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...时间出餐、打包与配送。国家信息中心近期发布的《中国餐饮业数字化发展报告》显示，餐饮业是稳增长、促消费、扩就业、惠民生的重要产业，在增加税收和繁荣市场方面发挥重要作用，是实体经济的重要组成部分，同时也是...……更多
2023-12-22 06:25:00红酒,品质,增长,红酒,增长,消费
...了餐饮行业近年来的发展变化，聚焦新消费人群及新精品餐饮业态的崛起，洞察餐饮经营的新趋势和新机遇，同时附有丰富翔实的商家经营案例，希望能够为新精品餐饮行业从业者提供更多前瞻性思考和指引，助力商家好生意。...……更多
2023-12-21 10:30:00白皮,极光,白皮书,生活服务,餐饮,联合
...预制菜等多种方式积极开展自救，相关政策也在积极支持餐饮业复苏。目前，餐饮业正在逐步适应市场、适应消费者，相信2023年餐饮市场恢复将成为经济回稳向上的重要力量。 ……更多
2023-01-13 08:58:00东港,餐饮业,餐饮,消费,餐饮,东港
...店的数量占所有开业门店的30%。各式各样的新店成为北京餐饮业发展的一大亮点。郑旭是这家湘菜餐馆的区域负责人，他介绍，他们除了在北京传统的中心城区商圈布局外，2024年重点向周边的区域扩展开店。
查阅北京餐饮协会...……更多
2024-10-21 14:27:00舌尖,老友,小吃,关键词,活力,餐饮
...业研究院在发布《2023年中国餐饮消费趋势》报告时指出,餐饮业消费目前已经显现出第四消费时代的一些特征,消费者的朴素、实用意识正在引领社会的新消费潮流。花三的坚持,是他契合了消费者心理预期,从源头食材到新鲜烹饪,...……更多
2024-04-29 07:39:00平价,烧烤,一家,餐饮,餐饮,消费
3月27日至30日，一年一度的上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEXShanghai）在国家会展中心（上海）隆重举行。 鲜沐科技作为“标准化餐饮多维度问题解决专家”受邀参展，携全新升级的全生态供应链模式、数字化供应链管理解...……更多
2024-03-29 15:30:00供应链,上海,生态,全新,供应,科技
...，中式糕点“摇身一变”再现了传统手工艺的独特美感。餐饮业正逐步从单纯的价格竞争转向服务竞争和文化竞争，成为传播中国文化的重要渠道，日渐向健康化、渠道多元化发展。但真正的“国潮”餐饮是在坚守和弘扬中餐传...……更多
2024-03-31 11:32:00实力,餐饮,餐饮,消费,传统,中国
...了进一步的宣传和提升。随着消费者对美食的持续追求，餐饮业充满希望与机遇。下一步，我们将进一步围绕‘名店、名品、名厨’等重点，持续唱响赣菜品牌，注重本土餐饮规模化、品质化、品牌化提质升级，促进餐饮业高质...……更多
2024-03-26 06:41:00向阳,舌尖,力量,餐饮,餐饮,南昌
...会消费品零售总额同比增长9.6%，其中限额以上住宿业、餐饮业营业额同比分别增长28.1%、25.8%。北国冰封时节，哈尔滨热情迎接八方来客，切片摆盘的冻梨、冻柿子，用勺吃的烤地瓜，剪开的锅包肉都颇受游客喜爱。相关数据显...……更多
2024-02-07 10:22:00餐饮业,活力,餐饮,经济,餐饮,消费
...围《2023中国餐饮供应链白皮书》显示，今年上半年整个餐饮业新增的品牌数超285万，其中新开店的比例达35.5%。在餐饮连锁率方面，去年为19.4%，今年预计突破20%。但今年9月后，餐饮业面临严峻的挑战，从高端餐饮到大众连锁，...……更多
2023-12-28 10:04:00圣恩,加减法,餐饮,企业,餐饮,供应链
...春笋般崛起，给消费者带来了新的饮食体验，也为全国的餐饮业注入了新的活力。事实上，在过去很长一段时间里，河南美食都是“幕后英雄”。为何这几年突然一下子觉醒了呢？河南餐饮新势力觉醒 有“时”之因素也有“势...……更多
2024-01-12 11:13:00河南,势力,观察,餐饮,河南,餐饮
...4638亿元，同比增长6.9%。近日，《商务部等9部门关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》发布，重点从提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景、增强餐饮业发展动能、弘扬优秀餐饮文化、促进绿色发展、优化餐饮业营商环境、加...……更多
2024-05-20 10:13:00餐饮,餐饮业,高质量,月份,政策,发展
瓮安县市场监督管理局通过打造“餐饮业+”品牌，提振餐饮业信心，成为激发当地市场经济活力的有效举措。2024年第一季度，瓮安县全口径餐饮业营业额增速达4.5%。“餐饮业+农产品”，做大餐饮业消费链条。瓮安县市场监督...……更多
2024-06-15 06:01:00餐饮业,活力,餐饮,市场,餐饮业,餐饮
...升到六千家。在过去的2023年，市场强劲反弹同时，整个餐饮业面临着全新的挑战。平俊杰在演讲中分享称，连锁餐饮行业要想持续越过山丘，标准化、工业化和数字化必不可少。对于杨国福来说，在不断提升产品标准化同时，...……更多
2023-12-01 23:08:00工业化,标准化,俊杰,首席,趋势,大会
...年的4.67万亿元到2023年的5.29万亿元，餐饮收入几经波动。餐饮业如何“挺”过来？怎样“焕”新颜？从烘焙、茶饮、预制菜到远程选餐、在线下单；从低脂、轻食到“餐饮+旅游”“餐饮+展演”“餐饮+IP”……多变的环境下，创...……更多
2024-01-19 00:38:00活力,收入,餐饮,美食,消费,餐饮
餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重要领域。记者从省商务厅获悉，浙江近日出台了17条举措，激发餐饮服务内生动能，培育餐饮消费新增长点，为餐饮在“为民、乐民、富民”新发展阶段提供有力支撑，助力浙江“两个先行...……更多
2024-10-12 06:42:00名厨,名菜,名店,浙江,举措,小吃
...024年全球食品饮料的热门趋势。记者看到，在此背景下，餐饮业纷纷开启跨界合作，将美味与健康完美结合。多家餐饮品牌在保持原有美味特色的同时，积极向更健康的产品方向探索。通过跨界联名的方式，打破消费者固有认知...……更多
2024-05-14 12:40:00健身,餐饮,爱上,品牌,健康,餐饮
...穿越回古代……“新中式”如雨后春笋般涌现，渐成当下餐饮业的新风尚。重庆本土饮品吹起“国潮”风“这杯薄荷陈皮不错。”“还是我这杯五指毛桃汤比较奇特。”在渝中区大坪龙湖时代天街一家咖啡店门口，古色古香的外...……更多
2024-06-15 05:15:00风尚,餐饮,重庆,文化,天街,陶然
...。市商务局提供的数据显示，今年1至9月，我市限额以上餐饮业实现营业额327.99亿元，增速12.4%。各种店铺百花齐放周末，位于樊城长虹路民发广场的海底捞，门口排起了长龙。“前面还有十几桌，领了号先逛逛。”市民李先生...……更多
2023-11-24 06:28:00襄阳,餐饮,消费,襄阳,餐饮,消费
...3.5万家；国际美食类门店2.1万家。2023年，广州市住宿和餐饮业零售额达944.7亿元(人民币，下同)，同比增长23.3%，成为该市汇聚人流物流资金流的“强磁场”。广州市从今年开始，集中资源培育建设越秀北京路美食区、海珠广州...……更多
2024-05-14 20:44:00广州,三个,特色,美食,建设,广州
...观江景的包间几乎每一天的中晚餐都被预订一空。据武汉餐饮业协会统计数据，端午节天气晴好，利于出行，不少大型餐厅都迎来了不错的客流。九龙、三五醇等大型酒店的家庭聚会、亲友聚餐、小型生日宴、寿宴的上座率为135...……更多
2024-06-12 16:38:00餐饮,主流,特色,高考,消费,门店
...餐均价145元。事实上，整个餐饮市场都在降价，尤其今年餐饮业的降价潮更加汹涌，包括和府捞面、楠火锅、九毛九旗下的怂火锅等在内的多个品牌纷纷降价。在日益激烈的市场竞争中，餐饮企业正面临困局。就目前盈利预警来...……更多
2024-08-12 07:49:00亏损,巨头,餐饮,餐饮,消费,收入
...写入了今年的政府工作报告，今年又恰逢消费促进年，对餐饮业来说，“国潮”的走红走俏无疑赋予了行业新的消费增长点，为餐饮消费打开了新的增长空间。餐饮界刮起“国潮”风传统的中国红与水墨画元素相得益彰，屋顶挂...……更多
2024-03-31 05:00:00滋味,餐饮,消费,汉堡,沈城,消费
...宿业是拉动内需、支撑经济发展的重要力量。春节过后，餐饮业延续节日期间消费复苏的态势，烟火气继续升腾。中国饭店协会会长陈新华表示，相关企业要在不断优化的消费大环境中深挖行业细分领域，进一步增强餐饮、住宿...……更多
2024-03-13 10:11:00餐饮,我国,市场,消费,宿业,餐饮
...界合作成为新的增长点，“美食+”促进地方消费。中国餐饮业在提质增效、创新发展的同时，也面临一些问题和新挑战。例如，随着餐饮市场的洗牌加剧，同质化问题日渐凸显。杨柳表示，一些餐饮企业为了快速进入市场，选...……更多
2024-04-03 20:46:00中国烹饪协会,基本面,中国,会长,餐饮,协会
...来源于消费者对“新鲜感”“体验感”的新需求。“现在餐饮业正面临着前所未有的机遇与挑战，在迎来数字化浪潮的同时，行业竞争愈发激烈，而消费者对餐饮品质和服务的要求越来越高。”南京餐饮商会会长沈加华告诉记者...……更多
2024-05-20 07:22:00舌尖,南京,南京,餐饮,消费,汉堡
...食事，不过一碗人间烟火。”过去一年，在政策支持下，餐饮业迎来快速增长，餐饮服务消费已成为扩大内需的重要着力点。一方面，消费者在供给端的带动下趋向务实和理性。另一方面，多样化和个性化的需求为餐饮业的转型...……更多
2024-02-16 04:01:00餐饮业,烟火,餐饮,餐饮,美食,消费
...，保证运营所用食材的新鲜度。不过，小菜园坦言，从事餐饮业使公司面临食品污染及责任索偿的内在风险。公司的食品质量极大程度上取决于供货商所提供的食材质量，且公司或会无法甄别供应品的所有缺陷。招股书进一步表...……更多
2024-03-20 03:24:00菜园,处罚,问题,菜园,食品,处罚
...更易被消费者感知。去年以来，我国经济持续回升向好，餐饮业作为最先恢复的行业之一，也更先感知到复苏暖意。为了吸引客流，餐饮企业宣传促销的方式更加多元更有创意。如部分餐厅从环境装饰、服务特色、菜品口味、样...……更多
2024-01-27 14:10:00理性,助推,餐饮,消费,发展,人民
...题。中国烹饪协会会长杨柳作题为“新机遇新挑战：中国餐饮业发展现状及趋势分析”的主旨演讲，通过对2023年中国餐饮市场的总结回顾，指出了餐饮业发展面临的突出问题、新机遇新挑战，解读了商务部等九部门联合印发的...……更多
2024-04-08 19:27:00济南,山东,中国,产业发展,餐饮,大会
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