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...会将吃剩下的米饭和饭菜放进冰箱里面，这样就可以防止食物变质，使其保存时间更久一些。虽然看起来把未完成的食物放在冰箱里不会浪费食物，可以很快解决早餐问题，但有一种说法说，吃剩米饭会导致癌症。特别是第二天...……更多
2023-10-10 15:57:00致癌,食物,风险,建议,加热,致癌
...到饮食调理时，中医特别重视\"药食同源\"的理念，认为食物也有药用价值，可以用来预防和治疗疾病。然而，若饮食失当，则可能对肝脏造成伤害。以下将详细探讨几种常见的伤肝坚果，以及中医如何看待这些问题，并提供相...……更多
2024-05-07 11:18:00坚果,一口,致癌,瓜子,肝脏,中医
...见类型隔夜菜是指烹饪后未立即食用而是存放一段时间的食物，通常超过12小时。这类食物包括但不限于炒菜、炖菜、汤类等。在保存隔夜菜时，人们通常选择冷藏或室温存放，但这两种方法都会影响食物的质量和安全性。在冷...……更多
2023-11-23 11:11:00取决于,安全性,变化,营养,价值,方式
...味，使味道更加鲜美。（2）煎炸：花生油适合用于煎炸食物，如炸鸡、炸鱼等。在煎炸过程中，花生油的高温稳定性可以保证食物的外酥内嫩。2，凉拌食用：花生油也可以用于凉拌菜肴，为菜肴增添香味。在凉拌时，可以将花...……更多
2024-08-29 20:52:00花生油,花生,吃法,功效,好处,花生油
腐乳到底是营养佳品，还是致癌食物呐？可以这样说，腐乳使用得当可以是营养佳品，倘若一不小心，极有可能成为比砒霜更可怕的毒药，分分钟夺人性命。现在就让我们一起来研究一下腐乳吧！腐乳的由来据说腐乳发明于唐...……更多
2024-10-17 09:01:00腐乳,佳品,致癌,食物,营养,还是
...2022年，山东省济宁市市场监管局公布的14批次抽检不合格食物总，2款花生油被查出超标的黄曲霉素，最终被下架。其实类似新闻还真不少，其中食用油最常见的问题莫过于这3个物质：黄曲霉素，一种超强的致癌物质，一旦食用...……更多
2024-10-21 01:40:00致癌,批次,食用油,食用,成分,风险
...，当属花生了。花生，物美价廉、营养丰富，几乎家家的食物储备里都有它，研究表明，花生中含有不饱和脂肪酸、卵磷脂、锌、钙、镁等多种营养，适当的食用花生，的确是非常具有性价比的选择。但是，一则实验，却打破了...……更多
2023-01-04 20:02:00一文,癌症,花生,患者,研究,花生
...大学发表的一个新研究引起了热议。研究发现，高温烹调食物会破坏食物中的DNA，这些被损害的DNA被小鼠肠道吸收后，然后直接结合到小鼠DNA中，导致小鼠DNA损伤，比如突变、断裂，或具有遗传风险。[1]那人吃了高温烹调食物会...……更多
2024-05-21 09:42:00斯坦福大学,斯坦,烹调,高温,食物,研究
...珍珠般的籽粒，滋味香甜可口，营养价值极高。除了作为食物，花生还有着普遍的用处，能够榨取花生油，成为烹饪的佳品；能够制造成各种美味的食，满足人们的口腹之欲；还能够作为饲料，喂养家禽和家畜。在中国的传统文...……更多
2024-02-27 10:27:00癌症,实话,身体,医生,治疗,花生
...多种：乙型和丙型病毒性肝炎、黄曲霉菌及其霉素污染的食物、水源污染、过量喝酒、有机氯农药等化学致癌物；另外，还和遗传、膳食、行为和生活方式等密切相关。预防肝癌吃食方面应该注意这8点：1、不吃发霉的粮食花生...……更多
2024-05-22 13:36:00肝癌,小事,肝癌,致癌,黄曲霉,细胞
导语：任何的食物蔬菜在他烹饪的过程当中都少不了食用油的参与，在我们的日常生活里，常见的植物油脂包含大豆油、菜籽油、玉米油、花生油等，不同种类的油类所做出来的菜肴口感也是不一样的，这是因为受工业材料限...……更多
2023-12-16 10:15:00原则,健康,大豆油,脂肪酸,反式,脂肪
...中根深蒂固，无论是古代还是现代，我们都秉持着不浪费食物的好习惯，深知食物的珍贵。对于许多家庭来说，将前一晚的剩饭剩菜放入冰箱冷藏，第二天再加热食用，已经成为了一种生活习惯。根据食品科学大数据的统计，超...……更多
2024-01-21 06:47:00加热,致癌,米饭,食物,医生,建议
...。今天，我们不仅要重新认识这个看似普通却充满奇迹的食物，还要揭开它背后隐藏的一些科学秘密。作为一个被广泛消费的坚果，花生在全球范围内拥有极高的人气。无论是作为料理的一部分，还是作为休闲时的小吃，它似乎...……更多
2024-02-28 10:03:00花生,好处,建议,专家,花生,食用
...高蛋白、高糖分的饮食习惯日益盛行。食用太多的高脂肪食物会导致脂肪在肝脏中积累，引起脂肪性肝病。高糖分的饮食则容易导致肥胖和糖尿病，这两种疾病都是肝病的高危因素。酗酒和吸烟：长期大量酗酒会对肝脏造成直接...……更多
2023-10-08 14:28:00肝功,医生,肝脏,脂肪,肝病,花生
...呕吐、大汗、呼吸困难、昏迷等症状。鱼腥草有低毒，含马兜铃内酰胺，长期大量食用会对肾脏造成不可逆损伤和导致上尿路上皮癌。7蕨菜很多人说蕨菜有毒，这一点都不假。过量食用引起的轻度中毒为消化道症状，会出现恶...……更多
2024-03-25 10:41:00大口,湖南,道菜,大妈,野菜,中毒
...产生有致癌风险的亚硝胺。其次，芹菜和豆腐都是高蛋白食物，同时食用可能增加胃肠道负担，导致消化不良、腹胀或腹泻等不适症状加重，尤其对消化系统敏感的人群更应注意。2、鳝鱼当芹菜与鳝鱼同时食用时，可能会产生...……更多
2023-10-23 06:22:00死敌,芹菜,人们,麻烦,意识,芹菜
...们越来越多的关注健康和饮食安全问题。其中，致癌风险食物是引人瞩目的一个问题。有些人似乎天天吃这种看似健康的食物，但同时也忽视了这种食物可能会带来的风险。其中一种食物是香蕉。香蕉是一种看起来健康的水果，...……更多
2024-11-04 09:02:00致癌,家人,食物,风险,健康,风险
...界中，某些有毒植物的确具有迷惑性极强的外观。例如，马兜铃（Aristolochiadebilis）常被误认为是某些可以食用的野菜。它的叶子心形，花朵独特，但其实含有致癌的亚里士多德酸，长期食用或大量食用可能导致肾脏疾病甚至是...……更多
2024-10-23 09:18:00野菜,季节,老人,野菜,食用,毒素
...的生活带来了极大的便利。它不仅可以帮助我们储存各类食物，而且对于那些常常有剩菜剩饭的家庭来说，更是如虎添翼。然而，最近网络上流传着一种说法，令人不寒而栗，有人提出，长期食用冰箱冷藏的肉，容易导致身体出...……更多
2023-10-05 11:01:00冻肉,致癌,冷冻,肉类,冻肉,冰箱
...人听说骨质疏松跟饮食也有一定的联系，而如今餐桌上的食物种类越来越丰富多样，很多人吃东西的时候却不懂得节制，难道说骨质疏松真的跟饮食有关吗？答案是肯定的，因为饮食是我们每天都要做的一件事情，所以饮食也影...……更多
2023-01-13 23:10:00一文,骨质疏松,骨质,饮食,有关,骨骼
...酸。所以，从健康角度来说，我们要少吃富含饱和脂肪的食物，日常烹饪尽量少用猪油。02猪油可以解毒、抗癌？关于猪油，网上还流传着各种说法：“猪油可以解毒，去除河豚鱼等海鱼中的毒素”“吃猪油能抗癌”“一勺猪油=...……更多
2023-10-28 15:45:00猪油,科学,猪油,脂肪,饱和,心血管
...与饮食有关。吃菜少吃肉多易患肠癌蔬菜是含有纤维素的食物，因为纤维素的存在才能维持肠道的正常的蠕动，防止产生便秘。如果很少吃蔬菜，就会导致身体纤维素的缺乏。纤维素还有排毒的作用，因为我们的大便当中的毒素...……更多
2024-07-16 14:22:00禁忌,癌症,饮食,癌症,饮食,预防措施
...人们换用化学方法合成味精。除了海带，很多具有鲜味的食物比如各种海鲜、家畜肉类中都含有谷氨酸钠。如果造谣者认为谷氨酸钠致癌，那几乎就是说餐桌上的各种肉类和海鲜都致癌。这显然是荒谬的。鲜味，主要是由食物中...……更多
2023-02-03 20:47:00致癌,食物,风险,蚝油,酸钠,谷氨
...出了甲状腺结节，那么就不建议过多的吃红肉，由于肉类食物烹饪的方式不对，可能会使我们的病情发生病变引起癌变。生活当中很多人特别喜欢吃烤肉或者是油炸的肉类，这种食物在制作过程当中它会产生苯并芘，一旦摄入过...……更多
2024-11-17 09:49:00发物,甲状,结节,甲状腺,食物,建议
...个说法，但事实上并非如此。核桃是一种营养价值很高的食物，其中含有丰富的脂肪和蛋白质，并且还含有丰富的多种维生素，矿物质。也正是因为这样，核桃成了很多人每天都会吃的营养补充品。核桃中还含有欧米伽3脂肪酸...……更多
2023-01-28 20:45:00核桃,脂肪,核桃,脂肪,刘先生,脂肪肝
...生素B12等，而花生中的这些物质含量相对较低。若想通过食物来补血，适当食用动物内脏、动物血等会是更好的选择。三、醋泡花生能软化血管？
关于花生的养生作用，坊间流传说法众多，其中有一种说法称醋泡花生能软化血...……更多
2023-12-18 06:57:00血压,花生,还是,花生,食用,脂肪
...样芽孢杆菌。
1. 丙烯酰胺丙烯酰胺主要在高碳水化合物食物加热（120°C以上）烹调过程中形成，特别是在140℃~180℃的温度范围内。这种物质主要存在于高温油炸或烘焙的食品中，如薯条、面包、炸薯条、薯片、饼干等，加工时...……更多
2024-09-18 11:02:00加热,致癌,米饭,食物,加热,米饭
...食品的人油炸食品和烧烤食品是当今许多人的最爱。这些食物闻起来香，吃起来容易上瘾，胃很痛。食品在油炸过程中，会产生致癌物多环芳烃(PAHs)，而反复消耗油脂，在反复高温下也会产生致癌物质。2、常吃剩菜剩饭的人长...……更多
2024-02-11 06:00:00胃癌,母亲,女儿,医生,东西,孩子
...种，如乙型和丙型病毒性肝炎、黄曲霉菌及其霉素污染的食物、水源污染、过量喝酒、有机氯农药等化学致癌物；另外，还和遗传、膳食、行为和生活方式等密切相关。
那么，预防肝癌，在日常生活中我们能做些什么呢？合理...……更多
2024-05-24 09:33:00越好,肝癌,肝癌,致癌,黄曲霉,膳食
花生又叫落花生，是我们日常生活中经常吃到的一种食物，其实花生作为一种坚果，其中所含有的营养物质是相对非常丰富的，所以也受到了人们的喜欢。花生的吃法也有很多，除了直接吃之外，还可以制作成水煮花生，油炸...……更多
2023-01-13 23:41:00花生,一文,营养,答案,花生,身体
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本文转自：人民网2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈专家热议：共探体医融合新路径 推动健康关口大步前移人民网记者 李乃妍近日
2025-03-08 09:51:00