• 我的订阅
  • 头条热搜
坚持30年直营的海底捞,开放加盟为哪般?
...之外开辟第二条增长曲线。是什么原因让如海底捞一样的餐饮业大佬们放弃了一直坚持的直营模式,突然转变为开放加盟?02顺势而为还是被逼无奈?受大环境影响,很多餐饮创业者或是行业大佬都曾表示:“近几年的日子并不...……更多
抓住有利条件创新发展,酒店餐饮业80余名企业代表集体“上课”
9月28日,在渝北区工商联的指导下,渝北区酒店餐饮行业协会组织80余名会员企业代表,召开深入学习贯彻党的二十届三中全会精神宣讲会。渝北区委统战部副部长、渝北区工商联党组书记刘思伦受邀作党的二十届三中全会精神...……更多
美团没被抖音“逼疯” ,八月将迎大考
...态,则有利于下一阶段美团市值的表现,反之则是利空。餐饮业降价保生存,美团推新品2023年社会秩序恢复常态,又有淄博烧烤,哈尔滨雪景等现象级事件发生,许多朋友认为餐饮为代表的本地生活行业将进入“卖方市场”:...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布,2022年广东省餐饮营收居全国之首
...禹西)近日,中国饭店协会联合新华网发布了《2023中国餐饮业年度报告》。该报告从宏观及微观的角度考察、分析了2022年中国餐饮行业发展情况,结合协会调研结果,通过科学的统计指标与详实的数据反映餐饮行业发展现状与...……更多
中药餐饮开启舌尖上的养生市场
...证实验,开发挖掘原料的潜力。药膳相关标准缺位中药与餐饮业结合,这种跨界不仅让传统中药材走进现代人的日常生活,还为餐饮行业带来了新的活力。然而,如何进一步规范行业发展也引起各方关注。根据《食品安全法》的...……更多
...规,对“做菜”的要求当然要比隔壁“卖菜”的严。经营餐饮业至少需要营业执照、餐饮服务许可证、食品卫生许可证、排污许可证、消防许可证等。在各类许可外,场地的消防安全是首要问题。《中华人民共和国消防法》第二...……更多
塔斯汀中国餐饮品牌节再获殊荣,为餐饮业健康发展贡献力量
...民族自信、文化自信日益增强,新中式餐饮概念逐渐风靡餐饮业,“中式汉堡”们正在展现强大的品牌力和市场潜力。作为中式汉堡的领跑品牌,希望塔斯汀能够继续秉承创新发展理念,不断提升产品品质和服务水平,为消费者...……更多
第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开 2024-04-08
...题。中国烹饪协会会长杨柳作题为“新机遇新挑战:中国餐饮业发展现状及趋势分析”的主旨演讲,通过对2023年中国餐饮市场的总结回顾,指出了餐饮业发展面临的突出问题、新机遇新挑战,解读了商务部等九部门联合印发的...……更多
从内卷到破局:餐饮业如何借助供应链实现转型升级
...毕竟无根之木难以参天。更高效的餐饮供应链服务商面对餐饮业的细微变化,华鼎冷链科技已敏锐察觉并付诸实践:以全国化履约的数字化冷链解决方案+个性化需求的满足,助力连锁餐饮品牌打造更高效的供应链体系,用效率...……更多
有外媒称北京上海许多餐馆周末晚上空无一人,新鲜出炉的统计数据却显示……
...。以不久前的端午假期为例,虽然是“小长假”,但全国餐饮业非常热闹。商务部商务大数据监测显示,端午假期,全国重点零售和餐饮企业销售额比去年假日同期增长9.8%。全国示范步行街客流量、营业额同比分别增长11.7%和9.2...……更多
...年夜饭作为“团圆宴”,不仅受到家家户户的重视,更是餐饮业的风向标之一。距离2024年除夕不足两个月,12月10日,记者采访上海、广东、湖南、陕西等地的餐厅发现,年夜饭预订已经启动,热门餐厅的预订热潮更是提前到来...……更多
中国餐饮市场强劲复苏 “烟火气”或成今年餐饮消费关键词
...,全国餐饮收入52890亿元,同比上升20.4%。2024年1-2月份,餐饮业消费实现良好开局,全国餐饮收入9481亿元,同比增长12.5%。中国烹饪协会副会长吴颖在联合利华饮食策划举办的家乐头抽鲜上鲜专业助力鲜香焕新系列活动上表示,...……更多
...现象依然较为突出。专家认为,这反映出目前平台治理和餐饮业发展面临的一些问题。——餐饮企业经营压力。天津市餐饮行业协会会长李家津、某餐饮品牌创始人韩云峰等表示,目前外卖点餐平台少、入驻商家多,商家往往居...……更多
...场,跨界联名并不鲜见。中国饭店协会发布的《2023中国餐饮业年度报告》显示,2022年餐饮业跨界风潮高涨,咖啡类跨界事件就超过20起,占比近六成,数量最多。根据南都大数据研究院统计,跟随联名活动,一些咖啡品牌已经...……更多
西少爷引领行业进入新周期 为餐饮业高质量发展积蓄力量
...:极目新闻人是铁饭是钢,作为世界上最为刚需的生意,餐饮业的风吹草动时刻牵动人心。2023年消费市场迎来复苏,餐饮行业也在逐步回暖,为进一步吸引消费者,行业整体进入“性价比”周期。近期,包括国际快餐连锁品牌...……更多
山屿海集团董事长熊雄:商业是勇敢者的游戏
...福麻辣烫、张亮麻辣烫……这些连锁餐饮门店遍布全国,餐饮业讲究积沙成塔,未来许多商业机遇其实藏在下沉市场。”对于“山屿海大小姐炭火饼”小餐饮项目,熊雄表示其实主要是熊雄商学的理论落地项目。在项目运营过程...……更多
...4638亿元,同比增长6.9%。近日,《商务部等9部门关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》发布,重点从提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景、增强餐饮业发展动能、弘扬优秀餐饮文化、促进绿色发展、优化餐饮业营商环境、加...……更多
...界合作成为新的增长点,“美食+”促进地方消费。中国餐饮业在提质增效、创新发展的同时,也面临一些问题和新挑战。例如,随着餐饮市场的洗牌加剧,同质化问题日渐凸显。杨柳表示,一些餐饮企业为了快速进入市场,选...……更多
TVB小生蔡淇俊风光不再,餐饮巨子变“一穷二白”
...为“餐饮巨子”的明星,其转变令人唏嘘不已。蔡淇俊在餐饮业的辉煌不言而喻,曾在广东一手开创多家米线店,在高峰时期门店遍布广州、深圳至佛山。然而,时光荏苒,竞争如潮水般涌来,这位明星老板也未能幸免于市场的...……更多
中国烹饪协会:春节餐饮市场回暖 实现“开门红”
...点监测餐饮企业营业额2766.9万元,同比增长6.53%;江苏省餐饮业零售总额达130.3亿元,同比增长9%;湖南省餐饮企业春节假期累计实现销售25.18亿元,较去年同期增长13.8%;陕西省重点监测餐饮样本企业的餐饮收入9532万元,同比增...……更多
北京CBD商务美食评选暨“CBD金碟奖”颁奖盛典圆满落幕
...及餐饮所承载的社交和文化功能等多个方面,因此创新是餐饮业永恒的主题,也是推动行业发展的不竭动力。联办传媒集团副总裁、《财经》杂志副社长刘霄谈到,随着社交媒体的兴起和数字化时代的到来,商务美食的传播和推...……更多
千金一诺同风雨
...规则,联系集结具有权威代表性的美食品鉴团,联络召集餐饮业体验观察团,为参赛门店提供指导意见,准时奔赴郴州11个县(市、区)品鉴每道菜品……封雅林带领的活动团队对通过初评筛选的这35家餐饮机构、餐饮门店使出...……更多
...联网+明厨亮灶”和6S标准化管理为抓手,在全县开展了“餐饮业食品安全大排查大整治”专项行动,对小餐饮进行规范提升。“全县2300余家餐饮门店基本实现6S标准化管理,餐饮业实现了大变革。”汤阴县市场监管局二级主任科...……更多
2023亚洲餐饮展将于11月16日-18日在济南盛大举办!
...引下,立足全国经济及餐饮强省山东省,将通过整合亚洲餐饮业优势资源,打造一场国际化、实效化的亚洲餐饮业盛会。同时,本届展会将以切实满足新发展周期下亚洲餐饮业发展新需求,为中国餐饮业高质量发展、走向世界打...……更多
探寻京鲁之光,对话赓续未来,联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”来到泉城济南
...圆桌论道,为京鲁菜发展贡献思维合力2023年以来,济南餐饮业迎来强势复苏潮,这不仅仅是对济南城市文化软实力的肯定,也是对京鲁菜餐饮行业升级的认可。乘着国潮餐饮消费崛起的东风,如何在京鲁菜的传承和发展上做好...……更多
打工人吃不起“第二食堂”:中式快餐遍地开花,价格虚高性价比低,每顿人均消费高达30元
...相关领域投融资热度继续走低。与2022年相比,2023年国内餐饮业投融资次数(143次)进一步下滑。以老乡鸡、乡村基、老娘舅、大米先生四大快餐巨头为例,十年累计完成6起融资事件。企查查数据显示,老娘舅于2016年2月完成天...……更多
沈城餐饮业开始“卷”健康
...转自:沈阳日报先看热量、升糖指数、蛋白质再下单沈城餐饮业开始“卷”健康外出就餐时,你考虑过吃进去的一份饭、喝进去的一杯饮料,含有多少营养成分吗?升糖指数又如何?5月13日,记者采访获悉,沈城部分餐饮机构推...……更多
“舌尖上”的南京很红火
...来源于消费者对“新鲜感”“体验感”的新需求。“现在餐饮业正面临着前所未有的机遇与挑战,在迎来数字化浪潮的同时,行业竞争愈发激烈,而消费者对餐饮品质和服务的要求越来越高。”南京餐饮商会会长沈加华告诉记者...……更多
· “江西小炒”出圈 赣菜餐饮消费何以势头强劲
...省统计局公布的数据显示,今年前八个月,全省限额以上餐饮业营业额同比增长13.8%,今年以来连续七个月保持两位数增长。官方多项举措助推赣菜“走出去”江西地方志书《豫章记》曾记载,江西饮食“嘉蔬精稻,擅味于八方...……更多
...、餐馆和小吃店等餐饮企业300余家,从业人员7000余人,餐饮业年收入达到11亿余元;怡心餐饮管理有限公司等12家餐饮企业被授予“山东餐饮名店”“中国鲁菜名店”等荣誉称号,近20道当地风味小吃入选“山东名吃”。为推动...……更多
更多关于科技的资讯:
Redmi K80系列即将揭晓:设计大变样,发售信息曝光!
Redmi即将推出其K80系列智能手机,令人期待的消息不断涌出。最新的报告显示,K80系列的后置设计将与前一代的K70系列有显著不同
2024-11-09 20:19:00
Oppo Reno 13系列即将登场:暂定本月25日发布!
在十月,Oppo在中国发布了FindX8和FindX8Pro,而这个月品牌也准备揭开Reno13系列的神秘面纱。著名爆料者数码闲聊站持续放出关于Reno13Pro的细节
2024-11-09 20:19:00
Vivo S20即将来袭:新机型新期待
最近,一款型号为V2429A的Vivo智能手机通过了中国的TENAA认证平台,猜测纷纷认为这可能是即将发布的VivoS20手机
2024-11-09 20:19:00
小米推出全新智能家庭屏Mini:家居控制的新宠
小米在中国推出了一款全新的设备——智能家居家庭屏Mini。这是一款紧凑型中心控制器,旨在轻松管理各种智能家居设备。搭载内置扬声器和蓝牙功能
2024-11-09 20:19:00
Oppo Reno 13系列即将发布:强劲性能与华丽设计兼备
Oppo正在紧锣密鼓地开发其即将推出的中端Reno13系列。根据之前的泄露信息,这款新系列将搭载强大的芯片组和高端显示屏
2024-11-09 20:19:00
Oppo即将推出A5 Pro:入门级手机的新选择
Oppo最近发布了FindX8系列,现在正忙于为中国市场准备Reno13系列中端机型。与此同时,似乎还有一款入门级智能手机即将亮相
2024-11-09 20:20:00
荣耀Magic7 Lite即将到来:新成员还是旧面孔?
上周,荣耀正式发布了Magic7和Magic7Pro,但看起来这个系列还有一个新成员即将加入——Magic7Lite。这款手机最近在GooglePlayConsole上现身
2024-11-09 20:20:00
小米推出米家多功能电蒸锅N1:厨房的新宠
小米最近推出了米家多功能电蒸锅N1,这款紧凑且多才多艺的厨房电器,能够满足蒸、煮、炖和火锅等多种烹饪需求,售价仅为199元(约28美元)
2024-11-09 20:20:00
红米 K80系列即将发布:重磅信息抢先看!
RedmiK80系列的发布似乎已经迫在眉睫。虽然小米尚未正式开始宣传这款手机,但在Redmi总经理王腾最近的一场抖音直播中
2024-11-09 20:20:00
Insta360与BMW Motorrad联手推出X4限量版
Insta360与BMWMotorrad合作推出了其旗舰8K双镜头运动相机的特别版——X4。这款新型号最近在中国发布,作为限量版相机登场
2024-11-09 20:20:00
vivo S20 Pro通过3C认证,支持90W快充
Vivo即将发布的S20系列正在网络上引发热议。在最新的泄密消息中,可靠的爆料者数码闲聊站透露了一些关于即将到来的VivoS20Pro的关键信息
2024-11-09 20:20:00
ROG 8系列直降300,新机开启先人一步计划预约
双十一大促的新一轮大促正在火热进行中,优惠促销力度依然十分大,同时品牌商家也带来了全新的购机优惠,比如备受游戏玩家喜爱的ROG游戏手机
2024-11-09 20:21:00
国产旗舰强势崛起,双11旗舰大战,你选国产还是iPhone?
每年双十一购物节,手机市场的旗舰之争都会掀起一场硝烟弥漫的对决,特别是在国产品牌迅速崛起的背景下,今年的旗舰大战焦点依旧落在国产品牌和iPhone之间
2024-11-09 20:21:00
国补叠加双11,对比联想华硕惠普御三家游戏本,哪款最值得入手
双十一大促已拉开序幕,今年不仅电商平台推出各类满减优惠,还增加了政府补贴专区,尤其是数码产品迎来了大额补贴优惠,PC品类可享20%补贴加持
2024-11-09 20:21:00
国产长焦拍摄PK iPhone 16,差距到底有多大
近年来在智能手机市场中,影像无疑成为了用户和市场最受关注的功能点,其中长焦能力更是诸多厂商用于体现影像旗舰差异化的关键因素之一
2024-11-09 20:21:00