有更多来自四川、新疆、墨西哥等地的辣味美食落座于此。再者，这条“辣街”的操盘手很不一般。经营“辣街”...……更多
2024-07-20 08:15:00金楼,浙江,衢州,浙江,美食,辣味
...品牌商标，餐饮行业的山寨侵权乱象层出不穷，带给整个餐饮业的伤害不容小觑。星贝知识产权创始人老李船长表示，随着相应法规的变化与完善，品牌对于知识产权的保护要更具前瞻性和全面性。包括从品牌IP到经营类目，从...……更多
2023-10-16 12:36:00发展论坛,风向,餐饮,成功,发展,论坛
...”。下一步，盐边羊肉米线将依次布局川渝乃至西南区域餐饮业，建立ToB供应链，稳步推进餐饮门店建设，统一视觉和品牌宣传，开拓线上线下渠道，推向全国更加广阔的市场。 ……更多
2024-10-24 21:48:00盐边,米线,四川,深圳,羊肉,公用
...者带来了更加美味、健康的餐饮体验。老乡鸡深知食材是餐饮业的基础，因此在采购过程中注重食材的新鲜度和质量。采用定点采购的方式，选用优质的肉类、蔬菜和粮食等原材料，以保证食材的新鲜度和质量。
为确保食材的...……更多
2023-11-30 18:35:00快餐,榜首,老乡,连锁,全国,行业
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