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...火腿制品等，应在冷藏环境中保存，这类食品都有严格的保质期，一定要在保质期内食用，且产品开封后应尽快食用完，未吃完的，应放入冰箱冷藏。熟肉类的干制品，如肉松、肉干、肉脯，以及真空包装的熟肉制品和罐头类熟...……更多
2024-02-21 06:41:00食用,营养,安全,保质期,冷藏,冷冻
...零下18度左右，这个温度可以保持食物的新鲜，并延长其保质期。然而，根据不同的肉类和存储条件，冷冻时间会有所不同，对于肉类来说，一般可以冷冻保存3-6个月，这是因为肉类的水分含量很高，可以在冷冻室中形成冰晶。...……更多
2023-10-05 11:01:00冻肉,致癌,冷冻,肉类,冻肉,冰箱
...将食物存放在低温环境中的方法。冷藏有助于延长食物的保质期，防止细菌的繁殖，并减缓食物的变质。但是，有些人担心冷藏会对叶菜产生不利影响，甚至可能致癌。
第三部分：冷藏和叶菜的致癌风险现在，让我们来探讨一...……更多
2023-10-08 17:32:00致癌,冰箱,小时,冷藏,食品,亚硝酸
...，或是在零下18℃恒温条件下储存，猪肉、牛羊肉等畜肉保质期可达两年；鸡肉、鸭肉等禽肉性质虽然没有畜肉稳定，但保质期也可达一年；鱼类、海鲜类产品因含有大量不饱和脂肪酸，因此容易氧化，保质期只有6个月。可以说...……更多
2023-11-29 07:04:00长时,冷冻,食用,存储,专家,冷冻
...及微生物、温度和时间。理解这些原则，可以延长食品的保质期，同时确保安全。冷藏与冷冻是保持食品新鲜的关键。冷藏，即在冰箱中保持较低但不至于结冰的温度，适合短期储存。例如，新鲜牛奶在冷藏条件下可保存一周左...……更多
2023-12-26 13:08:00冰箱,食品,安全,腊肉,香肠,食品
...安全储存的科学
正确的食品保存方法不仅能延长食品的保质期，还能有效预防霉变和细菌滋生。在探索冷藏对食品的影响时，首先要了解霉菌的生长条件。霉菌，作为一种常见的微生物，主要在温暖、潮湿的环境中繁殖。然而...……更多
2023-12-18 12:46:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,风险
...难闻的哈喇味。⑤豆制品豆制品放入冰箱冷藏可大大延长保质期,若豆腐即将过期可做成冻豆腐继续存放一段时间。⑥速冻食品一般可冷冻3个月,但受到运输、储存条件影响,很难一直处于-18℃,容易提前过期,且食物的口感风味及营...……更多
2024-04-20 01:14:00冰箱,食物,冰箱,冷藏,食物,冷冻
...术经过降低温度抑止了微生物的活动，有效延长了食品的保质期。在冷冻条件下，即零下18℃或更低，微生物的生长速度大大减缓，减少了黄曲霉素产生的可能性。因而，只需在冷冻前确保食品未被污染，并在整个冷冻过程中维...……更多
2024-04-08 10:19:00黄曲霉素,黄曲霉,冷冻,馒头,天会,真相
...看品名、产地、厂名、厂址、生产日期、生产许可证号、保质期等，不购买和食用“三无”(无生产日期或保质期、厂名、厂址)食品，不购买有异色异味或来历不明的食品，不要食用过保质期的食品。3.外出就餐应选择食品卫生...……更多
2023-01-18 08:13:00食品安全,营养,美食,食品,安全,食品
...入真空袋中，排除空气后密封。真空保存可以延长竹笋的保质期，同时保持其新鲜度和口感。但需要注意的是，真空保存需要使用专业的真空机和真空袋，成本较高。在选择保存方法时，需要根据自己的需求和实际情况来决定。...……更多
2024-04-18 10:21:00方法,竹笋,多种,常用,竹笋,方法
...浇上食用油，放置阴凉干燥处保存。这样可以延长春笋的保质期，同时增加风味。8、定期检查不论采取哪种保存方式，都应定期检查春笋的状态。一旦发现变质或出现不良现象，应及时处理或丢弃。 ……更多
2024-04-09 19:30:00春笋,时间,春笋,时间,冷冻,变质
...；新鲜水产品请尽快食用，冷冻水产品也不能储存过久，保质期一般为9个月。三是冻肉卷之类的食品可能会占据冰箱较大空间。有些人如果喜欢吃，有条件的话，可以选购一台简易的家用刨肉机。这样，冰箱冷冻室里只囤放整...……更多
2023-01-19 05:13:00年货,提示,年货,蔬菜,水果,冷冻室
...到新鲜玉米的清香气味，但也不能有异味。无生产日期、保质期等标注的产品应慎买。资料图片食用：啃玉米别丢芯一根美味的速冻玉米的打开方式有哪些？谷传玲提醒消费者可以从几个知识点的辨析方面来了解如何“啃”玉米...……更多
2023-12-06 11:08:00安全,食品安全,玉米,提示,消费,食品
...择正规厂家生产的包装完好、标签标识清晰、感官正常、保质期内的熟肉制品。要查看食品是否按照标签标示的温度进行贮存运输。不购买来历不明的熟肉制品，切记出现胀袋、破损现象时勿买。🔶二、正确贮藏很重要。需要...……更多
2023-11-14 22:40:00熟肉制品,熟肉,提示,包装,制品,消费
...6.对于易受李斯特菌污染的即食食品，在食用前仔细查看保质期，并且如果有疑虑，最好能再次适当加热后再食用。通过这些措施，可以有效降低冰箱内食物遭受李斯特菌污染的风险，保障家人健康。 ……更多
2024-02-01 16:24:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,建议
...下子买很多猪肉，吃不完放在冰箱里面冷藏。虽然肉制品保质期比较长，但并不代表着可以一直放在冰箱里，如果放置时间超过这个天数，就会有健康隐患，不妨看看！猪肉能在冰箱里存放多久？众所周知，我们家庭所使用的冰...……更多
2024-04-17 10:28:00变质,猪肉,冰箱,猪肉,肥肉,米粒
...多了。”吴女士说，有些东西原以为能存很久，但实际上保质期并不长。因此购买年货时应该有所取舍，一些耐储存的食材，则可以提前购买。而市民郑先生则认为：“年货买什么是其次，更重要的是全家人在置办年货的过程中...……更多
2024-02-27 00:38:00年货,剩余,过后,年货,冷藏,女士
...保鲜膜完全密封起来，放入冷冻层冷冻保存，延长腊肉的保质期。三、冷冻的腊肉食用时的处理方法：当你决定品尝冷冻的腊肉时，以下步骤能够帮助你更好地保留腊肉原有的风味：1.提前取出，自然解冻：将冷冻的腊肉提前取...……更多
2024-02-03 16:20:00腊肉,冷冻,食用,冰箱,家人,朋友
...产品标签，了解产品的名称、规格、净含量、生产日期、保质期、生产许可证号、生产企业名称和地址等信息，选择符合国家标准和行业标准的合格产品，避免购买过期、变质、假冒伪劣的产品。三是食，即按规食用。广大消费...……更多
2023-12-28 15:55:00贴士,山东省,山东,食用,包装,食品
...，品类的繁多，消费者可以参考包装上标注的生产日期、保质期和储存方式。一般来说，应注意避免保存环境的温度过高或环境过于潮湿，以防山楂制品出现被虫蛀或霉变的情况。所以，可以将一时吃不完的山楂制品放入冰箱低...……更多
2023-10-25 17:56:00山楂,食品安全,提示,消费,食品,安全
...器之一，它的主要功能是冷藏和冷冻食物，以延长食品的保质期，防止食物变质。然而，并不是所有的食物都适合冰箱保存。有些食物，如果存放不当，不仅会失去原有的营养价值，甚至会加速它们的腐烂。这里就给大家分享5...……更多
2023-12-06 19:28:00更快,冰箱,食物,冰箱,雪梨,香蕉
...哪些梨适合做冻梨利用寒冷的天气让食物自然上冻以延长保质期，是北方大部分地区较为常见的食物储存方式，也因此衍生出许多别样的美食，冻梨就是其中的一种。冻的程度不同，冻梨表皮的颜色深浅各异。李琴/摄
传统的冻...……更多
2024-01-16 16:54:00食品安全,味道,提示,消费,食品,安全
...一样，通过速冻和低温保存，也能达到-18℃以下12个月的保质期。仍有消费者坚持认为，预制菜里有防腐剂。《通知》便明令禁用，这或许能让缺乏相关知识的消费者更安心。如何保证消费者知情权很多消费者并不反对预制菜，...……更多
2024-04-18 10:22:00消费者,消费,消费者,消费,标准,食品
...成冰晶，从而抑制了微生物的生长和繁殖，延长了馒头的保质期。一般来说，馒头在冷冻状态下可以保存较长时间，不会很快变质。然而，需要注意的是，馒头冷冻后口感和质地会有所改变，可能会变得比较干燥和硬实。因此，...……更多
2024-03-09 15:28:00黄曲霉,毒素,冷冻,馒头,食用,冰箱
...经在外面放了两三个小时，大家又用筷子积极翻动过了，保质期就会缩短。这时分要留意，把它铺平一点，放在冰箱下层的最里面，让它尽快地冷却到冷藏室的温度。3.尽量保管荤菜相比而言，肉食制品假如可以经过低温停止贮...……更多
2024-02-23 11:08:00癌症,我国,剩菜,食物,时间,食用
...握食物的保存时间。需要注意的是，冷冻只能延长食物的保质期，但不能永久保持食物的新鲜度。如果冻存时间过长，即使肉类看起来没有明显变化，也可能会影响食物的质量和安全性。因此，建议定期检查冰箱里的肉类，并在...……更多
2024-01-11 11:47:00冰箱,影响,肉类,冷冻,食物,食用
...时已经养成了一种习惯，首先拿起来看一下外包装上面的保质期以及生产日期也有很多人在吃东西之前会下意识先看一下是不是在保质期内。而且在生活当中有一些人有很多东西存放，时间过久了认为早已经过了保质期，连看都...……更多
2023-01-04 22:08:00一文,答案,食品,保质期,蜂蜜,变质
...干肉”，发生肉质改变，从而影响口感。解冻后尽快烹饪食用，避免反复冷冻解冻。泡水解冻肉有风险于婷：通常解冻时间越长、解冻环境温度越高，越容易出现微生物繁殖的问题。因为肉被冷冻时细菌等微生物只是停止了生长...……更多
2024-02-27 00:42:00冻肉,方式,冻肉,保鲜袋,冷藏,冷冻
...饭的习惯；有人认为食物放冰箱冻着就不会坏，哪怕过了保质期也舍不得扔掉。厦大附属中山医院营养科医生林立群提醒，不同食物在冰箱储存时间长短有所不同，比如，肉类在冷藏环境中的储存时间一般为1天-3天，冷冻环境中...……更多
2023-10-07 07:10:00冰箱,小时,冰箱,食物,冷藏,时间
...全性。在冷藏保存的情况下，虽然可以有效地延长食物的保质期，但也存在细菌生长的风险。长时间的冷藏会使食物中的细菌得到滋生，进而增加食物中毒的风险。而在室温存放的情况下，细菌的繁殖速度更快，因此食物的变质...……更多
2023-11-23 11:11:00取决于,安全性,变化,营养,价值,方式
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本文转自：人民网-贵州频道让患者在家门口享受国家专家诊疗服务贵阳市二医携手北京天坛医院开启“远程查房”7月以来，贵阳市第二人民医院（金阳医院）肿瘤科邀请首都医科大学附属北京天坛医院肿瘤综合治疗中心主任
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