生吃花生和熟吃花生哪种更有营养？一文揭晓答案

花生又叫落花生，是我们日常生活中经常吃到的一种食物，其实花生作为一种坚果，其中所含有的营养物质是相对非常丰富的，所以也受到了人们的喜欢。

花生的吃法也有很多，除了直接吃之外，还可以制作成水煮花生，油炸花生米，炒花生，糖衣花生等等。

喜欢吃花生的人，身体会收获这些好处

降低胆固醇

老一辈的人对于胆固醇这种物质应该是不算陌生的在他们的认知当中胆固醇并不是好东西，摄入过多的话，很容易加重血管的负担，也会增加患病的风险，日常生活中适量吃点花生，在一定程度上能够起到降低胆固醇的效果。

增加免疫力

因为花生中所含有的营养物质相对非常丰富，所以日常生活中能够适量吃点花生的话，在一定程度上可以帮助增强和提高身体的免疫力和抵抗力，保证体内嗯营养物质充足，更能够提高身体的健康状况。

延缓衰老

衰老是每个人都会经历的一些事情，或许在很多人看来衰老是正常的，可是当衰老症找上门的时候，大多数人会感觉到接受不了，如果不想老太快的话，也可以适量吃点花生，或许能够帮助清除多余的自由基，对于延缓衰老有帮助。

补脑益智

大脑是身体的总指挥，如果脑部功能出现了问题，而没有及时进行治疗和调理的话，很容易影响到身体的健康状况，也会导致生活质量变差，生活中适量这点花生能够让大脑获得所需要的营养物质，对于补脑益智也有好处。

花生虽好，但不能跟这些食物搭配，趁早了解，以免吃错了伤身

黄瓜：

黄瓜是我们日常生活中经常吃到的一种食物，黄瓜既是水果也是蔬菜，可以直接吃也可以用来烹饪黄瓜当中的水分含量相对较为丰富，但是如果跟花生搭配食用的话，很有可能会出现腹痛腹泻的情况。

螃蟹：

螃蟹作为一种海鲜产品，吃起来味道非常鲜美，而且营养价值也比较高，所以受到了人们的喜欢，日常生活中适量吃点螃蟹，也可以让身体获得比较全面的营养物质，但是如果把螃蟹和花生搭配在一起吃的话，同样也会出现腹泻的情况。

柿子：

柿子是秋天成熟的一种水果，其中的水分含量相对较为丰富，而且营养价值也比较高，日常生活中适量水点柿子有好处，可是柿子当中的鞣酸很有可能与花生当中的蛋白质发生反应，造成肠胃不适的感觉，希望你能少吃或不吃。

蕨菜：

也许南方人对于蕨菜这种食物应该不算陌生，因为蕨菜是一种生长在南方地区的野菜，虽然是野菜，但吃起来味道还不错，所以也受到了人们的喜欢，日常生活中适量吃点蕨菜有好处，但是这种食物最好不要和花生搭配在一起吃。

喝酒不能吃花生？有依据吗？

我国是一个酒文化源远流长的国家，中国人喝酒的历史可以追溯到上千年前，现如今很多人仍然保留着喝酒的习惯。

在一些酒瘾比较大的人看来，喝酒是一件非常惬意的事情，并且他们也乐在其中，有人喝酒时会选择把花生米端上饭桌。

可是还有的人听说喝酒时不能吃花生米，为什么会有这种说法呢？即使喝酒，到底能不能吃花生，应该辩证地分析。

喝酒的时候吃水煮花生是完全可以的，但是不建议吃油炸花生米，因为喝酒本身就是一件伤害肝脏的事情，而花生当中的油脂含量比较高，毕竟可以压榨成花生油，经过油炸之后热量会更高，所以喝酒的时候摄入高热量的食物会进一步加重肝脏的负担，并且也可能会增加患脂肪肝和酒精肝的风险。

所以喝酒的时候吃点水煮花生是完全没有问题的，切记尽量不要吃油炸花生米，因为很有可能会给身体造成伤害。

生吃花生和熟吃花生哪种更有营养？

有的人认为把花生烹饪做熟之后吃起来口感更好，而还有的人则觉得花生烹饪做熟之后营养物质会被高温杀灭，反而不利于身体吸收其中的营养物质，生吃花生更有助于身体获得全面的营养成分。

花生之所以能够生吃也可以用来烹饪，是因为无论生吃还是烹饪都能够给身体带来好处。

并且生吃和烹饪为身体补充的营养也是不一样的，比如一些营养物质在生吃的状态下更容易被身体吸收利用，而还有一些比较特殊的成分，烹饪之后才能够被身体所吸收。

所以无论是生吃花生还是熟吃花生都是完全可以的，无需过于纠结这个问题。

综上所述，日常生活中适量吃花生，可以给身体带来很多好处，所以也希望你能够放在心上。